莴苣怎么做好吃_莴苣怎么做好吃家常做法
莴苣叶怎么做好吃
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2、莴笋叶的做法多种多样，那么莴笋叶怎么做才好吃呢？美食杰为您整理了莴笋叶的做法大全，还有莴笋叶的家常做法、莴笋叶精品菜谱，您一定可以做出好吃又营养的莴笋叶，找菜谱，就上美食杰。
3、原料：莴笋叶、沙拉汁、花生米、食用油、食盐、新蒜头。做法步骤：第1步、备好食材。第2步、把莴笋叶子剥下来，莴笋可以它用。第3步、蒜头去皮和莴笋叶，一起放中水浸泡十来分钟后清洗干净。第4步、锅中烧开水，放入少许油和盐。第5步、把莴笋叶子放进去。第6步、焯烫至变色，大约半分钟左右。
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5、莴苣叶子，葱，姜，生抽，盐，鸡精，香醋，植物油，芝麻。【烹饪步骤】①把莴苣叶子里面非常嫩的一部分留下来，外面的老叶就不要了，因为老叶里面有很多黄色的，有的是褐色的斑状物，所以会非常影响口感，全部去除老叶黄叶。
6、做法步骤：第1步、莴苣叶放入清水里浸泡一会儿洗净。第2步、放入开水锅里面烫一下捞出。第3步、过凉。第4步、切成小段儿。第5步、新蒜拍碎。第6步、大拌菜口味沙拉汁。第7步、食材放入小盆里，加少许盐，蒜末，香醋，沙拉汁，拌匀即可食用。
莴笋菜怎么做
1、锅中倒入适量油，烧热后放入葱、姜、蒜和干辣椒炒出香味。然后加入腊肉片煸炒至出油，再放入莴笋片翻炒。根据个人口味加入适量盐、鸡精和生抽，翻炒均匀，让莴笋和腊肉充分吸收调料的味道，莴笋的爽脆口感和腊肉的香醇味道相互融合，让人回味无穷。
2、莴笋去皮切成小丝洗净控干水分备用，木耳泡发洗净切成小丝。起锅烧油，下鸡蛋炒熟盛出。另起锅烧油，下肉沫煸炒，放入鸡蛋，木耳，莴笋丝，加盐，鸡精，生抽，蚝油各一勺，大火爆炒一分钟出锅，清爽美味家常菜。
3、先将莴笋去皮儿，然后清洗干净，切成丝状，放在盘中备用，上面撒入一些精盐，腌制20分钟左右。将腌制好的莴笋，挤干水分，然后放入适量的白糖和鸡精，搅拌一下，放在盘子中。将香葱洗干净之后，切成葱花，然后撒在盘子中的莴笋上面。
4、清炒莴笋：将莴笋洗净，去皮去筋，切成均匀的段。然后将锅中加热油，放入蒜末炒香，加入莴笋段翻炒。最后加入盐、鸡精、生抽等调味料，炒熟即可。莴笋炒肉片：将莴笋洗净，去皮去筋，切成薄片。然后将猪肉切成薄片，用料酒、生抽、鸡精、淀粉腌制5分钟。
5、将所有原料洗净备用，木耳泡发，莴笋去皮，将鸡胸肉如沸水锅中烫熟。木耳、莴笋、青红椒分别切成丝，先将青红椒丝用沸水略烫，再将木耳丝和莴笋丝烫熟。过冷水后放入料盆，将煮熟的鸡胸肉撕成丝放进去，加盐、鸡粉拌匀，淋上香油即可。
6、在放有莴笋的碗里面加入我们刚才切好的蒜末和小米辣进去。再加点生抽，陈醋，白糖，食盐进去调味。加进去调料之后用手不停的抓拌，将其充分的抓拌均匀就可以了。抓拌均匀之后将莴笋条放入冰箱里面冷藏腌制一夜的时间就可以了。第二天取出来装入我们事先准备好的盘子中就可以食用了。
炒莴笋怎么做好吃
1、准备好新鲜的莴笋，太长切段;莴笋去皮，洗净;莴笋切长条，不要切太细;PS：个人喜好的切热锅，倒油，放蒜末爆香;倒入切好的莴笋条，爆炒;PS：莴笋容易熟，快速翻炒即可放盐炒均即可。
2、在锅里倒上适量水，把适量的食用油和食盐放进锅里，开火烧开之后把莴苣片放进去焯半分钟，捞出来之后接着放进冷水里面，等莴苣凉透后再捞出来把水分控干。把大蒜切成片，起锅烧热，把适量的食用油倒进去，烧热油之后把大蒜片放进去爆香，然后再把焯完水的莴苣放进去快速翻炒。
3、凉拌莴笋凉拌莴笋是一道非常适合夏天食用的凉菜，口感爽脆，酸酸甜甜。将莴笋去皮洗净后切成细条，用少量盐腌制几分钟，然后用清水冲洗干净，再加入醋、糖、辣椒油等调料拌匀即可。清炒莴笋清炒莴笋是一道非常清爽的素菜，做法简单，味道鲜美。将莴笋去皮洗净后切成薄片，蒜末适量，盐、鸡精等调料少许。
