椰蓉发糕的做法
南瓜发糕怎么做好吃
1、做法步骤:第1步、准备好南瓜。第2步、去皮切成薄片,隔水蒸20分钟。第3步、加糖压成泥。第4步、磕入一个鸡蛋,搅拌均匀,晾至温热。第5步、加入5克酵母,拌匀。第6步、加入面粉。第7步、搅拌均匀。第8步、至南瓜面糊成糊状,不能是流动的状态哦,盖上保鲜膜,放温暖处发酵至两倍大。
2、第1步、南瓜去皮蒸熟,放温,打入一个鸡蛋,放入少许糖。第2步、搅拌成稀糊,均匀。第3步、边加面粉边搅拌,南瓜水分不同,鸡蛋大小不同,面粉吸水度不同都会影响比例,所以边加边搅拌,看面糊状态。第4步、边加边搅拌,再加入3克酵母粉。第5步、搅拌成这种稠稠的糊状,盖保鲜膜醒发2倍大。
3、做法步骤:第1步、南瓜去皮,蒸熟捣成泥,加入35克温水搅拌一下。第2步、打入一个鸡蛋。第3步、再加入白糖搅拌好后,加入面粉,酵母,泡打粉。第4步、搅拌成大面絮状。第5步、下手揉成光滑的面团。第6步、六寸蛋糕膜具刷油。第7步、南瓜面团放入,按平。第8步、摆上自已爱吃的果干。
4、南瓜去皮,切片,放入盘中上锅蒸熟,压成南瓜泥。放至温热时,加入葡萄干、白糖,再加一点酵母,搅拌均匀,搅拌至酵母充分溶解,酵母大约是南瓜重量的百分之一就可以了。南瓜泥中可以再加一个鸡蛋,这样口感会更柔软更好吃。不爱吃的可以不用加。
5、第1步、南瓜去皮去瓤,切成大一点薄一点的块儿这样可以节省蒸的时间。第2步、蒸的时候最好选择这种可以漏水的,好了以后水份会少一些,对于新手而言好操作一些。第3步、我用破壁机打成泥了,这样成品会更细腻些。第4步、加入白糖搅拌一下至白糖融化。
6、【步骤一】:把南瓜去皮,切片,放入盘中开水下锅,大火蒸10分钟,把南瓜蒸熟。【步骤二】:把蒸熟的南瓜取出来,压成南瓜泥,等南瓜放至温热时(也就是差不多40度左右),加入白糖、酵母,搅拌均匀,搅拌至酵母充分溶解。在南瓜泥中可以再加一个鸡蛋,这样口感会更柔软更好吃,不爱吃的可以不用加。
南瓜发糕的正确做法是什么怎么做能够香甜松软不塌陷
1、【步骤一】:把南瓜去皮,切片,放入盘中开水下锅,大火蒸10分钟,把南瓜蒸熟。【步骤二】:把蒸熟的南瓜取出来,压成南瓜泥,等南瓜放至温热时(也就是差不多40度左右),加入白糖、酵母,搅拌均匀,搅拌至酵母充分溶解。在南瓜泥中可以再加一个鸡蛋,这样口感会更柔软更好吃,不爱吃的可以不用加。
2、①做发糕一般选用低筋面粉或中筋面粉,这样蒸出来的发糕暄软、蓬松、细腻、香甜,口感更好,容易消化吸收,适合一岁以上宝宝吃。不适宜用高筋面粉,不够松软,口感偏硬。②南瓜泥中加酵母粉,一定要先将南瓜泥降温,达到适合酵母菌的温度(30度左右,比较温和),这样面团发酵才比较快又好。
3、南瓜去皮、切成小块,上锅蒸熟,大约需要15-20分钟。蒸熟的南瓜用勺子压成泥,晾凉备用。将面粉、酵母粉和糖混合在一起,搅拌均匀。打入鸡蛋,加入牛奶和适量的食用油,搅拌成面糊。将南瓜泥加入面糊中,搅拌均匀。在模具底部铺上一些干果(如红枣、葡萄干等),倒入面糊。将模具放入蒸锅中,盖上盖子,发酵30分钟。
