粉丝虾蒜蓉的做法大全
粉丝虾蒜蓉怎么做
1、将大虾头尾一致的摆入盘内铺好的粉丝上面。（这个自己看着摆，怎么漂亮怎么摆）加入调好的料汁（盐、白糖、蒸鱼豆豉、清水搅匀即可）上笼蒸10分钟左右，取出。蒜末均匀撒在整好的虾上面，起锅烧油，热油淋在蒜末上即可（要均匀哟），还可以撒点儿小葱花点缀一下下。
2、第1步、虾洗净，剪掉虾须虾脚虾枪。第2步、挑去虾线，处理干净。用刀开背。第3步、粉丝用温水泡5分钟。第4步、蒜切蒜碎。第5步、热锅凉油，油温热时放入一半蒜碎(小火状态，不断用铲子翻炒，以防蒜糊，待蒜变金色时关火)。第6步、将炒好的金蒜碎与另一半混合拌匀。
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4、蒜蓉粉丝虾的做法步骤准备食材，将粉丝放在凉水里泡软。步骤用剪刀剪去虾脚虾须。步骤开背去虾线。步骤用刀将虾背切两半(注意不是完全切分离)，用刀背轻拍几下将虾肉纤维打碎。步骤处理后虾的状态。步骤将处理过的虾放入料酒和几片姜腌制半小时去除腥味。
5、蒜蓉粉丝蒸虾By宸·羽原料：大虾、粉丝、蒜头、葱、酱油、蚝油、胡椒粉、料酒、油。做法步骤：第1步、大虾，只用了8个。第2步、虾剪去虾脚、虾须、虾刺，再挑去虾线。第3步、在背面划一刀。第4步、把背切开，依次做完。第5步、准备粉丝、蒜、葱。第6步、粉丝用清水泡软。
6、#蒸菜#一把粉丝，几只对虾，再加点蒜蓉简单一蒸，味道还真不错呢，只是数量太少了哈！原料：对虾、粉丝、菜籽油、香葱、蒜头、食盐、料酒、蒸蒸鱼豉油。做法步骤：第1步、准备好所有食材。第2步、对虾煎去虾须虾脚、洗净后侧放在案板上，用刀轻轻地剖开虾背。第3步、挑去虾线，再用刀背轻轻敲平虾肉和筋络。
粉丝虾蒜蓉的做法大全粉丝虾蒜蓉的做法步骤
1、做法步骤：第1步、粉丝放入盆中，用开水泡软。第2步、剪掉虾枪，用牙签从虾背第二关节外挑出虾腺。第3步、把泡软的粉丝垫在盘中。第4步、用厨房剪刀把虾背剪开，放在切菜板上压成如图模样，然后平铺在粉丝上。第5步、准备好蒜蓉辣酱（前面菜谱有制作方法）。
2、用手混合均匀，直至粉丝表面均匀上色。粉丝先用老抽上色，颜色更均匀好看。处理好的粉丝正确示范如下▼0第二步：摆盘调味砂锅底部刷1调羹（15ml）油，放入50g洋葱丝，平铺在锅底。放上处理好的粉丝；再将开完背的虾仁平铺开，摆在粉丝上面。
3、做法步骤准备工作：粉丝完全泡开待用大虾用牙签去虾线，然后给大虾开背。再用刀背在虾肉上轻轻剁几下。如图使虾肉肉质松软两边摊开。处理好的虾用一勺生抽抓匀腌一会儿腌虾的时候我们准备酱料：蒜瓣和小米椒剁碎，加入两勺生抽和一勺蚝油拌匀。
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5、做法步骤：第1步、虾洗净，剪掉虾须虾脚虾枪。第2步、挑去虾线，处理干净。用刀开背。第3步、粉丝用温水泡5分钟。第4步、蒜切蒜碎。第5步、热锅凉油，油温热时放入一半蒜碎(小火状态，不断用铲子翻炒，以防蒜糊，待蒜变金色时关火)。第6步、将炒好的金蒜碎与另一半混合拌匀。
6、方法/步骤先把虾洗净备用用冷水泡一小捆粉丝备用开始处理大虾，用剪刀剪去虾须虾爪，剥去虾皮，最后一节留着，用刀背部开刀去除虾线，用刀将虾肉分开，尾部不要分开，将虾尾穿入分开的虾肉翻过来做一个造型。自己在家一个人没办法拍详细图片，认真看一下就能成功不难。大蒜和小米辣切碎。
粉丝大虾蒜蓉的做法大全粉丝大虾蒜蓉如何做
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2、粉丝提前用温水泡软。蒜瓣去皮剁成蒜蓉，小米辣切小粒，放进碗里，泼上热油，加入生抽、蚝油、盐，搅拌均匀。处理鲜虾：用牙签挑去虾线，剪去虾须虾脚，从背部切开，用刀背从上到下拍几下。鲜虾全部处理好后放料酒和胡椒粉腌制10分钟。将粉丝铺在盘子底部，中间围成一团。
3、做法步骤：第1步、虾洗净，剪掉虾须虾脚虾枪。第2步、挑去虾线，处理干净。用刀开背。第3步、粉丝用温水泡5分钟。第4步、蒜切蒜碎。第5步、热锅凉油，油温热时放入一半蒜碎(小火状态，不断用铲子翻炒，以防蒜糊，待蒜变金色时关火)。第6步、将炒好的金蒜碎与另一半混合拌匀。
