酸辣藕尖的做法_酸辣藕尖的做法的家常做法
酸辣藕条的家常做法大全怎么做好吃视频
1、做法步骤：第1步、莲藕2节，去皮洗净。第2步、切成三指条儿状。第3步、锅内适量水烧开，莲条放入焯30秒捞出。第4步、小米椒切三指段，葱姜备好。第5步、锅内适量油烧热，葱姜，花椒，小米椒放入炒香。第6步、莲条倒入，翻炒几下。第7步、适量米醋，盐，蚝油，生抽调味儿。
2、酸辣藕条吃莲藕的季节，我最爱酸辣原料：莲藕、辣椒、白糖、白醋、葱。做法步骤：第1步、莲藕去皮。切片。第2步、然后切条。第3步、然后用冷水泡着。第4步、起锅放油。加入小米椒炒香。第5步、加入莲藕。盐。生抽，白糖。白醋。一起炒。第6步、一直不停翻炒，这个时候出水份，没事一直炒就是。
3、食材莲藕1段辣椒半个胡萝卜半个食用油半勺白醋2茶匙盐2克姜1片葱1段步骤/方法食材处理一下。莲藕切丝。莲藕丝清水冲洗一下。胡萝卜切丝，辣椒切丝，葱切段，姜切丝。锅中放油烧热，放入葱姜丝炝锅出味。放入莲藕丝翻炒几下。
4、首先我先和大家说一下饭店的做法是怎么做的。饭店的做酸辣藕片都是等你点了这个菜的时候，买的成袋的藕片，然后打开了以后用温水洗两遍。最后放到盆里道上白醋和白糖，加点盐和小泰椒。然后拌一下就可以了。这个对人家来说就是简单的一个拌菜。
5、大家好，今天我要和大家分享一道超级好吃的酸辣脆藕制作方法！这道菜口感爽脆，味道酸辣，绝对是一道让你停不下来的美食。
6、酸辣藕丁的材料莲藕节1韭菜1树油、盐等白醋16g老抽5g三颗白砂糖20g干辣椒青椒一半红辣椒一半20g水淀粉酸辣藕丁做法步骤准备食材，去皮莲藕步骤将丁切成约1厘米长，洗去淀粉步骤打开水，在丁将莲藕焯1分钟步骤莲藕丁被捞出放入冷水中步骤将白醋、糖、盐、老抽混合均匀。
家常酸辣藕丁的做法
1、酱汁=一点清水+一点盐+生抽+香醋+淀粉+白糖搅拌均匀。做法：首先把藕去皮切成小丁（这里备注一下，如果喜欢吃藕片的也可以切成藕片，做法都是一样的，还吃也轻松上手）。准备好葱段大蒜小米辣备用。切好的藕丁焯水捞出备用。锅入油爆香葱段大蒜。
2、做法步骤：第1步、将藕去皮，冲洗干净，顺切成条，顶刀切成方丁。第2步、放清水中浸泡一会儿。第3步、锅中加水烧开，放入藕丁，再放少许白醋。第4步、待藕变色即可捞出，放清水中冲洗干净，控干水分。第5步、炒锅放油烧热，放干辣椒段、蒜蓉、姜片爆香。第6步、放入藕丁翻炒均匀。第7步、放适量盐。
3、做法步骤：第1步、将藕、胡萝卜切成小丁，放开水锅中，加少许盐，焯至断生捞出沥干水分。第2步、炒锅放油烧热。第3步、放入青椒、小米椒翻炒均匀。第4步、放入焯好的藕丁和胡萝卜丁。第5步、翻炒片刻，放入盐、白糖和味精调味。第6步、放少许生抽。第7步、出锅时淋少许陈醋。第8步、成品。
4、酸辣藕丁的做法备好图中食材。藕削皮洗净，青椒，红辣椒去籽洗净，干辣椒，姜、蒜、大葱洗净。备半盆清水。藕切丁。泡在装有清水的盆里(冲洗两遍后用清水泡着)。青椒和红辣椒切小块，干辣椒切结，姜、蒜、大葱切颗粒。锅里水烧开，加少许盐和白米醋。
5、酸辣藕丁，酸辣下饭，做法简单酸辣藕丁By阳台上的草莓原料：藕、干辣椒、小葱、植物油、蚝油、生抽、醋。做法步骤：第1步、藕切丁，用开水焯一分钟左右。捞出过凉水备用。第2步、炒锅放油烧热，放入葱小段，干辣椒煸出葱油。第3步、放入藕丁，加入蚝油，生抽，醋1匙。
6、做法步骤：第1步、甜椒是为了提高菜肴的颜值，不需要多放。姜，最后我只要图片上的一半，藕性寒，还是必须有姜驱寒。小米辣可以不要，后面加豆瓣酱，菜也够辣。孩子不想吃重辣。蒜头拍碎。第2步、甜椒切丝。第3步、藕丁洗干净斜着切。藕丁看着实在不漂亮，金玉其内。第4步、姜蒜爆香。
酸辣泡藕尖的做法步骤图,酸辣泡藕尖怎么做好吃
