肉末烧茄子_肉末烧茄子的家常做法
酱香肉末烧茄子的做法步骤图,怎么做好吃
1、做法步骤：第1步、茄子洗净，蒜去皮洗净。第2步、茄子切成长条。第3步、上锅蒸8分钟。第4步、香肠切细丁，蒜切片。第5步、蒸好的茄子取出待用。第6步、适量料酒、生抽、蚝油、清水搅匀成调味汁。第7步、热锅冷油，放入蒜片煸出香味。第8步、放入香肠煸炒出油。第9步、放入蒸好的茄子。
2、做法步骤准备食材：茄子切成条，肉末，葱花，姜末肉馅中加入一勺料酒，一勺生抽，姜末。搅拌均匀腌制。不粘锅中放一勺油，倒入茄子条翻炒。待茄子变软后，盛出备用。（小火翻炒约5分钟）炒好的茄子条，已经熟了。不粘锅中加一勺油，倒入肉馅儿翻炒，待肉馅变色，炒出油水时盛出备用。
3、步骤/方法茄子清洗干净。切成细长条。加入少许盐，揉匀，腌15分钟。肉切末，葱切碎，备用。锅内倒入适量食用油，放入沥干水的茄子，翻炒1分钟，捞出沥油。锅内留少许底油，煸炒肉末，爆香葱花。放入茄子，一勺豆瓣酱。翻炒片刻即可出锅。酱香浓郁。很是下饭。
4、肉末酱烧茄子的做法步骤肉末加少许盐，淀粉，水搅拌至上劲，茄子洗净去蒂切滚刀，姜蒜切片，葱切花。步骤热锅凉油，下肉末炒至变白。步骤下姜蒜炒香。步骤下豆瓣酱煸出红油，加适量老抽，白糖炒匀。
肉末茄子的家常做法
1、做法步骤：第1步、一个茄子清洗干净切成小段。第2步、再切成略长的状条。第3步、放入加入少许食盐和白醋的盆中浸泡。第4步、一小块五花肉切成末。第5步、两瓣大蒜切碎。第6步、两小片生姜切末。第7步、一个青辣椒切圈。第8步、一个小米椒切圈。第9步、调一碗水淀粉。
2、做法步骤：第1步、准备好食材备用。第2步、碗中倒入一勺料酒，一勺生抽，一勺老抽，一勺耗油，一勺生粉，适量清水搅拌成料汁备用。第3步、锅中油预热，煎至茄子微软捞出备用。第4步、锅中油预热，放入葱姜蒜末炒香。第5步、放入肉末煸炒上色。第6步、倒入一勺火锅料。第7步、放入茄子煸炒，倒入料汁。
3、【下厨房】茄子肉末栏目为您推荐茄子肉末做法大全，茄子肉末怎么做好吃技巧分享，茄子肉末最正宗的做法和茄子肉末家常做法推荐，更多茄子肉末的简单做法就来下厨房。
4、做法步骤圆茄子两个，我这个茄子小，所以用了两个，大点的茄子，一个就够了。长茄子也可以。猪肉一块清洗干净，小米椒和线椒清洗干净，葱蒜准备好。茄子去皮先切厚片，在切成这样粗一点的长条状。锅里面不放油，放入茄子小火慢慢煮。煎至这样熟了就可以了，中小火三分钟左右即可。
5、【下厨房】肉末茄子栏目为您推荐肉末茄子做法大全，肉末茄子怎么做好吃技巧分享，肉末茄子最正宗的做法和肉末茄子家常做法推荐，更多肉末茄子的简单做法就来下厨房。
6、准备食材：茄子、肉末、小红椒、红椒丁、蒜苔、蒜末。配料：淀粉、油、盐、生抽、耗油、鸡精。首先将茄子切成长条然后改到切成小块（茄子想去皮也是可以的，切的形状也可以根据你的个人喜好来，可以可以切成长条或者滚到切块）在切好的茄子表面撒上一层淀粉，让茄子的表面充分裹着一层淀粉。
肉末茄子怎样做
1、【下厨房】肉末茄子栏目为您推荐肉末茄子做法大全，肉末茄子怎么做好吃技巧分享，肉末茄子最正宗的做法和肉末茄子家常做法推荐，更多肉末茄子的简单做法就来下厨房。
2、步骤：茄子去掉头尾，竖着切成长条，然后改刀，切成四厘米左右的段。肉去皮，然后剁成肉末。锅烧干，倒入宽油。油温6-7成热时小心地下入茄子，等茄子软了，油出来了，就把茄子捞出来控油。用刚才炸茄子的锅不放油直接下肉末，小火煸出猪油，炒出水分。
3、首先我们按照个人的喜好准备几个茄子，一块小肉，蒜，葱，生抽，白糖，蚝油，香醋，小米椒，豆瓣酱，就可以了。
4、做法步骤：第1步、茄子去皮切滚刀快。第2步、茄子里放少许水，拍上干淀粉。第3步、油温六成热下锅炸制金黄捞出备用。第4步、锅中热油下入葱花炒香。第5步、下入肉末翻炒均匀。第6步、放生抽，老抽调色。第7步、加适量清水，煮两分钟。第8步、放入炸好的茄子，加盐，鸡精。第9步、下入青椒炒制断生。
5、茄子要选用嫩茄子，如果是老茄子，就要刮去外皮，把每个茄子都切成4瓣，吃茄子最好不要去皮，带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。
