千层饼的做法视频

千层饼的制作

1、【下厨房】千层饼栏目为您推荐千层饼做法大全，千层饼怎么做好吃技巧分享，千层饼最正宗的做法和千层饼家常做法推荐，更多千层饼的简单做法就来下厨房。

2、第7步、期间盖上锅盖，饼子熟得比较快而且口感会相对软一些。第8步、然后把饼子翻面，在饼子表面刷一层酱，放上芝麻和切碎和芹菜，再次盖上锅盖，饼子底部煎黄后就可以出锅了。第9步、三张饼子依次煎好，出锅切成小块就可以上桌了，香喷喷的可好吃了。

3、将做好的圆饼胚放进蒸笼内，进行二次醒发20分钟，然后上锅蒸15分钟将饼蒸熟，蒸好后取出千层饼，稍微凉一下。锅内刷一层薄薄的食用油，然后将蒸好的饼放进锅中煎至两面微黄就可以了。

4、千层油饼原料：面粉、盐、凉水。做法步骤：第1步、面粉放入容器中加盐，加水，搅拌成絮状。第2步、和成面团，抹上一层油盖保鲜膜醒二十分钟。第3步、醒好的面团。第4步、案板抹油面团放案板上擀成薄饼。第5步、刷上油。第6步、聪一头卷起来。第7步、在从一头盘起来，醒二十分钟。第8步、擀成饼。

5、具体做法：普通面粉400g，温水250g，一边倒一边搅拌，搅拌成面絮状之后，揉成一个光滑中等软硬的面团，密封饧面半个小时。准备低筋面粉40g，倒入适量的熟油，搅拌成这种粘稠的油酥备用。

6、【发面千层饼】【制作食材】面粉，食用盐，酵母粉，熟油，花椒粉，黑芝麻【制作步骤】还是做面食的第1步，就是先准备一个比较干净一点的大碗。然后把400克的面粉倒入到这个大碗中，再向这400克的面粉中放入4克食用盐，4克酵母粉。一般就是这个比例，100克面粉，一克食用盐和一克酵母粉。

正宗千层饼的做法视频

1、发面，温水放入酵母粉和适量白糖面醒发三十分钟后。开始做油酥。一个小碗加入面粉，食盐和花椒粉。锅里倒油加热，把热油倒入盛好面粉的碗中将醒发好的面放在面板上，揉开。擀面成圆形刷上油酥涂抹均匀侧面切开一口，沿一个方向把面卷起来。

2、千层饼做法：先将200克面粉用清水搅拌均匀，在加入酵母，揉成面团，用保鲜膜包好，发酵20-45分钟。把10克面粉、食盐和适量的食用油进行混合备用。发酵好的面粉，切成3块，取一块揉成长饼状，抹上做好的混合油，然后散上葱花，进行折叠，可以多叠几次，叠的越多，饼的层数越多。

3、千层饼最详细的配方做法，比蒸馒头还简单，一切一卷，越嚼越香白姐美食记打开网易新闻体验效果更佳儿子啊！我今天才发现，你真是个人才盐城一家人啊31跟贴打开APP中美博弈四十年。

千层饼的制作过程

1、葱香千层饼小麦面粉300克，温水150克，香葱适量，调料准备，盐，鸡精，辣椒油，将面粉当中加入温热水，跟家里平常揉面团一样把这加入温水的小麦面粉揉成光滑的面团，揉好的面团的软硬程度的话就跟馒头面差不多一样，稍微比馒头面要软一点就可以。

2、千层饼的做法简介今天带来的是千层饼，注意调料根据自己口味适量增减。食材普通面粉100克水60克酵母1克酥油1勺普通面粉15克盐1克葱花少许食用油30克方法/步骤将1克酵母、60克水倒入100克面团中；揉搓成型后进行发酵，发至2倍大。

3、第六步，三个饼都做好后，电饼铛加热，刷一层食用油，用平底锅要可以，因为这个饼比以前烙的饼大一点，锅里一次只能放一个，可以用中火烙制，烙至底部定型，翻面烙另一面，反复多翻几次，两面金黄即可。

4、千层饼怎么做？简介？面粉、酵母、白糖和温水混合，揉匀，擀成面片，食盐、15g面粉和熟油混合，搅拌均匀，抹在面片上，两面各割5刀，折叠，放入蒸锅中，蒸熟，割2刀，放入油锅中，煎至两面金黄。

