洋葱炒牛肉_洋葱炒牛肉片怎么炒好吃又嫩
洋葱炒牛肉片的做法大全家常
1、家常炒牛肉片的做法牛肉切片用盐，白糖，黑胡椒粉，淀粉，料酒，蚝油调拌均匀腌制半小时。木耳提前泡开。胡萝卜，洋葱切成小片。需要用的配料。油热后把葱，姜，蒜，干红辣椒放入锅中煸香。放入牛肉煸炒，再放入少量的水煮一下。牛肉熟后放入胡萝卜煸炒。
2、做法步骤：第1步、牛肉先切成片，再切成条。第2步、加入少许盐，胡椒粉，蚝油，料酒，淀粉抓匀入味。第3步、静置十五分钟。第4步、炒之前放入少许玉米油抓匀，防止炒的时候粘连。第5步、洋葱一个去皮，切去两头，洗净。第6步、切成小块儿。第7步、锅内放少许油烧热，放入洋葱块儿大火翻炒几下盛出备用。
3、做法步骤：第1步、准备好洋葱和牛肉。第2步、牛肉洗净切薄片，放入盐、生抽、淀粉、黑胡椒粉、少许玉米油抓匀备用。第3步、洋葱洗净切块。第4步、姜切片。第5步、锅中水烧干，放入玉米油。第6步、油温八成热放入牛肉翻炒。第7步、牛肉变色后，放入姜片和洋葱，翻炒一分钟放盐调味，关火起锅。
4、做法步骤：第1步、牛肉切片，放腌料抓捏均匀，腌30分钟或以上。（我通常早上或中午腌好，晚上做。）第2步、洋葱切片。第3步、热油锅，放洋葱炒一下。第4步、放入牛肉炒。第5步、炒至牛肉断生即可。（约5分钟。）第6步、嫩滑的洋葱牛肉。来自美食天下elmonte的作品。
5、做法：洋葱切成段备用。用炒锅大火烧水，水开后倒入3勺白醋和6勺料酒，放入牛肉片煮至变色后捞出，撒上适量胡椒粉。热锅加入大豆油，倒入切好的洋葱，翻炒至微微变软，加入煮变色的牛肉片，分两次加入调味汁，收汁起锅。简单美味的洋葱炒牛肉片就做好了，是不是很快很容易？厨房小白也能一学就会。
洋葱牛肉怎么炒比较嫩
1、做法步骤准备材料解冻牛排后切成小块。锅中热油，倒入牛排。牛排炒熟后，倒入洋葱。翻炒片刻，加入适量酱油。翻炒片刻。美味出锅。洋葱的营养功效洋葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能，洋葱提取物还具有杀菌作用，可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。
2、将切好的牛肉放在碗里，加一点葱姜末、生抽、蚝油、淀粉，搅拌均匀之后，撒入一点食盐，搅拌均匀，再倒入一些食用油，再次搅拌均匀，腌制牛肉这一步，可以让牛肉变得更加入味好吃，另外，腌制牛肉的时候，要加一些食用油，放在这么做可以锁住牛肉的水分，炒出来的牛肉吃起来才软嫩。
3、炒牛肉时，直接下锅炒可不行，容易炒老，需要将牛肉腌制一下，这么做牛肉不仅入味，还能锁住水分，那么炒好的牛肉又入味，又很软嫩，所以这一步一定不能省。牛肉切好之后，不要立即腌制，还要放在水中抓洗几遍，因为牛肉中藏有血水，如果不抓洗的话，炒好的牛肉腥味很重，不太好吃。
4、取一口不粘锅，放入黄油小火升温，摆入口蘑，进行两面的煎制，直至食材表面金黄，添加蒜片，鲜青花椒，青二荆条辣椒，牛肉略炒一会，撒上黑胡椒碎，顺着锅边烹入东古一品鲜，蚝油，盐，味精，白糖调味即可。摆盘装饰，希望大家能够喜欢这个作品，我们下期再见。
