凉拌菜花的做法大全
凉拌菜花的家常做法
1、【下厨房】凉拌菜花栏目为您推荐凉拌菜花做法大全，凉拌菜花怎么做好吃技巧分享，凉拌菜花最正宗的做法和凉拌菜花家常做法推荐，更多凉拌菜花的简单做法就来下厨房。
2、凉拌绿菜花的做法步骤将买来的菜花，切段，用开水焯一下，在用凉水过一下。将蒜拍碎，放在菜花上面。用辣椒炸一些辣椒油。然后再盆内放入各种调料，在将炸好的辣椒油倒入，然后搅拌均匀。凉拌绿菜花的小贴士在焯菜花的时候可以放入一滴油。保持菜花的色泽。
3、凉拌金针菇凉拌金针菇也是过年期间比较常见的一种凉拌菜啦~凉拌金针比较可口，口感也是很不错的哦~咱们吃之前，一定要将金针菇放在开水里面焯一焯，蘑菇类的东西提前焯一下比较安全。
4、做法步骤：第1步、准备的食材。第2步、黄瓜洗干净用刀拍碎。配菜切好备齐。第3步、先加入白糖、食盐、蒜末、辣椒、米醋、陈醋、酱油调味。第4步、后加入花生米、香菜、葱、香油调味。可现做现吃！第5步、成品。小贴士：注意材料洗干净，砧板要干净卫生。来自美食天下四月豆的作品。
5、凉拌豆皮的详细做法：调料汁：葱花、蒜末、小米辣、辣椒粉和白芝麻加上热油，再加入3勺生抽、3勺醋、1勺蚝油搅拌均匀备用。豆腐皮切丝，水开煮两分钟，捞出过凉水，控干水份备用。
6、生姜切末，蒜瓣切末，香葱切末放入碗中，加入辣椒粉、熟白芝麻搅拌均匀。锅里倒入适量油，烧至冒烟后浇入碗中炸出香味，加入食盐、生抽、香醋、香油搅拌均匀。捞出鸡腿沥干水分，剁成小块码入盘中，淋入调好的料汁，撒上花生碎、香菜末即可。
凉拌菜花的做法大全家常
1、【下厨房】凉拌菜花栏目为您推荐凉拌菜花做法大全，凉拌菜花怎么做好吃技巧分享，凉拌菜花最正宗的做法和凉拌菜花家常做法推荐，更多凉拌菜花的简单做法就来下厨房。
2、萝卜洗净切丝儿，用白糖拌匀腌制20分钟。倒入米醋拌匀倒入橄榄油拌匀。装盘，撒上白芝。凉拌芹菜花生米食材花生米随意，芹菜随意，胡萝卜随意调料大葱，姜，蒜，花椒，桂皮，香叶，八角，盐，味精，鸡精，耗油，酱油做法花生米洗净。
3、芹菜花生拌豆干食材：芹菜、花生、五香豆腐干，生抽、香醋、盐、糖、香油做法：芹菜去掉菜叶切成小丁，五香豆腐干切丁，花生米用热水浸泡10分钟，沥干水分备用。把花生倒入锅中，加入适量食用油，不开火把油和花生米拌匀，之后开小火翻炒，把花生炒至焦香酥脆，盛出备用。
4、第把菜花、蒜苔、胡萝卜下锅焯一下，再过一遍凉水，这样吃起来口感会更加清脆。第再来调点料汁，不喜欢吃辣的话，就不要放辣椒面了。
5、美味做法干豆腐切成细丝，焯水焯烫30秒捞出，过一遍凉水，碗中放入干豆腐丝，切好的洋葱丝，蒜末，香菜。起锅烧油，放干辣椒，辣椒面爆香。然后把榨香的干辣椒，辣椒面浇在菜上，加一勺盐，一勺鸡精，一勺香油，戴上手套，抖散拌匀即可。开胃解腻的清爽夏日小菜。
