圣诞老人蛋糕的做法大全
圣诞老人蛋糕圣诞老人蛋糕做法是什么
1、第八步，切成圆柱体，放入杯子中这次的蛋糕坯子很成功，跟外面买的没差别。给它切成圆柱形，铺在杯子里。两层刚刚好。第九步，铺上一层厚厚的冰淇淋碎屑，切好草莓，做个圣诞老人在上面。虽然样子不甚美观，主要还是因为没有奶油，不好控制圣诞老人的形体。如果是奶油的话，估计会很像吧。
2、做法步骤：第1步、把鸡蛋4个、白糖60g打入盆中。第2步、用厨师机或者电动打蛋器、打发、至发白、写字不会马上消失即可。第3步、筛入低粉120g。第4步、用上下搅拌的方式、搅拌至无干粉即可(千万不要划圈）。第5步、到入12g玉米油拌匀。第6步、入模具中。第7步、入烤箱中层上下火、180度15分钟左右即可。
3、做法步骤：第1步、3个蛋40克奶35克玉米油8克可可粉50克低粉（6寸可可蛋糕）。第2步、淡奶油打到有纹路加入奥利奥饼干碎，打到刮刀挑起不掉。第3步、可可蛋糕分三片，底托抹点淡奶油放上蛋糕片。第4步、抹一层淡奶油撒可可百利薄脆片和法芙娜巧克力脆脆珠。第5步、再抹上一层淡奶油。
4、至于蛋糕的形状，选择戚风蛋糕片做成夹馅的双层，既简单口感又好。除此之外，还有蛋糕卷或裱花蛋糕的做法，但最后成品的口感其实都是大同小异的。制作出柔软细腻戚风蛋糕片的秘诀，我总结了“三个到位”：一是蛋白打发到位，二是面糊搅拌到位，三是烘烤到位。
5、蛋糕切片后在剖面上抹上一层打发的奶油，铺上蜜红豆。盖上另一片蛋糕片，在表面上均匀地抹上奶油，不一定非要抹平哈。在蛋糕上用牙签画出轮廓，然后利用裱花嘴沿着轮廓挤出花纹。用花篮嘴挤出帽子的纹路，在裱花袋上剪一个小小的口子，挤出胡子。将罐头红车厘子做鼻子，用巧克力酱挤两个眼睛。
草莓圣诞老人蛋糕做法
1、做法： 蛋黄，蛋白分别打入两个大容器中，蛋黄加入30克白糖用电动打蛋器打发至发白；加入40克玉米油，继续打到油与蛋完全乳化；加入牛奶；继续打到牛奶与蛋液相容；筛入低筋面粉；打发蛋白，糖分三次加入，打到干性发泡，提起打蛋器能看到蛋白有笔挺的倒三角。
2、将草莓洗净，擦干表面水分，摘去根蒂。用小刀在三分之一处切开，挤上奶油，再将切小的草莓盖在奶油上。用巧克力果酱点上眼睛，用草莓果酱点上嘴巴。。。这样一个圣诞老人就完成来，呵呵，可以将做好的圣诞老人放在盘子里，在周边挤上奶油，最后筛上糖粉，营造出下雪的感觉就可以来。
3、将打好的蛋清与蛋黄混合搅拌均匀。将搅拌好的蛋糕糊倒入烤盘中，震出气泡，放入预热好的烤箱，上下火160度，烤20分钟。将烤好的蛋糕胚取出，晾凉后脱模，照着6寸圆形模具的大小，裁剪出2个一大一小的圆形蛋糕片。草莓洗干净，对半切开。
4、圣诞帽子纸杯蛋糕食材：可可粉、鸡蛋、开水、常温水、香草精、低筋面粉、砂糖、小苏打粉、泡打粉、细盐、无盐黄油、白巧克力、奶油奶酪、酸奶油做法：在准备烤之前30分钟，小碗里混合可可粉和开水，拌匀到顺滑，盖保鲜膜，放凉到室温，大概需要30分钟。
5、都说草莓是蛋糕的天使，真是一点都不假。原料：戚风(6寸)：鸡蛋、低粉、玉米淀粉、牛奶、玉米油、细砂糖、柠檬汁、夹心：芒果、草莓、奶冻、装饰：淡奶油、蓝莓、芒果。做法步骤：第1步、蛋白、蛋黄分离至干净无油、无水的盆里，蛋黄中加入牛奶、玉米油、以及15克细砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀。
6、做法步骤：第1步、牛奶：180克吉利丁：10克、手指饼干150克、6寸巧克力蛋糕一片、糖：60克、盐：2克、淡奶油100克、芒果、草莓适量。第2步、将牛奶放入双层盆中隔水加热至70℃左右，加入泡软的吉利丁片混合拌匀至胶体完全融化。第3步、加糖打发淡奶油，与牛奶搅拌均匀。第4步、切碎草莓倒入拌匀。
雪景圣诞老人蛋糕做法大全
1、去掉表皮部分，因为上半部分会有点弯曲。将海绵蛋糕切成四等份。将一些瑞士蛋白霜放入有喷口的袋子中。将防滑盘放在20厘米的模具底座上，用来固定蛋糕盘。托盘上抹点瑞士蛋白霜用来固定蛋糕。将一张醋酸盐片放入模具中。这样移出蛋糕会更容易。放一块海绵蛋糕，轻轻按压。用糖浆浸泡这一块蛋糕就够了。
2、11淡奶油倒入无水无油干净的盆里，加入糖打发至硬性发泡，11一张千层皮，抹一层淡奶油，然后再盖上一张千层皮，如此反复，将所有千层皮都摆好，千层蛋糕就做好了，放入冰箱冷藏1小时后，再切开。小贴士这里做的是可可千层，如果想做抹茶的，可以等量替换，如果用色素，则省略第一步。
3、按照蛋糕粉外包装只是制作好一盘布朗尼蛋糕，方法非常容易的，原方用了8″x8″的不粘烤盘制作。这种蛋糕粉在好一些的超级市场就能买到，你亦可以选择网购或去烘焙店购买，也可以去蛋糕店买现成的回来装饰。将烤好的蛋糕切成三角形。取出糖霜，用量多少要视你打算制作多少蛋糕圣诞树。
4、做法步骤：第1步、玉米油和牛奶混合至没有油粒。第2步、筛入低粉，不规则搅拌至没有颗粒。第3步、加入蛋黄，不规则搅拌均匀。第4步、蛋白中分三次加入55克细砂糖，打发至接近湿性发泡，提起打蛋头蛋白有小弯钩。
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