炝拌海带丝的做法
凉拌海带丝的做法
1、各种材料备用。把大蒜剁成蒜末。把蒜末放到海带丝里。碗里加入一勺醋，一勺生抽，盐，搅拌均匀。倒入海带丝里。加上几滴香油，搅拌均匀即可。简单的小菜。。。
2、凉拌海带丝，酸甜可口清爽，佐粥、下饭都超棒海带丝原料：海带丝、葱、蒜、香菜、糖、醋、花椒油、香油、酱油。做法步骤：第1步、海带用开水焯一下。第2步、香菜葱蒜切沫。第3步、放入糖醋香菜葱蒜花椒油香油酱油，调味。第4步、搅拌均匀，成品。来自美食天下柳絮198的作品。
3、这样处理的海带，不仅没有腥味，而且还非常地爽脆可口，用来做凉拌最为合适。接下来就让我们用这处理好的海带做一道让人垂涎欲滴的凉拌菜吧！★★★凉拌海带★★★准备食材：500g海带海带切丝后，将其放入锅中焯水5分钟左右，然后捞出过凉水，再捞起来放到一旁滤干水分备用。
4、【凉拌海带丝】准备干海带、香葱、大蒜、小米椒、花椒、食盐、白糖、生抽、香醋、香油、熟白芝麻。【做法】第一步、干海带先不清洗，放进蒸锅里，水烧开后蒸20~30分钟，把海带蒸软。再把海带用清水洗2遍，放进清水里浸泡4小时，换2次水。海带彻底泡软后，用刀切成海带丝。
5、下面我们一起做一道最家常的凉拌海带丝吧。将海带丝放水中泡一泡，最好用厨房剪刀将海带丝剪短一些，泡过之后，再下手将海带丝搓洗几遍，然后冲洗干净控水，要清洗到位呢，不然口感不好。
怎么样做凉拌海带丝
1、调好的料汁倒入海带丝中，加入小米椒圈、熟白芝麻和蒜汁，蒜汁铺在最上层，这样在后期浇料油时，可以直接浇在蒜汁上，能够激发出蒜的香味。锅中加入适量的油、花椒和辣椒爆香，将油浇在蒜末上，激发出蒜香后，搅拌均匀即可，酸爽开胃的凉拌海带丝就做好了。
2、做法步骤：第1步、海带冷水浸泡一夜洗干净切细丝。第2步、开水下锅煮两分钟。第3步、煮好的海带丝过凉水。第4步、少量食用油小火炸一下小米椒。第5步、少量凉白开加入适量白糖、海天生抽、醋、大蒜、盐、倒入炸好的小米椒。
3、取适量干海带丝，干海带丝用清水泡软。淘洗掉泥沙等杂物，洗至水清为止。把洗好的海带丝，用温水泡2小时。干海带泡发后是原体积的3倍左右。把泡好的海带丝用刀切成长段，以方便食用。把海带丝盛到干净容器里，调入适量精盐。调入一汤匙生抽，根据口感挖入辣椒红油。
4、凉拌海带By髅小彬原料：海带丝、盐、有机醋、酱油、香油、蒜、花椒粒、干红辣椒、植物油。做法步骤：第1步、海带丝泡发后放入锅中，加入适量清水烧开转中火煮5分钟。第2步、捞出过凉沥水。第3步、加入盐，有机醋，酱油和香油。第4步、碗中放入蒜末，花椒粒和干红辣椒段。
5、【凉拌海带做法】所需原料：海带500克，大蒜1头，小米椒3个，生抽15克，陈醋10克，食盐3克，鸡精3克，白糖3克，辣椒油20克，芝麻油3克，香菜段10克。【详细制作步骤】第一步，首先准备500克海带根，用清水将海带根清洗干净，然后捞出来沥干水分，将海带根改刀切成小块备用。
6、凉拌海带，看似做起来十分简单，加点盐和醋一搅拌就能上桌，其实还是有很多小技巧的，如果不注意，拌出的海带就会又硬又腥气、很难吃，下面我就分享一下凉拌海带的具体做法：凉拌海带最好用鲜海带，如果没有也可以用干海带，不过要先蒸一下：将锅中添水，然后将干海带放入蒸锅中蒸15~20分钟左右。
如何凉拌海带丝
1、锅内加清水，大火烧开，放入海带丝500克，大火煮10分钟，煮熟过凉水备用。大蒜切沫，香菜洗净切段。红尖椒切丝。将煮好的海带丝放案板上切寸段，放入器皿中。依次加入蒜沫20克，生抽5克，盐10克，味精5克，米醋15克，白糖5克，香油5克，用筷子拌匀。放些红椒丝，撒些香菜即可。
2、凉拌海带丝的制作过程：步骤清洗海带丝将购回的海带丝清洗干净粘液，然后用清水泡浸15分钟。步骤准备调味料切一些姜末，将大蒜切末，小米椒切小粒，为调味做好充分准备。步骤煮熟海带丝在锅中烧水，水开后放入海带丝，盖盖子煮熟，大约需要两三分钟的时间。
3、做凉拌海带，可以买干海带泡软了，再自己切丝，也可以直接买海带丝泡，一般做凉拌海带，我会直接买现成的海带丝，毕竟切海带考验刀工呀，将海带丝放在淘米水里浸泡一些时间，差不多十分钟后，再多清洗几遍。
4、【凉拌海带丝】准备：海带丝、葱花、蒜末、干辣椒、生抽、香醋、白醋、盐、白糖、花椒油、鸡精、香油、辣椒油步骤一，拿回家的海带，如果是一整张的，我们就得将其切成丝，然后用水简单冲洗一下，把表面的泥沙等脏污去除。
