蒸枣糕的做法家常做法
家庭版枣糕的做法
1、今天用红枣分享新吃法，首先准备200k红枣，洗净之后吃点枣，再加入400毫升清水。水开之后煮6分钟左右，水分快收干时就可以了。然后我们把它给压碎，放凉之后再打有两颗鸡蛋，加入鸡蛋口感更好，再加入100毫升温水或者说纯牛奶，把它搅拌均匀。
2、把所有的材料用厨房秤称好，放在小碗里备用，核桃仁切碎一点。红枣去核，用厨房剪剪成小粒。把牛奶、红枣、饮用水同时倒进去，小火煮一下。期间不停的翻，等到红枣变软，水分差不多熬干就关火，一定注意不要煮糊了，必须全程小火不停翻拌。
3、今天咱就说一说枣糕到底是怎么制作的！讲的不好，仅供参考！黍子面就是黄米面，是由黍子脱皮磨制而成。将黍子面用水和成软一点的面团。大红枣用开水煮熟去核泥成泥，依据自己的口味酌情加糖。
4、家庭版红枣糕，无需料理机的做法步骤步骤红枣洗干净，放在盆里加点儿水。冷水上锅把红枣蒸熟，带上手套取出枣核把红枣压成泥。家里有料理机的也可以放料理机里打成枣泥。步骤找两个无水无油的盆，蛋清蛋黄分离。步骤蛋黄，玉米油，水放到一起。
蒸枣糕的做法
1、蒸枣糕的做法大全飘香红枣糕面粉400克，红枣100克，酵母2克，清水300克。酵母用清水和开，加入面粉调匀，再加入红枣干。准备一个直径约20厘米的蒸笼，盖上浸湿的纱布。蒸锅里放半锅水，将1倒入纱布中，然后放入蒸锅蒸至水开后再蒸8~10分钟即可。
2、将面糊放入锅中撒上芝麻，醒发30分钟。然后开火蒸，开锅蒸20分钟即可这款红糖枣糕的做法就介绍到这里，红糖枣糕能补中益气，养血安神。尤其是体质虚弱的人常吃能提升身体元气，增强免疫力。本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。
3、糖和蛋搅匀了之后，我们再把准备好的糯米粉放进去一起搅，大概按照10个鸡蛋配上10两糯米粉的比例，1两等于50g。等到糖蛋和糯米粉充分混合的时候，我们再把蒸好的枣泥陆续的放进去搅拌，注意这里也是边放边搅，这时在搅拌的时候你会发现越来越难搅，这是正常的，搅拌得越久，蒸出来的枣糕口感会更好哦。
4、我喜欢吃红枣颗粒比较大的枣糕，喜欢吃小颗粒的，可以用料理机打碎一些。用锡纸把模具包起来，防止蒸馏水进入，盖上锅盖，大火蒸30分钟，这里记得锅里一定要多放水，防止蒸干锅。
5、做好之后，就简单了，把混合好的，用手拿出一块，然后将它揉成团状，可以将底部做成空心的，这样更方便熟，把所有的都做好之后放入蒸锅，用大火蒸十五分钟后，出锅即可，红豆糯粉蒸枣糕就做好了。
6、准备一些红枣，然后把红枣去核，再把红枣切成小块，把红枣放到面团上静置二十分钟，冷水上锅，隔水蒸熟，锅里要放足够的水，水开后蒸25分钟，再焖上8分钟，出锅后晾凉就可以吃了，吃的时候切成小块更方便。
蒸枣糕的做法,蒸枣糕怎么做好吃,蒸枣糕的家常
1、第二步：取无油无水的盆，磕入鸡蛋，加入牛奶，充分搅拌均匀。牛奶是我们生活中必不可少的食物，营养价值极高，而且好消化，适合所有的人群，尤其老人孩子要多喝，强健筋骨。女人常喝还能滋润肌肤，使皮肤更加白皙有弹性。第三步：蛋液稍有气泡时加入枣糕粉，充分搅拌至无颗粒状态。
2、枣泥发糕里放的红糖，也可以用黑糖代替，适度温和更容易被吸收，是做好枣泥发糕的点睛这笔。撒在表面的芝麻，也可以用葡萄干或是蔓越蔓干代替，更加受小孩子的欢迎。
3、做法步骤将红枣打碎，锅里放少量油将红枣、少许冰糖小炒一会儿，加入水熬制，不停搅拌熬制浓稠状。用开水将红糖划开后放入枣泥，红糖水放至温后加入安琪、泡打粉、鸡蛋、面粉，搅拌至稠状。醒发后的面，碗里刷油，将面倒入碗里进行二次醒发至两倍大，图中是二次醒发好的状态。
4、红枣糕吃起来香甜可口，软糯筋道，特别好吃，咱们一起来把做红枣糕的制作食材全部准备好吧，准备20~30粒红枣，红枣如果特别大的话就少准备一点，接着准备100克大米粉，20克淀粉，120克纯牛奶。这些制作食材全部准备好了之后咱们就可以开始它们的处理以及红枣糕的制作了。
