酸甜萝卜的做法
酸甜脆萝卜的做法
1、在腌制30分钟后，我们可以将腌萝卜取出。如果你希望更有美感，可以将腌萝卜条搭在一起，摆放出漂亮的造型。可以在腌萝卜上放上一些柠檬片和小米椒，增添颜色和口感。如果觉得这个步骤过于麻烦，也可以省略。无论是作为一道色香味俱佳的小吃，还是搭配主菜，腌萝卜都能为我们的餐桌增添一份清爽。
2、材料：萝卜1条(刨皮前约500克），镇江醋5大匙，生抽4大匙，糖1大匙，纯净水2大匙做法：萝卜洗净、刨去皮后，切成半月形，每片约3-5毫米厚。把萝卜片放在水龙头下冲水十分钟左右，能冲走萝卜苦味，也可使口感爽脆，。用厨房纸将萝卜水份尽量吸干。
3、相比大众化的泡菜腌制方法，外公做脆萝卜的手艺有点特别，讲究"三和一"技巧。三道腌制，每道用料都不同，前两次用料比例按1添加，最后腌制前需要一次凉白开的清洗，才能上容器泡起，这就是"三"腌制脆萝卜的由来。
4、做法步骤萝卜切片，加盐腌制。萝卜片洗净。柚子盐放入碗中。加味精。加白糖。加白醋调匀。凉开水倒入。全部拌匀。加入萝卜片。1加入小米辣粒。1撒上小香菜。1美味端上餐桌。小贴士必须用凉开水。
5、倒入放凉的冰糖水，再放入控干水分的萝卜片拌匀，盖上保鲜膜放冰箱腌制2小时以上，4小时口感正好，过夜口感更佳。酸甜爽脆微辣的冰糖萝卜就做好了，非常开胃解腻，特别是吃火锅，大鱼大肉的席面上，有这么一碗开胃菜，备受大家喜欢。
6、接着放入洗净的萝卜片，中间和顶部，再放一层辣椒和姜蒜片，最后一步，倒入调好的糖醋水，放置一晚上，第二天就能吃了。这个糖醋汁可以重复使用，吃干净以后，直接放萝卜就行，用这个方式腌萝卜，酸甜脆爽，清口开胃。
醋泡萝卜怎么做才好吃而且脆酸甜
1、准备材料：选择新鲜、脆嫩的萝卜，洗净去皮，切成小块。腌制液制作：将雪碧和白醋以1的比例混合，加入适量的蜂蜜和白糖，搅拌均匀，腌制液就做好了。浸泡时间：将切好的萝卜块放入腌制液中，浸泡至少30分钟，最佳浸泡时间为1小时。
2、调料精盐50克，白醋1瓶，味精50克，白糖50克。做法西芹刮去筋丝切片，黄瓜、红椒洗净后均切成菱形片待用。将心里美萝卜洗净，去皮切片后先用白醋泡1小时左右，捞出后留醋待用。把切好的西芹、黄瓜、红椒片放入醋中加入适量凉开水，再放入精盐、味精、白糖、大蒜瓣腌24小时即可装盘上桌食用。
3、第1步、萝卜加盐搓洗干净，不用去皮切成薄片备用（萝卜尽量选嫩白一点的，看水灵灵的）。第2步、切好放入大点的深盘里，加入适量盐拌匀腌半小时。第3步、腌好的萝卜出来许多汁水，把汁水倒掉，清洗一遍沥干。第4步、加入适量白糖，香醋，生抽拌匀，放入冰箱冷藏一夜第5步、看腌好的萝卜颜色金黄金黄的。
4、腌糖醋萝卜最好白萝卜，白萝卜水分大、口感微甜、没有那么呛口的辣味。萝卜切好后一定要先加入盐和白糖，抓拌均匀先腌制2个小时，这个过程能够把萝卜里面的水分全部腌制出来，这样可以去除萝卜的生涩味道，经过腌制的萝卜口感会更加的脆爽。