5、【原材料准备】：盐渍海带350克、小米椒5克、大蒜籽1个、香菜5克、食盐、生抽、陈醋、香油、猪油、十三香、鸡精适量。
6、第1步、准备食材：海带、大葱、红辣椒、香醋等食材；第2步、海带浸泡，洗净，要多洗几次哦。PS：如果是干海带要泡发。
凉拌海带丝用什么调料
1、海带丝可以用盐渍海带丝，也可以用干海带丝，但还是盐渍海带丝的口感更好一些。凉拌海带丝之前，要把海带丝进行焯水处理，焯水时加少许陈醋可以去除海带的腥味，软化海带。拌海带丝的时候，蒜末和陈醋这两味调料必不可少。
2、原料：粉丝、海带、盐、味精、香菜、白醋、芝麻油。做法步骤：第1步、准备材料。香菜洗净切末；干粉丝切短；海带煮软切细丝。第2步、煮锅内睡烧开，放粉丝煮熟，捞出沥干水分，放凉。第3步、将凉粉丝和海带丝放入碗内，加入盐、味精、芝麻油和白醋，在将香菜末放入一起拌匀即可。
3、【凉拌海带丝】食材：盐渍海带丝300克、大葱一根、大蒜三瓣、干红辣椒适量、盐、生抽、陈醋、食用油。做法步骤：盐渍海带提前用清水冲洗掉表面的盐分，然后在清水中浸泡几分钟。接下来把大葱切成葱丝、大蒜剁成蒜末，干红辣椒用剪刀剪成细丝备用。
4、第1步、准备食材。海带丝剪短，胡萝卜切丝，小米辣切圈，香菜切小段。第2步、锅里烧点清水，加一勺白醋，可以去除海带的腥味。第3步、水开后倒入海带丝，焯水2分钟。第4步、捞出过凉水。第5步、准备凉拌汁。拿一个小碗，放蒜末、辣椒圈，一勺白芝麻，一勺辣椒面。第6步、淋入滚烫的热油激发出香味。
5、凉拌海带丝，酸甜微辣，美味爽口凉拌海带丝By小洞天一款简单美味的家常凉拌菜。原料：海带丝、剁辣椒、小葱、蒜蓉、盐、白糖、味精、生抽、陈醋、花椒油。做法步骤：第1步、将新鲜的海带丝放入盆盆里。放入蒜蓉、盐。第2步、放入白糖。第3步、放入味精。第4步、放入适量生抽和陈醋。
6、凉拌海带丝食材干海带丝50克、醋两勺、生抽一勺、盐5克、鸡精3克、香油数滴、红椒3个、大蒜3瓣、香菜适量、芝麻少许、白糖一勺。做法干海带丝，用温水泡开，用开水焯一两分钟。蒜切末，香菜切段。海带丝剪成方便吃的段，然后放香油，盐，醋，糖，生抽，蒜，鸡精翻拌均匀。
炝拌海带丝的做法大全窍门
1、第海带直接拌就错了，要多做两步，一步是用淘米水浸泡，多次洗净，一步是水开后，下入海带焯水，多做这两步，海带爽脆无腥味。第焯水的时候，记得加一点食用油和米醋，食用油可以让海带更加翠绿，米醋可以去腥味，过凉后就更加爽脆了。
2、买新鲜的海藻，买回来先洗干净，再剁碎。要是晒干的，得先将它泡好，等它变得柔软，多冲洗两次，将里面的沙粒去掉，再切成细条。然后将海藻焯水煮沸，煮熟了，倒入适量的白醋，这是最重要的步骤，然后将海藻片煮熟，然后在冷水中浸泡。焯水时放入白醋，不仅能去掉鱼腥，还能使其更易于烹制。
3、做法步骤：第1步、将大蒜用刀背压扁，揪掉蒜皮，然后切成蒜末备用。小提示：大蒜中的刺激气味是大蒜油，有杀菌消炎等功效，切碎后在空气中氧化一会儿，营养加倍。第2步、将海带丝用清水搓洗掉表面多余的盐分和杂质，然后放入冷水中，大火煮3分钟左右，煮熟后捞出，沥净水分备用。第3步、胡萝卜切细稍粗的丝。
4、我买的是干货海带，锅中水烧开放入海带煮十分钟，捞出沥干水分装盆。一般菜市场有现成煮熟的买，但最好买整张的回来，再清洗几次切丝比较干净。线椒、大蒜、姜、香菜。辣椒切段、大蒜拍碎、姜切碎、香菜切段。锅里倒入少量的油，放入辣椒，大蒜，姜进行爆炒。
5、然后把洗净切丝的海带，也沸水下锅，当锅内水再次沸腾，中火煮3分钟左右，熄火捞出把煮熟的云丝、红辣椒丝、海带丝倒入碗内，再淋上之前做好的调料汁，用筷子拌一拌，就可以享用啦。真的非常开胃好吃。
6、做法步骤：第1步、干海带洗净，泡发几小时。第2步、泡发好的干海带，冷水下锅焯水。第3步、焯好的海带，过冷水。第4步、香菜和大蒜处理好洗净。第5步、香菜切段？蒜切末。第6步、海带切段。第7步、所有食材放容器内。第8步、放食盐和白糖。第9步、放生抽和陈醋。第10步、放蚝油。
文章到此结束，如果本次分享的炝拌海带丝的做法和炝拌海带丝的做法大全窍门的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
