素食菜谱_十道素菜的经典菜
素食美食,健康生活——素菜菜谱大全
1、砂锅中垫入泡软的粉丝，以此排入白菜卷和各种材料;所有材料放入砂锅中加入素高汤、白胡椒粉、生抽小火炖煮20分钟即可享用。
2、素食菜谱|蔬菜真好吃啊！15款超级纯素美食，不容错过！毛豆子炒冬瓜原料：冬瓜、毛豆、草菇、胡萝卜、姜末调料：盐、小苏打、麻油做法：将冬瓜、胡萝卜切小方丁备用;草菇洗净煮熟切二瓣备用。锅中适量水，烧开后放入5克小苏打、毛豆焯15秒捞出。锅中少许油，姜末爆香。
3、素炒扁芸豆/四季豆不同的切法，能给蔬菜带来不一样的口感；扁芸豆或者四季豆，切丝和切段炒，吃起来真不一样呢。【做法】：扁芸豆洗净，去两头，去筋，斜切成细丝。锅里烧热油，倒入芸豆丝翻炒均匀。持续翻炒至芸豆丝变色，加一大勺剁椒一起炒匀。
4、放入豆腐、香菇、黑木耳、黄豆芽、胡萝卜、竹笋、豆腐皮，加入花生酱、生抽、糖、盐，炖煮30分钟。放入香葱、姜片、花椒、八角，再炖10分钟，出锅前撒上葱花即可。：这八道神仙做法的素菜，不仅让你家的餐桌焕发光彩，还能让你品尝到素食的美味。
5、快过年了，教你5道素菜菜谱，颜值高味道好又吉祥，还开胃解腻，比肉菜都抢手，快来学学吧！皮蛋豆腐食材：内酯豆腐、皮蛋、香菜、小米辣椒嫩豆腐揭掉包装袋，倒扣在碗里，轻轻晃动就很容易脱模。然后用刀从上往下，从左往右，划上几刀，这样做是为了方便入味。将皮蛋切成小块，放在内酯豆腐上面。
6、素食中蔬菜往往含有大量的纤维素，还可及时清除肠中的垢腻，保持身体健康。分享7道家常素菜的做法，不放肉也香，一星期吃着不重样，你也收藏好，做给家人吃，下面都看看都有哪些菜肴。
素食菜谱大全
1、大家一起每天爱上煮个素扫码看精美素食菜谱热菜、主食、汤、小食假日怎么能少了吃吃吃！一顿丰盛的家宴——要款式新颖，要制作方便，要避免油腻，要符合季节，还要兼顾全家的口味。
2、富有深度分析：香菇炒西兰花是一道简单而营养的素菜，富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强机体的免疫力和抗氧化能力。此菜清淡可口，适合作为一餐素食的营养搭配。：素食并非乏味，素菜也能美味。上述八道素菜，不仅做法简单易行，而且营养丰富，富有深度的文化内涵。
3、把胡萝卜、香菇、木耳下油锅炒一下备用。都有食材：胡萝卜、玉米、木耳、香菇小米辣加入盆中放入依次调料：盐、素蚝油、胡椒粉、香油搅拌均匀后就可以包啦。
4、素食焗烤素食焗烤是一种美味的晚餐选择。您可以使用蔬菜、豆类、土豆或豆腐来制作。这种晚餐富含纤维和蛋白质，可以为您提供所需的能量和营养。烹饪技巧多使用香料和调味料素食菜肴通常缺乏肉类的味道，因此您可以使用多种香料和调味料来增加味道。
5、来个简单的素食，既下饭又健康，做法都好简单。【材料】：豆腐350克、葱姜水淀粉适量、番茄酱适量、酱汁：盐香醋2勺、白糖3勺、生抽2勺、番茄酱1勺、鸡精少许【做法】：1备好食材。2热油锅，豆腐洗净擦干，放入锅里煎。3煎至两面金黄，捞出备用，锅里底油放着。4葱姜切碎，水淀粉备用，备好酱汁。
6、春季吃肉不如多吃素，6道素食家常菜，不放一点肉，味道一样香俗话说“春季不减肥，夏日徒伤悲”，春季的饮食最好多以素食为主，不仅有刮油去脂的作用，也能防止长胖，今天舒晨分享6道素食家常菜，不放一点肉，味道一样香。
十大顶级素食菜谱
1、【西芹炒百合】所需材料：西芹半斤、百合干1把、枸杞10几粒、油盐适量、大蒜2瓣、鸡精1茶匙、水淀粉适量、做法步骤：百合干用清水投洗干净，再放到温水中浸泡1小时左右，百合干会变大变软。西芹洗干净削皮，再斜刀切成3厘米左右长的段，枸杞用清水洗净，大蒜切成末。
2、番茄炖豆腐是一道美味的素食家常菜。选用豆腐和番茄为主要食材，加入姜片、盐、生抽等调料，炖煮而成。这道菜汤汁浓郁，口感鲜美，富含植物蛋白和番茄红素，有利于身体健康。腰果炒山药腰果炒山药是一道口感丰富的素食菜肴。选用山药、腰果、红椒、青椒等食材，搭配蒜蓉、生抽、盐、蘑菇粉等调料，翻炒而成。
