白菜豆腐汤的做法大全
白菜豆腐汤的做法
1、白菜冬瓜豆腐汤的做法用料冬瓜适量白菜芯几片生抽适量葱姜适量冬瓜白菜汤的做法冬瓜切薄片，白菜芯几片洗净，葱白切段姜切片。
2、我们家做这道菜的时候，一般先习惯把豆腐先煎香了，再和白菜一起炖，这样炖出来的豆腐更鲜香，不喜欢煎过的豆腐，也是可以切块后直接下锅炖的。
3、【菠菜豆腐汤】所需材料：豆腐1块、菠菜半斤、香油1汤匙、盐适量、姜2片、白胡椒粉1茶匙、做法步骤：准备好所需材料，菠菜摘去老叶，洗净。豆腐先切成片，再切成大小均匀的块。锅加水烧开，加入少许盐，下入菠菜焯水，将菠菜焯水至颜色变深绿，将菠菜捞出。菠菜很容易熟，不要焯过火。
4、豆腐煎好后，夹出来放在盘中待用。炒锅烧热加食用油，烧热五成热时，将蒜末、葱段、火锅底料放入锅中，炒出香味，再将白菜倒入锅中，翻炒均匀。加入少许生抽、食盐翻炒，白菜打蔫后，加适量清水，盖盖子烧开。将豆腐块倒入锅中开中火炖煮，煮上五分钟，再开大火翻炒收汁，喜欢汤汁多点就早点关火即可。
5、白菜、豆腐、粉丝、五花肉、洋葱、小米辣、大蒜、大葱、老抽、食盐、味精一块老豆腐切厚片备用，五花肉切片。准备一块粉丝用热水泡软，泡五分钟左右就变软了。
6、做法：首先把白菜清洗干净，斜切成片。嫩豆腐切成小方块；葱切葱花；姜切末；再切少许肉丝或者肉片。起锅烧水，水开后放入豆腐焯水，去除豆腥味，同时往水中加适量盐，增加豆腐的底味，再次水开后，煮透豆腐，捞出放入盘中。
白菜豆腐汤的家常做法
1、【步骤八】：白菜豆腐汤炖煮好后放入1勺鸡精，搅拌均匀出锅装盘，放入香葱成菜。——烹饪小贴士——简单又美味的白菜豆腐汤就好了，汤色浓白味道清香，非常开胃好吃，绝对是这个季节的家常美味，这道菜做法简单，没有什么技术含量，只要掌握好这几个小技巧就，可以完美地制作好这道菜。
2、做法步骤：第1步、土豆、豆腐切片，葱切碎备用。第2步、白菜、平菇洗净后撕片。第3步、热锅凉油，放入土豆煎。第4步、土豆煎至金黄后，放入豆腐煎。第5步、豆腐煎至微黄后，放葱碎爆出香味。第6步、加热水。第7步、放入平菇、白菜炖。第8步、放入虾皮，加生抽、蚝油、胡椒粉、盐调味。
3、首先准备一棵白菜，把白菜底部切掉以后，分片用清水淘洗干净。然后把白菜叶和白菜帮，用刀将其分离开来，这主要原因是由于，白菜叶熟的快，白菜帮熟得慢。所以将其分开入锅，才能确保白菜口感不受破坏。处理出来的白菜帮，我们要用刀拍一下，再将其斜刀切片，这样白菜帮在烹饪的时候，就特别容易入味。
4、掌握挑选大白菜，接下来分享大白菜炖豆腐的做法：【大白菜炖豆腐】食材：大白菜、油豆腐泡、红辣椒、油、盐、大蒜、生姜。豆腐用炸过豆泡，比白豆腐炖的好吃。步骤大白菜一片一片叶子摘下，洗净，切段捞出沥干水。大白菜最里的比在外面的要好吃。步骤红辣椒、大蒜、生姜、洗分别洗净切好。
5、白菜：适量豆腐：一块蘑菇：适量鸡肉高汤或蔬菜高汤：适量盐：适量胡椒粉：适量葱姜蒜：适量烹饪步骤准备食材：白菜洗净切成适当大小的段，豆腐切成小块，蘑菇切片。葱姜蒜切末备用。
6、鲜香可口的小白菜白玉汤来啦！一起来刮刮油叭！By逆着洋流的鱼用料小白菜4小把嫩豆腐1盒蒜4瓣紫菜2小片海米1小把腊肠1根清水1碗食盐3小勺香油少许做法步骤准备食材：4棵小白菜洗净摘好、1块嫩豆腐切块、2片紫菜、1根腊肠切片、1小把海米、4瓣蒜末。
小白菜豆腐汤的做法大全,怎么做如何做
1、第一步：准备食材为了制作一碗美味的小白菜豆腐汤，我们需要准备以下食材：新鲜小白菜：选择嫩绿多汁的小白菜，清洗干净后切成适当大小的块状。嫩豆腐：选用嫩豆腐，口感更加细腻。切成小块备用。香葱和蒜末：切碎备用。高汤或蔬菜清汤：用于煮汤的基础汤底，可以根据个人口味选择。盐和胡椒粉：用于调味。
2、做法：第一步：首先将准备好的白菜清洗干净，再用手把白菜叶子撕成大块，白菜帮用刀拍一下（这样更容易入味），用刀片成大片，然后把备好的豆腐切成厚一点的三角片备用。
3、做法步骤：第1步、成品图。第2步、小白菜适量，洗干净备用。第3步、小白菜切小段。第4步、豆腐切小块。第5步、锅里少许油，葱姜爆锅。第6步、加入适量清水，十三香，盐，豆腐放入锅中，炖煮一会。第7步、加入小白菜，食材煮断生。第8步、加入适量鸡精，水淀粉勾芡，香油调味，出锅。
4、小白菜豆腐汤的做法步骤主角，嫩豆腐一块步骤配角，白菜秧，洗净。步骤豆腐切大块。步骤半锅高汤或者放一颗浓汤宝也行，烧开后放去白菜，先放杆杆后放叶子。步骤汤再次沸腾后放入豆腐，放一匙盐调味。步骤煮3分钟就差不多啦。
