春卷馅_春卷馅料怎么配才好吃
包春卷的馅料用什么
1、特点：卤汁多，咸鲜味。第五款：三丝馅春卷食材：净肉500克，干香菇50克，冬笋100克，精盐30克，味精5克，料酒20克，湿淀粉25克，葱末5克，姜末3克，熟猪油100克，香油25克，鲜汤适量。具体制作：将干香菇用冷水浸泡后，去根切丝。净肉、冬笋切丝，将肉丝加湿淀粉上浆。
2、原料：鸡胸肉、芦笋、大叶、春卷皮、美乃滋、盐、胡椒粉、低筋面粉、水、沙拉油。做法步骤：第1步、在锅子里放入500cc的水，1小匙的盐开大火，盐溶解后，放入鸡肉煮沸后等，230秒关火，用盖子盖上闷着、大约等10分钟之后拿出来撕开。第2步、拿春卷皮铺平。第3步、将芦笋、大叶、鸡胸肉材料，包起来。
3、即使不加高汤，光用红薯粉勾芡出来的味道也比炒了再包，或者直接包味道要好得多，喜欢的朋友可以试试哦。跟着早餐店学调的春卷馅，入口汁多味鲜，儿子连吃3个还嫌不够。【家庭版春卷】食材：芹菜芽100克，豆腐干五片，红薯粉50克，生抽一勺，蚝油一勺，盐两克，胡萝卜一根，春卷皮适量。
4、至于什么馅儿的春卷最好吃，这完全取决于个人口味。经典猪肉馅猪肉馅春卷是最经典的口味之一。猪肉末与葱、姜、蒜等调料混合搅拌，制成馅料。这种馅料制作简单，味道鲜美，深受大众喜爱。海鲜虾仁馅海鲜虾仁馅春卷则带有海洋的鲜美。虾仁与鱼肉、葱姜等调料搭配，口感鲜美且营养丰富。
5、湘宾春卷的馅是用500克肥瘦猪肉丝煸炒，加酒、酱油、盐、味精，加汤，勾薄芡后成馅。将荠菜（又名地白菜）或大白菜、韭黄，去掉根及老叶，洗净切碎，与肉丝拌匀。包春卷时，先逐张揭开面皮，放在案板上，每张放入15克左右肉馅，两端包折，卷成6厘米左右的扁筒形，用稀面糊封口。
春卷馅料怎么配才好吃
1、春卷馅料如何配才美味素什锦春卷馅：原材料：红尖椒、木耳、红萝卜、马铃薯、胡椒粉、糖、醋，盐各适当红尖椒、木耳、红萝卜、马铃薯清洗切割成丝。锅中放适当油，先放尖椒丝、黑木耳丝、胡萝卜丝进行爆香。
2、春卷馅料怎么配才好吃呢？第一款：韭黄春卷食材：猪肉350克，韭黄750克，味精3克，酱油50克，花生油200克，盐25克，香油50克，湿淀粉少许，姜丝5克。具体制作：猪肉切成丝，加少许湿淀粉上浆，韭黄切成5厘米长的段，锅内加油烧热，放上肉丝滑油。
3、第一款：韭黄春卷食材：猪肉350克，韭黄750克，味精3克，酱油50克，花生油200克，盐25克，香油50克，湿淀粉少许，姜丝5克。具体制作：猪肉切成丝、，加少许湿淀粉上浆，韭黄切成5厘米长的段，锅内加油烧热，放上肉丝滑油。倒出油加姜丝、酱油、味精、盐炒熟勾上芡，放上韭黄，香油拌匀备用。
4、春饼馅料怎么配才好吃一般可以按自己喜欢的味道去搭配材料，但要按比例配好，菜和肉结合，营养才均衡，也更好吃。一般将一些青菜、蘑菇、鸡肉等材料搭配，加点生抽调味，这样做成馅料是很好吃的。首先将它们洗干净，再用水烧一下，姜葱也要洗干净，放在一起搅拌均匀，加点盐等，这样就很好吃了。
5、春卷馅料配方大全配方材料：猪肉、芽菜、葱花、味精、盐各适量。步骤：猪肉洗净切成尽可能小的颗粒，放油锅内炸酥。炸好的肉粒加入剁细的芽菜、葱花、味精拌匀即可。配方材料：猪五花肉、豆干、木耳、韭菜、绿豆芽、盐、鸡精、五香粉。
春卷馅料配方大全
1、蔬菜春卷馅料。胡萝卜丝。黄瓜丝。白菜丝。香菇丝。紫甘蓝丝。将以上蔬菜丝均匀混合，加入适量盐和胡椒粉进行调味，再加入少许香油拌匀即可作为春卷的馅料使用。这种馅料清爽可口，适合夏天食用。虾仁春卷馅料。鲜虾仁。胡萝卜丝。香菇丝。洋葱丝。鸡蛋。
2、第一款：韭黄春卷食材：猪肉350克，韭黄750克，味精3克，酱油50克，花生油200克，盐25克，香油50克，湿淀粉少许，姜丝5克。具体制作：猪肉切成丝、，加少许湿淀粉上浆，韭黄切成5厘米长的段，锅内加油烧热，放上肉丝滑油。倒出油加姜丝、酱油、味精、盐炒熟勾上芡，放上韭黄，香油拌匀备用。
3、材料：猪肉糜、鲜香菇、荠菜、盐、生抽、生姜粉、料酒。步骤：将荠菜洗干净，用开水焯后，捞出沥干，切成碎末。香菇洗净后切成碎末。鲜猪肉糜加生姜粉、料酒、盐和生抽调匀后放一会。最后放入荠菜末和香菇末拌匀即成馅料。配方材料：荠菜、香干丝、冬笋丝、香油、盐、味精。