5、我爱吃枣糕，过段时间，就会做一次，自己做的枣糕，真材实料，有浓浓的红枣香味，吃着又香又酥又软，真的是吃一次还想吃。有人认为，枣糕的做法一定挺难的，自己学不会，其实真的很简单，想吃的亲们，就和我一起来做吧，手不沾面，筷子一搅就上锅蒸，即使厨房小白，看一眼也会做。
家庭蒸枣糕的做法大全窍门
1、将红枣洗净，去除核并切碎备用。准备一个容器，加入糯米粉和冰糖，搅拌均匀成为粉糊备用。煮红枣泥：将切碎的红枣放入锅中，加入适量清水，煮至红枣变软并可以用勺子压碎成泥状。混合成型：将煮软的红枣泥慢慢倒入事先准备好的糯米粉和冰糖的混合物中，搅拌均匀，直到成为比较厚稠的糊状物。
2、在纸杯蛋糕糊表面撒上切好的坚果碎。烧一锅水，水开后把纸杯蛋糕放入蒸锅中，大火蒸20分钟，关火再焖2分钟就可以出锅了。简单又讨人喜欢的小纸杯蛋糕，墙裂建议喜欢甜品的试一试，能吃到自己亲手做的蛋糕太有成就感啦。吃不完的放冰箱冷藏，第二天再回锅蒸一下就好，最好在两天内吃完比较好。
3、做法步骤：第1步、将主料中的所有材料混合成较浓稠的面糊，置温暖处发酵至二倍大。第2步、用筷子搅拌、排气，放入红枣粒，拌匀。第3步、将面糊倒入铺了湿屉布的蒸盘里，手指沾些水，将表面稍抹平，表面再铺上一些红枣粒，二次醒发至二倍大。
4、【菜品】：枣糕【烹饪食材】：低筋面粉120g、植物油100g、红糖100g、鸡蛋3个、小苏打3g、红枣100g【烹饪步骤】：步骤轻轻把鸡蛋打散，加红糖搅拌至无明显颗粒（糖度按照自己喜好可进行加减），倒入橄榄油后，持续搅拌到致其均匀。
5、红枣清洗干净，上锅蒸20分钟左右，蒸至熟透。放到不烫手就用手将壳取出来。用刀剁成细腻的红枣泥。也可以使用搅拌机等机器辅助。准备一个无油无水干净的盆。将红枣放入，再磕入五个鸡蛋。把红糖跟白糖加入进去，再滴几滴白醋去蛋腥用打蛋器高速打发。
6、具体做法步骤：准备一些红枣，把枣核去掉。喜欢枣香味比较浓的，可以多加一点枣。在锅中倒入60g红糖，然后加上300g清水，把红枣放进来，煮开之后，让红枣在红糖水里泡上10分钟。再把红枣红糖水，用料理机打碎。尽量多打一会，红枣搅打比较细腻，做出来的红枣糕，口感才会好吃。
蒸枣糕的做法,蒸枣糕怎么做好吃,蒸枣糕的家常做法
1、准备120克红枣，用清水冲洗干净，然后用刀对半切开，将枣核去掉。锅中加入500克左右的清水，将准备好的红枣放进锅中，开小火慢慢熬煮，等锅中的水煮至还剩原来的1/3左右，开大火收汁，一直将锅中的水分基本收干，关火倒出红枣备用。
2、温水注入酵母；容器刷油；冷水上锅；蒸好5分钟再揭盖。“离开衣食住行这些平凡又琐碎的细节，生活也就失去了最重要的重心与中心。美，或许不在剧院，不在音乐厅，不在画廊；美，就在我们的生活中。
3、做法步骤将红枣打碎，锅里放少量油将红枣、少许冰糖小炒一会儿，加入水熬制，不停搅拌熬制浓稠状。用开水将红糖划开后放入枣泥，红糖水放至温后加入安琪、泡打粉、鸡蛋、面粉，搅拌至稠状。醒发后的面，碗里刷油，将面倒入碗里进行二次醒发至两倍大，图中是二次醒发好的状态。
4、我爱吃枣糕，过段时间，就会做一次，自己做的枣糕，真材实料，有浓浓的红枣香味，吃着又香又酥又软，真的是吃一次还想吃。有人认为，枣糕的做法一定挺难的，自己学不会，其实真的很简单，想吃的亲们，就和我一起来做吧，手不沾面，筷子一搅就上锅蒸，即使厨房小白，看一眼也会做。
5、红枣糕吃起来香甜可口，软糯筋道，特别好吃，咱们一起来把做红枣糕的制作食材全部准备好吧，准备20~30粒红枣，红枣如果特别大的话就少准备一点，接着准备100克大米粉，20克淀粉，120克纯牛奶。这些制作食材全部准备好了之后咱们就可以开始它们的处理以及红枣糕的制作了。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
