电饭煲抓饭的正宗做法
抓饭的正宗做法
1、新疆羊肉手抓饭的正宗做法：先把大米2量杯放入碗中，加入适量冷清水，注意要让水面没过大米，放在一边浸泡20分钟，浸泡好的大米沥干水分备用。食盐2茶匙放入小碗中，加入1少冷清水搅拌均匀，调制成食盐水。锅里放入比炒菜多一点的食用油，大火烧热。把调好的食盐水快速倒入油锅中。
2、羊排1000克，大米3杯，孜然粉一小勺，洋葱两个（小），葡萄干适量，料酒一小勺（茶匙），盐两小勺，胡萝卜一根，半植物油适量铸铁锅版羊肉手抓饭。（最简单的才最美味）的做法步骤步骤小羊排肉洗净切小块。普通羊肉也可以，但要肥瘦相间，肉质也很重要。
3、抓饭难度：切墩(初级)准备好材料，米泡大概半个小时即可。洋葱切块，萝卜切丝(不用太细)。ps：后面那碗萝卜丝加洋葱丝是多出来的准备拌个简约凉菜。
4、手抓饭的版本有许多，都是在基础的做法上不断地演进、创新，最主要的是口味好就行了。今天咱们做的这个手抓饭，用料其实很简单，话不多说，开始做：食材准备：主料：羊肉、大米。用来做手抓饭的羊肉，其实用哪个部位的羊肉都是可以，主要是看个人喜欢吃哪个部位肉。
5、接下来我们就可以正式制作羊肉抓饭了。我们需要在锅中倒入适量的食用油，然后开中火，等到油温至六成热的时候，我们就可以把羊肉下到锅中。等到羊肉变色的时候，我们就可以将羊肉捞出。接下来在锅中倒入已经切好的洋葱丝和胡萝卜丝。这时我们需要用大火翻炒几下。
6、下面介绍羊肉抓饭的做法。第一步，准备食材。羊肉丁、葡萄干、黄萝卜和红萝卜、洋葱、孜然、大米。第二步，羊肉跟胡萝卜都切成条或切丁都行，大米放在水里泡半个小时.第三步，锅里放油，然后把羊肉直接放进去煸炒。直到把羊肉里面的水全部都煸干，再加盐和孜然。
电饭煲抓饭的正宗做法窍门
1、大概半小时后电饭锅第一次跳到保温时揭盖，将米、菜、肉搅拌，如果需要可以再次按下煮饭键。这样一盘碎肉抓饭就做好了，你也可以凉拌个小菜，配着吃。
2、做法▼步骤将板栗洗净控干水分，在肚子上切十字刀。▼步骤电饭锅里加入处理好的板栗、40g细砂糖和15g食用油。▼步骤加入清水，大约没过板栗3/4高度的量。▼步骤按下电饭锅煮饭键。▼步骤中途如果担心糖浆沉底烧糊，可以开盖搅拌均匀，再继续焖煮至程序结束。
3、抓饭准备好材料，米泡大概半个小时即可。洋葱切块，萝卜切丝(不用太细)。ps：后面那碗萝卜丝加洋葱丝是多出来的准备拌个简约凉菜。
4、…By觅食女巫用料大米3杯剔骨鸡腿肉3个胡萝卜1个生姜少许大葱半根盐适量鸡精少许料酒适量花椒少许麻椒少许香叶1片八角2个小茴香少许淀粉1勺十三香小半勺生抽2勺耗油1勺糖1勺红烧酱油2勺做法步骤大米洗净，用水寖泡备用。
电饭煲怎么做抓饭
1、吾守·吾布尔在餐馆中做小锅抓饭的前期准备。 史玉江 摄打着火下油。 史玉江摄放切好的羊肉块，然后翻炒。 史玉江摄放入洋葱。 史玉江摄放胡萝卜并翻炒，约5分钟。 史玉江摄加水(水中加点特制的味料)，这一炖煮过程约15分钟。
2、起锅，倒入电饭锅中，加入与材料持平的水，电饭锅开启煮饭模式，如有煲仔饭或杂粮饭模式更佳。在中间加蒜的做法还是上次去新疆，见到哈萨克人都喜欢这样的做法。当时好吃的太多，没有顾得上品尝，但是这个做法却一直让我记忆犹新。蒜要整头，记得一定要清洗干净在放入国内的中间，可以为手抓饭增添意犹未尽的算想法。
