杏鲍菇怎么做好吃_杏鲍菇怎么做好吃又简单家常做法
杏鲍菇怎么做好吃杏鲍菇的家常做法
1、下厨房为您提供杏鲍菇怎么做好吃，杏鲍菇的做法大全，杏鲍菇家常做法等好吃菜谱做法分享，想了解更多杏鲍菇菜谱大全就来下厨房。
2、今天要教大家的是一道鱼香杏鲍菇的做法，鱼香口味，难度普通，大约需要20分钟的时间就可以完成。先把做鱼香杏鲍菇的材料准备好，准备一根杏鲍菇，一根胡萝卜，一根青椒，一小把干木耳，适量的食用油，豆瓣酱，白糖，陈醋。虽然材料比较少，但是要认真准备。准备好之后就会大大节省制作的时间。
3、这段时间，刚买的杏鲍菇5元一斤，顶部1厘米的部分，切去丢掉，剩余的切成大段，撒半勺盐，彻底的清洗干净。捞出控干水，横竖各切上几刀，注意底部别切断，里外分别拍打上淀粉。
4、【操作步骤】挑选两个干爽，颜色偏白的杏鲍菇，不要选含有大量水分的。杏鲍菇切成宽度1厘米左右的条状，要顺着杏鲍菇的纹路切，这样炸出来口感更筋道。碗中打入一个鸡蛋，倒入适量淀粉，然后少量多次加水，把淀粉和鸡蛋液调成淀粉糊，在淀粉糊中加入椒盐。
5、第一种：糖醋杏鲍菇糖醋杏鲍菇的做法如下：食材准备：杏鲍菇，淀粉，番茄酱，白糖，白醋，盐，水淀粉等。步骤杏鲍菇洗净后，切成一厘米厚的圆片，锅中烧水，把杏鲍菇下锅焯水焯水两分钟捞出，过凉后挤干水分，备用。步骤把杏鲍菇放入一个大碗中，加入一勺淀粉，抓拌均匀，让每一片杏鲍菇都裹上一层淀粉。
6、做法：杏鲍菇手撕成小条，辣椒切丝，大蒜切碎。放入蒜末爆香。加入杏鲍菇煸炒。杏鲍菇炒软后加入一勺生抽。一勺蚝油。半勺白糖。一匙食盐。半勺老抽，翻炒均匀。加入青椒炒断生即可出锅。比肉还好吃哦。
杏鲍菇怎么做好吃
1、第一步：将杏鲍菇清洗干净，切成厚一点的片状，划上井字格。大蒜去皮切末，小米椒清洗干净切末。第二步：取碗，放入淀粉、生抽、老抽、蚝油、盐、清水搅拌均匀，放入杏鲍菇拌匀，腌制10分钟。第三步：锅内倒入油，烧热，放入小米椒、蒜末翻炒均匀，倒入杏鲍菇片。
2、【凉拌杏鲍菇】杏鲍菇400克、花生米1小碗、香菜1棵、小米辣2-3个、油盐适量、香油1汤匙、葱1段、大蒜3瓣、生抽2汤匙、白糖半汤匙、香醋2汤匙、辣椒粉半汤匙、鸡精1茶匙、把杏鲍菇洗净，用刮皮刀把杏鲍菇刮成薄一些的条。锅内加入水，水开后，下入杏鲍菇焯水，把杏鲍菇焯水至变软。
3、杏鲍菇切厚片;肉片用A料浆好;净锅入油，油温六成热时，下入杏鲍菇炸至金黄捞出，放入青、红椒块拉油后倒出;另起净锅，放入色拉油5克，入肉片炒散，下入杏鲍菇，烹入B料，下青、红椒块和青蒜苗段，出锅装在烧好的沙锅内焗制1分钟即成。
4、杏鲍菇刚开始煸的时候会把油吸进去变得很干，炒上一会儿就会把吸进去的油再吐出来，这时候杏鲍菇已把香味炒出来了。味极鲜有咸味，放盐的时候注意掌握量，不确定就尝一下，放糖是为了提鲜，不用放的太多。
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6、不粘锅加热，倒入适量食用油，把切成片的杏鲍菇片平铺在锅底，小火煎至两面微微焦黄。调匀的料汁倒入锅中，与煎好的杏鲍菇大火翻拌均匀，最后大火收汁即可。【蒜蓉蒸杏鲍菇】食材：独头蒜3-4个，小米辣1-2个，生抽1茶匙，盐少许，油适量。具体步骤：选迷你杏鲍菇5-6个，洗净后用手撕的方法，把杏鲍菇手撕成细条。
杏鲍菇的家常做法
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2、---【干煸杏鲍菇】---准备食材：杏鲍菇500克、香菜一小把、大葱一段、干辣椒适量、大蒜几瓣、盐适量、生抽少许。做法步骤：首先把杏鲍菇清洗干净，从中间切开，切成两半后用手撕成细条备用。如果是短的杏鲍菇，可以不用切，直接用手撕就可以，用手撕杏鲍菇比刀切省事，而且更容易入味。
3、做法步骤准备两个白白胖胖的杏鲍菇，洗干净把杏鲍菇一分为锅里加适量的水，把杏鲍菇扔进去，加一勺食盐，开火煮熟，七分钟左右煮好的杏鲍菇捞出来，过凉水或是直接扔冰水里，总之是要让她凉下来。然后撕成条条（请忽略我调凉菜的盆盆）洋葱同样切丝扔进去，不喜欢洋葱的可以不要了。