4、南瓜去皮,切片,放入盘中上锅蒸熟,压成南瓜泥。放至温热时,加入葡萄干、白糖,再加一点酵母,搅拌均匀,搅拌至酵母充分溶解,酵母大约是南瓜重量的百分之一就可以了。南瓜泥中可以再加一个鸡蛋,这样口感会更柔软更好吃。不爱吃的可以不用加。
5、做法步骤:第1步、南瓜去皮蒸熟,放温,打入一个鸡蛋,放入少许糖。第2步、搅拌成稀糊,均匀。第3步、边加面粉边搅拌,南瓜水分不同,鸡蛋大小不同,面粉吸水度不同都会影响比例,所以边加边搅拌,看面糊状态。第4步、边加边搅拌,再加入3克酵母粉。第5步、搅拌成这种稠稠的糊状,盖保鲜膜醒发2倍大。
6、这是一款需要揉面的发糕,做好后的南瓜发糕,蓬松晅宣软有嚼劲,香甜好吃有营养,我家经常吃。原料:南瓜、中筋面粉、鸡蛋、酵母、无铝泡打粉、奶粉、温水、白糖。做法步骤:第1步、南瓜去皮,蒸熟捣成泥,加入35克温水搅拌一下。第2步、打入一个鸡蛋。第3步、再加入白糖搅拌好后,加入面粉,酵母,泡打粉。
软糕的做法大全
1、双色糯米小软糕的详细做法步骤:备好糯米粉。把水烧开,放进白糖煮溶。糖水稍放凉,倒进糯米粉。用筷子搅拌成糊状。
2、胡萝卜糯米糕制作材料胡萝卜10g糯米粉6g中筋面粉3g白糖1g红枣5-1颗制作工具玻璃碗/擀面杖/蒸笼制作步骤胡萝卜去皮并切成薄片,水开后放入蒸锅蒸熟,趁热取出并加入细砂糖捣成细腻的泥状。
3、【菜肴】:迷你胡萝卜红枣软蛋糕【烹饪材料】:4根胡萝卜、10个红枣、适量糖、面粉和糯米粉[烹饪步骤]:准备好这道美味菜肴的材料。大约用了四根胡萝卜。你可以根据你的实际情况决定剂量。胡萝卜去皮,切成小块,然后在蒸锅里蒸。大约需要10分钟。
4、这款牛奶软糕就是啦,软滑细腻,滚了一层黄豆粉,增加了香味,这个天吃一点不仅冰爽,而且还可以消暑,因为里面加了可以消暑的藕粉。原料:纯牛奶、纯藕粉、糖、黄豆粉。做法步骤:第1步、牛奶中加入糖充分搅拌,让糖溶第2步、取纯藕粉,一定是纯的,不要那种添加冲剂型的第3步、把藕粉加入牛奶中搅拌均匀。
5、七夕糖软糕By香蕉班Cake原料:红糖、牛奶、糯米粉、粘米粉、油。做法步骤:第1步、预备材料。第2步、红糖放碗里。第3步、糯米粉和粘米粉搅拌均匀第4步、红糖加入一包牛奶。第5步、搅拌均匀,无颗粒。第6步、加入搅拌好的糯米粉和粘米粉。第7步、继续搅拌。第8步、成糊状,也是无颗粒。
6、【菜品】:迷你胡萝卜红枣软糕【烹饪食材】:胡萝卜4根、红枣10个、白糖适量、面粉适量、糯米粉适量【烹饪步骤】:首先准备好这道美味要用的材料,大约是用了4根胡萝卜,大家可以根据自己的实际情况来决定用量,将胡萝卜削皮之后切成小块,然后放入蒸锅中蒸熟,大约需要10分钟的时间。
椰蓉红糖发糕的做法
1、做法准备材料;将红糖和清水溶化;将三种粉混合好后,最好过筛一下倒入红糖水中搅拌好;取一个小一点的容器,撒上一些熟芝麻和蔓越梅干;倒入面糊;微波炉高火不加盖5分钟即可。
2、将80克红糖加入碗中,倒入280克开水,搅拌至红糖融化。待温度降至温热时,加入3克发面旺,继续搅拌均匀。接着,将红糖水倒入300克面粉中,搅拌成浓稠的面糊。盖上保鲜膜,静置醒面30分钟。如果醒发后出现蜂窝状结构,说明醒发已完成。如果您经常发面发不好,可以尝试用这个发面旺。
