肉片炒菜椒的做法
辣椒炒肉的做法
1、所以民间家常炒法呢，我们会把炒完肉用的油汤留下炒辣椒，大蒜片一起放进去炒，这时候放一勺半盐，等辣椒炒得基本软乎乎快熟了，赶紧把前面盛出的肉一起倒入大火爆炒30秒，出锅。
2、【辣椒炒肉】原料：猪肉，胡椒粉，酱油蛋，花生粉，辣椒，豆豉，蒜末，盐，鸡精，蚝油，食用油。制作：首先我们要准备一小块的瘦猪肉，把它清洗干净后，再切成薄片，装入碗中备用。切好的肉片，我们要往里面加入适量胡椒粉，酱油，少许蛋清，并下手抓拌均匀，让肉片腌制几分钟入味。
3、做法步骤：第1步、青辣椒去籽切丝。第2步、猪里脊切丝，加淀粉、老抽、盐、十三香腌制15分钟。第3步、锅内油热倒入肉丝快速翻炒。第4步、肉丝变色出锅备用。第5步、锅中再加入少许油，加葱、姜略炒，倒入青辣椒快速翻炒断生。第6步、倒入肉丝，翻炒均匀出锅。第7步、盛盘。
4、起锅，锅中不用放入油，把五花肉片放入用小火煸炒出油后盛出装盘待用。用五花肉煸炒出的猪油咱们利用起来，炒出来的菜肴非常的香。先把大蒜放入爆香，然后再倒入青红椒一起翻炒出辣椒的呛香味。接着把之前煸炒好的五花肉倒入锅中一起翻炒均匀，大约翻炒半分钟即可。
5、今天要教大家的美食是一道特别好吃的尖椒小炒肉，而且还可以解决大部分人到底是先炒辣椒还是先炒肉的迷惑。那么接下来咱们先把做这道尖椒小炒肉需要用到的材料全部准备好，准备15根左右的小尖椒，然后再准备三两五花肉，4根干辣椒，4瓣大蒜，一小块生姜，两根小葱。
6、【辣椒炒肉（小炒肉）】第一步、准备一块猪肉，五花肉、瘦肉都可以，瘦肉口感更软嫩，五花肉更油润。在切瘦肉时，要顺着纹路切，这样猪肉不易碎，更有嚼劲，口感不柴。第二步、把切好的肉片放入小碗中，倒一些清水，用手抓搓几分钟，洗干净血水，就没有腥味了，冲洗后沥干水分。
菜椒爆香炒肉怎么做
1、土豆辣椒炒肉By宁静致远021原料：瘦肉、土豆、尖椒、生抽、料酒、白糖。做法步骤：第1步、猪肉切片，放淀粉，料酒浆20分钟，尖椒土豆洗净。第2步、土豆去皮切片放水中泡掉淀粉，尖椒去蒂切块。第3步、葱姜蒜花椒油准备。第4步、锅中放油炒肉片变色捞出。第5步、锅中留油放土豆片炒至半透明。
2、第一步，首先咱们准备一块猪的前腿肉，做辣椒炒肉这道菜选用前腿肉比较适合，因为这里的肉质比较嫩。把准备好的前腿肉先用水清洗一下，然后改刀切成薄肉片。改刀时要注意瘦肉与肥肉分开切，把切好的肥肉片和瘦肉片分别盛入碗中备用。
3、菜椒炒肉By全の美食原料：菜椒、五花肉、葱、姜、盐、酱油、蚝油、糖。做法步骤：第1步、五花肉切片。第2步、葱姜末。第3步、菜椒洗净掰小块。第4步、热锅倒入菜椒干煸一下，炒至起皱铲起备用。第5步、倒入猪肉翻炒出油，倒入姜葱末炒香，再加入菜椒翻炒均匀。
4、今天就给大家介绍一款肉香味比较鲜香爽口的做法，辣椒炒肉正确做法，关键掌握好这一步，辣香爽口特下饭。首先准备食材：五花肉、青椒3个、生姜2块、大蒜3粒、葱一根、干红辣椒6个、食盐、鸡精、白糖、生抽、陈醋、料酒、色拉油适量。
5、彩椒炒肉原料：彩椒、瘦肉、葱、料酒、生抽、盐、油、姜。做法步骤：第1步、准备材料，彩椒和瘦肉冲洗干净。第2步、彩椒去把儿去籽，切成粗丝。第3步、瘦肉切薄片。第4步、把肉放入碗里，加入葱姜，料酒，生抽和盐搅拌均匀，腌制15分钟。第5步、锅内倒油，将肉片滑散，炒熟盛出备用。
6、第1步、菜椒两个，去蒂去籽，清洗干净。第2步、用手把菜椒掰成大小均匀的块。第3步、猪肉切片备用。第4步、炒锅上火加油烧热，放入花椒、干辣椒炒出香味，放肉片煸干水份，再加入葱姜蒜炒香。第5步、放少许老抽炒至上色。第6步、放入菜椒翻炒。第7步、待菜椒炒至断生后，放盐、生抽和味精提味。
