杏鲍菇做法大全家常菜
杏鲍菇的做法大全家常菜杏鲍菇怎么做好吃
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2、杏鲍菇洗净切片，入沸水汆烫后滤水，加少许生抽拌匀腌制15分钟；洋葱洗净切丝；炒锅里加入一勺油，小火将杏鲍菇片两面都煸成微黄色盛出；到入洋葱编出香味，倒入杏鲍菇片一起煸炒；加入盐、胡椒粉调味，炒匀即可。酱汁杏鲍菇做法杏鲍菇先切段再切片，在片上划出十字刀。
3、杏鲍菇洗干净，放进烧开的蒸锅里蒸15分钟，蒸熟后取出晾凉。蒜瓣去皮切末，小米椒、青尖椒切圈，放入碗中加入辣椒粉、花椒粉，锅里倒入适量油烧热，泼入碗中炸出香味。加入适量食盐、生抽、香醋、蚝油、白糖、香油，搅拌均匀备用。杏鲍菇晾凉后用手撕成细条，放入盘子里，倒入凉拌汁拌匀即可。
4、今天就来分享五种杏鲍菇的家常做法，做法简单，味道超赞，超级下饭，大人孩子都很爱吃。第一种：糖醋杏鲍菇糖醋杏鲍菇的做法如下：食材准备：杏鲍菇，淀粉，番茄酱，白糖，白醋，盐，水淀粉等。步骤杏鲍菇洗净后，切成一厘米厚的圆片，锅中烧水，把杏鲍菇下锅焯水焯水两分钟捞出，过凉后挤干水分，备用。
5、杏鲍菇洗净，切片。电饼铛或不粘锅抹油后摆入杏鲍菇片。煎至金黄后翻面，撒入盐和黑胡椒继续煎制。煎至两面金黄即可。杏鲍菇散发着浓郁的黑椒香味，非常好吃。
6、做法：杏鲍菇手撕成小条，辣椒切丝，大蒜切碎。放入蒜末爆香。加入杏鲍菇煸炒。杏鲍菇炒软后加入一勺生抽。一勺蚝油。半勺白糖。一匙食盐。半勺老抽，翻炒均匀。加入青椒炒断生即可出锅。比肉还好吃哦。
杏鲍菇炒豆腐的做法大全家常
1、做法步骤：第1步、杏鲍菇焯水备用。第2步、西红柿去皮切块，豆腐切块。第3步、炒锅放油烧热，放西红柿爆炒出汁。第4步、放入豆腐翻炒。第5步、放杏鲍菇，生抽，醋，盐翻炒。第6步、放入没过豆腐的水大火烧开后炖15分钟。第7步、最后收干汤汁即可。第8步、成品图。来自美食天下阳台上的草莓的作品。
2、豆腐145克杏鲍菇190克大辣椒65克辅料盐适量步骤根据人数准备好适量的杏鲍菇、豆腐。步骤切片。步骤豆腐和杏鲍菇焯水，之后捞起备用。步骤1汤匙油翻炒大辣椒。步骤加入杏鲍菇、豆腐和适量盐翻炒，拌匀就可以起锅了。
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4、【步骤五】：重新起锅添水烧开，把豆腐和杏鲍菇一起倒里边，焯水2分钟，用以去除豆腥味，同时把杏鲍菇的草酸去掉。【步骤六】：把焯完水的豆腐和杏鲍菇捞出来，放入冷水中泡凉，豆腐温度高会粘连在一起的，豆腐和杏鲍菇泡凉后捞出来把水控干备用。
鸡肉炒杏鲍菇的家常做法大全怎么做好吃视
1、杏鲍菇炒鸡肉的做法步骤鸡胸肉切片，加料酒，淀粉，少许盐，拌匀备用步骤杏鲍菇，胡萝卜切片备用步骤冷油滑锅，下调好味的鸡片。步骤油温不要高，因为鸡片用淀粉调过的，容易胡锅。
2、第1步、将杏鲍菇清洗干净。第2步、从中间剖开，斜刀切成片。第3步、线椒去蒂洗净，斜刀切成马蹄形。第4步、鸡脯肉剔去筋膜，切成薄片，放盐、生抽、生粉、料酒、蛋清。第5步、抓拌均匀，腌制10分钟左右。第6步、炒锅放油烧热，放入肉片翻炒片刻，炒干水分。第7步、放入葱花、蒜蓉、小米椒，炒出香味。
3、清洗杏鲍菇的时候可以用淘米水清洗，再放到流动水下冲洗干净，双手搓一搓杏鲍菇的表面，让泥垢能完全洗掉。淋干水分再切即可。杏鲍菇的不同切法：滚刀切：口感扎实有嚼劲。切圆片：口感比较软嫩。切直片：口感清脆弹牙。手撕丝状：容易吸附汤汁，口感像鸡丝。
4、把火关小，加入葱花、蒜片翻炒出香味，加入鸡精1小勺，翻炒均匀就可以了。需要说明的是，鸡肉只要全部变色就出锅，时间越长，鸡肉越硬，越柴，口感越差。
5、做法步骤：第1步、杏鲍菇切片放适量盐腌渍十分钟。第2步、肥肉煸干放瘦肉炒至变色加入老抽调色。第3步、放入红辣椒、大蒜炒香。第4步、杏鲍菇挤干水分。第5步、翻拌均匀。第6步、加入辣椒粉。第7步、放入青辣椒。第8步、放入生抽调味。第9步、营养美味。第10步、两个人的晚餐。
