电炖锅食谱_电炖锅食谱小炖盅

看小小电炖锅如何炖出健康与美味

1、要有优质的羊肉。羊肉质地鲜嫩，营养丰富，是炖锅羊肉汤的主要原料。选择鲜嫩的羊肉块，均匀切割成小块，以便更好地入味。还需要准备一些辅助材料，如葱姜、鲫鱼、胡椒粉、香菜、柠檬和白萝卜等。这些材料的搭配可以提升羊肉汤的口感和香气。前期处理羊肉在烹饪前需要进行前期处理，以去除血水和异味。

2、将洗净的白果、红枣、花旗参、淮山连同牛尾放入炖锅内，加适量水，炖8小时后，落盐调味。功效：适合皮肤粗糙、干燥和有粉刺者。△鲍鱼红枣汤材料：鲍鱼一斤，红枣十五个，川芎半钱，黄芪四钱。做法：将洗净的川芎、红枣、黄芪放入炖锅内，加适量水炖二小时后放入鲍鱼，少许米酒和盐，继续炖约20分钟即可。

3、电炖锅一般受热比较慢，如果你不急着吃，那么可以头天晚上把所有的材料跟凉水一起下锅，然后开小火或者自动火，这样一般要把肉炖烂需要6个小时左右，银耳汤炖烂需要8个小时左右。当然也看量的多少的。

4、【电炖锅菜谱】电炖锅食谱之可口炖品篇看小小电炖锅如何炖出健康与美味△百合炖雪梨材料：雪梨2个，百合2两，冰糖3两。做法：冰糖加水慢火煲滚，白合用清水浸半小时，放落滚水中煮三分钟，取出沥干水。雪梨切去梨心不要，洗净连皮切件，把雪梨、白合、冰糖水放入炖锅内，炖3小时左右。

5、苏泊尔SUPOR电炖锅是一款功能强大的炖汤锅，让您轻松煮出浓郁美味的汤品。这款电炖锅拥有5L的大容量，一次可炖20碗汤，适合全家人分享。内胆采用优质紫陶材质，具有细密气孔结构，能吸收汤中的油腻，让汤品更加健康美味。独特的10大功能菜单，让您轻松烹制出各种美食。

6、放入炖锅中，选择煲汤模式，出锅放适量的盐，香油，葱花调味即可。冬瓜排骨薏米汤功效：祛湿消肿，瘦身必备。苦瓜，去暑涤热，明目解毒。黄豆，促进消化，美白护肤。

电炖锅可以做什么菜

1、木瓜炖燕窝的主要食材是燕窝和木瓜，两者一起炖煮营养价值高，还有健脾和胃、祛湿化痰等功效。用电炖锅文火做木瓜炖燕特别合适，用纯净水将燕窝泡开，挑出杂质及细毛，木瓜切块与燕窝一起放入锅内，加入适量清水，选择燕窝功能，开始加热，燕窝呈晶莹通透状，并散发出蛋白清香即可。

2、清炖肥鸭是宫廷菜中的一道经典菜品，以其肥鸭的鲜嫩和清淡的口味而受到喜爱。肥鸭经过特殊的处理和炖煮，口感鲜嫩，汤汁清淡。桂花鱼翅桂花鱼翅是宫廷菜中的一道精致菜品，以其鱼翅的鲜嫩和桂花的香气而受到喜爱。鱼翅经过特殊的处理和烹饪，口感软糯，配以桂花的香气，味道独特。

3、酸菜炖黄鳝食材：黄鳝2斤、腊肉200克、盐菜100克、葱、姜、蒜、小米辣、香菜黄鳝2斤处理好后切成小段，然后清洗干净后沥干水分备用；腊肉200克，清洗干净后切片备用，盐菜100克，用清洗多冲洗几遍，然后切成小丁备用；再切点葱姜蒜和小米辣。

4、花甲放入水中，加入食用油和食盐，浸泡吐沙。然后清洗干净备用。鲜虾清洗干净，然后去掉虾线和虾脚就可以了。粉丝清洗干净，然后泡软备用。起锅烧油，放入姜蒜末和小米辣翻炒出香味，再加入生抽、蚝油、老抽、蒸鱼豉油、食盐和白糖，再加入一勺黄豆酱翻炒出香味。

5、具体做法：准备适量半成品猪肚，因为很难处理，所以买半成品还是比较方便的，只需多清洗几遍就非常干净了，当然如果时间充足可以买完整的猪肚自己处理。接下来准备半只乌鸡，切成小块，洗干净里面的血水。

6、天气一冷，做饭的热情就减退了，有时候刚做好的菜，等上桌去吃的时候都冷了，吃起来寡淡无味，胃口都没有了。天冷还是适合吃一锅热乎乎的炖菜，蔬菜和肉在锅里小火咕咚咕咚慢炖，香气四溢，吃上一口热乎乎的，感觉身上的寒气都赶跑了。

