甜酒汤圆怎么做_甜酒汤圆怎么做好吃
醪糟汤圆怎么做
1、先加少量水，煮开，打入鸡蛋，放入汤圆和红枣枸杞桂圆肉，煮三分钟，加入红糖和醪糟，煮开一分钟就可以起锅。
2、做法步骤：第1步、小汤圆备好。第2步、酒酿备好。第3步、20g红薯粉加60克水搅匀。第4步、煮锅加600克水烧开。第5步、放入小汤圆，煮到浮起。第6步、放入酒酿，继续煮开。第7步、再放白糖，搅拌均匀。第8步、放入鸡蛋液，快速搅拌成蛋花。第9步、红薯淀粉水搅匀。第10步、倒入红薯淀粉水。
3、鸡蛋打散调匀备用。锅中放入醪糟、枸杞加水煮沸，放入汤圆，等到汤圆浮起来之后撒入鸡蛋液即可。吃的时候加入适量橙汁和糖口感更好。健康提示：醪糟和小汤圆各大超市都有售，如果小汤圆不好买的话，自己拿糯米制作或者直接用有馅料的大汤圆也可。
4、准备汤圆粉（水磨糯米粉）。汤圆粉倒入大碗中，先加入85度以上的开水，用筷子搅打成面絮状，汤圆粉会变得非常有粘性。然后多次少量加入凉水搅拌剩余的干面粉，揉成面团。盖上盖子稍稍松弛一下，揉成比较光滑的面团。
5、这一道美食啊就是莜麦小窝窝，是一种用糯米粉和莜麦粉做成的咸口的扁的汤圆，它没有甜腻的馅，用的是凉拌菜的做法，因此香辣糯口，不长血糖，还百吃不腻，老公都爱上吃它了呢。做法很简单，十分钟就能煮好一锅，不加辣椒加香油，老人孩子都能吃。
6、【菜品】：酒酿小汤圆【配料】：糯米粉100克、胡萝卜半根、鸡蛋一个、红枣三颗、甜酒酿一碗、枸杞一小把、生姜一小块、白砂糖两勺【烹饪步骤】：和南瓜、紫薯等一样，将胡萝卜洗净去皮后，切成薄片，放到蒸锅里，隔水将胡萝卜蒸熟，最后将胡萝卜趁热压成胡萝卜泥，放到一边，晾凉再用。
甜酒煮汤圆的家常做法
1、做法步骤：第1步、奶锅中加入适量的水，如果喜欢浓郁的口味，就少加些水。第2步、鸡蛋打成蛋液，水开后倒入锅中，用筷子搅散。第3步、加入两勺醪糟。自己做的醪糟酸甜适口，所以不必加糖。第4步、加入洗净的枸杞。第5步、加入少量的干桂花，没有可以不加。第6步、煮至微开关火。
2、做法步骤：第1步、食材：甜酒、小汤圆、鸡蛋、枸杞。第2步、鸡蛋打散。第3步、锅中加水烧开。第4步、放入两小块冰糖，下小汤圆加盖煮至浮起。第5步、下甜酒再次烧开。第6步、淋入蛋液。第7步、放入几粒枸杞关火。来自美食天下香香的小厨房的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
3、做法步骤：第1步、准备好汤圆。第2步、起锅烧水，水开后加一点点盐在水里。第3步、依次放入汤圆再次煮开。第4步、煮至汤圆浮起。第5步、准备好一只碗，勺入适量的糖。第6步、加入开水，搅匀。第7步、煮好的汤圆勺入碗中，加入玫瑰花瓣末。第8步、撒上糖桂花即可。第9步、美味既成。
4、准备食材：糯米粉100g、甜酒、枸杞、红枣、红糖。将糯米粉倒入一个干净的盆中，逐渐加入适量温水，边加边用筷子搅拌，直到面粉成絮状并揉搓成团。将面团揉成长条，再分成小团子，用手搓成圆子状，放在碗中备用。煮开水，将所有圆子放入水中，再加入红枣、甜酒和红糖，搅拌均匀后继续炖煮。
5、【菜名】：红枣枸杞酒酿汤圆【所需食材】：水晶汤圆1包，红糖3勺，红枣8颗，枸杞5克，酒酿3勺，清水适量，淀粉1勺。【制作步骤】：香酱油会要用到的所有材料都准备好，酒酿可以是自己酿的也可以是买来的，汤圆拿出来提前解一下冻。
6、首先将糯米用清水冲洗干净，然后准备一个大盆，将糯米放进去，再加入适量的清水，浸泡上24小时左右，可以从晚上就泡到第2天，再开始做甜酒。糯米浸泡好了之后，沥干水分，放进蒸笼里面。蒸笼最好选择木质或者竹制的蒸笼，这样蒸出来的糯米饭会更香，在蒸笼上面铺上纱布，然后再把米放进去。
甜酒酿汤圆的做法
1、红糖？水化开。加入糯米粉揉成团。搓成圆子南瓜蒸熟？糯米粉揉成团搓成圆子一次可以多做点。搓好后裹一层糯米粉放冷冻。
2、做法步骤可以当早餐，也可以当加餐，好吃还不怕长胖。先把材料准备好。将水烧开。放入小圆子。小圆子煮至浮起后加入一勺半酒酿、枸杞和红枣。再打入一个鸡蛋，加入红糖。
3、制作玫瑰花酒酿：将锅中加热的水倒入酒酿中，用炉火将水烧开，然后加入适量的白砂糖。糖的用量可以根据个人口味调整。煮开后转小火，继续烧煮约5分钟。加入小圆子：将煮熟的彩色圆子加入酒酿中，再次烧开。此时，倒入预先化开的淀粉水，再次煮沸。加入鸡蛋清：将鸡蛋清倒入锅中，搅拌均匀。
