茶树菇炖鸡的做法

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茶树菇炖鸡块的家常做法

1、做法步骤：第1步、茶树菇冷水泡软，清洗干净。第2步、备点姜。第3步、洗干净的茶树菇切合适长短。第4步、备点桂皮香叶等。家里没有八角了，忘了问他们拿点，外面卖的不敢买，就没放八角。第5步、热锅下油，倒入姜和剁好的鸡肉翻炒。第6步、加入酱油蚝油老抽冰糖适量翻炒均匀。第7步、加入热水。

2、做法步骤：第1步、鸡肉块儿洗净控水。第2步、土豆切块泡水。第3步、葱切小段，姜切片，蒜拍扁。第4步、锅中放油下葱姜蒜爆锅。第5步、放鸡肉块煸炒。第6步、炒制表皮变色，炒干水分后放酱油。第7步、倒适量水，需没过鸡肉，加适量盐味精调味，小火慢炖30分钟。第8步、放土豆再炖大概20分钟。

3、第1步、鸡半只。第2步、茶树菇剪去根，清洗干净，用水泡软。第3步、配料：姜、葱、蒜。第4步、鸡斩成块。第5步、焯一下水，捞起。第6步、炒锅放油，下姜葱蒜爆香。第7步、放入鸡块炒出香气，炒至微黄。第8步、加入料酒、盐、酱油、老抽、蚝油炒入味，铲起备用。第9步、把泡好的茶树菇放入沙锅。

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4、桂皮一块调料：一汤匙酱油半汤匙糖半汤匙白酒制作方法小鸡半只（因为我买的是冷冻的，所以泡姜水里半小时）。捞出斩块，烧花椒水，水开放鸡肉，料酒一汤匙，不要盖锅盖，煮三分钟，捞出过凉水洗干净。

5、茶树菇炖鸡此菜用少油少调料的家常做法，做出来的味道很不错，很有层次感！甜～鲜～香！原料：土鸡、干茶树菇、干香菇、姜、盐、老抽、生抽、干辣椒、小香葱、食用油、花椒、白糖。

6、做法步骤：第1步、茶树菇剪去根部，再根据茶树菇长短剪成三段或两段，先冲洗二遍，再加水浸泡。第2步、热锅凉油，油要多些下入葱姜蒜、青辣椒，炸出香味。第3步、下入鸡块翻炒2分钟右右，加入料酒1大勺。第4步、加入1勺老抽炒至上色。

茶树菇香菇炖鸡汤的做法

1、他前往市场挑选最新鲜的菌菇和老母鸡，精挑细选，确保食材的质量。然后，他选择用文火慢慢炖煮老母鸡，这样可以更好地保留食材的原汁原味，使得汤汁更加浓郁。他还在最后关头加入一些特殊的调料，使得老母鸡菌菇汤的风味更加独特。最终，杰克亲手炖制的一碗老母鸡菌菇汤面前摆放，散发着诱人的香气。

2、将100克干红菇提前准备好，因为野生红菇表面可能附有泥巴和其他杂质，所以需要用清水彻底清洗干净。然后，将红菇放入水中浸泡软化，泡发时间一般为3个小时。在泡发的过程中，红菇会释放出大量的红色素，所以泡过红菇的水千万不要倒掉，我们后面炖鸡汤会用到。

3、茶树菇炖鸡汤的做法备好食材。茶树菇泡发。鸡切大块、姜切片。把泡发好的茶树菇、姜片、鸡块放入炖盅。注入清水。取一高压锅，注入两大碗清水，放入炖盅，盖上盖子，开大火，锅上汽后，小火炖50分钟。50分钟后，关火，锅下汽后，开盖，调入盐，即可享用了。

4、做法步骤：第1步、草鸡清洗干净后剁成块，加入适量料酒焯水备用。第2步、姜片备好。第3步、茶树菇剪去根部，清洗干净浸泡两小时以上备用。第4步、热锅冷油，下姜片及辣椒煸炒出香味。第5步、放入焯好的鸡块翻炒出香味（把水份炒干）。第6步、加入适量生抽炒至上色。

5、做法全鸡切块，茶树菇清洗干净，切段待用，姜切片；沙锅中放入足量的水，将鸡块和姜片都放入，大火烧开，用漏勺撇去浮沫，转小火，炖煮30分钟；加入茶树菇，继续小火炖煮1小时，即可用盐调味，食用时，撒上白胡椒粉和葱花即可。

