糖渍橙皮_糖渍橙皮丁的制作方法
糖渍橙皮丝怎么做好吃,糖渍橙皮丝的吃法
1、方法/步骤取皮。橙子用盐搓洗或小苏打浸泡后冲洗干净，切成八瓣，吃掉橙肉，橙皮用小刀，像图上这样，把白色部分尽量去除干净，只留下橙黄色的果皮（片下的白囊别丢，放卧室或冰箱，祛味效果很好）。切成丝。把橙皮再冲洗干净，控水后，把橙皮切成细长条的丝（切成多宽，自己控制即可）。放冰箱。
2、橙子切掉蒂，拦腰对半切开，每一半切成5小瓣，把果肉撕下来，留果皮用；这样切法，吃果肉也很方便，吃得很干净。用刀贴着橙皮，把白色部分刮干净。刮干净的橙皮，切成细丝。处理好的橙皮丝约95克，放入小锅里，倒入50克细砂糖，静置30分钟，加入20克清水。
3、【做法步骤】吃橙子前，先用盐或者面粉将橙皮搓洗，再用清水洗干净，毕竟要将橙子皮吃进肚子里，多洗几遍，心里踏实，哈哈。用刀子横切掉橙子皮里面白色的瓤，再用汤匙刮干净，这样弄省时省力，如果直接就用汤匙刮的话，好费力。白色的瓤一定要弄干净哟，否则吃起来会有苦涩味。
4、清蒸及煮粥时煮菜时，清蒸的做法最常用到陈皮丝，例如：蒸鱼、蒸鲍鱼、蒸排骨、蒸肉饼，放少许陈皮丝，味道散发更均匀，能起到调味的作用，肉类的香气在其调和下能提升一个层次。
5、橙子，大家都吃过，橙子皮，大家都给扔了？有的晾干，煮鱼煮肉的时候，放一些，提味的。这次我给大家介绍一种新吃法，橙子皮凉拌青萝卜丝，冬天下饭菜。第一步先吃橙子，留皮，哈哈，当然切好像切西瓜一样。第二步用凉盐水，浸泡一会，去除橙子皮的水分。
6、橙子吃完了果肉，这么好的果皮都有点儿舍不得丢掉。翻来覆去地看着手里新鲜的橙子皮，要用它做点啥才能不浪费呢？橙肉好吃，橙皮也是宝。橙子皮是很好的中药材，晒干了收藏起来泡水喝，可以化痰止咳，提神醒脑。橙皮中含有一定量的果胶和纤维物质，能够帮助肠胃蠕动，促进消化。
糖渍橙皮怎样做好吃
1、其实糖渍橙皮丁是可以自己在家制作的，而且还可依个人的使用习惯，做成1/4橙皮、橙皮丝或丁。挺方便、又安心。原料：橙子、柠檬汁、砂糖。做法步骤：第1步、橙子先用热水烫5分钟后、擦干表面水分，并在台面上滚一滚，让皮囊与果肉组织松散些。第2步、先用刀在橙子身上横着划一圈。
2、橙皮味辛、苦，性温;归脾、胃、肺经;具有健脾和胃，行气宽中，降逆化痰的功效;主治脾胃气滞，脘腹长满，恶心呕吐，食欲不振，咳嗽痰多，胸膈满闷，梅核气。
3、比如橙皮干100克，就准备1000毫升白酒。把白酒分成三份。用其中三分之一的白酒浸泡橙皮干24小时。24小时后，用纱布过滤，滤得的溶液要密封保存，橙皮渣加三分之一的白酒浸泡5小时。
自制橙皮糖的做法大全
1、食材橙子皮、冰糖、盐、白砂糖第一步用盐反复搓洗橙子表面，消毒杀菌。第二步将橙皮切丝，放入水中，加入一勺食盐去苦，浸泡半小时后捞出。第三步锅内放水，放入橙皮丝、冰糖(凭个人喜好添加)，熬至锅内汁水变浓稠后关火。第四步捞出铺开，撒上白砂糖，抓匀即可。
2、首先把奶油300克、黄油120克、食盐15克、白糖420克、麦芽糖150克都倒在锅里，开小火将它们都熬化，熬的过程中要不停搅拌，防止粘锅。太妃糖熬到比较粘稠的时候，把杏仁400克放进去搅拌均匀(一定要搅拌均匀啊，搅拌的过程中比较麻烦，大家要有点耐心慢慢翻拌就可以了)。
3、在橙子和柠檬的表皮上撒适量盐，反复揉搓，把污渍冲洗干净。留出3个橙子的橙皮，先把白馕刮干净，接着把橙子皮切成丝。白馕比较苦，所以一定要处理掉。柠檬皮擦成屑。果肉去籽，撕掉瓣膜，然后切成小块，放入大碗里。加入橙子皮和柠檬皮屑，撒上细砂糖，大致混合均匀。
4、制作柚子糖的过程并不复杂，只需将柚子皮洗净、切条、浸泡、炒制等几个步骤，就能轻松做出美味的柚子糖。准备材料：沙田柚子皮、白糖、水。处理柚子皮：将柚子皮切成适宜宽度的长条，用淡盐水浸泡片刻，以去除苦涩味。
