茼蒿菜的做法大全
茼蒿菜的做法
1、茼蒿做好吃家常炒菜？法具体如下： ？、清炒茼蒿菜的做法： 材料 茼蒿400克，植物油40克，盐2克，？砂糖5克，味精1克，？油5克。
2、茼蒿买回来以后，摘一下，放入清水理清洗干净，然后切6㎝长的段。锅里烧水，然后淋入几滴油(这样焯水后的茼蒿更翠绿)，水开放入茼蒿焯水，然后冲凉控水备用。鸡蛋磕碗里搅拌均匀，然后摊成鸡蛋饼。鸡蛋饼做好以后叠起来，切成条。锅里倒入油，把花生米炒熟。
3、做法步骤：第1步、茼蒿洗净沥干水份备用。第2步、切成小段备用。第3步、热锅入油，放入蒜蓉小火煸炒。第4步、放入茼蒿茎大火翻炒一分钟，加入适量盐炒匀。第5步、放入叶子翻炒至熟，调入少许鸡精调味。第6步、出锅装盘。第7步、成品图。第8步、成品图。
4、做法步骤：第1步、茼蒿洗净切成小段。第2步、蒜末准备一些。第3步、锅中热油加入蒜末爆出香味然后加茼蒿翻炒。第4步、大火翻炒均匀加盐和蚝油调味。第5步、绿叶菜一定要快炒。第6步、低脂小菜很适合酷热的夏天。第7步、成品上图。来自美食天下董小伊的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
5、很多人在吃茼蒿的时候，最喜欢的方法就是将茼蒿用来煮火锅吃，或者是用来凉拌，事实上，茼蒿还有一些其他的做法。比如将茼蒿和鸡蛋放在一起，制作出来的菜不仅味道鲜美，制作方法还非常简单，既不用炒也不用蒸，喜欢茼蒿的朋友快来跟着学一学。
6、做法步骤：第1步、葱切丝，全切片。第2步、茼蒿洗净控干水分，切小段，茎部和叶子分开。第3步、两个鸡蛋打散调匀。第4步、锅中放入适量植物油，放入蛋液使其凝固成形。第5步、铲成小块盛出待用。第6步、放入葱蒜爆香。第7步、放入茎部翻炒。第8步、加入适量盐翻炒。第9步、加入叶子翻炒。
蒸茼蒿菜的做法大全
1、准备一个盘子，把弄好的鸡肉放进盘子里面，然后再放入红枣枸杞，均匀地放在顶部，再淋入一些食用油锁水，然后把盘子放进蒸锅里面大火蒸15分钟左右把鸡肉给蒸熟蒸透鸡肉蒸熟之后取出然后再撒入葱花美味好吃的香菇蒸鸡就做好了。粉丝蒸虾蒜蓉粉丝蒸虾，是一道简单快手的蒸菜，特别适合春天夏天食用。
2、豆腐蒸蛋①、准备一盒内脂豆腐，改刀切成片，薄厚一致，码放整齐，碗中打入2个鸡蛋，加1克食盐入底味，充分搅拌均匀，小心翼翼的倒入豆腐上，封好保鲜膜，用牙签扎出几个孔洞，开水上锅，大火蒸10分钟关火。
3、将茼蒿仔细清洗干净，并控干水分。随后，在茼蒿表面淋上适量的植物油，并撒上干淀粉，轻轻抓拌，使淀粉均匀附着。需要注意的是，蒸制青菜时，应避免提前加盐。将锅中水烧开，然后将拌好的茼蒿摆放在蒸蓖上，盖上锅盖，用中火蒸制3分钟。
4、蒸茼蒿蒸茼蒿只是蒸制，大部分营养都能保留。茼蒿本身含有丰富的粗纤维，玉米面中也含有丰富的膳食纤维，二者结合在一起，更能促进肠胃蠕动，促进消化，从而达到排毒减肥的功效。
5、蒸茼蒿的做法蒸茼蒿的成品图。茼蒿去掉杆，要带叶的上半部分。清水洗净。洗净后甩掉多余的水分，放到大的容器内。加入玉米面，先加一大勺。用手把玉米面和菜拌匀。加入适量的山茶油和一点清水。再加入玉米面拌均匀。
6、做法：茼蒿摘去长梗，留下上半部分较嫩的叶梗部分，清洗干净，晾干水分。将晾干水分的茼蒿放入盆中，加入少许食用油拌匀，然后再分次倒入面粉搅拌均匀，使每根茼蒿上都裹上面粉。锅中加入清水烧开，然后将蒸屉上铺上笼布，放上裹满面粉的茼蒿，均匀铺好。盖上锅盖，大火蒸5分钟即可。
茼蒿菜家常做法
1、##做法步骤茼蒿菜洗净，掰成小段，放入盆中，用清水浸泡一会儿，去除泥沙和杂质。大蒜去皮，切成蒜末，备用。锅中倒入适量的油，烧热，放入蒜末，小火炒香，不要炒焦。放入茼蒿菜，大火翻炒，让茼蒿菜均匀裹上油，出水分，变软。加入生抽，蚝油，少许盐，翻炒均匀，让茼蒿菜上色，出香味。
2、茼蒿焯水最好整棵下锅焯烫，这样才能保留菜中的大部分水分，吃起来也会脆嫩鲜美。第四款：粉蒸茼蒿准备食材：茼蒿400克，面粉50克，大蒜适量，生抽1汤匙，香醋半汤匙，红辣椒、香油、食用油适量。具体做法：茼蒿摘去长梗，留下上半部分教嫩的叶梗部分，清洗干净，晾干水分。