5、【芝麻千层饼】面团材料：雪花粉350克，水290克，酵母3克。油酥材料：面粉20克，色拉油40克，芝麻适量，盐2克，五香粉1小勺。装饰：芝麻适量做法：第一步先说和面。我妈妈说这个饼要用软一点的面，不需要热水汤面，也不用加鸡蛋，就用凉水和酵母就行。

6、【下厨房】千层饼栏目为您推荐千层饼做法大全，千层饼怎么做好吃技巧分享，千层饼最正宗的做法和千层饼家常做法推荐，更多千层饼的简单做法就来下厨房。

千层饼的正宗做法与配方视频

1、在擀好的玉米饼上边，切两刀，在依照伤口伸缩一下，最终折成一个小三角，再把伸缩好的小三角擀一下，擀成略微厚一点的烙饼。随后文火雄鹿，锅中放上小量的油，在烙饼双面也刷上点油，放入锅里边炸。炸到双面都橙黄色，就可以起锅了，用刀割一下，放入菜盘里边就可以刚开始吃。

2、【千层饼】【制作食材】面粉，食用盐，食用油，玉米面，白芝麻【制作步骤】千层饼，吃起来特别美味，因为它酥香可口，层次特别丰富。咱们一起来把做千层饼的制作食材全部准备好，准备300g面粉，5g食用盐，适量的食用油，食用油，可以稍微多准备一点，再准备50g玉米面和一小把白芝麻就可以了。

3、【千层饼】【食材】白面、水、食用油。【制作方法】首先向白面中加水。一边加水一边搅拌。然后将它揉成面团。揉面还是需要费一些功夫的，而且有一些技巧。只要你经常做面食，反复尝试一定就可以很轻松地掌握。揉好的面团表面一定要光滑圆润，到下面照片这种程度后，让它稍微醒一会儿。

4、蒸千层饼原料：面粉、酵母、盐、五香粉。做法步骤：第1步、备面粉、酵母。第2步、酵母用温水化开慢慢倒入面粉中。第3步、揉匀，加盖放温暖处发酵。第4步、发酵好的面团。第5步、将面团放置案板上揉光揉匀。第6步、擀成薄片，刷油、撒盐和五香粉。第7步、从一侧卷起，整成圆柱形。

河南千层饼的做法(详细)

1、【制作食材】面粉，食用盐，食用油，玉米面，白芝麻【制作步骤】千层饼，吃起来特别美味，因为它酥香可口，层次特别丰富。咱们一起来把做千层饼的制作食材全部准备好，准备300g面粉，5g食用盐，适量的食用油，食用油，可以稍微多准备一点，再准备50g玉米面和一小把白芝麻就可以了。

2、将上面的面团再次轻轻擀开，能放进蒸锅的大小就可以。在面块上刷一层清水，撒上一层黑白芝麻，并用手轻轻按压一下，饼坯就做好了。(重复第3-第6步，做好另一半面团)将做好的饼坯放入蒸笼里，二次发酵15分钟。冷水上锅蒸20分钟左右，焖3分钟开盖。

3、千层饼的做法简介今天带来的是千层饼，注意调料根据自己口味适量增减。食材中筋面粉500克酵母5克水270克色拉油1勺鲜肉酱10克（个人口味酌情增减）方法/步骤270克水加5克酵母搅匀后加入500克面粉揉面，面团常温发酵40分钟，面团明显变大即可。面团分成四分之一，其余四分之三分成十份。

4、第一款：玉米千层饼需要的食材：普通面粉400克、玉米面100克、酵母粉4克、温水适量、食用盐适量、五香粉适量、香油适量具体的做法：将称好的普通面粉、玉米粉、酵母粉等倒入揉面盆中，缓缓地少量多次地加入温水，用筷子搅拌成絮状，用手再揉成表面光滑的面团。

5、千层饼怎么做？简介？面粉、酵母、白糖和温水混合，揉匀，擀成面片，食盐、15g面粉和熟油混合，搅拌均匀，抹在面片上，两面各割5刀，折叠，放入蒸锅中，蒸熟，割2刀，放入油锅中，煎至两面金黄。

6、《1》千层饼：这个饼是用牛奶和面，先蒸后煎，成品表皮酥脆内部松软，咬一口满嘴充满香味。原料：伊利纯牛奶500克，五得利面粉600克，白糖50克，色拉油30克，大豆油20克。制作流程：把面粉，白糖都倒入盆中。然后倒入伊利牛奶揉成光滑的面团。发5分钟左右即可。

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