透明薄饼的做法
墨西哥薄饼的做法
1、墨西哥卷步骤先用温火稍微加热一下皮子，让皮子变得有点柔软。但是切忌时间过长，不然面皮就会发硬，最后变成像饼干一样的脆片。步骤然后一层一层地堆积馅料，有点像做寿司的感觉。第一层是蛋皮和熏肉片，然后整齐地铺上黄瓜丝。记得一点，为了吃起来方便，黄瓜丝长度不宜过长。
2、做法步骤：第1步、把所有材料放入面包机，揉成光滑的面团，醒10分钟，拿出来。第2步、分成14等份，约50g/个。第3步、取一面团，擀成约8寸的薄片。（面团很柔软，需要撒些手粉。）第4步、平底锅不用放油，把薄饼放入，中大火煎至起泡。（一定不能用小火，否则饼的水份会收干，饼就变脆了。
3、让人们尝试新事物的最好方法之一？把它放在一些流行美味的食物里，比如墨西哥卷饼。7月12日，蔬菜烤架推出了新的全天早餐卷饼(195美元)，这是它在餐馆的首次亮相。这是素食连锁店的第一份早餐。墨西哥卷饼和这个新的“鸡蛋”有什么好吃的吗？是的。
超薄如纸透明筋饼怎么做
1、现在面饼已经擀好了，直接放入已经上汽的蒸锅中，中火蒸10分钟即可，时间到了关火。这样我们的春饼就做好了，趁热把它揭下来，一层一层的特别容易撕开，春饼这样做省时省力，一下子就能做10张，做好的饼又筋道又薄，还特别柔软，喜欢就在家试试吧。
2、今天这款饼采用的就是蒸的方法，一擀一蒸，相当省事。如果不会活面也没关系，买现成的饺子皮，又薄又软，放凉都不会硬，卷啥都好吃，好吃停不下来，快试试吧！春饼ByDream芸_配料：饺子皮20张、地黄瓜1根、红萝卜1根、苦瓜酱肉适量、玉米油适量烹饪步骤：皮薄馅足。
3、原料准备首先我们需要准备好面粉和水这两个基本原材料。普通的筋饼使用的是中筋或高筋面粉，还有一些地方会加入少许淀粉或琼脂粉等增加筋度的食材。另外，在选择水的时候，一定要选择纯净水或过滤器过滤净化后的自来水。
4、做法热开水边倒水边搅拌面粉，和成面团包上保鲜膜醒发30分钟。切成均匀的面团。擀两张薄饼，两张重和放在一起。两饼间刷点色拉油。放在蒸锅里蒸一分钟OK。蒸多了。蒸熟后的薄饼。放不放糯米都可以，必须热水和面，蒸多了冷冻下次吃也可以。
5、食用油80克左右盐少量步骤准备好现成的饺子皮。取出1张上刷油。刷完油撒上一丢丢的盐。反复重复2/3的步骤，叠到八层。（50张左右能整差不多共6叠左右。）使用擀面杖，将其铺平，铺成薄片。起锅烧水，放上6根筷子架好。
6、擀薄以后直接开水放入锅中，因为这是十张饼，所以要蒸上十分钟，时间到，后开盖直接将它捡出，然后在表面扣上一个圆盘，用刀沿着边部，给它转圈切下来，这样是为了让它饼看起来更圆，更美观一点，之后将它一张一张揭开。这样做好的春饼，真的是薄如纸张，柔软又筋道，怎么扯都不破，卷肉卷材都好吃。
广宗薄饼需要怎样的做法
1、准备材料：需要准备面粉、温水、食盐、花生油等基本材料。其中，面粉要选择高筋面粉，这样做出的薄饼才会更加有弹性和韧性。和面：将面粉倒入一个大盆中，加入适量的食盐，然后慢慢加入温水，边加边用筷子搅拌，使面粉形成絮状。待面粉基本吸收水分后，开始用手揉成面团。
2、把面擀成薄薄的面片，放到蒸锅里蒸，擀好一张放一张，第二张擀好后直接放到第一张上面，先放入的不必拿出来，间隔一分钟就可以，这样一张张摞起来，放入所有面片后，再蒸三分钟就可以了。稍晾一会，把蔬菜卷入即可。0南瓜豆渣薄饼食材：南瓜50-100克，面粉1碗，豆渣小半碗，油少许。
3、把发酵好的面团取出放在揉面垫上，撒上干面粉多揉搓排气，再整理成圆形面团。把面团继续揉成长一点的粗条。切成大小均匀的小剂子，剂子可大可小，根据自己的喜好决定。1把每个小剂子擀成薄一点饼皮，再取一个饼坯放在手掌心然后填入油酥馅料，撒上少许葱花更美味，按照包包子的手法捏紧收口。
4、将烙好的薄饼从锅中取出，放在盘子上稍微晾凉。如果喜欢，可以将烙好的薄饼叠放，但要注意防止粘连。食用广宗薄饼可以直接食用，也可以搭配各种菜肴或者作为卷饼的皮。小贴士：和面时，水的量要根据面粉的吸水性适量调整，面团要揉至光滑有弹性。
