怎么做巧克力蛋糕
怎么做巧克力蛋糕简单方法
1、【下厨房】巧克力蛋糕栏目为您推荐巧克力蛋糕的做法大全，巧克力蛋糕怎么做好吃，和巧克力蛋糕的家常做法，更多巧克力蛋糕的做法步骤就来下厨房。
2、准备好食材！将油加热至微微冒泡。将热油倒入可可粉中，搅拌无颗粒状。可可液冷却后加入牛奶搅拌均匀。筛入低粉，搅拌均匀，蛋黄蛋清分离，蛋黄加入面糊搅拌，如图所示。蛋清加入几滴柠檬汁或白醋，细砂糖分三次加入蛋清中打发，打发至干性发泡，打发好的蛋清呈小尖勾。
3、步骤/方法把材料称好蛋清和蛋白分离将10克白糖、玉米油、牛奶、倒入蛋黄中搅拌均匀加入低筋面粉和巧克力粉倒入三分之一的细砂糖打至图片状，就可以再放入三分之一的白砂糖最后把剩下三分之一全部倒入打至干性蛋白，能挑出个小尖就行啦加入三分之二蛋白，翻拌均匀。
4、巧克力蛋糕的做法步骤准备好材料，拿出两个大盘，搽干保证无油无水，等会用来装分离好的蛋黄蛋白，不把水油搽干就会出现打不起来的现象。把蛋白分离步骤把蛋黄分离步骤拿出珍藏多年的打蛋器，开始打发蛋白。
5、在家自制巧克力蛋糕，香味浓郁，做法简单巧克力蛋糕By小朵儿hy原料：无盐奶油、低筋面粉、玉米淀粉、细砂糖、鸡蛋、水滴巧克力、苦甜巧克力。
6、淋面：淡奶油70g、吉利丁粉5g、黑巧克力70g。做法首先在慕斯圈里铺上一层蛋糕片接下来制作白巧克力慕斯部分。将牛奶煮沸然后与蛋黄混合均匀，白巧克力隔热水融化。吉利丁粉加25g水，然后融化成液体与蛋黄液混合。紧接着再倒入融化的白巧克力中。
怎么做巧克力蛋糕呢
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2、准备好食材！将油加热至微微冒泡。将热油倒入可可粉中，搅拌无颗粒状。可可液冷却后加入牛奶搅拌均匀。筛入低粉，搅拌均匀，蛋黄蛋清分离，蛋黄加入面糊搅拌，如图所示。蛋清加入几滴柠檬汁或白醋，细砂糖分三次加入蛋清中打发，打发至干性发泡，打发好的蛋清呈小尖勾。
3、巧克力蛋糕的做法，巧克力蛋糕怎么做请看步骤：准备好材料，拿出两个大盘，搽干保证无油无水，等会用来装分离好的蛋黄蛋白，不把水油搽干就会出现打不起来的现象。把蛋白分离把蛋黄分离拿出珍藏多年的打蛋器，开始打发蛋白。
4、巧克力蛋糕——最简单的蛋糕巧克力蛋糕By追逐阳光这款蛋糕虽然简单的不能再简单了，虽然也没有蛋的加入，可是成品却是出乎意料地湿润柔软，巧克力味道浓郁。你只需把材料搅拌好，放入烤箱即可，绝对是不可错过的一款蛋糕原料：普通面粉或低粉、可可粉、小苏打、盐、油、糖、香草精、白醋、牛奶。
5、淋面：淡奶油70g、吉利丁粉5g、黑巧克力70g。做法首先在慕斯圈里铺上一层蛋糕片接下来制作白巧克力慕斯部分。将牛奶煮沸然后与蛋黄混合均匀，白巧克力隔热水融化。吉利丁粉加25g水，然后融化成液体与蛋黄液混合。紧接着再倒入融化的白巧克力中。
巧克力蛋糕怎么做啊
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2、巧克力蛋糕By月丫头用料鸡蛋3个低筋面粉55克可可粉15克油38克牛奶60克细砂糖50克柠檬或醋几滴做法步骤准备好食材！将油加热至微微冒泡。将热油倒入可可粉中，搅拌无颗粒状。可可液冷却后加入牛奶搅拌均匀。筛入低粉，搅拌均匀，蛋黄蛋清分离，蛋黄加入面糊搅拌，如图所示。
3、巧克力蛋糕的做法，巧克力蛋糕怎么做请看步骤：准备好材料，拿出两个大盘，搽干保证无油无水，等会用来装分离好的蛋黄蛋白，不把水油搽干就会出现打不起来的现象。把蛋白分离把蛋黄分离拿出珍藏多年的打蛋器，开始打发蛋白。
4、淋面：淡奶油70g、吉利丁粉5g、黑巧克力70g。做法首先在慕斯圈里铺上一层蛋糕片接下来制作白巧克力慕斯部分。将牛奶煮沸然后与蛋黄混合均匀，白巧克力隔热水融化。吉利丁粉加25g水，然后融化成液体与蛋黄液混合。紧接着再倒入融化的白巧克力中。