4、具体做法请看我们的操作：准备大虾八两左右，我们先把大虾处理一下，首先剪去虾脚和虾须，然后把虾头切掉，从中间片开，去除里面的虾线，放入盆中。用清水淘洗干净，然后控干水分备用。粉丝一把，提前用凉水浸泡30分钟，这样蒸出来的粉丝才不会发黏，再剪成两段，挤干水分，放入盆中。
5、蒜蓉粉丝蒸大虾的详细做法步骤：粉丝温水泡软备用。虾剪去头部，挑去泥肠，拨去外皮只尾巴后清洗干净。用刀背轻轻敲打几下虾肉。
6、原料：虾、粉丝、蒜蓉、葱、青辣椒、生姜、蚝油。做法步骤：第1步、买来的虾，洗干净，不去头的可以留着，本人不喜欢虾头，所以去掉了，洗好的虾对半分开，备用。
蒜蓉粉丝大虾怎么做法大全
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2、首先准备适量的扇贝，把扇贝清洗干净后控干水分备用。准备一些泡软的粉丝，在粉丝中淋入少许香油，搅拌均匀让粉丝表面都有一层油膜，这样蒸出的粉丝不会软趴趴的。准备一把大蒜，拍碎后再剁成蒜蓉，大蒜的量可以稍多一些。再准备青椒和红椒切成粒，青椒粒和红椒粒可以起到点缀的作用。
3、做法步骤：第1步、虾洗净，剪掉虾须虾脚虾枪。第2步、挑去虾线，处理干净。用刀开背。第3步、粉丝用温水泡5分钟。第4步、蒜切蒜碎。第5步、热锅凉油，油温热时放入一半蒜碎(小火状态，不断用铲子翻炒，以防蒜糊，待蒜变金色时关火)。第6步、将炒好的金蒜碎与另一半混合拌匀。
4、做法步骤冰箱里面的大虾拿出来放在水中解冻，在阳光下的虾好美哇～粉丝提前泡软或者直接下锅煮软，我的粉丝有点粗，之前买了一直没吃，你们也可以用细的那种粉丝。然后将虾去掉虾线后像这样开背摆盘。蒜剁碎，需要多一点蒜哦，葱、姜、小米辣切碎备用。
5、今天就给大家分享一个蒜蓉粉丝虾的做法，粉丝入味，大虾鲜香，做一份根本不够吃，喜欢的可以在家试一下。具体做法请看我们的操作：准备大虾八两左右，我们先把大虾处理一下，首先剪去虾脚和虾须，然后把虾头切掉，从中间片开，去除里面的虾线，放入盆中。用清水淘洗干净，然后控干水分备用。
6、首先我们先把粉丝用温水泡开放到一边备用围虾需要去虾脚和虾线，然后在虾的背上拉上一刀，不要把虾给切断哦，然后再用刀背轻轻的把虾肉给拍散开来，这样是为了在蒸煮的时候避免虾儿出现弯曲的状态的，那样就无法摆成好看的造型了。这样开背就算完成了。
外婆家蒜蓉粉丝虾的做法
1、步骤取一小把面条，放入温水中浸泡约五分钟。将面条浸泡至完全软，然后切成小块备用。第二步：虾洗净后，剪掉虾枪、虾须、虾腿。然后将虾从虾的背面切开，去掉虾上的沟纹，再用清水清洗一遍。将大蒜切碎并放在一边。
2、然后，将泡发好的粉丝铺在盘底，注意要煎成段，以便吸收虾的鲜味。在粉丝上均匀码上一层虾，使得每一只虾都摆放得整整齐齐，这不仅是为了美观，也为了蒸制时能够均匀受热。重点来了，起油锅，将蒜蓉小火煸炒出香味，这是提鲜的关键步骤。
3、我们需要准备主要的食材，包括新鲜的虾、粉丝、蒜蓉、酱油、盐和糖。选择新鲜的虾，能保证虾肉的鲜美口感，粉丝则需浸泡至软，方便后续操作。在处理虾的时候，先将虾去壳，用刀在虾背部划一刀，去除虾线。这个步骤需要一定的技巧和耐心，但只有这样细致的处理，才能保证虾肉的口感更加嫩滑。
4、做法步骤大蒜、辣椒用料理机搅碎，加入盐、糖、生抽、蚝油和少许水炒成蒜蓉辣酱。龙虾尾清洗干净后，加上料酒和炒好的蒜蓉辣酱拌匀腌制半小时入味。粉丝提前用温水泡发后捞出拌上蒜蓉酱铺在盘底，再将腌好的龙虾尾铺在上面。
5、虾洗净，控干；粉丝提前用凉水泡发20分钟；大蒜拍碎，剁成茸；把泡发的粉丝捞出控干，煎成段，铺在盘底，上面均匀码上一层虾。起油锅，油热时下入蒜蓉小火煸炒出香味，烹入料酒、生抽、蒸鱼豉油，少许盐和糖。趁热把蒜蓉和锅内的调料铺盖在虾上面，入开水锅中蒸制10分钟。
6、做法步骤：第1步、红虾剥去虾头虾壳，留虾尾，挑去虾线。第2步、从背部把虾切开，加盐、料酒拌匀腌制10分钟。第3步、粉丝用温水泡软。第4步、粉丝铺到盆中。第5步、蒜蓉剁好。第6步、虾放到粉丝上，中间点缀秋葵。第7步、锅中放油，下入蒜蓉，加盐、料酒、生抽、蚝油炒香。
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