电炖锅食谱大全及做法

1、电炖锅采用文火慢烧法炖粥、汤，可以使食材和调料的味道、营养很好的散发到粥、汤里，使炖品营养成份不会因过热而破坏，有效防止营养流失，香味特浓。电炖锅可以做什么美食？炖汤是电炖锅的主打，但电炖锅的功能远不止于这些，下面，就来看看电炖锅食谱有哪些。

2、豆果美食电炖锅食谱栏目为您推荐电炖锅食谱做法大全，电炖锅食谱怎么做好吃技巧分享，电炖锅食谱最正宗的做法和电炖锅食谱家常做法推荐，更多电炖锅食谱的简单做法就来豆果美食。

3、红烧肉炖鹌鹑蛋准备食材：五花肉，鹌鹑蛋，葱姜蒜，干辣椒，八角，桂皮，香叶，食盐，生抽，蚝油，老抽，冰糖，食用油。做法步骤：五花肉洗干净切成小块，冷水下锅焯水，放葱姜料酒去腥，撇掉浮沫后捞起来控干水分。鹌鹑蛋煮熟后放入冷水中浸泡两分钟，再剥掉外壳备用。

4、玉米莲藕排骨汤可以使用电炖锅做，是十大电炖锅懒人食谱之一，制作时先把莲藕洗净切块，排骨剁成段过水备用;把莲藕、排骨倒入电炖锅里，再放入3片生姜，倒入适量料酒，选择炖汤模式即可。煨好的排骨藕汤汤汁清亮甘甜，味道香浓，莲藕粉糯绵甜又不失脆感，还能吸收熬汤过程中产生的油脂，排骨肉质酥烂脱骨。

5、酸菜炖锅准备200g五花肉，剁成肉粒；将酸菜200克放入清水中，洗去上面的盐，切成条状；白菜几片叶子，把白菜和叶子分开，用清水洗净，叶子切成大块，切成长条；用清水洗净宽粉；一块豆腐，洗净，切成宽条；蒜苗和姜片切段备用。豆腐皮焯水：锅中烧开水，放入豆腐皮中，快速煨1分钟，去除豆腥味。

6、做法：将燕窝放入炖盅中，水超出食材即可，炖20-25分钟左右，出锅前5分钟加入冰糖即可。牛奶燕窝作用：美容养颜，养阴润燥材料：燕窝3-5克、冰糖、牛奶做法：将燕窝冰糖放入炖盅中，炖20-25分钟左右，出锅后加入适量牛奶即可。

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1、生姜切片，大葱切段，与八角、桂皮、香叶一同放入炖锅中。加入羊肉和足够的水，大火烧开后转小火炖煮1-2小时。馍掰成小块，在羊肉汤中泡软，加盐和胡椒粉调味。山东羊肉炖白菜食材用量：羊肉500克，白菜适量，生姜几片，大葱一根，盐、胡椒粉适量。烹饪步骤羊肉切块，焯水去血沫;白菜洗净切块。

2、第一步：半只鸡清洗干净，用厨房纸巾吸干水分，用盐焗鸡粉和米酒抹匀，放在保鲜袋里腌制1个小时或以上，我把半只鸡放在冰箱腌制了一个晚上。清蒸鸡腌制入味更好吃。如果觉得半袋盐焗鸡粉不够味，可以抹上食盐。第二步：把鸡放在盘子上，在鸡块下放两片姜，上汽后大火蒸10分钟。

3、期间翻面并刷上油，烤至羊排表面金黄，熟透即可。以上就是以羊排为主题的健康食谱，每道菜都融合了不同菜系的特色，荤素搭配，营养均衡，适合不同口味的你。希望这些食谱能为你的餐桌增添一抹春日的温馨与健康。关注食味流年，带你了解更多和美食有关的知识和技巧。

4、大家都知道，夏季饮食要吃苦饮酸，所以我用1块钱酸菜，来做汤底，再搭配3块豆腐，和一把河虾，来做一道鲜美爽口的汤，家人们回来，个个都爱吃，还说宁愿不吃肉也要喝这汤。

5、番茄炖牛腩是以西红柿和牛腩为主料的家常菜，也是最受欢迎的10道炖菜美食食谱之一，其主要烹饪工艺是炖，口感非常好，番茄的酸味加上牛肉的筋道，就形成了绝佳的美味，深受许多人的喜爱。牛腩是一种不容易软烂和入味的食材，电炖锅版西红柿炖牛腩的做法非常方便，只需要选择炖肉功能即可，不用看火没时间到了就能吃。

6、【清蒸鸡的做法】第一步：半只鸡清洗干净，用厨房纸巾吸干水分，用盐焗鸡粉和米酒抹匀，放在保鲜袋里腌制1个小时或以上，我把半只鸡放在冰箱腌制了一个晚上。清蒸鸡腌制入味更好吃。如果觉得半袋盐焗鸡粉不够味，可以抹上食盐。第二步：把鸡放在盘子上，在鸡块下放两片姜，上汽后大火蒸10分钟。

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