6、1凉拌黄瓜用料：黄瓜，葱姜蒜末，盐，糖，香醋，生抽，香油，红油豆瓣酱。洗净黄瓜，切成条状;加入盐搅拌均匀，放置20分钟左右，然后挤出水分;将黄瓜放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、糖、香醋、生抽、香油和红油豆瓣酱，搅拌均匀即可。营养成分：黄瓜含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，预防便秘。
凉拌菜花的家常做法是什么
1、做法步骤：第1步、菜花剪小朵儿，洗净。第2步、胡萝卜削片儿。第3步、切蒜末。第4步、碗里放蒜末、精盐、味精、白糖、海鲜酱油、米醋、芝麻油拌匀。第5步、胡萝卜片儿焯水。第6步、菜花焯水。第7步、过凉水。第8步、控水。第9步、放盆里，再放入过完凉水，挤出水份的胡萝卜片儿。
2、做法步骤：第1步、适量菜花备用。第2步、葱蒜和红辣椒备用。第3步、菜花掰小朵洗干净。第4步、入开水锅中炒熟。第5步、葱和大蒜切碎备用。第6步、一同放入碗中，加入红辣椒用热油淋入激出香味儿。第7步、加盐，醋搅拌均匀。第8步、家常小菜，请您品鉴。第9步、成品图。
3、把调料汁浇在蒜苔上，上面放上切碎的小米椒，炒锅烧热油浇在上面，激发出香味即可。非常简单的一道凉拌蒜苔，焯水的时候加少许盐，可以使蒜苔颜色更翠绿，也可以减少焯水时间，颜色也会更好看，但辛辣的口感会略重。您家年夜饭菜单已经列好了吗？不妨填上这道凉拌蒜苔吧，端上桌保准比大鱼大肉更先光盘。
4、美食天下百家号12-0902凉拌西兰花酸辣，蒜香浓郁，西兰花嫩脆爽口。原料：西兰花、小米椒、蒜泥、盐、生抽、米醋、香油。做法步骤：第1步、蒜加适量盐捣成泥。第2步、适量凉开水，生抽，米醋，香油调成料汁。第3步、西兰花适量。第4步、掰成小朵。第5步、开水适量盐，西兰花绰至断生。
5、做法：准备好所需材料，食材择洗干净。将金针菇切去根部，再用手撕成小朵。把黄瓜先切成片，再切成丝，胡萝卜切细丝，香菜切小段，大蒜切末，凉拌菜大蒜是不可缺少的，可以起到提味、杀菌的作用。锅加水烧开，下入金针菇焯水1-2分钟左右，将金针菇捞出，放在冷水中投凉，捞出攥净水分待用。
6、凉拌菜花，爽口开胃，简单易做凉拌有机菜花原料：有机菜花、胡萝卜、木耳、红椒、蒜末、盐、味精、白糖、白芝麻、生抽、蚝油、辣椒油、花椒、干辣椒。做法步骤：第1步、菜花掰小朵清洗干净。第2步、下锅焯水。第3步、倒入木耳胡萝卜焯熟。第4步、捞出过凉水放入容器中。第5步、加红椒丝和蒜末。
凉拌菜花的家常做法窍门
1、【凉拌花菜】所需材料：菜花半颗、木耳（水发）半碗、胡萝卜1段、油盐适量、香油1汤匙、大蒜3瓣、花椒20-30粒左右、味精少许、做法步骤：把花菜用刀切成小朵。
2、起锅烧水，将准备好的花菜放在水中进行焯煮，之后捞出即可，时间大概在2分钟左右。将准备好的葱姜蒜末放在花菜中。再准备一大勺的白糖放在食材中。准备一勺醋，放在容器中。在准备一点生抽或者酱油放在食材中。