1、做法步骤：第1步、藕尖切段水里加点白醋盐泡几分钟（是为了防止变黑），再放入锅中煮两分钟捞出过凉水备用。第2步、切好泡椒小米辣大蒜生姜备用。第3步、把大蒜小米辣生姜泡椒倒入清洗好的藕尖里面，再倒点泡椒水。第4步、加入盐白糖白醋一起搅拌。第5步、腌两小时以上更入味。
2、做法步骤：第1步、准备藕尖，辣椒，大蒜，泡菜，没有泡菜的可以忽略，我喜欢酸辣的口感。第2步、藕尖切丁，辣椒大蒜泡菜切细备用。第3步、热锅下油爆香辣椒大蒜和泡菜。第4步、翻炒一会入味。第5步、倒入藕丁。第6步、调入一点食盐。第7步、依自己口味调入一点米醋，大火翻炒片刻。
3、步骤先将买回来的萝卜用水洗干净，去掉头和尾，然后将其外皮也削掉，改刀切成薄片之后放入盆中，加入适量的食盐，将它们抓拌均匀后腌制30分钟左右。步骤将大蒜切成片，把小米辣清洗干净后切成小圈，一并放入碗中倒入适量的生抽、香醋、白糖，搅拌均匀后放置一旁备用。
4、第七步：调味翻炒放入一些酸菜和酸豆角，调入少许料酒去腥，加入适量的生抽和蚝油，再加入适量的鸡精、白糖和食盐进行调味。用锅铲充分地翻炒均匀，然后装盘出锅。这道泡椒酸辣鸡胗就制作完成了！吃起来既酸脆开胃，又超级下饭。泡椒酸辣鸡胗是一道特色川菜，非常受年轻人的喜爱。
5、【制作过程】黄瓜洗净刨成丝，去不去皮都无所谓，香菜洗净切段，小米辣去蒂切成小圈，蒜瓣剥皮切成末备用。架起炒锅，锅里注入适量的开水，接着将魔芋丝下入锅中，进行焯水1分钟，之后再捞出来，控干水分，放置一旁待用。
6、准备鲜嫩荷叶尖300克把荷叶尖切成碎片将切好的荷叶放入沸水中焯一下，去掉荷叶的苦涩味，再将煮好的荷叶放入冷水中冷却。荷叶凉透后，将原水排干，利用排水时间将所有辅料混合成汁。把荷叶放在盘子上，再倒入辅助汁。
酸辣藕尖的做法大全
1、嫩藕刨去皮洗净一剖为二，切约半公分厚片，放入清水中浸泡;五花肉去皮切片;青、红杭椒切圈;蒜子拍碎、生姜切小丁;青蒜斜切段。净锅烧热，淋入少许食用油润好锅，放入五花肉炒出油脂，姜、蒜入锅爆香，再投放青红杭椒、青蒜根部爆香出味后，调小火顺锅边淋入鲜酱油炝香。
2、第二步：准备一个碗，将糖、醋、盐、老抽放进去搅拌均匀，另外再准备一个碗，加入淀粉和水调成水淀粉。第三步：锅中加水，水开后下入藕丁，大火煮三到五分钟，捞出过凉水。第四步：锅中加入适量油，油热后下入藕丁快速翻炒。第五步：先下入调好的糖醋汁翻炒均匀。第六步：再放入调好的水分淀粉翻炒。
3、【酸辣藕尖】【食材】藕尖一把、螺丝椒一个、干红椒少许、生姜小块、大蒜头2颗、食盐适量、香醋两勺、生抽一勺、鸡精少许、【做法】将藕尖清洗干净后切成斜片，青椒切斜刀，大蒜和生姜切碎，干红椒剪成段。锅内倒入少许底油，下入生姜、大蒜和干红椒炒出香味来。
4、【菜名】酸辣藕丁【食材】莲藕和花生米、葱姜蒜和干辣椒、花椒八角和香叶、生抽和盐、酱油和米醋、糖和油【操作步骤】步骤先把用的藕片和花生米给提前准备好。步骤制作这道菜用到的佐料会比较多一些，提前把佐料按照需求给它分别准备好。步骤花生米清洗干净后，用清水把花生米浸泡好。
5、【菜名】酸辣藕心菜【配料】蒜，藕心菜，生姜等【烹饪步骤】虽然准备的食材很简单，但是也要提前买好，调味料也不能少，这样炒出来的菜会更加好吃。藕心菜挑选嫩的买，这样吃起来的口感会更加清脆。藕心菜准备好之后要先洗干净，洗好之后再切成段，最好是斜着切，这样炒的时候会更好入味。
6、宝妈为您带来美味佳肴，酸辣可口，这道菜所需的原料也很常见，在这道菜之前，我们先放上适量的莲藕，再放上3勺盐，莲藕尖用水洗净数次，沥干水分，切成均匀大小，再洗净青红辣椒，切成条状，蒜、姜去皮洗净，切成片。
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