香辣牛蛙的做法_香辣牛蛙的做法家常做法

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香辣牛蛙的正宗做法是什么

1、香辣牛蛙的做法步骤先用姜丝和大葱裹在牛蛙里面去腥味儿。切好所有调料做准备。切好干辣椒最后才用的。洋葱小葱切好备用。热锅下油，油热下豆瓣酱和泡姜丝，泡辣椒丝。上图是具体操作。小窍门&温馨提示根据自己的味蕾适当调整调料的份量。

2、制作步骤：牛蛙处理干净，放在开水里焯熟捞出，切块备用。取锅放油，加入葱姜蒜煸炒出香味，加入牛蛙块，炒至变色，待用。取另一个锅，放油，放入适量的青花椒、干辣椒、花椒粉煸炒出香味，加入适量的清水烧开。

3、第1步、香喷喷，好吃看得见。第2步、牛蛙剁块放盐、料酒、蚝油、胡椒粉、姜、淀粉抓匀腌制半个小时。第3步、植物油放少许盐、姜片加至五成热。第4步、放入腌渍好的牛蛙大火炸至金黄色。第5步、捞出来备用。第6步、锅里留少许底油放入干辣椒段、大蒜粒、姜片、葱段、花椒煸香。第7步、加入黄瓜片、金针菇。

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4、香辣牛蛙的做法菜谱为您推荐大图正宗的香辣牛蛙的家常做法，香辣牛蛙的做法步骤图解，更多家常香辣牛蛙怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。香辣牛蛙的做法大图制作步骤，准备牛蛙两只，洗净切块备用。

5、牛蛙买回来就是处理好的，洗净，加入生抽，料酒，盐，淀粉抓拌均匀腌制20分钟左右。锅里加水，水开加入少量盐和花生油，然后把土豆片，娃娃菜，豆芽全部焯水，烫熟，捞起来沥干水分装到碗里。锅里加油，油热加入火锅底料炒开，加入姜末，蒜末，炒香，然后加入开水。

6、做法步骤：第1步、食材：牛蛙（已洗净）。第2步、干辣椒（已清洗控干水分剪成小段），姜片、大葱、花椒、熟白芝麻。第3步、将牛蛙放在案板上剁成块。第4步、放入盘中。第5步、接着，搁入姜片和大葱，加适量的料酒。第6步、加适量的酱油。第7步、加适量的白胡椒粉。第8步、加适量的盐。

1、第1步、香喷喷，好吃看得见。第2步、牛蛙剁块放盐、料酒、蚝油、胡椒粉、姜、淀粉抓匀腌制半个小时。第3步、植物油放少许盐、姜片加至五成热。第4步、放入腌渍好的牛蛙大火炸至金黄色。第5步、捞出来备用。第6步、锅里留少许底油放入干辣椒段、大蒜粒、姜片、葱段、花椒煸香。第7步、加入黄瓜片、金针菇。

2、做法步骤：第1步、牛蛙买回来洗净，一般菜场会处理掉皮然后切好。加盐、姜丝、料酒、生抽少许，腌制半小时，我用保鲜膜放冰箱里的，感觉入味不错，就是盐少了点，我是后面才加的黑胡椒粉，感觉香一点。第2步、配菜切好，反正喜欢吃什么就加什么，自己做无所谓。第3步、这些也洗净备用了。

3、香辣牛蛙的做法菜谱为您推荐大图正宗的香辣牛蛙的家常做法，香辣牛蛙的做法步骤图解，更多家常香辣牛蛙怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。香辣牛蛙的做法大图制作步骤，准备牛蛙两只，洗净切块备用。

2、第1步、香喷喷，好吃看得见。第2步、牛蛙剁块放盐、料酒、蚝油、胡椒粉、姜、淀粉抓匀腌制半个小时。第3步、植物油放少许盐、姜片加至五成热。第4步、放入腌渍好的牛蛙大火炸至金黄色。第5步、捞出来备用。第6步、锅里留少许底油放入干辣椒段、大蒜粒、姜片、葱段、花椒煸香。第7步、加入黄瓜片、金针菇。

3、牛蛙买回来就是处理好的，洗净，加入生抽，料酒，盐，淀粉抓拌均匀腌制20分钟左右。锅里加水，水开加入少量盐和花生油，然后把土豆片，娃娃菜，豆芽全部焯水，烫熟，捞起来沥干水分装到碗里。锅里加油，油热加入火锅底料炒开，加入姜末，蒜末，炒香，然后加入开水。

4、第一步：先将宰杀好的牛蛙用清水洗净，洗净后装入一大碗中，碗中加入1小勺盐、适量白胡椒粉和一小撮切好的姜丝，再加入2小勺淀粉和少许水，充分搅拌均匀后腌制15分钟左右。

1、做法：牛蛙处理干净后，把牛蛙剁成小块。莴笋去皮，切成条状，大蒜和生姜切成小粒。往处理好的牛蛙中加盐和料酒，抓匀，杀一杀水。等牛蛙出水后，倒掉里面的水分，加白胡椒粉、少量的白糖和鸡精调味，抓匀。往牛蛙里面加一小勺量的淀粉抓匀，备用。

3、香辣牛蛙的做法步骤先用姜丝和大葱裹在牛蛙里面去腥味儿。切好所有调料做准备。切好干辣椒最后才用的。洋葱小葱切好备用。热锅下油，油热下豆瓣酱和泡姜丝，泡辣椒丝。上图是具体操作。小窍门&温馨提示根据自己的味蕾适当调整调料的份量。

5、步骤将买来的牛蛙清洗干净，然后起锅烧油，油热后将清洗干净的牛蛙放到锅中过一遍油，这样做有两个原因，一是可以提升牛蛙肉的口感，二是可以去除牛蛙肉里面的寄生虫，让牛蛙肉吃起来更加安全健康，过完油后将牛蛙肉捞出放到一旁备用。

6、今天给大家分享家常香辣牛蛙的做法，爱吃牛蛙的小伙伴们快学起来。食材牛蛙500克啤酒250毫升姜适量蒜适量生抽2勺老抽1勺蚝油1勺胡椒粉半勺盐适量青椒50克红椒50克方法/步骤牛蛙切块下锅炸。炸至表皮金黄捞出。姜蒜炒香。

2、做法步骤：第1步、香喷喷，好吃看得见。第2步、牛蛙剁块放盐、料酒、蚝油、胡椒粉、姜、淀粉抓匀腌制半个小时。第3步、植物油放少许盐、姜片加至五成热。第4步、放入腌渍好的牛蛙大火炸至金黄色。第5步、捞出来备用。第6步、锅里留少许底油放入干辣椒段、大蒜粒、姜片、葱段、花椒煸香。

3、第一步：先将宰杀好的牛蛙用清水洗净，洗净后装入一大碗中，碗中加入1小勺盐、适量白胡椒粉和一小撮切好的姜丝，再加入2小勺淀粉和少许水，充分搅拌均匀后腌制15分钟左右。

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