6、材料：紫色长茄子，猪肉，红椒，大蒜子，大蒜叶或葱，盐，白糖，老抽，生抽，蚝油，醋放点豆瓣酱更好吃。我这次没放。你们有可以自己加点。做法Step茄子切条，放盐腌制20分钟左右，盐是正常炒菜的分量别使劲放，会咸的。放盐腌制能避免氧化，杀出茄子水分。这样就不需要油炸也能很好吃了。
肉末茄子怎么做
1、茄子肉末烧法，真是美味佳肴！本星都忍不住想尝尝了，看来今晚得加碗饭呢！4天前回复百度网友dcf这菜太费米饭了，别做了！4天前回复宁不器这种做法对人很有益处。5天前回复克拉德姆这茄子是茄子还是肉末5天前回复澄扰龙彤0IF1b吃好喝好。
2、肉末茄子的食材准备肉末茄子的做法步骤肉末加料酒、生抽、盐、芡粉搅拌均匀。茄子切丁。姜蒜切末。锅中热油，爆香姜蒜末后再倒入豆瓣酱炒香。接着放入调好的肉末煸炒。然后放入茄子翻炒。出锅前加糖、盐调味和水淀粉勾芡。
3、做法步骤准备食材。肉馅中加入2瓶盖白酒、姜末、洋葱丁、六月鲜轻盐昆布酱油2勺、1克胡椒粉腌制10分钟。茄子切条摆入盘中，蒜切末装盘备用大蒜切蒜末，装盘备用。冷锅冷油，放入蒜末，小火炸至金黄。将炸好的黄金蒜末平铺在茄子条上。
4、买来的猪肉清洗干净，然后剁成肉末，留作备用。茄子裹上一层薄薄的淀粉，这一物不要忘了，因为淀粉是茄子做出来清香软糯，入口即化的关键。第三步，然后起锅热油，油烧热以后将裹好淀粉的茄子下锅去炸，茄子炸至表面微微金黄就可以盛出来了。
5、第1步、茄子洗干净去头，切成长条.把肉切沫，姜切丝，蒜切沫，葱切丝，第2步、锅人倒油烧热加入几粒花椒，姜丝爆香，加入豆瓣酱，倒入肉沫翻炒。第3步、锅人倒油烧热加入几粒花椒，姜丝葱丝爆香，加入豆瓣酱，倒入肉沫翻炒。第4步、倒入茄子翻炒。
6、原料：肉末、茄子、豇豆、蒜、淀粉、油、盐、料酒、生抽、蚝油。做法步骤：第1步、瘦肉剁成末。第2步、加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。第3步、茄子撕成小块，加盐拌匀搓软10分钟，挤去水分。第4步、豇豆角择去两端，切寸段，蒜瓣压扁切碎。第5步、锅中放油烧热，倒入肉末滑炒变色。
低脂版肉末烧茄子
1、【步骤九】：调料汁煮开后，放入煎好的茄子和甜椒颗粒，用小火煮2分钟，让茄子充分吸收汤汁入味。【步骤十】：茄子煮2分钟，开稍微大一点的火，把汤汁稍微收浓，然后出锅装盘，撒上香菜末成菜。
2、第1步、长茄子洗干净，去皮，可以完全去皮，也可以像这样刨花皮。第2步、切段再切十字一分为四块。第3步、加一点点盐放在水里泡着。第4步、姜、蒜头、小米辣切粒，姜尽量切细粒。第5步、五花肉剁成肉末。第6步、起锅烧油，先下姜粒。蒜粒不能早下，不然会发苦。第7步、把肉沫倒入。
3、肉末烧茄子，软嫩可口，美味下饭肉末烧茄子By雨中漫步_kRsJPX原料：茄子、香菜、水淀粉、花生油、葱、姜、蒜、盐、蚝油、生抽。做法步骤：第1步、茄子洗净。第2步、去皮切好。第3步、放盐抓匀。第4步、猪肉切粒。第5步、葱姜蒜切好。第6步、香菜蒜末准备好。第7步、水淀粉准备好。
4、【肉末烧茄子】食材：茄子两个，猪肉末适量，葱、姜、蒜适量，蒜可以多备一点。生抽2勺，盐3克，豆瓣酱1勺，老抽1勺，白糖1勺，蚝油1勺，料酒1勺，淀粉1勺，青椒适量。制作方法：茄子去皮，洗干净，切成8CM左右的长条。
5、家常肉沫烧茄子的做法茄子洗净切条。肉切沫。调碗汁，蒜沫，生抽，糖，盐，玉米淀粉加水调匀。锅里放油，比平时炒多一倍，油热放茄条慢慢翻炒。这时油都备茄子吸入，中火慢慢炒出油盛出备用。锅留底油，炒肉沫。放一勺香辣酱炒香。
6、肉沫烧茄子的做法步骤茄子选择大小长短适中，细长条的最好。步骤切长条也可以切滚刀块，照自己喜欢来。步骤切好的茄子放两勺盐抓匀放一会。步骤肉、葱、蒜沫备好。步骤先准备一个碗汁，生抽、醋、白糖、淀粉、一点点鸡精，(鸡精也可以不放，看自己喜好添加)再来两勺清水搅匀备用。
肉末烧茄子_肉末烧茄子的家常做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于低脂版肉末烧茄子、肉末烧茄子_肉末烧茄子的家常做法的信息别忘了在本站进行查找哦。
