炒饼丝的家常做法
炒饼丝家常做法,正宗炒饼丝怎么做
1、做法步骤：准备适量新鲜的饼丝。如果在南方地区买不到饼丝，可以买一些大饼来切丝或者自己烫一些烙饼切丝。把包菜清洗干净后切成筷子粗细的丝，胡萝卜切成稍微细一点的丝。把大葱切成葱花、大蒜剁成蒜末、取适量的蒜苗也切成小段。
2、1把配菜炒至发软后加入适量盐、鸡精、生抽、老抽调味，把调料炒匀后加入少许清水，加入适量饼丝在上面，盖上锅盖焖1分钟。11分钟后打开锅盖，把饼丝和配菜炒匀，加入提前准备好的蒜醋汁，再翻炒几下即可出锅。
3、家常炒饼丝家常炒饼丝的做法木耳切碎。圆白菜切丝，鸡蛋打碎锅内起油加热，划散鸡蛋。倒出备用。另起锅葱姜爆香放入圆白菜翻炒小贴士圆白菜洗干净翻炒的时候会有少量水分炒出，所以炒饼丝的时候不用再加水，这样就能保持饼丝的劲道。
4、【做法】将单饼卷一下，顶刀切成细细的饼丝。做炒饼最好用隔夜或者隔顿的单饼，这种饼水分含量少但又不失柔软，炒出来口感会更松散干爽。单饼也是山东地区的传统面食，具体做法可参考我之前的文章。圆白菜切去根部，切成细丝，然后在淡盐水中清洗干净，然后捞出控干水分。
5、【下厨房】炒饼丝栏目为您提供炒饼丝的做法大全，炒饼丝怎么做好吃和炒饼丝的家常做法，更多炒饼丝的简易做法和做法窍门就来下厨房。
6、翻炒均匀即可出锅，一份喷香入味、好吃不腻的炒饼丝就做好了，这样的炒饼小编两盘都吃不够你喜欢吗？饼丝的做法：300克面粉加入180克热水，活成稍微软一点的面团。根据电饼铛的大小分成小剂子，把小剂子稍微擀一下，表面刷一层油，两两叠在一起，擀成薄饼。
圆白菜炒饼丝的家常做法
1、家常炒饼丝的做法家常炒饼丝食材准备烙饼250克，绿豆芽200克，葱花、姜丝各5克，盐1茶匙。方法步骤把烙饼切成细丝;绿豆芽择洗干净，控净水备用。锅中放入适量植物油，烧热后先把饼丝放入煸炒。炒至部分变成黄色时盛出。
2、做法步骤：第1步、圆白菜用水浸泡一会。第2步、切成细丝再清洗一遍，捞出控一下水分。第3步、葱、姜、蒜切末，辣椒切段。第4步、锅内倒入食用油烧热，放入花椒、辣椒炸香。第5步、捞出花椒、辣椒，放入葱、姜末，加入酱油小火炒出香味。第6步、放入圆白菜丝翻炒至软透，加入盐翻炒一下。
3、做法步骤圆白菜半个，家常大饼2张（我家饼稍小），瘦猪肉少许，以上食材切丝备用；鸡蛋两个，蒜4瓣切沫，大葱切丝。猪肉丝加入少许淀粉，料酒，盐，生抽和白胡椒，搅拌均匀，腌制一会儿，鸡蛋打散。
4、做法步骤：第1步、肉末（用一点点就行，我是从冰箱里拿出来解冻），蒜末备好。第2步、圆白菜洗净切成细丝。第3步、洋葱丝，胡萝卜丝。第4步、大饼适量切成细丝。第5步、鸡蛋打散。第6步、炒碎盛出备用。第7步、锅内放油烧热，放入肉末煸炒。第8步、炒至完全变色。
炒饼丝的做法家常做法
1、长治炒饼，配以白菜、粉条，但不需要撒蒜末，改成了蒜苗丝。襄垣炒饼从做法上看，就已经很不同了，要先把饼丝和粉条拌匀，蒸软之后再炒。山西炒饼里常见蒜苔和粉条。图/网络长子炒饼的名气，部分于它可以追溯的悠长历史。
2、家常炒饼丝的做法家常炒饼丝食材准备烙饼250克，绿豆芽200克，葱花、姜丝各5克，盐1茶匙。方法步骤把烙饼切成细丝;绿豆芽择洗干净，控净水备用。锅中放入适量植物油，烧热后先把饼丝放入煸炒。炒至部分变成黄色时盛出。
3、用料饼200鸡蛋1个肉50克做法步骤准备豆芽和蔬菜，搭配你喜欢吃的肉类，蒜瓣。加油，炒一颗蛋，蛋好了后炒肉类。然后加蒜瓣，蚝油，生抽，鸡精，五香粉。炒香。先炒白菜，加一点点盐，这样更容易炒出汁水。
4、【炒饼丝】准备食材：包菜、胡萝卜、饼丝、大蒜、大葱、蒜苗、盐、生抽、老抽、陈醋、香油、鸡精、食用油。做法步骤：准备适量新鲜的饼丝。如果在南方地区买不到饼丝，可以买一些大饼来切丝或者自己烫一些烙饼切丝。把包菜清洗干净后切成筷子粗细的丝，胡萝卜切成稍微细一点的丝。
5、---【炒饼】---准备食材：面粉500克、食用盐适量、绿豆芽400克、胡萝卜半根、油菜两颗、大蒜几瓣、甜面酱少许、葱花少许、老抽适量、生抽适量、陈醋少许、鸡蛋两颗。