5、【下厨房】醋泡萝卜栏目为您推荐醋泡萝卜做法大全，醋泡萝卜怎么做好吃技巧分享，醋泡萝卜最正宗的做法和醋泡萝卜家常做法推荐，更多醋泡萝卜的简单做法就来下厨房。
6、在饮品的选择上，可以考虑一些清凉解渴的饮品，例如柠檬水、薄荷茶或者冰镇绿茶。这些饮品不仅可以消暑降火，还能与糖醋腌萝卜的口感相互呼应，相得益彰。总而言之，糖醋腌萝卜是一道简单而美味的凉菜，它融合了脆爽的口感和酸甜的味道，给予我们味觉上的极大满足。
酸甜萝卜怎么做
1、白萝卜去皮切条/块，盐水浸泡2小时。倒净盐水，白醋+冰糖浸没一晚，便是酸甜萝卜。捞部分做好的酸辣萝卜和汁，加炒好的辣椒粒、酱油，浸泡1~2小时，便是酸辣萝卜。
2、在一个大碗中，将切好的胡萝卜片或丝放入其中。接下来，加入适量的盐，轻轻搅拌均匀，然后静置片刻。这样可以让胡萝卜释放出水分，增加腌制的入味度。接着，将白糖和白醋加入碗中，再次搅拌均匀。记得尝一尝，根据个人口味调整糖和醋的比例。
3、酸甜萝卜的做法简介今天带来的是酸甜萝卜，注意调料根据自己口味适量增减。食材萝卜1个白醋420毫升白糖100g红辣椒2个盐30-40g方法/步骤准备材料，醋，糖，盐，辣椒，容器萝卜切成这样大小切成这样，不过不能把底给切了，萝卜要连在一起。
4、胡萝卜白萝卜去皮切片或丁，控干水分，装入容器。制作料水的调料如图，根据自己喜好。花椒、香叶、桂皮干锅炒香，加水，放入生抽、小米椒、蒜片、洋葱、盐、白醋、糖煮沸，煮5到10分钟。（偏酸、偏甜根据自己的口味放盐、糖、醋。熬制过程可以根据口味调整）料水完全放凉。
5、今天就给大家分享一道“酸甜萝卜”相信大家对酸甜萝卜不陌生吧！不管是泡菜店，早餐店，还是饭店里面都有它的存在，一般饭店里面都是免费赠送一碟酸萝卜来开胃，这也代表了酸甜萝卜的受欢迎程度。下面就来看看做法吧，不用泡太久，只需要泡半个小时就能吃到爽脆的萝卜。
6、按照以下步骤操作，你就可以轻松完成酸甜萝卜的腌制：把切好的白萝卜丁放入一个大碗中，加入2勺糖（约20克），用手拌匀，让糖均匀地裹在萝卜丁上。然后盖上保鲜膜，放在室温下腌制1小时。腌制好的白萝卜丁会出水，把水倒掉，然后把萝卜丁放入一个筛子中，用清水冲洗一遍，去掉多余的糖分。
酸甜萝卜的腌制方法
1、酸甜胡萝卜的腌制方法 准备好萝卜，洗干净去皮。 把萝卜切成小块。切小点容易入味。 把切好的萝卜放一个大碗里，（萝卜腌制后会出水，水不要到掉，味道更好）然后放小半勺盐。放盐是为了提味，这样腌制的酸甜萝卜更好吃。 然后到半碗白米醋。用没油的筷子拌匀。
2、一定要买新鲜的萝卜，清洗干净后不用削皮，然后切成大小差不多的条，切好的萝卜条，放在一个大碗里，如果比较多可以放到大盆里，方便腌制。根据萝卜的多少，我这一条萝卜比较大，所以需要加一勺盐和一勺糖，再加少许花椒，然后用手抓拌一下，腌一个小时左右，萝卜就会出很多水分了。