4、【凉拌杏鲍菇】【烹饪食材】食盐，杏鲍菇，黄瓜，小米辣，大蒜，辣椒面，白芝麻，食用油，白糖，生抽，陈醋【烹饪步骤】这样做出来的杏鲍菇非常好吃，酸辣开胃，口感脆爽。
5、做法步骤：第1步、杏鲍菇洗净，切片，打水焯。第2步、五花肉，尖椒，胡萝卜切片备用。第3步、葱花，蒜片备用。第4步、锅中加油，把杏鲍菇先翻炒下备用，炒干水分。第5步、锅中放底油，放入五花肉，炒至变色。第6步、加入杏鲍菇翻炒，加适量的生抽，老抽，蚝油，调味。第7步、放入切好的胡萝卜，尖椒翻炒。
6、做法：杏鲍菇两个，清洗干净，挑选杏鲍时要选这种长度在12-15厘米左右的最好。把杏鲍菇对半切开，冷水上锅蒸熟，大约十分钟左右就蒸熟了。蒸杏鲍菇时准备一碗调汁，取一个小碗，加入蒜末，小米椒，烧一点热油浇在碗里搅拌均匀，再入两勺蚝油，两勺生抽，一勺香醋，少量的白糖搅拌均匀调成调味汁。
杏鲍菇的做法大全家常菜杏鲍菇怎么做好吃
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2、杏鲍菇洗净切片，入沸水汆烫后滤水，加少许生抽拌匀腌制15分钟；洋葱洗净切丝；炒锅里加入一勺油，小火将杏鲍菇片两面都煸成微黄色盛出；到入洋葱编出香味，倒入杏鲍菇片一起煸炒；加入盐、胡椒粉调味，炒匀即可。酱汁杏鲍菇做法杏鲍菇先切段再切片，在片上划出十字刀。
3、杏鲍菇洗干净，放进烧开的蒸锅里蒸15分钟，蒸熟后取出晾凉。蒜瓣去皮切末，小米椒、青尖椒切圈，放入碗中加入辣椒粉、花椒粉，锅里倒入适量油烧热，泼入碗中炸出香味。加入适量食盐、生抽、香醋、蚝油、白糖、香油，搅拌均匀备用。杏鲍菇晾凉后用手撕成细条，放入盘子里，倒入凉拌汁拌匀即可。
4、今天就来分享五种杏鲍菇的家常做法，做法简单，味道超赞，超级下饭，大人孩子都很爱吃。第一种：糖醋杏鲍菇糖醋杏鲍菇的做法如下：食材准备：杏鲍菇，淀粉，番茄酱，白糖，白醋，盐，水淀粉等。步骤杏鲍菇洗净后，切成一厘米厚的圆片，锅中烧水，把杏鲍菇下锅焯水焯水两分钟捞出，过凉后挤干水分，备用。
5、杏鲍菇洗净，切片。电饼铛或不粘锅抹油后摆入杏鲍菇片。煎至金黄后翻面，撒入盐和黑胡椒继续煎制。煎至两面金黄即可。杏鲍菇散发着浓郁的黑椒香味，非常好吃。
6、做法：杏鲍菇手撕成小条，辣椒切丝，大蒜切碎。放入蒜末爆香。加入杏鲍菇煸炒。杏鲍菇炒软后加入一勺生抽。一勺蚝油。半勺白糖。一匙食盐。半勺老抽，翻炒均匀。加入青椒炒断生即可出锅。比肉还好吃哦。
杏鲍菇怎么做好吃杏鲍菇的家常做法技巧
1、下厨房为您提供杏鲍菇怎么做好吃，杏鲍菇的做法大全，杏鲍菇家常做法等好吃菜谱做法分享，想了解更多杏鲍菇菜谱大全就来下厨房。
2、具体做法：杏鲍菇清洗干净后，放案板上切成片状备用。洋葱切成条状，葱切成葱花。锅中添入清水，烧开。烧开后放入杏鲍菇片焯烫一下，一般焯烫1分钟即可。焯烫好后，捞出沥干水分，放入盘中，再倒入适量的生抽腌制10分钟。锅中加入1汤匙食用油，油热后放入杏鲍菇片，小火煎至微微发黄。
3、准备2个杏鲍菇，削一下尾部，再洗净，用手撕成缕，放在盘子里。锅中放水，水开之后把杏鲍菇放在蒸锅中，蒸15分钟，用这个时间我们调一下料汁。这个料汁可以称之为所有凉拌菜的灵魂，能调好料汁，凉拌菜也就成功了一多半儿了。
4、第一种：糖醋杏鲍菇糖醋杏鲍菇的做法如下：食材准备：杏鲍菇，淀粉，番茄酱，白糖，白醋，盐，水淀粉等。步骤杏鲍菇洗净后，切成一厘米厚的圆片，锅中烧水，把杏鲍菇下锅焯水焯水两分钟捞出，过凉后挤干水分，备用。步骤把杏鲍菇放入一个大碗中，加入一勺淀粉，抓拌均匀，让每一片杏鲍菇都裹上一层淀粉。
5、做法：杏鲍菇手撕成小条，辣椒切丝，大蒜切碎。放入蒜末爆香。加入杏鲍菇煸炒。杏鲍菇炒软后加入一勺生抽。一勺蚝油。半勺白糖。一匙食盐。半勺老抽，翻炒均匀。加入青椒炒断生即可出锅。比肉还好吃哦。
6、杏鲍菇洗净，切片。电饼铛或不粘锅抹油后摆入杏鲍菇片。煎至金黄后翻面，撒入盐和黑胡椒继续煎制。煎至两面金黄即可。杏鲍菇散发着浓郁的黑椒香味，非常好吃。
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