5、原料：牛里脊肉、大葱、芹菜、香菜、红椒、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、五香粉、芝麻油、豆瓣酱、嫩肉粉。做法步骤：第1步、牛里脊肉切成丝由于这个是小炒，所以切的要比平时粗一点。流水冲洗洗出血水第2步、加一点调和油，嫩肉粉。
6、(牛肉多吸收水分，这样炒出来的牛肉才够嫩滑。)将上浆后的牛肉片腌制10分钟，使牛肉入味，加一勺油，搅拌均匀。(加了油以后，牛肉片下锅容易滑散。)将大葱洗净，切成小段儿备用。把锅先烧热，倒入适量的食用油，下牛肉片炒。炒至牛肉变色断生后先出锅。
牛肉炒洋葱的做法怎样使牛肉更嫩
1、做法步骤：第1步、圆葱改刀切成小块。第2步、提前酱好的牛肉切厚片。第3步、锅中热油倒入圆葱翻炒。第4步、加适量适量生抽调色。第5步、然后加入牛肉。第6步、加适量蚝油盐和五香粉白糖调味。第7步、大火翻炒均匀即可。第8步、要出锅是家一点绿葱点缀一下。
2、步骤洋葱清洗干净备用，牛肉卷拿出备用。碗中加入花生酱，生抽，蚝油，食盐混合均匀。平底锅中火加热，放入适量食用油，下洋葱炒到洋葱变透明，下牛肉卷继续翻炒变色。倒入调味汁中火翻炒均匀。这道洋葱炒牛肉就完成了。
3、洋葱炒牛肉的做法将牛肉冲洗干净切成片。用水淀粉，蚝油，生抽，胡椒粉，盐，豆瓣酱，料酒，腌制20分钟。洋葱清洗干净切掰成小块用生粉蘸一下，使每一块洋葱都裹上一层薄薄的生粉。准备的配料。大蒜，姜切片，辣椒根据自己的喜欢切。
4、准备食材：雪花牛肉+洋葱+芹菜+青红椒+姜丝。牛肉腌制：生抽(2勺)+蚝油(1勺)+料酒(1勺)+胡椒粉(少许)+生粉(1勺)+花生油(1勺)搅匀腌制15分钟。热锅冷油倒入洋葱炒香，倒入芹菜+青红椒一起炒至断生，浇入少量开水，撒入少许食盐调底味，盛出装盘待用。
5、牛肉炒洋葱的做法：先买一块健身的牛肉。切片切丝都可以，按照自己喜欢的方式发挥。加入料酒、生粉、生抽2勺、少量盐巴腌制20分钟。切好，姜丝，蒜末。洋葱切快，切丝都可以，青椒切到一起为了好看。锅里热少量油，下牛肉炒至8层熟，然后捞起来装盘。
6、做法步骤：第1步、食材：洋葱、熟牛肉(已切)第2步、将洋葱清净一下。第3步、放在案板上切开。第4步、烧锅倒油烧热，下入切好的洋葱翻炒翻炒。第5步、接着，合入熟牛肉翻炒翻炒。第6步、然后，加适量的酱油。第7步、加适量的盐。第8步、加适量的味精。第9步、调味炒匀即成。
洋葱牛肉怎么炒嫩又好吃又简单
1、炒牛肉的关键步骤有两个，分别是拍打牛肉和腌制牛肉。这两个步骤的操作简单，但却决定着炒出来的牛肉口感的好坏。首先是拍打牛肉。将切好的牛肉放在切菜板上，用刀背沿着牛肉纤维的方向，不断拍打牛肉，直至将其打松为止。这样做可以使牛肉的纤维更加松散，炒出来的牛肉口感更好。其次是腌制牛肉。
2、接下来就到了腌制牛肉的关键步骤，咱们在装有牛肉的碗里，依次加入适量的料酒、食用盐、生抽、1勺淀粉、1个鸡蛋清。用手把碗里的牛肉和调料全部都抓拌均匀，让牛肉充分吸收料汁之后再淋入少量的食用油，继续简单的抓拌一下。
3、第1步、准备好洋葱和牛肉。第2步、牛肉洗净切薄片，放入盐、生抽、淀粉、黑胡椒粉、少许玉米油抓匀备用。第3步、洋葱洗净切块。第4步、姜切片。第5步、锅中水烧干，放入玉米油。第6步、油温八成热放入牛肉翻炒。第7步、牛肉变色后，放入姜片和洋葱，翻炒一分钟放盐调味，关火起锅。第8步、开吃。
