猪耳朵豆角的做法
猪耳朵豆角的做法大全猪耳朵豆角怎么做好吃
1、做法：腊肠放开水里煮5分钟，捞起沥干切小片。荷兰豆择好洗浄，放开水(水里要加点盐和油)里焯一下，变色就捞起，用冷水冲冼一下，这样可以保持荷兰豆的翠绿。
2、豆角洗干净，去掉头部和尾部，切成段。锅中放适量的水，加少许食用油，烧开后把豆角放进去，煮至再次沸腾，捞出后沥干水分备用。放了食用油煮出来的豆角颜色更加翠绿，在煮其他绿色蔬菜时也可以用这个方法。锅中放足量的油，把豆角放进去炸到表面变皱。如果豆角太多最好分次炸，这样炸出来的效果好。
3、做法步骤：第1步、豆角择洗干净。第2步、木耳泡发好，洋葱切丝，蒜切片。第3步、烧开一锅水，将豆角焯熟，放入油和盐可以保持豆角翠绿。第4步、木耳焯水两分钟。第5步、豆角木耳捞起备用。第6步、起锅烧油，爆香蒜和辣椒末。第7步、放入洋葱丝，加适量的盐翻炒。第8步、到入豆角和木耳，翻炒。
4、最后一道菜是经典的西红柿炒鸡蛋。妈妈选用的是熟透的西红柿，切成小块与鸡蛋一同翻炒。鸡蛋在锅中打散成金黄的蛋花，与红彤彤的西红柿相互映衬，色彩鲜艳诱人。这道菜酸甜可口，既有鸡蛋的鲜美又有西红柿的酸爽，是晚餐桌上不可或缺的一道佳肴。每次回娘家，我都特别期待妈妈亲手做的晚餐。
5、将干豆的角用温水加热头发后再切，需要泡一个小时左右，浸泡时间长，烹饪时间短，韭菜洗净后切开。调理用油菜油和猪油的组合，加入约一半的猪油，味道很好。油加热后，加入葱、蒜瓣、干辣椒炒香。从干豆的角中挤出水分，放入锅中翻炒约3分钟。干菜类必须要蒸着吃。
6、适量十三香适量方法/步骤猪耳朵豆角半斤洗干净，切去蒂（也就是根）切成丝准备葱蒜肉切丝锅放油，7成热放入葱蒜翻炒两三下，下入肉丝，煸炒出香味，放入酱油放入豆角丝，翻炒。
猪耳朵青豆角的做法
1、做法：1，面条放入盆中，一层层加少量油拌匀备用;紫色豆角洗干净切段备用;五花肉洗净切片/丝，放入碗中加入生抽，味极鲜葱花，姜末腌制一会备用。2，锅中放油加热，放入蒜末爆香，倒入腌好的肉片/丝搅拌，然后倒入紫色豆角一起搅拌，加入少许老抽，适量盐，少许鸡精，少许清水，搅拌均匀，炒至豆角断生。
2、做法步骤：第1步、猪耳朵豆角200克，鸡胸肉50克，青椒甜椒半个，葱一根。第2步、各种食材清洗干净，都切成丝。第3步、平底锅加热加点油炒香葱花。第4步、加肉丝翻炒。第5步、加1勺蚝油翻炒。第6步、加猪耳朵豆角翻炒。第7步、豆角炒焉后，加点水。第8步、盖上盖子焖两分钟。
3、猪耳朵豆角的用料猪耳朵豆角适量蒜三辫姜三片千禾酱油适量，以没过猪耳朵豆角为宜。植物油适量步骤豆角去两头洗干净。步骤放锅中，炒至水干后，加入植物油炒熟出锅即可。由于豆角很嫩，我这里大概炒了2分钟，如果怕不熟，可加少许水再炒一会儿。
4、五花肉油豆腐炒猫耳豆角的做法Step把油豆腐切片，五花肉切成肉片，大头蒜拍扁去壳，红辣椒洗干净滚到切好。Step把锅烧热，然后把切好的五花肉倒入锅中煸炒，大火炒了一会儿之后转中小火炒至猪油溢出。如果猪油特别多的话可以舀适量到干净碗里炒别的菜。Step接着转大火，把猫耳豆角倒入锅中翻炒至断生。
猪耳朵豆角怎么做好吃
1、做好这么一道豆角炒肉，首先我们要准备好以下的食材：主料：豆角、猪肉辅料：大蒜、酱油、盐、鸡精将要用到的食材全部洗净备好。豆角放入清水中淘洗干净，择去两段之后，择成均等的小段后即可。猪肉洗净血水，沥干表面的水分后切片备用。取适量的大蒜，剥皮洗净之后切小片，留作调味爆香使用。
2、【角蒸豆子】需要的食材：1个豆角，2个鸡蛋，玉米粉少许，普通小麦粉少许，蒜3瓣，生抽1汤匙，醋1汤匙，食盐少许，芝麻油少许，详细的制作方法：去除准备好的豆角头和尾巴，用清水洗净，切成长度平均形状备用，将切好的大豆角放入容器中，再将鸡蛋切成大豆的角，充分搅拌，我保证大豆的角充满了鸡蛋液。
3、将调好的料汁放入晾凉的豆角中，抓拌均匀就可以了，一道酸爽开胃的蒸豆角就做好了，非常好吃又爽口，即当菜也当饭，简单方便又快捷。莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。
4、第选购好干豆角，五花肉和其他配菜，先把干豆角放在容器里，加上适量温水，将干豆角提前泡发好，切掉多余的部位，切成长度相同的段，沥干掉水分。第将五花肉提前洗净，五花肉切成若干片状，五花肉还可以用食盐和料酒腌制，让五花肉炒着吃更入味。