4、然后将锅中加入水，把水烧开后放入笋片脱水30秒，因为这样可以去掉莴笋的生味，并且让颜色可以看起来更加的翠绿好看让人有食欲。第三步;将焯过的莴笋迅速捞出，投入凉水过凉。之前的温度一般会让莴笋，慢慢变黄。过凉水可以让莴笋保持翠绿，更加让人有食欲。等待莴笋凉透后，将水分控干。
5、原料：莴笋、肉条、姜、淀粉、蒜、油、盐、生抽、蚝油、糖。做法步骤：第1步、切好的肉加点淀粉生抽蚝油腌匀。第2步、莴笋去皮斜切成条。为了配合我的肉条所以切条，不过切条炒的时候好炒也是事实。第3步、备点姜蒜。第4步、热锅下油倒入姜蒜。第5步、倒入肉炒熟。
6、莴苣炒肉原料：猪瘦肉、莴苣、盐、生粉、豆瓣酱、剁椒、姜、油、鸡精、鸡蛋清。做法步骤：第1步、猪瘦肉洗净切片，莴苣削皮洗净切菱形片，姜，小米辣剁碎(不吃辣可以不放)。第2步、肉片装入碗中，放入生粉，蛋清，少量食用油，少量盐拌。第3步、热锅凉油放入肉片滑熟，捞出，锅中留油。
莴苣怎么做好吃
1、第一步：把莴苣的叶子掰下来，洗干净，晾一下水分，备用。把莴苣去皮，洗干净切成薯条粗细的条条，备用。第二步：把晾好的莴苣叶切成小段。第三步：把切好的莴苣叶拌面。第四步：上锅蒸拌好面粉的莴苣叶。第五步：在碗里打三至四个鸡蛋，撒上盐和南德材料搅匀。热油下锅翻炒，待鸡蛋炒熟装盘备用。
2、并且具有药用价值，具有开通疏利、消积下气、利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌、宽肠通便等功效，今天我们就来学习下莴笋最常见的家常做法：莴笋炒肉片，润滑爽口、清鲜味美还很下饭。
3、鸡胸用少许生姜料酒生抽白胡椒粉腌制。莴笋切片。起锅烧油，放入鸡胸快速翻炒，等变色后盛出。另起锅烧油，放入生姜大蒜煸炒出香味。放入莴笋快速翻炒。放入鸡胸肉。放入少许生抽，白胡椒粉，翻炒均匀后出锅。
4、说到莴笋相信有不少的朋友都喜欢吃，因为它的口感好，吃起来脆脆的，并且营养丰富，莴笋适宜小便不通、尿血及水肿、糖尿病和肥胖、神经衰弱症、高血压、心律不齐、失眠患者食用;妇女产后缺奶或乳汁不通也宜食用，酒后食用可解酒，儿童少年生长发育期时食用更佳。
5、莴笋去皮洗净，切大刀片，焯水，捞出，沥干，装盘。枸杞子洗净，焯熟，撒在莴笋片上。取一大碗，放入盐、味精、白砂糖、香油搅匀，淋在莴笋片上即可。油吃麻辣青笋青笋削皮，切去老根，洗净，改刀成条。干辣椒去蒂去籽，切成段。
6、下厨房为您提供莴苣怎么做好吃，莴苣的做法大全，莴苣家常做法等好吃菜谱做法分享，想了解更多莴苣菜谱大全就来下厨房。
莴苣的做法有哪些怎么做好吃
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2、莴笋炒腊肉食材：莴笋、腊肉、葱、姜、蒜、干辣椒、盐、鸡精、生抽。将莴笋去皮，切成片状；腊肉用热水煮20分钟去除多余的盐分和杂质，捞出控水，切成薄片；葱、姜、蒜切末备用。锅中倒入适量油，烧热后放入葱、姜、蒜和干辣椒炒出香味。然后加入腊肉片煸炒至出油，再放入莴笋片翻炒。
3、蒜香白灼莴笋莴笋具有增强食欲、刺激消化等功效，对高血压和心脏病者有辅助疗效。原料：莴笋、蒜瓣、小米椒、酱油、米醋、白糖、橄榄油、芝麻香油。做法步骤：第1步、准备好食材。第2步、把莴笋去皮洗净，切成8-9CM的段，切成薄片，或用刨刀刨成薄片，然后在中间划一刀。
4、白灼莴笋：将莴笋洗净，去皮去筋，切成均匀的段。锅中加热水，煮沸后将莴笋段放入焯水煮熟，捞出装盘备用。可以搭配一些酱油或者蒜蓉辣椒油作为蘸料，即可享用清爽的白灼莴笋。莴笋海鲜汤：将莴笋洗净，去皮去筋，切成薄片。然后将海鲜（如虾、蟹、贝类）洗净备用。
5、做法：将莴笋去皮清洗干净之后，切成薄片状放在盘中备用。将瘦肉用水冲一下之后切成薄薄的片放在菜板上备用，再切适量的蒜末和葱花。
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