3、十一家宴，叶子整理了20道食谱，昨天分享了10道“轻食”肉菜，都是很低脂的一些肉类做法，今天来分享10道素菜的做法。凉拌手撕豇豆食材：豇豆300克、干辣椒5个、干花椒少许、生抽适量、大蒜三瓣、凉开水适量、米醋少许、油适量、蚝油少许制作步骤：准备好原材料。
4、第九道：素炒菠菜素炒菠菜是一道清爽可口的素食菜品，以菠菜为主料，口感鲜嫩，营养丰富。这道菜的做法简单，将菠菜洗净切段，热锅凉油，加入菠菜翻炒至熟透，再加入盐、味精等调料调味即可。第十道：酸辣土豆丝酸辣土豆丝是家常菜中的一款，简单易做，口感酸辣可口。
5、麻婆豆腐：这道经典的川菜素食佳肴，以麻辣鲜香的酱汁裹挟着细嫩的豆腐，辅以花椒和香葱，营造出令人回味无穷的滋味。椰奶咖喱蔬菜：来自泰国的这道美味，将新鲜的蔬菜与椰奶和咖喱的浓郁香气相融合，创造出丰富的层次感和令人陶醉的口感。
十道最解馋的素菜
1、香菇炒芹菜的田园风情香菇，自古便被视为滋补佳品，其肉质厚实、香气独特；芹菜，则是绿色健康的代表，清香可口。当这两者相遇，便是一场色香味俱佳的盛宴。食材与调料：新鲜香菇、嫩芹菜、姜末、盐、生抽、植物油。制作步骤：选购新鲜的香菇和嫩芹菜。
2、麻婆豆腐：这道经典的川菜素食佳肴，以麻辣鲜香的酱汁裹挟着细嫩的豆腐，辅以花椒和香葱，营造出令人回味无穷的滋味。椰奶咖喱蔬菜：来自泰国的这道美味，将新鲜的蔬菜与椰奶和咖喱的浓郁香气相融合，创造出丰富的层次感和令人陶醉的口感。
3、酸辣莴笋丝是一道简单又美味的素菜，清爽酸辣的口感特别开胃，而且莴笋富含纤维素，对身体健康有很大的好处。制作方法也很简单，只需将莴笋切成丝，加入适量的醋、辣椒油、盐等调料搅拌均匀即可。蒜蓉西兰花是一道扫盘必备的素菜，西兰花的口感清爽爽口，加上蒜蓉的香气，让人垂涎欲滴。
4、第六道：红烧茄子所需材料：黑茄子2个(其他也可以)，豆瓣酱1汤匙，酱油2汤匙，辣椒粉5克，葱花适量，盐适量，花椒粉适量，2大蒜瓣，半锅油。步骤茄子洗净，切成滚刀块。Step取一个平底锅，烧热油，油多一点。烧至冒泡消失，放入茄子，中火炸至金黄色，捞出控油。
5、第十道：酸辣土豆丝酸辣土豆丝是家常菜中的一款，简单易做，口感酸辣可口。通过先炒醋，再炒土豆丝，可以保持土豆的嫩滑和酸味。同时，醋的酸味还能提鲜增香，为整道菜增添层次感。加入适量的辣椒和葱姜，使菜更加香辣可口。
6、10道家常素菜做法，不用放肉，端上桌，吃着比肉还受欢迎，下面一起看看都有哪些菜肴，有没有你喜欢吃的，收藏好备用，做给家人吃。
素食菜谱来啦|30道家常小炒素菜谱大集合!再也不怕没菜吃了
1、鲍芹摘去叶，抽丝，洗净控水，取净鲍芹350克切成段;热锅入油30克，下蒜片15克爆锅，倒入芹菜段，快速翻炒至颜色深绿断生，淋入味达美酱油10克、盐3克翻炒均匀，淋入芝麻油5克出锅即可。
2、家常五彩豆腐-材料-韧豆腐，甜玉米甜豌豆，干香菇胡萝卜，油，盐生抽，淀粉，香油-做法-干香菇用冷水泡发，胡萝卜去皮切丁，甜玉米和甜豌豆解冻，韧豆腐切成小块。炒锅烧热放油，先加入胡萝卜和香菇略炒，再加入甜玉米和甜豌豆翻炒均匀。
3、提前要把干木耳泡发，把干木耳放在温水中浸泡2-3小时，把干木耳充分泡发好。把泡发好的木耳投洗干净，大朵的木耳撕成块。干黑木耳若没有充分泡发好，口感和营养会缺失很大。把白菜叶子剥下来，投洗干净，沥净水分。把白菜放到菜板上，划2刀，把白菜叶和白菜帮分开。
4、过年了，还整理出几道纯素快手小炒菜，给吃吃喝喝的满腹大鱼大肉，解腻清肠。松茸炒西兰花松茸搭西兰花，清鲜爽滑，饭店里热销48元一盘。材料：松茸180克，西兰花200克；葱1小段，盐3克。做法：将西蓝花放清水里浸泡半小时以上，然后再掰成小朵；洗净的松茸切成薄片。
5、菜品特色：这道芹菜炒草菇是一款很素的菜，做法也简单，生活中需要浓油酱赤的本帮菜，也得有清淡可口的小炒菜。【莲子银耳炖雪梨】食材：银耳、莲子、红枣、鸭梨、冰糖制作方法：干银耳洗净，莲子洗净泡一会。将银耳和莲子放入锅中，加上红枣。加冰糖两大块后盖上盖用压力锅压30分钟，鸭梨削皮切块。
6、准备好所需材料，土豆去皮洗净，茄子和尖椒洗净，茄子最好选用紫皮长茄子，皮薄比较嫩，吃茄子最好不要去皮，带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