5、可鲜吃，也可晒干。将鲜嫩的猪耳朵豆角洗净后，或切条，或掰块。码放在帘子上，放到阳光充足，尽量没有遮挡的地方晒。大约两天左右就晒好了。存放在阴凉，干燥，通风的地方。哪天想吃，就随手抓一把，放到水盆中，冬季天冷，可用温水泡软，就可以炒或炖了。晒干菜是什么时候开始的，不得而知。
6、1，长豆角洗净。2，把长豆角切丁，葱姜蒜切末，干辣椒备用。3，锅里加入花生油，下入调料爆香。4，倒入长豆角，加生抽煸炒，再加少许水煸炒。5，熟透后，加盐调味。6，出锅即可。猪猪小贴士：1，长豆角炒制时要熟透，不然容易中毒。2，选择豆角时要选择新鲜饱满的，如果太老就不适合炒了，吃起来会很皮。
猪耳朵豆角怎样做好吃
1、紧接着将切好的肉片下锅，翻炒均匀，将肉片炒制断生。当猪肉被炒的变色后，就能把豆角也下入锅中，大火爆炒，取适量的盐下入锅中来调调味。倒入少许的酱油来增香上色，让人看起来更有食欲。当豆角被炒至软嫩，猪肉也熟透后，取一小勺鸡精来提鲜，翻炒均匀让每一块食材都能很好的入味。
2、肉末豆角：首先我们准备肥瘦相间的猪肉，剁成肉末，放入小碗中备用。也可以直接买那种现成的猪肉馅，我觉得自己剁的肉会更好吃，更香一些，当然嫌麻烦的人也可以直接买新鲜的肉馅来用，效果都是一样的。准备一把长豆角放入盆中清洗干净，去掉两头，摘干净，切成短一点的豆角粒，放入盘子中。
3、用料：宽扁豆角，鸡蛋，盐，十三香，生抽，花椒油，做法：把豆角洗干净，过开水炒三分钟左右，捞出过凉水控干水分，切成末放入碗中备用。鸡蛋炒成小碎块和豆角末放在一起。
4、1，长豆角洗净。2，把长豆角切丁，葱姜蒜切末，干辣椒备用。3，锅里加入花生油，下入调料爆香。4，倒入长豆角，加生抽煸炒，再加少许水煸炒。5，熟透后，加盐调味。6，出锅即可。猪猪小贴士：1，长豆角炒制时要熟透，不然容易中毒。2，选择豆角时要选择新鲜饱满的，如果太老就不适合炒了，吃起来会很皮。
5、适量十三香适量方法/步骤猪耳朵豆角半斤洗干净，切去蒂（也就是根）切成丝准备葱蒜肉切丝锅放油，7成热放入葱蒜翻炒两三下，下入肉丝，煸炒出香味，放入酱油放入豆角丝，翻炒。
6、猪耳朵豆角的用料猪耳朵豆角适量蒜三辫姜三片千禾酱油适量，以没过猪耳朵豆角为宜。植物油适量步骤豆角去两头洗干净。步骤放锅中，炒至水干后，加入植物油炒熟出锅即可。由于豆角很嫩，我这里大概炒了2分钟，如果怕不熟，可加少许水再炒一会儿。
酱腌猪耳朵豆角的做法
1、装在盘子里刚好一盘，辣椒切成丝备用，先把锅烧热放入猪耳朵爆炒一下，滴入少许酱油，再翻炒片刻，把猪耳朵装回盘中，接着炒辣椒丝，放入适量盐炒一两分钟后把盘中的猪耳朵继续倒入锅中，和辣椒混炒片刻，倒点料酒盘又辣又香的尖椒炒猪耳朵就可以食用了。
2、做法：豆角浸泡冲洗几遍，红辣椒可以挑选不辣的，红绿搭配的菜显得有食欲。猪肉用刀剁成碎粒，加入淀粉一勺，油、盐、生抽拌匀后腌制入味。橄榄菜一勺。橄榄菜开胃消食，帮助消化，增进食欲，平时买上一瓶，用来佐粥也是很不错的一道开胃小菜。把洗干净的豆角切去两端，然后切成碎粒，红辣椒同样切碎。
3、蒙古族在杀年猪的时候，习惯在猪血中混入荞麦面和猪油，然后灌进肠衣，这样做出来的，就是面肠了。延边地区的朝鲜族，则有着另外一种习惯，在猪血里加入大米和糯米，再灌到肠衣里，正宗的朝鲜族米肠就做好了。
4、猪耳朵豆角200克，鸡胸肉50克，青椒甜椒半个，葱一根。各种食材清洗干净，都切成丝。平底锅加热加点油炒香葱花。加肉丝翻炒。加1勺蚝油翻炒。加猪耳朵豆角翻炒。
5、第一步，猪耳朵豆角掐去筋，洗净，猪肉是冷冻的，泡水解冻，去掉血水也能减少一些腥味第二步，猪肉切片，加生抽、料酒、姜末拌匀至汁吸收，再加入玉米淀粉拌匀，腌制码味5分钟，猪耳朵豆角切成很短的段，也可以切成丝。
6、猪耳朵豆角洗净，和尖椒一起放进开水里烫，待水凉了以后捞出豆角和辣椒，沥干水分，然后把豆角切成小段、辣椒切成丝，放在容器里。放入适量的盐拌匀后，放进冰箱里冷藏即可。想要吃的时候，只要捞出一些豆角和辣椒，在烧热油的锅里翻炒几下，就可以吃到酸酸脆脆的腌猪耳朵豆角了。
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