3、当地人煮抓饭，一般会用上大铁锅，对水量和火候的控制都需要一定的经验。这次特意给你们安排上电饭煲版本，把炒香的配料和米一一倒进锅里，浇上齐平的羊肉汤，最后按个煮饭键就能搞定。煮好打开电饭煲盖子那一刻，香味劈头盖脸地往你脸上糊。
4、图抓饭食材准备？萝卜切成小手指粗细的长条，洋葱切片，肉切成块或者片(一般是块儿，但是片好熟一些)图苏泊尔远红外电饭煲？大米洗干净，放在电饭煲里用水浸泡。同时我想说我这个苏泊尔远红外电饭煲很不一般，可以做柴火饭，煮出来的饭有一点儿柴火锅煮出来的感觉，就是略略糊化。
5、第6步、把蔬菜炒至半生盛出，放进电饭煲中，放入淘洗干净的大米，倒入没过大米的清水，水量不要过多，因为蔬菜也要出水，否则蒸出来的米饭就会发粘，整理平整，然后电饭煲设置为正常煮饭模式。第7步、煮好后，撒上一大把的葡萄干，再焖五分钟，然后搅拌一下，撒上葱花，手抓羊肉饭就做好了。
6、将泡好的大米、炒好的鸡肉倒进电饭锅，搅拌均匀，这里可以看到，水刚刚好没过所有食材，电饭锅开启煮饭档盖锅等待即可。
抓饭的做法窍门
1、【下厨房】抓饭栏目为您推荐抓饭做法大全，抓饭怎么做好吃技巧分享，抓饭最正宗的做法和抓饭家常做法推荐，更多抓饭的简单做法就来下厨房。
2、羊肉手抓饭好吃羊肉的鲜味融入到米饭里，香而不腻非常好吃，配上一碗蔬菜汤。原料：羊肉、大米、大料、十三香、香叶、大葱、干辣椒、盐、生抽、香期酱、鲜姜。
3、做法步骤羊排多洗几遍，用水泡一会大米也是多洗几次，然后泡着大概泡40分钟左右胡萝卜切手指粗，洋葱切丝用水洗一遍，葡萄干也洗干净备用锅里烧油下洋葱先炒一会，炒软然后放羊排，炒一会放盐，多放点比平时的量大。
4、步骤做胡萝卜羊肉抓饭先处理一下羊肉，在肉质的选择上还是有要求的，最好是选剔骨羊排肉来做胡萝卜羊肉抓饭，这种肉的肉质好，而且肥瘦也合适，很适合用来做手抓饭。处理好的剔骨羊排洗净，然后切成块状。
5、1放入泡好的米，铺在菜上即可，不用搅拌。1加入200克开水，注意是开水，没过米即可。1电饭锅设置成煮饭程序，到时打开，搅拌均匀。1色香味俱佳的手抓饭就好了。
6、食材准备羊肉，肥瘦搭配最好，切成厚度约为5厘米的大块；大葱，切段备用；姜，切片备用；料酒，适量；制作步骤将炖盅底部铺垫好大葱段，姜片。将羊肉上下两面煎制至微黄色。加入切好的大葱段、姜片翻炒，加入料酒。将炒制好的羊肉放在炖盅中，倒入热水刚好淹没羊肉块。
电饭煲抓饭的做法步骤图,电饭煲抓饭怎么做
1、第5步、把土豆、胡萝卜、洋葱、芹菜放入锅中，充分翻炒，再放入适量的盐调味。第6步、把蔬菜炒至半生盛出，放进电饭煲中，放入淘洗干净的大米，倒入没过大米的清水，水量不要过多，因为蔬菜也要出水，否则蒸出来的米饭就会发粘，整理平整，然后电饭煲设置为正常煮饭模式。
2、图抓饭食材准备？萝卜切成小手指粗细的长条，洋葱切片，肉切成块或者片(一般是块儿，但是片好熟一些)图苏泊尔远红外电饭煲？大米洗干净，放在电饭煲里用水浸泡。同时我想说我这个苏泊尔远红外电饭煲很不一般，可以做柴火饭，煮出来的饭有一点儿柴火锅煮出来的感觉，就是略略糊化。
3、电饭煲开始煮饭，煮好以后可以根据喜好撒入葡萄干或坚果。焖10分钟，从下往上翻，将胡萝卜和羊排翻上来拌均匀。香喷喷的新疆羊肉抓饭出锅。看起来就很美味。两种颜色的胡萝卜成就了抓饭鲜亮的色彩。
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