3、将萝卜丁放入一个大盆里。撒入两勺盐，用筷子拌匀放入冰箱冷藏腌制一个晚上，现在的天气比较冷，直接放在室温也可以。腌制一个晚上的萝卜变软了，里面的水分也都腌出来了，将水分都倒掉。把腌制好的萝卜用纱布或者网袋装起来，放在洗菜的筛子里。
4、开胃爽脆的酸甜泡萝卜的做法白萝卜洗净不去皮切2cm长条。放2勺盐抓均匀腌制1个小时。腌好的白萝卜倒出多余的盐水柠檬切2片加一碗凉开水泡开备用。萝卜中加入泡椒。小米椒。姜丝。白糖。白醋。1柠檬水。1拌匀放入密封罐子，冷藏4小时就可以吃啦。
5、5个做法步骤白萝卜去皮切条（可不去皮）腌制一两小时待到萝卜变软即可放凉白开洗一下，防止过咸放入以上调料腌制一天即可做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
6、方法/步骤准备好萝卜，洗干净去皮。把萝卜切成小块。切小点容易入味。把切好的萝卜放一个大碗里，（萝卜腌制后会出水，水不要到掉，味道更好）然后放小半勺盐。放盐是为了提味，这样腌制的酸甜萝卜更好吃。然后到半碗白米醋。用没油的筷子拌匀。再放5勺糖，用筷子搅拌均匀。
酸甜罗卜怎么做
1、白萝卜去皮切条/块，盐水浸泡2小时。倒净盐水，白醋+冰糖浸没一晚，便是酸甜萝卜。捞部分做好的酸辣萝卜和汁，加炒好的辣椒粒、酱油，浸泡1~2小时，便是酸辣萝卜。
2、食材准备要做这道酸甜萝卜，你只需要准备以下几样食材：白萝卜：1个，约500克，选用新鲜肉质紧实的白萝卜，去皮切成小丁，大小约1厘米见方。小米辣：2根，约10克，洗净切成细圈，如果你喜欢辣一点，可以多放一些。糖：3勺，约30克，分别用于腌制和调味。
3、糖醋萝卜丝，简单快手，酸甜爽口糖醋萝卜丝By米拉Miira原料：水果萝卜、蒜、葱、盐、油、糖、米醋、枸杞。做法步骤：第1步、水果萝卜洗净备用。第2步、小葱和蒜洗净备用。第3步、水果萝卜切丝装盘。第4步、葱和蒜切碎备用。第5步、马克西姆不粘锅预热入油烧热，放入葱蒜爆香。
4、制作酸甜萝卜所需材料如下：新鲜萝卜：500克白糖：100克白醋：50毫升食盐：适量凉白开水：适量制作步骤将新鲜萝卜洗净，去掉萝卜皮，切成薄片。在一个干净的容器中，加入适量的食盐，搅拌均匀后，将萝卜片放入其中，腌制30分钟。倒掉容器中的盐水，用清水冲洗萝卜片，沥干水分。
5、第五步，加一些小米椒，80克白醋，80克米醋，海鲜生抽80克，老抽20克，白糖40克，麻油20毫升，再来3片柠檬，抓拌均匀后冰箱冷藏一个晚上即可经过一个晚上的腌制，萝卜已经好了，看起来非常的有食欲，萝卜酸甜咸鲜，吃起来非常的脆爽美味，做法也比较简单，喜欢的朋友可以试试。
6、吃的时候，摆盘撒上香菜或者葱花，拌匀即可。色鲜味美，酸辣开胃，既可以作为宴席的开胃菜，又能作为必不可少的下饭菜，对付清粥，馒头更是超赞。一次可以多做点，装乐扣盒里，放冰箱冷藏。小贴士：可以根据个人口味增减调味料。红皮萝卜不用去皮，这样吃起来才会脆。
关于酸甜萝卜的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。