5、第1步、备好原材料，酸奶是自己做的，一小瓶刚刚好。红糖我是用的云南的碗式块状的糖，先加了少量的水煮化为糖水了第2步、将橄榄油和巧克力币一起放入碗中，加适量的白兰地第3步、巧克力币融化成糊备用第4步、低筋粉和可可粉混合后过筛两遍备用。
巧克力蛋糕怎么做(详细)
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2、第9步、倒入铺好油纸的烤盘，大力震几下，震出大泡。放入预热好160度的烤箱，20分钟即可。（每人的烤箱脾气不同，时间温度大家摸索）第10步、烤好的蛋糕片放凉，切去不规整的四边，分成3等份。
3、第1步、黑巧克力掰碎放到玉米油里，隔水融化。第2步、把低粉和可可粉混合拌匀。第3步、蛋黄加入20克白糖用手动打蛋器轻轻打散。第4步、加入黑巧克力油拌匀。第5步、依次加入牛奶和油拌匀。第6步、筛入混合的低粉和可可粉。第7步、用刮刀拌成巧克力糊。
4、巧克力蛋糕的做法，巧克力蛋糕怎么做请看步骤：准备好材料，拿出两个大盘，搽干保证无油无水，等会用来装分离好的蛋黄蛋白，不把水油搽干就会出现打不起来的现象。把蛋白分离把蛋黄分离拿出珍藏多年的打蛋器，开始打发蛋白。
5、巧克力蛋糕By月丫头用料鸡蛋3个低筋面粉55克可可粉15克油38克牛奶60克细砂糖50克柠檬或醋几滴做法步骤准备好食材！将油加热至微微冒泡。将热油倒入可可粉中，搅拌无颗粒状。可可液冷却后加入牛奶搅拌均匀。筛入低粉，搅拌均匀，蛋黄蛋清分离，蛋黄加入面糊搅拌，如图所示。
6、淋面：淡奶油70g、吉利丁粉5g、黑巧克力70g。做法首先在慕斯圈里铺上一层蛋糕片接下来制作白巧克力慕斯部分。将牛奶煮沸然后与蛋黄混合均匀，白巧克力隔热水融化。吉利丁粉加25g水，然后融化成液体与蛋黄液混合。紧接着再倒入融化的白巧克力中。
巧克力蛋糕怎么做
1、把这道蛋糕所用到的食材准备、称量好;把称取好的的30克蔓越莓干用清水清洗、沥干水分再切细或剪细，然后在模具底部撒少许的蔓越莓碎;接着用刀把100克的抹茶味的巧克力切细碎备用。
2、具体制作方法第一步：准备食材。蛋糕用料：低筋面粉220克、牛奶120毫升、鸡蛋2个、黄油120克、白纱糖50克、盐2克、泡打粉5克、巧克力20克、可可粉10克。奶油用料：淡奶油200毫升、可可粉10克、白砂糖10克。装饰用料：巧克力酱适量、巧克力豆适量、巧克力卷适量。第二步：先开始制作蛋糕。
3、第1步、黄油不需要解冻，直接倒入碗中，然后再倒入巧克力，开小火隔水加热，搅拌至完全混合。第2步、把碗从锅里面取出来，倒入糖粉，搅拌至完全混合，再边搅拌边倒入牛奶和鸡蛋液，直到完全混合为止。
4、方子来自德州农民，据说是美国绝望主妇的巧克力蛋糕，步骤不复杂，但是做的有些失败，原方的卖相很漂亮，不过味道还不错。原料：盐、玉米油、清水、细砂糖、低筋面粉、白醋、可可粉、小苏打、全蛋液、细砂糖、香草精、奶油奶酪。做法步骤：第1步、奶油奶酪室温软化，用打蛋器打软打匀。
5、第7步、接着将白巧克力隔水融化备用；第8步、接着将黑巧克力隔水融化备用；第9步、小蛋糕一端切掉一点，这样可以放平，然后抓住那一端在融化的巧克力里转一圈粘匀巧克力；第10步、撒上各种装饰糖粒即可；第11步、为了看着更有趣，可以根据装糖片的不同多做些样子。
6、第1步、准备淡奶油，巧克力切碎第2步、淡奶油小火煮至边缘微微冒小泡后熄火，放入巧克力碎，晃动至淡奶油淹没巧克力碎第3步、搅拌至细腻光滑后备用第4步、备好做蛋糕胚的材料(低筋面粉和可可粉过筛混合。
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