5、将熬糖用的80g白砂糖和40g水放到厚底锅里，开中小火加热。将针式温度计放到糖水里，糖水温度达到100度的时候开始打发蛋白。在蛋白中滴几滴柠檬汁，将20g白砂糖分两次加入蛋白里，第二次加白糖的时候将淀粉一起放进去，用电动打蛋器打发蛋白，提起打蛋器的时候蛋白呈弯曲的小尖角即可。
6、很多人吃橙子总是把橙子皮扔掉，其实橙子皮的营养价值很高.今天懒哥就教您如何把橙皮“变废为宝”，喜欢的朋友可以试试。用料：橙子，白砂糖，盐，水。做法：橙子用盐搓一下表皮，用水洗净。用刀在橙子表皮上划上几刀，取下橙子肉。用刀片掉橙子皮内部的黄色部分，尽量片薄一点，把黄色部分多片掉一点。
糖渍橙皮的做法
1、用其中三分之一的白酒浸泡橙皮干24小时。24小时后，用纱布过滤，滤得的溶液要密封保存，橙皮渣加三分之一的白酒浸泡5小时。5小时后过滤，和第一次过滤的溶液混合，密封保存，橙皮渣再加剩余的三分之一白酒浸泡5小时后过滤，和前两次滤得的溶液混合，就得到了橙皮酊。
2、加一点白沙糖，反沙效果更加好。陈皮泡水时间可长可短，取决个人爱好，喜欢苦涩一点的就短一点时间，喜欢没有苦涩的就多搓洗多泡长一点时间。原创作者小小洋洋妈妈食材新鲜陈皮300克冰糖210克白糖30克水120克盐1克步骤新鲜的陈皮清理干净切条状。锅里放入陈皮，放水泡过陈皮煮开一分钟。
3、1继续放到刚才的容器中晾一晚上就好了1糖渍橙皮就做好了，装罐密封保存，可以保存二三个月不会坏。平时当做零食吃很不错。
4、这篇文章会为大家介绍，一起来看看吧！用料橙子适量做法STEP0橙子三个洗净;STEP0去肉留皮，开水煮软;STEP0去掉白色部分;STEP0切成小块;STEP0加水、糖、柠檬汁、盐煮开;STEP0煮至汤汁尽;STEP0在白砂糖中滚动;STEP0装密闭容器中储存。
5、锅里放入少量水和冰糖直到冰糖融化然后倒入橙丝一直煮，直至橙丝变得透明，汤汁几乎没有。关火。0在盘子里倒入白砂糖，将橙皮丝均匀沾上白糖。晾凉后可以装入密封罐放冰箱保存。
6、接下来，小编就给大家分享这道“糖渍橙皮”的制作方法。用食用盐将四颗橙子表面的果蜡清洗干净，然后切头去尾。用水果刀在橙皮上划出刀痕，更容易把橙子皮剥下来。在煮锅当中加入适量的开水，开中火，煮锅里的水烧开之后，放入橙子皮煮10分钟脱苦。捞出之后放入冰水。
糖渍橙皮丁
1、累积够多的橙皮丁后开始做。先将橙皮丁焯水水煮开后估计1分钟左右。用冷水把橙皮丁冲洗干净锅内另放水，平橙皮丁。放入一点点盐，开火煮水减少一些时放入冰糖。
2、先将橙皮丁焯水水煮开后估计1分钟左右。用冷水把橙皮丁冲洗干净锅内另放水，平橙皮丁。放入一点点盐，开火煮水减少一些时放入冰糖。也可以水橙皮丁和冰糖一起放，然后慢慢熬（橙皮丁与冰糖的比例4的样子）冰糖化了之后会感觉水分多出来些，没关系，中小火慢慢熬，不停搅拌。
3、做糖渍橙皮丁的起因是我种草了（Panetone）潘纳托尼这款意大利很有特色的高能量面包（多油多糖），配方中通常会添加很多的蜜饯水果、鸡蛋、黄油。潘纳托尼面包创始于意大利北部的时装重镇米兰。它的外观呈圆柱形，高度为12—15cm，顶端做成巨蛋形。
4、把风干后的橙皮条放入装有砂糖的碗中，均匀裹覆砂糖后，即成为清香有嚼劲的蜜渍橙皮糖！海苔肉松饭团主料：米饭;辅料：海苔碎、猪肉松、胡萝卜、豌豆、火腿肠、海苔、芝士、油、葱、盐。
5、将橙皮用少量的盐搓洗干净，切去白色的部分（此步操作要注意安全）。用清水浸泡一天，中途换3到4次水，泡好后切丝备用。锅中放水，放入橙皮丝，加少许的食盐，煮开即可。捞出后用清水冲洗，这时可以咬一点尝尝有没有苦味，不苦就行了。如果有苦味，还得再重复煮两三遍。
6、糖渍橙皮丁的做法，糖渍橙皮丁怎么做请看步骤：10斤麻阳橙到货后，我是直接拿出一半来用。(也可以吃一个处理一个放冰箱保存，等攒到一定量再做。
糖渍橙皮_糖渍橙皮丁的制作方法和糖渍橙皮丁的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