4、准备300克糯米粉、170克开水，把开水分多次倒入糯米粉中，搅拌成面絮后揉成光滑面团，这样做出来的汤圆不会开裂，煮的时候不会破皮、露馅。面团盖上盖子醒面半小时，分成20克左右一个的小剂子，搓成圆球，用拇指在中间按出一个窝，挤一些奶黄流心馅儿，收口后搓圆，喷一点清水，防止开裂。
5、我们看到的很多酒酿圆子的做法，大多数是放白糖，今天，唐艺昕选择用红糖，在视频中，她在视频中特意交代了一下放红糖的用途：红糖有丰富的铁元素，长期喝可以保暖驱寒缓解痛经！我们来截图分享一下做法。首先小锅内烧水。水的量根据食材的量调整，水开放入糯米圆子。
6、煮酒酿圆子：将自制的甜酒酿用来煮酒酿圆子，是一道受欢迎的冬日甜品。制作煮酒酿圆子的面团，在加入适量的酱油和糖的同时，将甜酒酿加入面团中搅拌均匀。然后将面团揉成圆子，煮熟后撒上芝麻和葱花，即可食用。这道甜品既具有甜酒酿的香甜味道，又富有嚼劲，是一道美味可口的冬季甜点。
甜酒汤圆怎么煮法
1、这煮汤圆，可不能用100℃的开水煮汤圆，最佳的温度是用80℃的温水煮汤圆。这样又缩小了20℃的温度差，汤圆下锅之后，在相对平衡的环境中还能进一步回温。如何鉴别80℃水温？看准2点：锅底密集小水泡，锅内水声很响亮。
2、取一个小剂子用手压扁，中间放上一个豆沙馅，包成一个汤圆，依次把所有汤圆都包好，吃不完的可冷冻保存。锅内加水烧开，放入汤圆，煮至汤圆都漂浮在水面，明显变大就是煮熟了。
3、原料：汤圆、鸡蛋、纯净水、冰糖。做法步骤：第1步、鸡蛋备用。第2步、敲入碗中。第3步、搅散。第4步、汤圆备用。第5步、锅中放入适量水，大火烧开，再放入汤圆。第6步、中火煮十分钟左右。第7步、倒入鸡蛋液，搅拌，散开，马上关火。
4、开水煮法将锅中的水烧开后，放入汤圆，用大火煮至汤圆浮起。然后转小火，继续煮3-5分钟，直到汤圆完全熟透。用开水煮汤圆的优点是速度快，汤圆不易粘连。但是需要注意的是，用大火煮时不要让水翻滚得太厉害，以免汤圆破损。冷水煮法将汤圆放入冷水中，用中小火慢慢加热至水开。
5、④锅中加入少许水倒入酒酿煮开，倒出碗中备用；⑤锅中加入大量的水烧开，烧开后倒入搓好的汤圆中火煮三分钟，小汤圆浮起来沉淀下去了就可以捞出过冰水了；⑥把准备好的红糖水、冰块、酒酿和汤圆倒入一个大碗中，撒上枸杞搅拌均匀就可以了。一道冰冰凉凉的冰镇酒酿小汤圆就做好了。
6、准备鸡蛋2个打散搅匀，米酒200克，五彩小汤圆150克备用。下面是详细步骤锅内添入适量的清水，等水快要烧开时，把米酒倒入锅内。用勺子推动搅散，等水沸腾后，倒入备好的汤圆。
甜酒汤圆的家常做法大全怎么做好吃视频
1、我们先准备以下食材：准备鸡蛋2个打散搅匀，米酒200克，五彩小汤圆150克备用。下面是详细步骤锅内添入适量的清水，等水快要烧开时，把米酒倒入锅内。用勺子推动搅散，等水沸腾后，倒入备好的汤圆。
2、做法步骤：第1步、准备食材第2步、锅里倒入清水烧开下汤圆煮制第3步、煮至汤圆浮起第4步、倒入酒酿煮开，加入适量白糖即可第5步、成品来自美食天下厨娘宋宋的作品。
3、做法步骤可以当早餐，也可以当加餐，好吃还不怕长胖。先把材料准备好。将水烧开。放入小圆子。小圆子煮至浮起后加入一勺半酒酿、枸杞和红枣。再打入一个鸡蛋，加入红糖。
4、第一步：先将温水加入糯米粉中，边倒边用筷子搅拌均匀后揉成团。按自己喜好的大小搓成小元宵，但是不要太大，以免煮不熟。搓完的小元宵装入盘中，盘子里可以撒入一层生糯米粉以防止粘住盘底。各位如果嫌麻烦的话可以去超市里买那种冻的小元宵，我个人感觉自己做小元宵的口感会更加的Q弹。
5、我只有一盒黑糯米的汤圆，颜色不太好看大家见谅。碗中打入一颗鸡蛋，几滴白醋，再加入几滴水后充分打散。大火煮沸锅中水后下入汤圆，用勺子轻轻推动汤圆目的是为了避免粘锅底，当汤圆浮起后要立即改小火计时4分钟。
6、甜酒曲1个糯米1000g辅料玻璃容器1个糯米甜酒做法步骤糯米甜酒做法步骤：.将糯米洗净，用清水浸泡8小时以上做法步骤糯米甜酒：2将浸泡过的糯米放入蒸笼中蒸约20-30分钟。做法糯米甜酒的步骤：3用冷水冲洗蒸过的糯米一次，将米粒分离并冷却至约30度。
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