三鲜米线的做法_三鲜米线的做法及配方
砂锅三鲜米线的做法和配方
1、用料：干黄花几根、猪肉片几片、米线自便、木耳两朵、番茄一片、大葱、姜、豌豆苗可省略。三鲜砂锅米线的做法：木耳、干黄花泡发；番茄取一片；猪肉切片，加盐和淀粉上浆腌制五分钟。砂锅加热，倒入少许植物油，下葱和姜爆出香味。下黄花和木耳用筷子翻炒几下。
2、番茄相克食物三鲜砂锅米线的做法用鸡、酸萝卜(切段)、香菇、笋、大葱、八角熬成一锅酸辣汤。准备好番茄、黄瓜、凤尾菇、香肠、米线等。根据个人喜好，可再加上一些酥肉、豆芽、腊肉等。将熬好的汤盛入砂锅内煮沸，再加入凤尾菇、黄瓜、番茄、大葱等。煮好蔬菜后加入米线和火腿肠。
3、米线要油稍微多一点，油少了不好吃，最好是放点荤油，荤油会让米线更香。做好的米线可以这样直接吃，大家也可以自己搭配米饭来吃，这个就根据自己的喜好决定就可以了。调味料可以酌情添加，盐不要放多了，不然太咸不好吃。以上内容是我和大家分享的“三鲜砂锅米粉”的做法，希望对大家有所帮助。
4、做法步骤首先把米线放清水里泡软。就是泡到可以让我们随意拨弄这种软度。米线冷水下锅，煮熟。捞出，泡在冷水里。（先煮米线，因为米线比面条难熟多了）因为我做完才想起来写的，这步没有照片。把番茄炒出沙瓤，加水煮开，放一点点的猪油。
5、米线用水泡着，淘洗干净。瘦肉和猪肝分别切片以少许盐和水淀粉腌制10分钟左右。干木耳、干黄花用开水浸泡后洗净备用，其他的配菜，也一一洗净处理好之后，备用。准备一个砂锅，放入黄花，豆芽，金针菇，番茄片垫底，再倒入骨头汤淹没过食材。煮开之后下入米线、火腿片、木耳继续煮。
6、肉丁（或豆干）加盐、老抽10克、肉宝王腌制20分钟，锅烧热下色拉油20克，下入肉丁煸炒至干香，下入鲜汤烧开，以酱油调色，然后加入砂锅米线专用酱熬制2分钟，出锅盛入容器内备用。
三鲜米线的做法
1、米线是米粉做的，米线还有一种最简单的方法就是凉拌的。凉拌米线加的调料还可以按照你的喜好来配。米线还可以和三鲜一起煮。那三鲜米线的做法及配方是什么样呢？米线，中华传统风味小吃，云南称米线，中国其他地区称米粉。
2、米线200克小青菜1小把爆鱼1块香菇8个盐适量生抽1勺油适量准备好材料后，先把小青菜择去老叶，清洗干净。香菇事先用冷水泡发好，去掉香菇柄底部后，清洗干净。锅中倒入适量的油，先把香菇和青菜倒入锅中。炒匀后加少许盐，翻炒均匀后即可盛出待用。
3、做法：锅中放入少量的油加肉馅炒干水分，加入姜，蒜末，黄豆酱，蚝油，郫县豆瓣酱各一勺，炒香！再加入酸菜炒香，再放入西红柿炒软，加三碗水给它煮开炖10分钟。
4、做法步骤：第1步、米线提前泡发备用。第2步、所需配菜准备就绪。第3步、葱油入碗底。第4步、放入蚝油，盐，姜粉，花椒粉，熟芝麻，醋，太太乐蔬之鲜，油泼辣子。第5步、高汤入碗中冲做底汤。第6步、西兰花，虾饺，青菜依次煮熟待用。第7步、米线入开水锅稍煮片刻捞出。第8步、米线放入底汤碗中。
5、米线有多种，我用的这种米线不需要泡发，如果买的干米线，别忘就将它提前泡发，不爱吃米线的话，也可以换成粉条或者面条。喜欢喝汤的，可以适当多添加一些清水，用西红柿和土豆煮出来的汤汁还是很营养健康，冬天的早晨喝上一些能够暖身开胃。
6、第2步：将熬好的高汤倒入砂锅内，放入生姜片，大火熬开，放入平菇煮2分钟，再分别放米线，黄瓜，西红柿，火腿肠再煮2分钟即可第3步：关火，因为砂锅温度很高，关火后会继续沸腾，这时放入自己喜欢的调料即可了。一碗热腾腾的砂锅三鲜米线就做好了，很简单容易上手的一碗美味即将送入你的味蕾，味道很鲜美，爱上。
家常做法,正宗三鲜米线怎么做
1、米线要油稍微多一点，油少了不好吃，最好是放点荤油，荤油会让米线更香。做好的米线可以这样直接吃，大家也可以自己搭配米饭来吃，这个就根据自己的喜好决定就可以了。调味料可以酌情添加，盐不要放多了，不然太咸不好吃。以上内容是我和大家分享的“三鲜砂锅米粉”的做法，希望对大家有所帮助。
2、步骤/方法米线凉水泡10分钟左右把洗好的菜，都切好备用。香菜可以洗好放入碗里，放入盐、白胡椒粉、鸡汁、虾米。
