蛋糕的做法大全_空气炸锅蛋糕的做法大全
空气炸锅蛋糕的做法
1、空气炸锅怎么做蛋糕简单做法【材料】鸡蛋三个、玉米油40克、牛奶或水45克、细砂糖15克+35克、低筋面粉71克两个干燥、无油无水的不锈钢盆,其中一个放入蛋黄,加入15克细砂糖,搅拌均匀即可。加入玉米油,搅拌均匀。加入牛奶搅拌均匀,静置一分钟,让牛奶充分乳化。筛入低筋面粉,搅拌。
2、将打发好的蛋清分3次加入到刚刚翻拌好的蛋黄糊中,用勺子再次翻拌均匀,这里一定要翻拌,不可以搅拌,搅拌会照成蛋清消泡,就无法烤出好看的蛋糕了。将蛋糕模具底部铺上一张油纸,将调好的蛋糕糊倒入到蛋糕模具中,轻轻震几下,将蛋糕糊中的大气泡震出。
3、倒入蛋糕模具里面。放入空气炸锅,160度,45分钟,时间到了保温5分钟,开锅就好了。每个空气炸锅不一样,我没有预热锅,开锅时用东西扎一下,没有湿湿的就熟了。
4、做法步骤蛋黄蛋清分离250ml酸奶+玉米油50克+蛋黄搅拌均匀。筛入低筋面粉60克+玉米淀粉35克,搅拌均匀。将烤箱130-140度预热。蛋清中加入几滴白醋,打发蛋清直至提起有小尖角即可。
5、制作:肉末加入老豆腐,鸡蛋、盐、姜末、淀粉、胡椒粉等调味料,带上一次性手套将豆腐捏碎后拌均匀;将豆腐肉馅团好肉丸后放入东菱空气炸锅的炸篮中,按下空气炸锅上油炸的功能键;时间到,“豆腐丸子”就制作好了。
6、搅拌好后,先将6寸活底蛋糕模具刷上玉米油(刷油和用活底的蛋糕模具,都是方便烤好后脱模,能顺利取出),然后将蛋糕液倒入。倒完后把模具在桌上磕一磕,排除蛋糕液的气泡。将蛋糕模具盖上锡箔纸,防止表面烤糊。空气炸锅200度预热5分钟,然后放入蛋糕模具。140度烤20分钟,取掉锡箔纸,再160度烤30分钟。
空气炸锅如何做蛋糕简单的做法
1、把做好的蛋糊倒进一个耐高温的容器里,当然铺上一块油纸最好,可以少洗一个碗,用刮刀抹平后放入空气炸锅内。用空气炸150度烘烤20分钟,时间非常完美。如果蛋糕糊放得比较高,可以用筷子等工具把蛋糕打开看看,觉得欠火就可以放进去再来几分钟。
2、4,先取1/3蛋白霜放入蛋黄糊内拌匀,再倒回原来的蛋白霜里拌匀。混合的时间先启动140度预热空气炸锅。5,把蛋糕糊放入6寸加高阳极模里,震出大气泡,用锡纸包住模具上口,扎几个小孔透气。
3、空气炸锅版戚风胚蛋糕准备好要用的食材:低筋面粉54g,柠檬汁3滴,鸡蛋3个,玉米油30g,脂肪牛奶35g,细糖25g(加入蛋清中),玉米淀粉5g(加入蛋清中)。步骤:找两个无水无油的干干净净的盆把蛋清和蛋黄分开,蛋清加柠檬汁。
4、空气炸锅烤蛋糕的做法蛋黄蛋白分离。蛋白打入无油无水的容器里,蛋黄倒入容器中加20克白糖打散。蛋白加2滴白醋,20克白糖分3次加入,第一次出鱼眼泡时加入;第二次蛋白出细腻纹路时加入;第三次加入白糖打发的硬性蛋白,提起打蛋器出现不消失的勾角就好。
5、第一步:预热空气炸锅至180摄氏度。第二步:在一个大碗中混合面粉、白砂糖和适量盐。第三步:在另一个容器中打入两个鸡蛋,并加入牛奶和植物油。搅拌均匀后加入香草提取物。第四步:将湿料倒入干料中,并轻轻搅拌直到所有成分充分混合。
6、做法步骤着急出门,就一股脑全部倒进去,也没有称重多少克(上面写的大概预估的克数)我用烤蛋糕的模具,直接倒到蛋糕模具中。把上面食材倒进去搅拌后的样子(赶时间所以随便搅拌看起来比较粗糙)搅拌好了,放入空气炸锅。
空气炸锅怎么做蛋糕简单做法
1、马铃薯切割成长条状,将薯条放入空气炸锅,设定温度为200°C,时间为15分钟。在炸制过程中,您可以轻轻摇动炸锅让薯条均匀受热。撒上少许盐即可享用香脆可口的薯条。
2、把做好的蛋糊倒进一个耐高温的容器里,当然铺上一块油纸最好,可以少洗一个碗,用刮刀抹平后放入空气炸锅内。用空气炸150度烘烤20分钟,时间非常完美。如果蛋糕糊放得比较高,可以用筷子等工具把蛋糕打开看看,觉得欠火就可以放进去再来几分钟。