6、【做法】将单饼卷一下，顶刀切成细细的饼丝。做炒饼最好用隔夜或者隔顿的单饼，这种饼水分含量少但又不失柔软，炒出来口感会更松散干爽。单饼也是山东地区的传统面食，具体做法可参考我之前的文章。圆白菜切去根部，切成细丝，然后在淡盐水中清洗干净，然后捞出控干水分。
炒饼丝有哪些家常做法
1、做法：首先咱们先自己烙饼。将面粉和盐放到盆中，一边加温水一边用筷子不停搅拌，将絮状面团慢慢揉得表面光滑，然后在室温下放置二十分钟。将面团再次揉一会，搓成长条状，然后切成大小均匀的小剂子擀成圆形。平底锅或电饼铛中刷一层油，将两张饼合一块慢慢烙熟就可以了，然后将烙好的饼切成饼丝。
2、---【炒饼丝】---准备食材：饼丝500克、包菜200克、胡萝卜少许、洋葱少许、大蒜几瓣、盐适量、甜面酱少许、老抽少许、生抽少许、食用油适量、鸡蛋两颗。做法步骤：把包菜洗净后切成块粗细的丝，把胡萝卜洗净切成细丝。把洋葱去皮后切成细丝，大蒜用刀背拍碎后剁成蒜末。
3、做法步骤：第1步、白菜切丝，控干水分，备用。第2步、豆干切条，备用。第3步、蒜切片，备用。第4步、自己烙的饼，备用。第5步、切丝。第6步、锅烧热放适量油，倒入蒜炒香，再倒入白菜和豆干加少许盐和生抽调味，翻炒几下，继续倒入饼丝，翻炒一下即可。第7步、出锅装盘。
4、做炒饼丝的配菜选择比较多样化，常见的有包菜、绿豆芽、土豆丝、蒜苔肉丝等等，大家可以根据自己的喜好来选择配菜。做炒饼丝，一定要盖锅盖焖1分钟，不要把饼丝直接下锅炒，经过焖制的饼丝口感不干不湿，特别入味好吃。最后加入的蒜末和蒜苗叶子是炒饼丝好吃的关键，非常提味。
5、家常炒饼丝家常炒饼丝的做法木耳切碎。圆白菜切丝，鸡蛋打碎锅内起油加热，划散鸡蛋。倒出备用。另起锅葱姜爆香放入圆白菜翻炒小贴士圆白菜洗干净翻炒的时候会有少量水分炒出，所以炒饼丝的时候不用再加水，这样就能保持饼丝的劲道。
6、【下厨房】炒饼丝栏目为您提供炒饼丝的做法大全，炒饼丝怎么做好吃和炒饼丝的家常做法，更多炒饼丝的简易做法和做法窍门就来下厨房。
青椒炒饼丝的做法大全
1、【做法】第一步准备炒饼的材料，我很喜欢红彩椒和黄彩椒搭配，这两种彩椒色泽亮丽，红黄彩椒不是辣椒，彩椒有点甜味，彩椒含有丰富的维生素，这也是我经常买彩椒的主要原因。烤肉用五花肉制作的，也就是说烤肉是熟的，烤肉放在冰箱冷冻保存。
2、做法，首先将里脊肉切成丝，之后淘洗一遍，再攥干水分，然后加老抽，生抽抓匀，随后加入适量淀粉上浆，抓匀后再加点食用油进去搅匀，腌制20分钟左右！小贴士：里脊肉一定要上浆，这样肉丝吃起来更嫩。
3、选用火腿肠4-5根，剥去外皮，斜刀切成椭圆形长片；切葱花5克、小薄姜片5克、蒜片5克。根据辣椒个头大小，选用2-3个，清洗干净后切去辣椒蒂。平刀切成两半片，平刀片去辣椒线，去除辣椒籽，减低辣度。如果孩子不吃辣，索性换成菜椒，也是不错的选择。
4、青椒1根、火腿肠两根、生抽、盐、香油。具体做法步骤用剪刀把火腿肠剪开，剥去外面的皮，切成薄片，放入盘子中备用。步骤准备两根青椒，洗干净后去蒂切成辣椒片，锅中倒入少许油，把油烧开倒入青椒片，用大火爆炒1分钟，把青椒片炒软。步骤青椒片炒软以后下入切好的火腿肠，继续翻炒20秒。
5、菜品【好吃又美味的家常菜——“炒饼条”】【需要准备的食材】：面粉，土豆，胡萝卜，熏肉，生姜，大蒜【需要准备的调料】：盐，鸡精，味精，酱油，老抽，耗油——【详细步骤分解】——第一步，首先我们把面粉加水揉成团，然后再搓成条切成一样大的段，然后再用手搓圆按扁，用擀面杖给它擀成一个大饼。
6、炒饼原料：大饼、黄瓜、胡萝卜、香菇、食用油、盐、生抽、葱、蒜、香油、醋。做法步骤：第1步、香菇、胡萝卜、黄瓜切丝。第2步、饼切丝。第3步、葱切丝、蒜切末。第4步、锅中热油放入葱丝。第5步、放香菇煸炒，在放胡萝卜丝，最后放黄瓜丝。放入食盐、生抽翻炒。第6步、放入饼丝翻炒。
如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
