桂花酒酿圆子_桂花酒酿圆子羹的做法
桂花酒酿小圆子如何做,香甜美味,老少皆宜呢
1、第一步自己制作酒酿，等糯米饭不发烫的情况下，盖紧保鲜袋，随后在糯米饭正中间挖个洞，表层再均匀的洒上少量的酒曲放入环境温度强的地区发醇24钟头之上将江米清洗，用冷水泡浸一夜笼屉放上一层沙布我能来碗桂花树酒酿小圆子，吃上一口，甜到心里~桂花树酒酿小圆子食物：檽米，酒曲，糖桂花，小汤圆。
2、第1步、准备材料，鸡蛋打散，小圆子这样一包我们家可以用二次，酒酿还是推荐米婆婆，这样一盒可以用3次。第2步、加少许水煮开加入小圆子，直到小圆子浮起来，加入酒酿。第3步、烧开，加入鸡蛋液，倒时少量慢慢的划圆圈倒，就会形成漂亮的蛋花。第4步、家里有做桂花蜜的可以拿出来加入少许桂花，少许冰糖，完成。
3、糯米粉里加入温开水，和成面团。手搓成大小相对均匀的小圆子。锅中加水，水沸后下入小圆子。如果有库存的芋圆也一样可以拿来做呦~待圆子浮起后转中火，加入甜酒酿。加入少许枸杞后取一个鸡蛋清打散，转大火，边加边搅拌。
4、酒酿桂花小圆子原料：酒酿、鸡蛋、清水、糯米粉、糖桂花、糖、水淀粉、枸杞。做法步骤：第1步、糯米粉中加入适量清水揉成团。第2步、掰成指甲盖大小的剂子。第3步、依次搓成小圆子。第4步、鸡蛋打散备用。第5步、锅中倒入清水，水微开时加入小圆子煮至圆子浮起。
5、桂花10克冰糖两粒步骤/方法糯米粉加入温水，揉成光滑的团子。水要一点点的加。把糯米团子搓成手指头大小的圆子。取一个鸡蛋，用筷子打散。把400g甜酒酿放入锅中，加入150ml清水小火煮沸。煮沸后的甜酒酿放入糯米圆子。边煮边搅拌，煮两分钟圆子基本就熟了。
桂花酒酿圆子是怎么做的口感如何
1、准备一锅水，水开后将圆子轻轻放入锅中，用中火煮至圆子浮起并且透明，表明圆子已经煮熟。在圆子煮的过程中，另起锅，加入适量的酒酿和桂花糖浆（或桂花酱），根据个人口味加入白糖，用小火慢慢加热至糖完全溶解，并且酒酿和桂花香味充分融合。
2、桂花圆子冰粉10g冰粉加500g沸水充分搅拌至完全溶解，放凉至常温后，入冰箱冷藏2小时。100g糯米小圆子沸水入锅，中火煮约3分钟至全部浮在水面，捞出放入凉水中冷却，可以让小圆子更Q弹。取出凝固好的冰粉，用刀尖划出方格。将冰粉块倒入碗中，表面铺上酒酿、花生碎、小圆子。
3、将南瓜泥放入一个小碗中，加入适量的糯米粉，然后揉搓成不粘手的面团。注意，我们可以将面团分成若干小剂子，然后用手将其搓成圆形的圆子。如果您不喜欢搓圆子的过程，也可以直接购买现成的圆子来使用。
4、1/9660g牛奶加入25g干桂花煮沸后闷5分钟，然后过滤掉桂花。2/9待牛奶温热后，加入90g细砂糖拌匀，再筛入90g低筋面粉，Z字形拌匀。3/95个鸡蛋打成蛋液，少量多次加入面糊中拌匀，然后再加入隔水融化的60g黄油。4/9面糊过筛2次，盖上保鲜膜冷藏2个小时。
5、1装碗里，加入些糖桂花搅拌匀即可食用。一份健康小Tips：汤圆和元宵是一种以糯米和糖为主的食品，除了精白糯米粉含有大量淀粉之外，馅料中糖分也不少。所以，从归类来看，它应当算是一种主食。如果吃汤圆和元宵，一定要相应减少主食的数量。
6、把桂花最美好的时刻定格下来，待月圆之夜温上一壶桂花米酒，与亲朋好友一起分享。不要再去买超长保质期的米酒了，自己在家做简单又方便，味道不比外面买的差。米酒制作步骤第一步、一斤糯米浸泡四个小时以上。第二步、将糯米倒入蒸锅，用手抹平，盖上盖子蒸30分钟。
酒酿圆子羹的做法
1、做法：①山药150g，洗净，蒸熟，去皮，放在大碗中，加入白糖150g，胡椒面少许，以勺压拌调匀成泥馅备用。②糯米粉250g调水适量，揉成软料，与山药馅包成汤圆。功效：补脾益肾。南瓜黑芝麻汤圆做法：①取糯米粉250克、蒸好的南瓜泥适量，和成光滑的面团。
2、然后加入剥除蛋壳的鹌鹑蛋与小汤圆一起煮制。待汤圆浮起来后，加入2汤匙酒酿，撒入几颗枸杞，稍微搅拌一下即可关火，酒酿珍珠小汤圆就做好了。酒酿珍珠小汤圆端上桌，小汤圆软糯Q弹，有着酒酿加持，味道特别赞，一大碗吃完，胃里舒坦，浑身暖乎乎。
