春卷皮怎么做最简单
春卷皮如何做
1、首先我们要准备的就是面粉，在面粉选择上，我们一般是选择中筋面粉，这种面粉做出来呢会比较劲道一点，然后有韧劲，包馅的时候汤汁也不会溢出来哦。除了面粉，还有就是水、盐，还要加入一些油，油大家可以选择花生油、橄榄油之类的哦。
2、图省事，用饺子做春卷皮。饺子皮刷上油，每次5张摞起来，案板上也刷点油，避免粘在一起。用力轻柔均匀，把摞起来的饺子皮擀薄擀大，两面轮流翻面擀，避免最下面的擀不大。
3、用擀面杖压紧擀开，擀至直接约20厘米左右即可。做好后上锅蒸。两两一组都擀好后，蒸屉上放上笼布，将做好的面饼放进去，不需要抹油，只须交叉放上即可。这里须开锅后再放上蒸屉，开大火，蒸10-12分钟即可。时间到，关火。待面皮冷却后，取一张面饼撕开，即成两张春饼，卷入自己喜欢的配菜即可。
4、第九步：锅中加入足量食用油，油温五成热放入春卷，炸制期间多翻面，使春卷受热均匀；炸至春卷金黄即可锅沥干油装盘。制作关键点：和面的过程中不能偷懒，一定要多次充分搅拌，这样弹出来的面皮才会劲道不破皮。烙制皮子时火候不要大，全程开最小火。吃不完的春卷放冰箱冷冻保存，以后随吃随取。
5、找个大一点的盆子，盆子里倒入萝卜丝，加入晾凉的香菇鱿鱼肉馅，再加入虾米、葱粒、五香粉、胡椒粉、八角粉搅拌均匀，春卷的萝卜丝馅料就做好了。拿个小碟子倒入一点薯粉，加入少许清水，搅拌均匀。
【怎样自制春卷皮】
1、自制春卷皮的做法将所有材料打成面煳。如果有觉得太浓或是太稀，可以加面粉或水去做调整。-准备小平底锅，开中小火热锅。-用餐巾纸沾油，在平底锅刷上一层。-平底锅拿起倒入面煳，以旋转方式摇晃平底锅让面煳均匀的摊开。-煎到周边掀起了表示差不多了。
2、春卷皮原料：中筋面粉、盐、玉米油、清水。做法步骤：第1步、面粉中加入一小勺盐，适量清水搅拌程絮状。第2步、和成软硬适中的面团，盖上保鲜膜松弛15分钟。第3步、取出揉成长条状。第4步、分成若干小份。第5步、用擀面杖把面团擀成圆饼状。
3、春卷皮的做法低筋面粉加入少许盐搅拌均匀加入适量热水搅拌成絮状加入适量冷水揉成面团，醒三到五分钟第二次揉成面团，醒三到五分钟第三次揉成面团光滑细腻醒二十分钟。醒好的面团揉成长条，分成大小均匀的小面团。
4、【家庭版春卷皮】准备食材：面粉320克，开水100克，冷水90克，盐3克制作步骤：320克面粉放入一个较大的容器中，放入100克开水，一边放一边用筷子搅拌成絮状，接着再放入90克冷水，再次用筷子搅拌均匀。此时碗中基本上看不到什么干粉，接着用手开始和面。
5、春卷皮放入平底锅中单面小火加热至微黄，取出待用春卷皮煎好的一面放入竹笋丝，油条沿边卷起好了，配上一杯豆浆。
6、【具体做法】首先盆内加入面粉200克，2克食盐，用烫手些的热水和面，这样既能保留面粉的一部分筋性，和出的面还特别柔软，下手和成中等软硬的细腻面团。和好的面放在面板上搓成长条，再用刀切成相等的小面剂子，准备一个深一点的盘子，内部刷上油防粘，把切好的小剂子摆放进来。
春卷皮做法配方窍门
1、面粉300克、水160克，活好面以后，盖好盖子或者保鲜膜进行一下醒发。将醒发好的面团，搓成一个细长条，然后将其切成平时我们吃饺子的剂子，每张饺子皮上刷油，叠起来了，中间和四周都按一下，然后往外抻，再擀大一点锅里上气蒸5分钟。春卷皮做好以后，每张皮都撕开，包好馅，然后可以用面糊糊封口。
2、做法步骤：第1步、食材：春卷皮、香蕉、面糊。第2步、将香蕉剥去皮，放在案板上切成丁。第3步、接着，取春卷皮放在案板上搁上切好的香蕉。第4步、从下向上把春卷皮卷起来，再两边折过来，在最上面的收口处，抹一点面糊，让他粘住。第5步、成形的春卷。
3、春卷皮的做法低筋面粉加入少许盐搅拌均匀加入适量热水搅拌成絮状加入适量冷水揉成面团，醒三到五分钟第二次揉成面团，醒三到五分钟第三次揉成面团光滑细腻醒二十分钟。醒好的面团揉成长条，分成大小均匀的小面团。