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5、蒸菜一般都是蒸春天里的蔬菜，像荠菜，菠菜，这类适合春天里吃的新鲜菜，做法基本都是一样的，口感软糯，营养丰富，不需要太多的调料。蒸菜的时候，面粉不要放太多，薄薄地挂上一层就可以了，掌握不好的就分几次添加，只要拌制至不沾手的状态就可以了。二，【凉拌茼蒿】食材：茼蒿，小米椒。
6、这道菜我们茼蒿杆，茼蒿叶子分开制作，一起炒的话，会影响炒出来的口感和味道。茼蒿叶子一定要用盐水浸泡，这样吃起来干净卫生。茼蒿杆下锅炒的时候，要大火快炒，而且要裹上一层油膜，然后再放调料，这样可以防止茼蒿出水，防止营养流失。
茼蒿怎么吃的做法大全
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3、推荐食谱：早餐蔬菜饼主要食材：茼蒿、胡萝卜、火腿肠、鸡蛋、面粉具体做法：第一步：处理茼蒿准备一把新鲜的茼蒿，放入大盆中，加入一勺食盐、适量的清水，用手给它清洗一下，然后控水捞出，放到案板上，给它切成小丁，切好后，放入大碗中备用。
4、茼蒿焯水最好整棵下锅焯烫，这样才能保留菜中的大部分水分，吃起来也会脆嫩鲜美。第四款：粉蒸茼蒿准备食材：茼蒿400克，面粉50克，大蒜适量，生抽1汤匙，香醋半汤匙，红辣椒、香油、食用油适量。具体做法：茼蒿摘去长梗，留下上半部分教嫩的叶梗部分，清洗干净，晾干水分。
5、蒸菜一般都是蒸春天里的蔬菜，像荠菜，菠菜，这类适合春天里吃的新鲜菜，做法基本都是一样的，口感软糯，营养丰富，不需要太多的调料。蒸菜的时候，面粉不要放太多，薄薄地挂上一层就可以了，掌握不好的就分几次添加，只要拌制至不沾手的状态就可以了。二，【凉拌茼蒿】食材：茼蒿，小米椒。
6、具体做法：准备一把茼蒿用清水洗净，控水后放在菜板上，用刀切成段放入盆中，加入少许植物油，（加入植物油可以防止茼蒿粘连，也能更好地锁住水分），然后用筷子拌匀。撒上适量的面粉或干淀粉，用手抖散拌匀，以茼蒿不粘手为宜，蒸茼蒿时面粉不宜放得太少，否则会坨在一起，影响口感。
茼蒿菜图片做法
1、【步骤一】：茼蒿切掉老根，清洗干净之后，把茼蒿的叶子摘下来，放入淡盐水中泡10分钟。【步骤二】：把茼蒿杆改刀切成4-5厘米左右长的段装盘备用。【步骤三】：把大蒜拍碎剁成蒜末、小米辣切成圈，一半放入小碗中，一般另外装盘。
2、准备一把茼蒿用清水洗净，控水后放在菜板上，用刀切成段放入盆中，加入少许植物油，（加入植物油可以防止茼蒿粘连，也能更好地锁住水分），然后用筷子拌匀。撒上适量的面粉或干淀粉，用手抖散拌匀，以茼蒿不粘手为宜，蒸茼蒿时面粉不易放得太少，否则会坨在一起，影响口感。
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4、清蒸茼蒿准备食材：茼蒿，面粉，蒜、食盐，味精，芝麻香油具体做法：准备一把茼蒿用清水洗净，控水后放在菜板上，用刀切成段放入盆中，加入少许植物油，（加入植物油可以防止茼蒿粘连，也能更好地锁住水分），然后用筷子拌匀。
5、把茼蒿下进去开始焯水，加了食用油和盐来焯水的话是为了让绿色的蔬菜能更加的颜色鲜亮，把茼蒿焯水将近2~3分钟即可，捞出来把水分沥干。准备个小碗，在里面加上蒜末，酱油，米醋，香油。还有花生米来搅拌均匀。
6、具体做法：将茼蒿菜清净后，入开水锅焯水20秒左右，开水锅中加少许的盐和油，这样焯好的茼蒿颜色碧绿好看。将焯好水的茼蒿过冷水，再捞出挤干水分，切碎备用。将鸡蛋磕到容器中，加一勺料酒打成蛋液，锅中放油，油热倒入鸡蛋液，在鸡蛋液完全凝固之前用筷子搅成鸡蛋碎盛出备用。
好了，关于茼蒿菜的做法大全和茼蒿怎么吃的做法大全的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