4、洋葱炒牛肉，嫩滑好吃，美味下饭洋葱炒牛肉Byelmonte原料：沙朗牛肉、洋葱、油、蚝油、生抽、老抽、糖、生粉。做法步骤：第1步、牛肉切片，放腌料抓捏均匀，腌30分钟或以上。（我通常早上或中午腌好，晚上做。）第2步、洋葱切片。第3步、热油锅，放洋葱炒一下。第4步、放入牛肉炒。
5、第1步、备好食材：如图，牛肉洗净切成薄片，加入适量盐，胡椒粉，生抽及食用油搅拌均匀腌制十分钟，洋葱切成小块，姜片备好。第2步、热锅冷油，下姜片煸炒出香味。第3步、放入腌好的牛肉翻炒至熟，放锅的一边备用。第4步、锅内加入少许油，下洋葱翻炒至八成熟，加入适量盐调味。第5步、把牛肉混合炒匀。
6、第1步、牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，生姜，盐，生抽，胡萝卜腌制半小时备用。第2步、洋葱切断备用。第3步、油锅起火烧六成熟倒入玉米油，煸炒洋葱。第4步、在倒入牛肉一起翻炒均匀。第5步、添加少许盐。第6步、大火快速翻炒。第7步、快速炒半分钟出锅！第8步、装盘，成品图来一张。
孜然牛肉怎么炒好吃又嫩
1、腌制是关键。将牛肉切成薄片，加入适量料酒、生抽、淀粉和蛋清，搅拌均匀，腌制30分钟，这样可以有效地锁住牛肉的水分，使口感更加鲜嫩。炒的技巧也很重要。热锅凉油，油热后放入腌制好的牛肉片，煸炒至变色后捞出备用。
2、把牛肉放入盆中，加入一勺食用盐，再倒入足够覆盖牛肉的清水，清洗干净，确保去除血水和杂质。清洗干净，控干水分放在案板上，切成小块，然后精细地切成薄片，把切好的牛肉放入大碗中备用。接着把切好的大葱和姜丝放入切好的牛肉碗中，加入20克啤酒，用手抓拌均匀。
3、第1步、准备的食材。第2步、配菜备齐，牛肉切片。第3步、加入孜然粉、生粉、料酒、蚝油、酱油腌制。第4步、尖椒炒至断生备用。第5步、另起锅炒香蒜末、加入牛肉。第6步、快速翻炒。第7步、炒至六分熟。第8步、倒入尖椒一起翻炒。第9步、加入蚝油、酱油调味，加入葱段。第10步、炒均匀即可出锅。
4、步骤准备食材将牛肉切成薄片，洋葱切成丝状。蒜瓣和姜切片备用。这一步非常关键，切得越薄越好，这样炒出来的牛肉会更加嫩滑哦！步骤腌制牛肉将切好的牛肉放入碗中，加入适量的料酒、生抽、老抽、盐和糖，搅拌均匀。然后加入一些孜然粉，搅拌均匀。腌制的时间最好在半小时以上，这样能让牛肉更入味。
5、牛肉切片，洋葱切块，香菜切段。牛肉？1勺料酒？2勺酱油？1勺蚝油？1勺香油？半勺盐？半勺胡椒粉？1大勺淀粉腌制10分钟。把蒜末和牛肉一起倒入锅中炒2分钟，倒入洋葱继续翻炒2分钟。最后加半勺盐和孜然辣椒粉香菜段，翻炒均匀出锅。
6、炒牛肉时，直接入锅就废了，大厨师来教你恰当制作方法，多加一步，牛肉鲜细嫩滑又舒服。将牛肉洗干净后要逆着牛肉纹理切，将其纹理断开，再添加盐、淀粉、生抽酱油和生姜水等腌渍一下子，那样炒出来的牛肉不塞牙缝。今日为大家分享这道简单又下饭的家常菜肴---牛肉炒菜花的具体方法吧。
关于洋葱炒牛肉_洋葱炒牛肉片怎么炒好吃又嫩和洋葱牛肉怎么炒比较嫩的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