3、原料:200克面粉,200克木薯淀粉,调味品:酵母粉5克,粉末2克,黑糖100克,做法:第一步:在碗里放入100克的黑糖块,放入400克的热水混合,然后浸泡10分钟,溶解黑糖块,可以用黑糖粉代替黑糖。
4、做法步骤南瓜蒸熟捣成泥,倒入奶锅中,加牛奶糖玉米淀粉,拌匀小火,边加热边搅拌,至浓稠状模具低撒上椰蓉,倒入南瓜糊,冷藏2个小时定型脱模切块裹上椰蓉即可南瓜的营养功效中医认为南瓜性温味甘,入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。
5、【下厨房】红糖发糕栏目为您提供红糖发糕的做法大全,红糖发糕怎么做好吃和红糖发糕的家常做法,更多红糖发糕的简易做法和做法窍门就来下厨房。
6、◇「红糖发糕&材料清单」:普通面粉300克,鸡蛋2只,红糖80克,酵母5克,温水240克表面点缀用的红枣8~10个内馅:红枣、葡萄干、核桃均可酌量◇「制作过程」:步骤1|先提前搅好酵母水,5克酵母放进50克温水中,搅拌化开,静置5分钟,让酵母激发活性。
奶香玉米发糕的好吃做法
1、第一步、先将大米面准备好,放入盆中,加入适量酵母粉,搅拌均匀后,下来我们要来加水,加水的时候,要分次加入。可以将大米面揉成一个光滑的面团,别弄得太稀了,做发糕面一定要稠,稀了做不成功;酵母粉,安琪酵母粉,大品牌酵母粉,发酵面团超省心,安琪酵母馒头包子发酵都行,感兴趣就看看吧。
2、只要按照步骤一步步的做,就能做出好吃的白糖发糕了。酒酿白糖发糕:食材配料:粘米粉100克、酒酿米粒部分30克、水150克、白糖50克做法步骤:将粘米粉、水和白糖混合在一起,搅拌均匀,放进微波炉中叮30秒,重复几次,直到里面出现结成团状为止。
3、关火出锅,取出来放在案板上面,直接从碗中脱模就可以了,因为事先刷了有食用油,所以很方便就可以将其脱模了。把碗倒扣着就可以把蒸熟了的红枣发糕取出来了。取出来放入事先准备好的盘子里面就可以直接开始吃了。
4、【具体做法】1,准备一个大碗,放入200克大米粉、100克普通面粉、30克白糖、2克酵母。2,一次性加入300克35摄氏度左右的温水,搅拌成细腻没有颗粒的面糊。大碗上盖上盖子或者封上保鲜膜,放在温暖的地方,让面糊醒发至现在的5倍大。
5、搅拌好之后把红枣粒直接倒入并搅拌均匀,这也就是发糕的“前身了”,接下来就可以准备烤制了,如果有专业的容器是最好的,没有的话就用家中普通的小碗也可以;多准备几个小碗,先在每一个碗中都用小刷子浅刷一层油,这样方面我们后面脱模。
6、趁热把南瓜泥倒在玉米面上,把它俩搅拌均匀,激发出玉米面的甜香味。拌匀后晾至温热。再少量多次加入150克纯牛奶。用筷子顺一个方向搅拌成这种均匀细腻的面糊。倒入刷了油的模具中,盖上保鲜膜发酵至两倍大。蒸熟后切成块时发糕的表面。
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