6、做法步骤：第1步、准备食材。第2步、杏鲍菇清洗干净切成细丝备用。第3步、青椒去蒂去籽冲洗干净后切成细丝。第4步、热锅热油放入杏鲍菇丝。第5步、大火翻炒至杏鲍菇变软出汁。放入一汤匙生抽、一汤匙蚝油和二克盐，大火翻炒均匀。第6步、锅中加入青椒丝。第7步、大火翻炒均匀即可出锅。
椒盐杏鲍菇的家常做法,家常菜有哪些
1、做法步骤杏鲍菇切成手指粗细的条，加一点点的盐抓拌均匀，等待半个小时后挤干水分。面粉和玉米淀粉1的比例，打入一个鸡蛋，放少许的盐，调和均匀。处理好的杏鲍菇裹上蛋液，油温6成热后下锅炸至金黄。炸好的杏鲍菇捞出控油。撒上椒盐或者辣椒粉。小贴士杏鲍菇一定要挤掉水分。
2、将杏鲍菇洗净后切成长条备用；往碗中磕入1个鸡蛋，加入1g盐和少许白胡椒粉搅拌均匀，再倒入50g玉米淀粉，搅拌成鸡蛋糊备用；将杏鲍菇条均匀裹上鸡蛋糊，再放入油温6成热的油锅中炸7分钟，炸至金黄后捞出；最后撒上椒盐粉和辣椒粉即可。
3、椒盐杏鲍菇的烹饪技巧面糊不要调的太稠，调成普通酸奶状正好，鉴定油温用一根筷子插入油锅中，筷子四周冒密集的小泡就可以炸了，炸其他食材也是一样。可以把杏鲍菇撕成条，比刀切的口感吃起来更像肉。
4、香酥椒盐杏鲍菇一道美味的素菜。手撕杏鲍菇裹上调好的鸡蛋液用油微微的砸一下，香酥可口，特别美味。原料：杏鲍菇、鸡蛋、面粉、淀粉、香酥炸鸡粉、色拉油、椒盐、烧烤粉。做法步骤：第1步、新鲜买的杏鲍菇洗净。把它切成长度大小合适的块儿。第2步、用手把它撕成适当的条。
5、做法步骤小杏鲍菇切条按配料表调面糊，加入4个鸡蛋充分搅拌均匀至顺滑放入杏鲍菇条，每一根都裹满面糊摆入烤盘入烤箱200度20-25分钟酥脆鲜香！健康的小零食，多吃也不会胖杏鲍菇的营养功效祛脂降压杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
6、食材准备。杏鲍菇切成约1CM的厚片，红椒切成圈。将杏鲍菇片排入锅内，淋上1大勺色拉油。中火加热，将杏鲍菇慢慢煎出水来，煎至一面略有焦圈后翻面。将红椒入锅，和杏鲍菇一起小火煮约5分钟，煮到锅内水收干，再干煎约5分钟，两面呈焦黄。淋入余下的色拉油，爆香葱花，翻炒。
杏鲍菇炒肉的做法大全家常菜
1、准备好杏鲍菇和五花肉；五花肉可以提前冷冻一下，这样好切。杏鲍菇洗干净，切好。将五花肉切成薄片备用。热锅凉油，将五花肉放进去炒制变色，再加上适量的花椒八角，简单调味儿。再加入生抽1勺，老抽1勺，料酒1勺，适量的盐，然后充分翻炒，再加入半碗清水，炒到水分干了为止。
2、做法步骤杏鲍菇，青红椒切丝，葱切丝，蒜仔拍碎。鸡胸肉也切丝，鸡胸肉里倒入二勺料酒，半勺黑胡椒，一勺生抽，一勺淀粉，抓拌均匀，腌制一会。锅里放橄榄油，油热放蒜仔葱丝，炒出香味，放入鸡胸肉翻炒，炒到鸡肉变色，放入杏鲍菇青红椒丝。一起翻炒，杏鲍菇会出水，不需要另外加水。
3、做法步骤：第1步、杏鲍菇焯水一分钟，捞出过冷水。第2步、锅内热油、下肥肉煸炒出油。第3步、下葱、姜、干辣椒炒出香味。第4步、下肉片翻炒变色。第5步、入料酒、生抽翻炒均匀。第6步、下青椒丝、少许盐和鸡精。第7步、翻炒一会出锅。来自美食天下香香的小厨房的作品。
4、原料：杏鲍菇、瘦肉、花生油、大蒜、食盐、生抽。做法步骤：第1步、炒锅烧热下油，放入蒜末炒香，将肉片倒入锅中翻炒。第2步、杏鲍菇洗净，用手撕成条，倒入锅中翻炒。第3步、加入适量食盐。第4步、淋上适量生抽炒匀。第5步、杏鲍菇炒肉。来自美食天下Miss_大米的作品。
5、做法步骤：第1步、杏鲍菇切成片备用。第2步、油热以后，放入肉片滑炒散。第3步、加入姜丝和蒜片炒香。第4步、放入葱段和芹菜段翻炒。第5步、加入杏鲍菇翻炒。第6步、加入盐调味即可。来自美食天下蓝雨阳光的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
6、做法步骤：第1步、杏鲍菇切片放适量盐腌渍十分钟。第2步、肥肉煸干放瘦肉炒至变色加入老抽调色。第3步、放入红辣椒、大蒜炒香。第4步、杏鲍菇挤干水分。第5步、翻拌均匀。第6步、加入辣椒粉。第7步、放入青辣椒。第8步、放入生抽调味。第9步、营养美味。第10步、两个人的晚餐。
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