3、少一点儿滚油，泼入碗底搅拌。9过桥米线放进锅子，煮3分钟。1连汤倒进碗里。1.放进榨菜素肉丝和香菜就可以。什锦素炒米线食物：过桥米线100克，黑木耳40g，小胡萝卜1根，卷心菜100克，青尖椒1个，红尖椒1个，生抽酱油2汤匙（20g），芝麻油1汤匙，牛肉粉1/2汤匙，植物油1汤勺（30ml）。
4、凉拌紫米米线：先把蒜切碎烧开水，水开后下紫米米线，煮至没有硬芯后捞出，过冷水。蒜末氧化好之后，调入生抽、陈醋、白糖、少许盐和香油，拌匀。米线控水，黄瓜洗净切丝，淋入上一步中调好的料汁。如果喜欢吃辣，那来点儿辣椒油，码上香菜末，拌匀。
5、在容纳五湖四海的食堂里，总有一道美食让人流连忘返。那就是，三鲜米线。材料包菜依据个人喜好金针菇蛋饺米线汤料（所有中最重要的部分，面好不好吃，看汤料如何？）过程①锡箔纸或者砂锅，将材料方法其中等待着煮沸的过程②沸腾后，加入自己喜爱的辣味或者醋这道美食，是一道沙县小吃。
6、我们首先先将米线放温水中浸泡，鸡蛋放水中煮熟取出，小油菜洗净焯水备用，西红柿去皮切成小块。起锅烧油，放西红柿炒出汁，加点番茄酱，加入骨头汤煮开，放入米线煮熟。再把焯过水的小油菜放进去稍微煮一下，即可盛出，放入切开的鸡蛋，撒点香菜即可。
三鲜米线的做法介绍
1、做法：锅中放入少量的油加肉馅炒干水分，加入姜，蒜末，黄豆酱，蚝油，郫县豆瓣酱各一勺，炒香！再加入酸菜炒香，再放入西红柿炒软，加三碗水给它煮开炖10分钟。
2、将鸡胸肉切成薄片，用鸡蛋清、盐和胡椒粉拌匀腌制15分钟。焯水，煮熟米线，捞出备用。热锅凉油，加入葱姜爆香，加入鸡肉片快炒，加入盐和胡椒粉调味。在另一个锅子里烧热清水，加入鸡肉片、香菇和芹菜。把煮熟的米线放到一个大碗里，然后把所有的原料，包括热汤，都倒在上面。
3、先下一些不容易煮烂的食材煮个几分钟，记得尝尝咸淡，淡了就加点盐~最后放米线、大虾和青菜，咕嘟个2分钟就可以开吃啦~这个汤底酸鲜过瘾又开胃，煮米线面条粉丝泡面都无敌好吃。
4、米线要油稍微多一点，油少了不好吃，最好是放点荤油，荤油会让米线更香。做好的米线可以这样直接吃，大家也可以自己搭配米饭来吃，这个就根据自己的喜好决定就可以了。调味料可以酌情添加，盐不要放多了，不然太咸不好吃。以上内容是我和大家分享的“三鲜砂锅米粉”的做法，希望对大家有所帮助。
5、三鲜米线的做法简介三鲜米线口味清淡，味道鲜美。食材米线200克生菜1颗香菜4颗香菇2个海带10克豆腐干1片鸡汁5克盐3克胡椒粉2克虾米2克步骤/方法米线凉水泡10分钟左右把洗好的菜，都切好备用。香菜可以洗好放入碗里，放入盐、白胡椒粉、鸡汁、虾米。
6、炒米线味道好吃，做法也很简单，来看看具体的做法：一大把米线提前用水泡软，再泡一小把粉条。半个葱头、两片娃娃菜、半根红萝卜、一根青辣椒都切丝，葱蒜切碎备用。这里可以放自己喜欢的任何蔬菜，没有固定的搭配，因为自己喜欢的就是最好的。
三鲜米线怎么做(一看就会)鸡油三鲜米线做法
1、米线选新鲜熟米线即可，泡椒水根据喜好随意。鸡蛋摊成蛋饼，切细条做配料。锅烧热，加少量炒菜油，放入葱姜蒜米和辣椒圈爆香锅底。泡椒同泡椒水一起倒入锅中。加水烧开，放入米线，不要搅动。等待米线慢慢煮散，调入生抽、白醋、盐。放入金针菇和油菜心，烫软，和米线一同捞出。
2、做法步骤干米线，和凉水一起煮开，煮8-10分钟，关火焖一会儿。捞出米线，另起一锅，放入鸡汤或排骨汤，加少量水煮开，加入事先准备好的蔬菜和肉类，再加入米线一起略微在煮上一会，关火。
3、米线做法：将鲜草鱼肉和鲜里脊肉，分别切成极薄的肉片待用(为防表面变干，可以先码好，蒙上保鲜膜)。将沸腾的浓汤盛入保温的大碗，依次平放入鲜鱼肉片、鲜里脊肉片、绿豆芽、榨菜和韭菜，磕入生鹌鹑蛋，放盐和白胡椒粉。
4、小火熬出鸡油即可。用的时候直接放入鸡汤锅内即可。第二种：番茄汤底。番茄汤底的米线这两年也挺流行的。年轻人吃惯了大众咸鲜口味的汤底，想换换花样吃个番茄汤底的，也是很不错的。番茄汤底的做法也很简单，但细节也不少。这就是为什么同样的汤底，不同的人做出来差异很大的原因。首先千万不要用番茄酱。
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