猪肉炒青椒的美味做法
1、做法步骤：第1步、准备好所用食材。第2步、青椒掰小块，胡萝卜切片。第3步、猪肉切薄片，加少许精盐、料酒抓拌至粘稠，加淀粉抓拌均匀，加少许食用油拌匀。第4步、大葱切葱花。第5步、起锅烧油，油温四成热时下入肉片煸炒至微微变色。第6步、下入葱花煸炒出葱香味。第7步、加入生抽煸炒，增香提色。
2、【下厨房】青椒炒肉片栏目为您推荐青椒炒肉片做法大全，青椒炒肉片怎么做好吃技巧分享，青椒炒肉片最正宗的做法和青椒炒肉片家常做法推荐，更多青椒炒肉片的简单做法就来下厨房。
3、第1步、去皮的五花肉切薄片备用。第2步、青椒或者麻椒掰成块备用，当然你也可以切，我觉得掰的好吃。第3步、热锅热油滑入肉片，炒至出油焦边。第4步、加入蚝油生抽适量。第5步、大火炒香炒匀。第6步、加入青椒或者麻椒快速翻炒，沿锅边淋少许清水开始调味，加盐和糖（可不放）少许，翻炒至均匀。
4、做法步骤：第1步、准备好食材。第2步、肉切成薄片、青椒切成小块、蒜苗切成小段、姜切成丝、米椒切成小圈。第3步、肉加淀粉。第4步、加油抓匀。第5步、起锅烧油。第6步、下入肉片快速翻炒变色。第7步、肉铲至一边，下入所有的配菜翻炒断生。第8步、加盐、鸡精、蚝油、生抽、老抽调味，翻炒均匀。
5、做法步骤：第1步、猪肉切成薄片。第2步、加淀粉和少许油抓匀。第3步、青椒、米椒、蒜苔都切好。第4步、起锅烧油，油七成热时下入猪肉快速翻炒变色。第5步、盛出待用。第6步、锅中留油，下入青椒、米椒、蒜苔翻炒断生至软。第7步、加入之前炒好的猪肉。
6、做法步骤：第1步、干锅不放油放入青辣椒圈大火翻炒。第2步、加入适量盐调底味，辣椒变色盛出来备用。第3步、植物油放入放入煸香放入瘦肉大火翻炒。第4步、老抽加一丢丢清水稀释，这样炒出来的肉片颜色均匀好看。第5步、加入炒好的青辣椒。第6步、放入生抽。第7步、加入大蒜末，蒸鱼豉油。
肉炒辣椒的做法
1、【下厨房】辣椒炒肉栏目为您推荐辣椒炒肉做法大全，辣椒炒肉怎么做好吃技巧分享，辣椒炒肉最正宗的做法和辣椒炒肉家常做法推荐，更多辣椒炒肉的简单做法就来下厨房。
2、做法步骤：第1步、辣椒、猪肉洗干净。第2步、猪肉切成稍微厚些的片。第3步、辣椒切成块。第4步、肉片放入碗中加盐、胡椒粉。第5步、加料酒。第6步、加生抽搅拌均匀腌制一会儿。第7步、起油锅辣椒入锅过油后盛出。第8步、再起油锅，葱姜入锅煸香后肉片入锅炒。第9步、炒至肉片变色，辣椒入锅炒。
3、做法步骤：第1步、准备五花肉300克，切成均匀的薄片。第2步、螺丝椒150克，切好备用。第3步、红尖椒切段备用。第4步、葱蒜切片备用。第5步、香菜切段备用。第6步、热锅下油，再把肉片倒入锅内翻炒。第7步、肉片炒至发黄再下入螺丝椒翻炒。第8步、倒入辣椒炒肉酱汁翻炒均匀。第9步、加入蒜片和葱片。
4、做法步骤将肉和辣椒洗净切好。将蒜子扒皮，并用刀拍碎。在切好的肉里放适量的芡粉和生抽搅拌并腌制5分钟。将锅内放油放入蒜子煸炒再倒入辣椒，一起炒片刻即可盛入碗再倒入腌制好的肉。炒至变色。倒入辣椒与肉，混炒。最后放盐即可出锅。
5、做法经典辣椒炒肉！【食材】：青辣椒、里脊肉、料酒、大葱、生姜、蚝油、食盐、老抽【烹饪步奏】：里脊肉切片，加食盐、少如料酒、少许淀粉，腌制5分钟。青椒洗净去蒂切丝，大葱斜切成葱末，生姜切末。起锅烧热，油温7成热下葱姜末，煸炒出香味。
6、步骤/方法辣椒去蒂，用淡盐水浸泡半小时洗净切丝，放入食盐腌制5分钟后冲洗干净猪肉切片，将肥瘦分开、瘦肉放少许淀粉抓匀锅中加少许油，烧热。放入肥肉煸炒出肥油肉片煸透，至微微卷起。
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