3、4,先取1/3蛋白霜放入蛋黄糊内拌匀,再倒回原来的蛋白霜里拌匀。混合的时间先启动140度预热空气炸锅。5,把蛋糕糊放入6寸加高阳极模里,震出大气泡,用锡纸包住模具上口,扎几个小孔透气。
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5、空气炸锅版戚风胚蛋糕准备好要用的食材:低筋面粉54g,柠檬汁3滴,鸡蛋3个,玉米油30g,脂肪牛奶35g,细糖25g(加入蛋清中),玉米淀粉5g(加入蛋清中)。步骤:找两个无水无油的干干净净的盆把蛋清和蛋黄分开,蛋清加柠檬汁。
6、第一步:预热空气炸锅至180摄氏度。第二步:在一个大碗中混合面粉、白砂糖和适量盐。第三步:在另一个容器中打入两个鸡蛋,并加入牛奶和植物油。搅拌均匀后加入香草提取物。第四步:将湿料倒入干料中,并轻轻搅拌直到所有成分充分混合。
空气炸锅蛋糕的做法大全
1、把做好的蛋糊倒进一个耐高温的容器里,当然铺上一块油纸最好,可以少洗一个碗,用刮刀抹平后放入空气炸锅内。用空气炸150度烘烤20分钟,时间非常完美。如果蛋糕糊放得比较高,可以用筷子等工具把蛋糕打开看看,觉得欠火就可以放进去再来几分钟。
2、4,先取1/3蛋白霜放入蛋黄糊内拌匀,再倒回原来的蛋白霜里拌匀。混合的时间先启动140度预热空气炸锅。5,把蛋糕糊放入6寸加高阳极模里,震出大气泡,用锡纸包住模具上口,扎几个小孔透气。
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4、空气炸锅版戚风胚蛋糕准备好要用的食材:低筋面粉54g,柠檬汁3滴,鸡蛋3个,玉米油30g,脂肪牛奶35g,细糖25g(加入蛋清中),玉米淀粉5g(加入蛋清中)。步骤:找两个无水无油的干干净净的盆把蛋清和蛋黄分开,蛋清加柠檬汁。
5、做法步骤着急出门,就一股脑全部倒进去,也没有称重多少克(上面写的大概预估的克数)我用烤蛋糕的模具,直接倒到蛋糕模具中。把上面食材倒进去搅拌后的样子(赶时间所以随便搅拌看起来比较粗糙)搅拌好了,放入空气炸锅。
6、做法步骤戚风蛋糕胚的制作,简单讲一下,我用的鸡蛋小,用了五个,如果是大个鸡蛋,四个就行。蛋黄蛋清分离,蛋黄?玉米胚芽油?牛奶,搅匀,?低粉过筛,井字法搅匀。蛋清盆里不能有水,?几滴米醋,分两次?白糖打发,提起打蛋器上蛋清是直挺小尖角即可。打发的蛋白分三次加入蛋黄糊。
空气炸锅蛋糕的家常做法
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2、把做好的蛋糊倒进一个耐高温的容器里,当然铺上一块油纸最好,可以少洗一个碗,用刮刀抹平后放入空气炸锅内。用空气炸150度烘烤20分钟,时间非常完美。如果蛋糕糊放得比较高,可以用筷子等工具把蛋糕打开看看,觉得欠火就可以放进去再来几分钟。
3、4,先取1/3蛋白霜放入蛋黄糊内拌匀,再倒回原来的蛋白霜里拌匀。混合的时间先启动140度预热空气炸锅。5,把蛋糕糊放入6寸加高阳极模里,震出大气泡,用锡纸包住模具上口,扎几个小孔透气。
4、拌好面糊放入模具,空气炸锅140度预热三分钟后放入蛋糕模具,先140度烤20分钟后转170度烤12分钟。烤好的成品蛋糕撒点奶粉做过装饰。
5、空气炸锅版戚风胚蛋糕准备好要用的食材:低筋面粉54g,柠檬汁3滴,鸡蛋3个,玉米油30g,脂肪牛奶35g,细糖25g(加入蛋清中),玉米淀粉5g(加入蛋清中)。步骤:找两个无水无油的干干净净的盆把蛋清和蛋黄分开,蛋清加柠檬汁。
6、做法步骤着急出门,就一股脑全部倒进去,也没有称重多少克(上面写的大概预估的克数)我用烤蛋糕的模具,直接倒到蛋糕模具中。把上面食材倒进去搅拌后的样子(赶时间所以随便搅拌看起来比较粗糙)搅拌好了,放入空气炸锅。
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