4、【菜品】：自制春卷【烹饪食材】：馄饨皮（或饺子皮）15张、韭菜一把、鸡蛋2个、粉丝一小把、虾米30g、蚝油5汤匙、香油5汤匙、鸡精1小勺、十三香1小勺、盐适量、植物油适量。【烹饪步骤】：将鸡蛋放进容器中搅散，锅中倒油烧热，将鸡蛋炒熟盛出备用。
5、【基本食材】面粉，食盐，开水，凉水，食用油【基本步骤】说起春饼应该是非常多的人都喜欢吃吧！既可以饱腹也可以当做我们日常生活中的小零食来食用。今天我们来给大家分享春卷的做法。
6、话不多说，接下来就和大家分享这道家常春卷皮的做法，喜欢的朋友记得要收藏起来回家试试。【家庭版春卷皮】准备食材：面粉320克，开水100克，冷水90克，盐3克制作步骤：320克面粉放入一个较大的容器中，放入100克开水，一边放一边用筷子搅拌成絮状，接着再放入90克冷水，再次用筷子搅拌均匀。
最简单的春卷皮怎么做
1、下厨房为您提供春卷皮怎么做好吃的家常做法大全，春卷皮怎么吃更有营养，想了解更多春卷皮家常做法大全就来下厨房。
2、饼皮很薄，熟得比较快，将最表面的一张春卷皮轻轻的撕下来。然后再将饼皮整个翻一个面，继续烙一分钟，再翻一次面，将顶部的春卷皮撕下来。如此重复操作，直到所有的春卷皮全部都掀下来。注意控制好火候，时间不要烙得太久，否则春卷皮会变得干硬。
3、-做法-春卷皮放入平底锅中单面小火加热至微黄，取出待用春卷皮煎好的一面放入竹笋丝，油条沿边卷起好了，配上一杯豆浆。
4、超级简单的做法，跟我一起试试做吧。【红豆沙春卷】【食材】：春卷皮10张，红豆沙馅料100g，玉米淀粉20g，色拉油10g。【具体制作步骤】：准备好做春卷需要的所有食材。取一张春卷皮平铺在砧板上面，其中一个角正对着自己。然后挤适量的红豆沙，放在春卷皮的下半部分。
5、清水400克。做法将面粉放入盆中，加盐、清水反复搓揉至面团筋力十足，待用手提起面团，面团可以不掉即可。将面团饧放2-3小时。取一平锅放在火上（锅内切不可放油），烧制五成热时，用手提起面团使面团在平锅底部旋转一圈，提起面团，待锅中成熟，用手揭下即可（春卷皮直径为15-20厘米左右）。
春卷皮怎么做好吃又简单
1、饼皮很薄，熟得比较快，将最表面的一张春卷皮轻轻的撕下来。然后再将饼皮整个翻一个面，继续烙一分钟，再翻一次面，将顶部的春卷皮撕下来。如此重复操作，直到所有的春卷皮全部都掀下来。注意控制好火候，时间不要烙得太久，否则春卷皮会变得干硬。
2、面粉中加入盐，一边倒水一边用筷子搅拌成絮状，没有干粉的时候下手揉成表面光滑的面团，盖上盖子松弛30分钟。做春卷皮用的面团稍微便硬一点点，这样蒸出来更容易撕开。面团松弛的时候来准备配菜。将胡萝卜去皮切成丝，在热水中焯至断生，捞出沥水备用。黄瓜切丝备用。哈尔滨红肠切丝备用。
3、春卷皮的制作材料非常简单，只需要面粉、水和一小撮盐。准备100克面粉（差不多两个人吃一次富余一些），然后加入140-160克的水（面粉吸水性不同，预留20克慢慢加）。记得将面粉颗粒都弄掉，以免面糊成坨。调制好的面糊应该是浓稠的，提起来会滴下来，这样就可以了。
4、春卷“快式”做法第一步：准备食材主料：水饺皮、五花肉；辅料：韭菜、菠菜、荠菜、面粉；调料：盐、鸡精、生抽。第二步：开始制作水饺皮用买来的，取一张水饺皮耍一层油，均匀撒上少许生粉，再叠上一张，再刷油撒生粉，依次叠5～8张，轻轻按实。
5、第五步：将擀好的大面饼放到盘子里面，再放入上汽的蒸锅，然后盖上锅盖，大火蒸10分钟，将面饼蒸至熟透。蒸好之后出锅，然后趁热，将每一层的饼皮撕开，凉了就不好撕了。
6、越南时蔬春卷step1准备以下材料：胡萝卜、黄瓜、土豆、鸡蛋、基围虾、大蒜、生抽、醋、蚝油、芝麻酱。将胡萝卜、黄瓜、土豆切成丝。step2将虾放入开水中煮3分钟后捞出，迅速放入冰水中浸泡1分钟，以保持虾的弹性和鲜甜口感。step3将切好的土豆丝放入水中煮3-5分钟后捞出备用。
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