3、锅里水烧开，倒入木耳煮两分钟，木耳煮熟后即可捞起沥干。我们再切半个洋葱，洋葱凉拌的时候我们要横着切，红辣椒半个也同样切成丝，然后加盐、白糖、两勺生抽、两勺香醋以及香油、辣椒油，用手抓拌均匀。再加一小把花生米、香菜，再次抓匀后，即可装盘食用。
4、调料汁：碗中加蒜末，辣椒面，白芝麻，小米辣碎各1勺，淋热油，加3勺香醋、3勺生抽、1勺蚝油和少许盐搅拌均匀即可。
5、准备食材：菜花切成小朵，木耳提前泡发，葱花、蒜末、干辣椒段、花椒十几颗。锅里烧水，加一点盐，水开后下入菜花焯水，煮熟后捞出过凉。接着下入木耳焯水(主要是为了去除木耳的异味)捞出过凉。把过凉的菜花和木耳放在盆中，上面放上葱花、蒜末、干辣椒段、盐。
6、菜花我们最好用盐水浸泡10分钟左右，泡完再掰，掰完再泡都可以，这样可以把隐藏在小朵中的污垢和小虫，农药残留泡掉，这样吃起来更放心。这道菜里边的肉大家可以放五花肉，五花肉吃起来更香。放泡辣椒和豆瓣酱可以增加花菜的香味，要是不喜欢吃辣的可以不放泡辣椒，但是少放点豆瓣酱还是不错的。
凉拌菜花的做法
1、做法步骤：第1步、菜花剪小朵儿，洗净。第2步、胡萝卜削片儿。第3步、切蒜末。第4步、碗里放蒜末、精盐、味精、白糖、海鲜酱油、米醋、芝麻油拌匀。第5步、胡萝卜片儿焯水。第6步、菜花焯水。第7步、过凉水。第8步、控水。第9步、放盆里，再放入过完凉水，挤出水份的胡萝卜片儿。
2、凉拌菜花By米拉Miira原料：菜花、红辣椒、大蒜、葱、油、盐、醋。做法步骤：第1步、适量菜花备用。第2步、葱蒜和红辣椒备用。第3步、菜花掰小朵洗干净。第4步、入开水锅中炒熟。第5步、葱和大蒜切碎备用。第6步、一同放入碗中，加入红辣椒用热油淋入激出香味儿。第7步、加盐，醋搅拌均匀。
3、在小碗中加上蒜末、小米椒、食盐、白糖、生抽、香醋、蚝油，最后淋上热油，激发出香味再搅拌均匀，把花菜、鸡蛋和胡萝卜放在一个盆中，再把料汁倒进去搅拌均匀，这样炝拌花菜就做好了。
4、【凉拌黄瓜】食材：3根黄瓜，蒜末，小米椒圈，葱花，白糖，2勺生抽，2勺香醋，2勺油泼辣椒，几滴香油详细步骤：先把黄瓜清干净，切掉头尾发苦的部分。然后用刀把黄瓜拍破，再斜刀切开，斜刀切的黄瓜更入味。切好后，加入1勺白糖搅匀，腌制10分钟。
5、做法：需要的食材准备好，苦菊去掉根部切成3段，放进盐水中浸泡10分钟。锅里加入少量食用油，倒入花生米，一定小火不停翻炒变色，晾凉后非常酥脆。苦菊清洗干净捞出控水，放入炸好的花生，小米椒切成小段，蒜粒切末加入，调入一勺盐，少许白糖。加入2勺生抽，2勺香醋，少许鸡精调味。
6、凉拌鸡蛋配料：鸡蛋2个，生抽1汤匙，醋1汤匙，蒜泥1茶匙，辣椒油1茶匙，盐、糖、香油适量。步骤：鸡蛋煮熟，剥壳切成均匀块状；将生抽、醋、蒜泥、辣椒油、盐、糖、香油混合成汁，淋在鸡蛋上拌匀即可。营养成分：每100克约含147卡路里，蛋白质14克，脂肪3克，碳水化合物2克。
如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