3、做法步骤：第1步、鸡蛋一个，打散备用。第2步、水烧开后倒入小圆子，一边倒入一边搅拌，防止粘锅。第3步、在圆子浮面之前要不停地搅拌，直到浮面。第4步、接着加入一大汤勺的米酒，五茶匙白砂糖，想要酒味浓一点的朋友可以多加一点酒。第5步、然后倒入鸡蛋液，记得要一边倒一边快速搅拌。
4、酒酿圆子的做法简介美味的酒酿圆子食材甜酒1碗冰糖适量枸杞子15克小圆子250克步骤/方法枸杞用温水泡好，准备好圆子跟酒酿将水烧开，放入冰糖跟圆子。冰糖根据个人选择量，圆子要在水烧开放入。
桂花酒酿小圆子最正宗的做法
1、在奶奶做过的众多圆子中，【桂花酒酿小圆子】是让我印象最深刻的。记得小时候每年冬天总会有个叔叔在小区内叫卖甜酒酿，奶奶便会买上一杯回来做酒酿圆子，那软糯有劲，甜酸可口的美味至今都萦绕在我的脑海中，久久不能散去。
2、做法步骤：第1步、准备材料，鸡蛋打散，小圆子这样一包我们家可以用二次，酒酿还是推荐米婆婆，这样一盒可以用3次。第2步、加少许水煮开加入小圆子，直到小圆子浮起来，加入酒酿。第3步、烧开，加入鸡蛋液，倒时少量慢慢的划圆圈倒，就会形成漂亮的蛋花。
3、有一种香味沁人心脾，桂花酒酿圆子的做法送给你，特别适合这凉凉的冬天。主料：糯米小丸子200克，甜酒酿360克白糖一勺，糖桂花两勺鸡蛋两个，清水晚两小碗玉米淀粉一勺，水开勾芡煮熟丸子，放入鸡蛋搅拌均匀，放入甜酒和白糖桂花闷煮几分钟即可出锅了。
4、将红枣和枸杞用清水泡软。制作小圆子：将糯米团分成适量的小块，搓成小圆子。锅中加水烧开，放入小圆子，煮至浮起后捞出备用。煮酒酿：在锅中加入适量的清水，将酒酿、红枣和枸杞放入，煮开后加入适量的冰糖。混合小圆子：将煮好的小圆子倒入煮好的酒酿中，搅拌均匀即可。
5、桂花10克冰糖两粒步骤/方法糯米粉加入温水，揉成光滑的团子。水要一点点的加。把糯米团子搓成手指头大小的圆子。取一个鸡蛋，用筷子打散。把400g甜酒酿放入锅中，加入150ml清水小火煮沸。煮沸后的甜酒酿放入糯米圆子。边煮边搅拌，煮两分钟圆子基本就熟了。
6、做法步骤：第1步、准备好食材拍上美美的照片。然后请洗手。因为都是随意做的，所以食材都是写的适量。清水和糯米粉搅匀，像糊糊。手上最好沾一点糯米粉，以免元宵糊糊沾在手上。第2步、取少量元宵糊糊(可大可小)，团成一个个小小的糯米团子，然后在手心轻轻按压，取一点桂花蜜塞进去，然后团好。
酒酿圆子怎么烧
1、【下厨房】酒酿圆子栏目为您推荐酒酿圆子做法大全，酒酿圆子怎么做好吃技巧分享，酒酿圆子最正宗的做法和酒酿圆子家常做法推荐，更多酒酿圆子的简单做法就来下厨房。
2、做法：黑芝麻放到滤网里用水冲洗干净，沥干水分，放到锅里，中火慢慢炒到不粘锅铲。黑芝麻放入破壁机或者有干磨功能的料理机里打成黑芝麻粉。黑芝麻粉里放入白砂糖和猪油，翻拌均匀。取适量的黑芝麻馅，揉成圆球备用。红豆沙馅的汤圆，也是不少人的心头好。
3、汤圆这样吃，比水煮的好吃，比油炸的简单，香甜软糯，保证上桌就抢光，全家老少都喜欢！赶紧来看看是怎么做的吧！【干吃汤圆】食材：汤圆、黄豆粉和椰蓉自制干吃汤圆时可以搭配黄豆粉和椰蓉等食材，黄豆粉要提前炒熟。干净无油的炒锅中倒入生黄豆粉，中小火不停地翻炒。火力不要太大，否则容易炒糊。
4、如果大家感觉炸汤圆做起来比较麻烦，而且吃起来油腻，可以试试这种煎汤圆，相对于炸汤圆，煎汤圆的做法要简单很多，而且吃起来不怎么油腻！煎汤圆的做法非常简单，家里有电饼铛或者平底锅就可以了，先在锅里刷上一层植物油，汤圆无需解冻直接放上去，保持中小火，煎至汤圆两面金黄就可以了。
5、其实只要在控制总能量的前提下，早午晚三餐都可以吃汤圆。比如早餐前可以先喝一杯温水调动新陈代谢，然后吃4-5个汤圆做早点；晚餐限量吃汤圆后出去散步等做法，都是可行的。怎样做汤圆更健康可在面皮中加入菠菜汁、胡萝卜汁、番茄汁、蓝莓汁等，增加维生素、矿物质和植物化学物质的摄入。
6、杯子先倒入适量的酒酿，然后加入小汤圆，倒入红豆沙表面再加上一些小汤圆和酒酿，撒上干桂花装饰一下，就完成了夏天可以冷藏过后再品尝，一口清凉，太舒心了。
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