5、做法小白菜摘去根和黄叶，洗净，滤干，横切一刀。嫩豆腐切厚片。起汤锅，放水1大腕。先倒入豆腐，加细盐适量。用大火烧沸汤后，再倒入小白菜。继续烧开5分钟，加味精，淋上小麻油，装碗。功效此方是佛教界的素食菜。
6、调料：油、姜、蒜、做法：小白菜洗净，略焯一下水，挤干水分，切段备用。冻豆腐(或者老豆腐)切块儿备用。锅热油少许，炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把虾皮。放入豆腐，加水，煮开。然后放入小白菜段儿和鲜虾仁几只，盖上锅盖，再煮开后，待虾仁熟透，加盐调味即可。
白菜豆腐汤做法
1、白菜冬瓜豆腐汤的做法用料冬瓜适量白菜芯几片生抽适量葱姜适量冬瓜白菜汤的做法冬瓜切薄片，白菜芯几片洗净，葱白切段姜切片。
2、【小白菜豆腐丸子汤】所需材料：小白菜250克、豆腐1块、猪肉250克、香油1汤匙、盐适量、姜1块、葱1段、料酒1/2汤匙、白胡椒粉1茶匙准备好所需材料，小白菜择洗干净。将豆腐切成小块，将小白菜切掉根部，再将小白菜切成寸段。
3、喜欢吃白菜炖豆腐的朋友们请继往下看。准备一棵白菜，将白菜叶一片一片的掰下来，清洗干净之后将白菜叶和白菜帮分开，将白菜帮切成大块装在碗中备用，将白菜叶撕成小块备用。准备一块老豆腐将豆腐切成豆腐块装在碗中备用，准备一块肥瘦相间的五花肉切成片备用。
4、准备一颗白菜，把白菜一片片剥下来以后，将它用食盐水清洗干净，能有效去除杂质，还能杀菌消毒。清洗干净的白菜，我们要把菜叶和菜帮分开，然后用手给他们掰成小块，这样炖出来的味道会更好吃。准备两块钱的嫩豆腐，把豆腐清洗干净后，直接改刀，切成小块备用。
5、做法步骤：第1步、准备食材，豆腐用盐水浸泡十分钟后切片，娃娃菜洗净切大片，五花肉洗净切薄片，大葱切断，生姜切片。第2步、把后腿肉放砂锅里煸炒出油。第3步、里面加少许生抽，两勺老抽，一勺生抽翻炒均匀。第4步、把切好的豆腐块倒进去翻炒均匀。第5步、把大葱，生姜，辣椒段倒进去翻炒均匀。
6、做法步骤：第1步、锅中加水烧开，放少许盐。第2步、放入豆腐，焯3分钟左右捞出沥干水份备用。第3步、炒锅放油烧热，放入八角、姜片炸香。第4步、放入虾皮炒出香味。第5步、放入胡萝卜片、白菜，大火翻炒。第6步、待白菜炒至收缩，加入适量开水。第7步、放入焯好的豆腐。第8步、放适量生抽。
白菜豆腐汤的做法大全家常做法
1、准备好豆腐，切成方块备用，有不少人都用热水去焯洗一下，我觉得这是最大的错误，豆腐已经是成品了，焯去豆腥味那还有什么意义。锅中放油，把鸡蛋炒熟，加入少许葱花。锅中加入开水，这样做出的汤就会是奶白色，更加的好看。
2、粉丝温水泡软备用。白菜只要叶子，撕成小片备用。嫩豆腐切块备用。葱切葱花，姜切片备用。虾皮或虾米一小把准备好。锅中放油，油温温，中火。放入虾皮中火炒香。放入葱花姜片，中火炒香。倒入一圈料酒翻炒均匀。1倒入600毫升开水，大火烧开。
3、【步骤八】：白菜豆腐汤炖煮好后放入1勺鸡精，搅拌均匀出锅装盘，放入香葱成菜。——烹饪小贴士——简单又美味的白菜豆腐汤就好了，汤色浓白味道清香，非常开胃好吃，绝对是这个季节的家常美味，这道菜做法简单，没有什么技术含量，只要掌握好这几个小技巧就，可以完美地制作好这道菜。
4、做法步骤：第1步、切好的白菜，洗净，沥干水分，备用。第2步、豆腐切方块，备用。第3步、锅中放入适量清水，大火烧开，倒入白菜和豆腐。第4步、中火炖煮五分钟，加少许盐调味，再放几粒枸杞，关火即可。第5步、盛入碗中，滴几滴牡丹籽油，OK。第6步、清淡可口！来自美食天下兰杏梅的作品。
5、-盐：适量。用来调味，增强汤的鲜美。-味精：适量。味精可以提升汤的味道，使其更加鲜美可口。工具：-汤锅：用来煮汤的锅具，最好选择质量好的不粘锅，这样可以减少烹饪过程中的粘锅现象，方便清洗。-切菜板：用来切割大白菜和豆腐的工具，最好选择厚一些的切菜板，这样不容易滑动。
6、白菜豆腐汤的制作步骤及特点准备原材料：新鲜的大白菜、嫩豆腐、盐、味精、香油等。将大白菜洗净后切成段，豆腐切成小块备用。热锅加入适量的香油，油温六成热后倒入清水。将大白菜和豆腐放入锅中，加入适量的盐和味精进行调味。煮沸后转小火煮10分钟即可。
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