4、做好的馅料取少许放在春卷皮的边缘，在春卷皮的四周抹一点水，然后卷起来。所有的食材全部卷好后，摆在盘子中，吃不完的放进冰箱里面冷藏起来下次直接炸就可以了。锅中倒适量油烧热，然后把生的春卷放进去，煎至两面金黄就可以了。
5、【下厨房】春卷馅栏目为您提供春卷馅的做法大全，春卷馅怎么做好吃和春卷馅的家常做法，更多春卷馅的菜谱大全就来下厨房。
6、1，春卷皮2，冬菇丝40克西芹丝50克红萝卜丝50克冬笋丝100克花生芽50克白萝卜丝50克3，香菇菌粉4克精盐3克砂糖6克，胡椒粉少许4，把所有的材料拖一下水，下植物油炒香，下调味，起锅前下生粉勾芡，凉后就可以用春卷皮包了5，包好的春卷用90度高的油温炸2-3分。
春卷馅料怎么配又简单又好吃
1、第一款：韭黄春卷食材：猪肉350克，韭黄750克，味精3克，酱油50克，花生油200克，盐25克，香油50克，湿淀粉少许，姜丝5克。具体制作：猪肉切成丝、，加少许湿淀粉上浆，韭黄切成5厘米长的段，锅内加油烧热，放上肉丝滑油。倒出油加姜丝、酱油、味精、盐炒熟勾上芡，放上韭黄，香油拌匀备用。
2、莴苣去皮切成丝稍放一丁点盐渍下水分;将百合一片片洗净后，沥干水份。把莴苣、奇异果、胡萝卜丝及百合拌匀即可(在包入春卷皮后再洒上杏仁片及葡萄干各一大匙。
3、做好的馅料取少许放在春卷皮的边缘，在春卷皮的四周抹一点水，然后卷起来。所有的食材全部卷好后，摆在盘子中，吃不完的放进冰箱里面冷藏起来下次直接炸就可以了。锅中倒适量油烧热，然后把生的春卷放进去，煎至两面金黄就可以了。
4、包春卷只需要准备春卷皮和一小碗清水或淀粉水即可。包制的方法也很简单，取馅料放在春卷皮十字中心往上一点的部位，一般是整张春卷皮四分之三的部位，从一边卷起后，卷到剩余四分之一的部位；之后两边边角相叠，在手指蘸些水，涂抹在剩余四分之一春卷皮的上层，卷起后，适当按一按即可。
5、第1步、食材：春卷皮。第2步、茼蒿(已清洗)。第3步、香干、肉末。第4步、将香干放在案板上切碎，待用。第5步、将已清洗的茼蒿下入沸水中焯一下捞出。第6步、用凉水过凉。第7步、随后，将茼蒿捞出挤干水分，放在案板上切碎。第8步、放入大碗中。
6、卷住馅料后再把左右两边的春卷皮向中间折卷起，在最上面抹些刚刚调制的面糊。折起稍稍压紧即可，依次全部包好。锅内倒入稍多的油，热至8成，放入春卷。用筷子轻轻推动，炸到两面金黄色，控干油分即可。1酥的掉渣渣的春卷就做好了，盛出装盘，甜甜蜜蜜的豆沙春卷就可以开吃了。
春卷一般用什么菜做馅
1、这种传统的莆田春卷是以麦饼为皮，馅为各色时鲜蔬菜，特别是皮嫩馅丰，味道滋美。它与外地的豆芽为馅，油煎硬皮不同。而相比较，莆田春卷更有家常菜的特色。湘宾春卷湘宾春卷的特点是香脆、绵软、多汁、鲜嫩。其馅可根据自己的口味更换，具体制法是，先在盆内将面粉用清水拌匀，反复搓揉，成水面团。
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3、第五款：三丝馅春卷食材：净肉500克，干香菇50克，冬笋100克，精盐30克，味精5克，料酒20克，湿淀粉25克，葱末5克，姜末3克，熟猪油100克，香油25克，鲜汤适量。具体制作：将干香菇用冷水浸泡后，去根切丝。净肉、冬笋切丝，将肉丝加湿淀粉上浆。
4、1，春卷皮2，冬菇丝40克西芹丝50克红萝卜丝50克冬笋丝100克花生芽50克白萝卜丝50克3，香菇菌粉4克精盐3克砂糖6克，胡椒粉少许4，把所有的材料拖一下水，下植物油炒香，下调味，起锅前下生粉勾芡，凉后就可以用春卷皮包了5，包好的春卷用90度高的油温炸2-3分。
5、素馅春卷By花鱼儿原料：春卷皮、大白菜、香干、胡萝卜、面糊、盐、味精、玉米油。做法步骤：第1步、食材：春卷皮、大白菜（已清洗切开）。第2步、香干、胡萝卜（已清洗去皮）、面糊。第3步、将香干放在案板上切成丝。第4步、随后，将胡萝卜用擦菜板擦成丝。第5步、合入大白菜，加适量的盐。
6、像我这样的肉食动物喜欢加荤菜，什么驴肉、熏肚、熏肘子、酱口条、酱小肚每次我都要加的满满的。喜欢吃素的有炒豆芽菜、粉丝、菠菜制成的合菜。
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