6、茶树菇炖鸡汤原料：鸡肉、茶树菇、花生油、盐、姜、胡椒粉、鸡精、清水。做法步骤：第1步、鸡肉斩块。第2步、茶树菇剪去根部，洗净后用水泡发。第3步、将鸡肉放入瓦罐炖盅。第4步、倒入茶树菇和泡发的水。第5步、再加入适量的水，放姜片、盐、胡椒粉、鸡精、两滴花生油第6步、放入电压力锅。

茶树菇炖鸡汤茶树菇炖鸡汤的做法介绍

1、做法全鸡切块，茶树菇清洗干净，切段待用，姜切片；沙锅中放入足量的水，将鸡块和姜片都放入，大火烧开，用漏勺撇去浮沫，转小火，炖煮30分钟；加入茶树菇，继续小火炖煮1小时，即可用盐调味，食用时，撒上白胡椒粉和葱花即可。

2、做法步骤：第1步、茶树菇冷水泡软，清洗干净。第2步、备点姜。第3步、洗干净的茶树菇切合适长短。第4步、备点桂皮香叶等。家里没有八角了，忘了问他们拿点，外面卖的不敢买，就没放八角。第5步、热锅下油，倒入姜和剁好的鸡肉翻炒。第6步、加入酱油蚝油老抽冰糖适量翻炒均匀。第7步、加入热水。

3、做法步骤：第1步、准备食材：茶树菇，香菇提前洗净用凉水泡发1～2小时，或用温水泡发30分钟；鸡剁小块；姜切厚约3cm的片；干辣椒洗净备用。第2步、锅中接水，放入姜丝，少许花椒烧开（花椒煮至水变色可用笊篱捞起），将鸡块放入焯水3分钟，捞起。

4、茶树菇炖鸡汤的做法菜谱为您推荐大图正宗的茶树菇炖鸡汤的家常做法，茶树菇炖鸡汤的做法步骤图解，更多家常茶树菇炖鸡汤怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

5、茶树菇煲鸡汤的做法，茶树菇煲鸡汤怎么做请看步骤：半边鸡清洗干净将鸡斩件，这鸡是新鲜亲戚刚杀好的，所以我没焯水。不喜欢太油的可以把鸡皮去掉红枣泡3分钟，清洗干净，拍扁祛核，姜切片，一起放入锅中。

6、——茶树菇炖鸡，茶树菇含有人体所需的18种氨基酸，特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分，其菇柄脆嫩爽口，味道清香。

茶树菇炖鸡汤的做法

1、一直翻炒到鸡肉变色，然后把鸡肉装起来，放到砂锅中，加入适量的水，开小火炖鸡肉。利用锅内剩下的底油，将口蘑煎至金黄，随后一起放入砂锅中炖煮。盖上砂锅盖子，中火焖煮40分钟，等到鸡肉和口蘑都煮熟之后，加入少许的食用盐调味。准备出锅的时候撒上少许的葱花，鲜甜美味的口蘑鸡汤就做好了。

2、茶树菇炖鸡原料：全鸡一只、干茶树菇50克、姜一块、葱一棵、八角、花椒、酱油、白糖一点点。做法：将干茶树菇洗净用温水泡30分钟，沥干水分，姜切片，葱切断儿。鸡洗净，剁成小块，入沸水焯去血沫捞出备用。

4、鲜菇炖鸡汤By香香的小厨房原料：草鸡、白玉菇、盐、料酒、葱。做法步骤：第1步、鸡洗净切成块。第2步、葱打结、姜切片。第3步、将鸡块放入砂锅中、放入姜片和葱结，加入料酒、足量的水。第4步、中火烧开后用勺子撇掉浮沫，加盖小火继续炖煮40分钟左右。第5步、然后加入白玉菇。

5、茶树菇炖鸡汤原料：鸡肉、茶树菇、花生油、盐、姜、胡椒粉、鸡精、清水。做法步骤：第1步、鸡肉斩块。第2步、茶树菇剪去根部，洗净后用水泡发。第3步、将鸡肉放入瓦罐炖盅。第4步、倒入茶树菇和泡发的水。第5步、再加入适量的水，放姜片、盐、胡椒粉、鸡精、两滴花生油第6步、放入电压力锅。

6、冰箱里有好些鸡肉，我们家战斗力有限，一只鸡分至少三顿才会煮完，煮完不等于吃完，本来是打算茶树菇炖鸡汤的，然而我家老头剁的鸡，没把合适炖汤的部位分出来，我唯有放弃炖汤了。原料：鸡肉、茶树菇、姜、八角、桂皮、香叶、酱油、老抽、蚝油、冰糖。做法步骤：第1步、茶树菇冷水泡软，清洗干净。