5、【薄饼】【材料】：面粉、食盐、食用油。【做法】：取出一碗的面粉倒入一个大一些的容器里面，加入一勺食盐能够加强面粉的筋性，倒入适量的温水来和面，一边倒水，一边要用筷子不停地搅拌，这样会搅得比较均匀细腻，因为面粉的吸水量不同，水量也可以酌情的增减。
6、如果一顿吃不完，还可以切成丝，加入各种蔬菜丝、肉丝、鸡蛋，做炒饼。不管早、中、晚，哪顿吃烙饼都有不同的感觉。下面就让我们一起来看看怎么做吧！【家常烙饼】用料面粉、水、油、盐做法准备90克开水，100克冷水，300克面粉。
超薄如纸透明筋饼做法
1、现在榆林筋饼已成为远近闻名的关东美食，全国很多城市里都有榆林筋饼店，有“一张筋饼打天下”之说。做法原料：面粉1千克、豆油250克、精盐20克、花椒面少许。步骤：将1千克面粉倒在案板上，加475克温水、10克盐和成比油饼稍硬一些的面团，饧15分钟。
2、准备食材：普通面粉、盐、温水、食用油具体做法：准备400g面粉，4g盐增加面粉的筋性，用220g左右的温水和面，慢慢倒水搅拌成面絮状，加入少许熟油，加了油面团的延展性会更好，下手揉成一个光滑的面团，密封饧面半个小时。把饧好的面团移到案板上，继续揉搓均匀，然后整理成长条形，下10个面剂。
3、擀好一张烙一张，不要放防止表皮干。烙的时候要提前把锅烧热，开大火。烙这种薄饼最好是急火，下锅几秒就变颜色。盖上锅盖焖几秒钟，不用翻面。颜色全变白色就马上出锅，这样的饼软软的，筋道十足，几十秒就烙一个。装盘盖上保鲜膜或者锅盖，防止凉和表皮干。所有的面都做完，也烙好。
4、原料准备首先我们需要准备好面粉和水这两个基本原材料。普通的筋饼使用的是中筋或高筋面粉，还有一些地方会加入少许淀粉或琼脂粉等增加筋度的食材。另外，在选择水的时候，一定要选择纯净水或过滤器过滤净化后的自来水。
5、步骤准备好现成的饺子皮。取出1张上刷油。刷完油撒上一丢丢的盐。反复重复2/3的步骤，叠到八层。（50张左右能整差不多共6叠左右。）使用擀面杖，将其铺平，铺成薄片。起锅烧水，放上6根筷子架好。
6、等胡椒粉榨出香味的时候搅拌均匀，这样油酥就制作成了。把醒好的面不用揉搓成长条。用手扯住两头，轻轻把他拉长，再从一头卷起来，这样能增加他的层次感。全部做好以后再擀成一个饼。电饼铛提前预热，再把锅底刷一层油，因为今天看这个饼比较薄，一分钟以后翻个面。烙两分钟以后就可以。
自己怎么做又透明又薄的筋饼
1、首先准备一个杯子，加入190毫升左右的温水，2克盐，把盐搅至融化。用温盐水和面，和面的时候要边倒水边搅拌。搅拌成絮状，下手揉成面团。一次有点揉不光滑，盖上盖子醒10分钟左右再揉就好揉多了，揉光滑细腻一点就可以了。然后盖上锅盖，再次醒面30分钟，这样醒的面柔软且有弹性。
2、首先我们需要准备好面粉和水这两个基本原材料。普通的筋饼使用的是中筋或高筋面粉，还有一些地方会加入少许淀粉或琼脂粉等增加筋度的食材。另外，在选择水的时候，一定要选择纯净水或过滤器过滤净化后的自来水。
3、第十步：再把切好的面皮展开，整理成条状抻长，最后盘成一个圆饼。第十一步：做好的饼盖上保鲜袋松弛10分钟，这样能增加面的延展性。第十二步：把饧好的饼擀薄，擀得越薄烙的时间就越短。第十三步：电饼铛提前预热，锅里刷上油，把擀好的饼用擀面杖撑起放进锅中，这样饼不会变形，烙至饼鼓起大泡。
4、第1步、和面，加水顺时针搅拌，成棉絮状。第2步、搅拌成棉絮状。第3步、用手和面，把棉絮状揉成团。第4步、揉到盆子里没有面。第5步、上案板继续揉。第6步、揉成光滑的表面即可。第7步、揪成小块面。第8步、继续一个一个团圆。第9步、团成这样就可以了。第10步、擀面杖刷油，面上刷油，擀成小饼。
5、反复重复2/3的步骤，叠到八层。（50张左右能整差不多共6叠左右。）使用擀面杖，将其铺平，铺成薄片。起锅烧水，放上6根筷子架好。
6、又实惠、又美味的薄薄如蝉翼的薄饼就做好了。也可以叫单饼、春饼，喜欢的亲们也做一个吧。薄饼小贴士：面一次揉不光滑醒几分钟再揉。揉光滑细腻以后，要醒30分钟左右，使面柔软，且有弹性。两个剂子中间抹上油，好揭开。擀的越薄越好。大火烙，做好一张烙一张，防止表皮干。
关于透明薄饼的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。
