清水白菜豆腐的做法
白菜炖豆腐,要怎么做才好吃有什么技巧吗
1、白菜炖豆腐，这样做出来的白菜豆腐豆腐非常好吃，咸香适口，汤鲜味浓，做法非常简单，一起来准备一下白菜炖豆腐，需要用到的烹饪食材，准备一颗大白菜，准备一块稍微大一点的豆腐，接着准备适量的食盐，2~3根小葱，三瓣大蒜，两个鸡蛋，适量的食用油，一勺胡椒粉和少量的枸杞就可以了。
2、取一棵大白菜切掉根部后掰下白菜叶，一片一片清洗干净后，再将白菜叶的杆和叶子分开，叶子撕成块，杆竖着切成条，这样竖着切的白菜杆可以把中间的老筋切断，以免吃时嚼不烂影响口感，另外，也更容易熟。手撕的白菜叶子口感好，也更容易入味。
3、做法步骤：第1步、豆腐冲洗一下，切成块状备用。第2步、白菜洗净切成小块备用。第3步、热锅冷油，放入豆腐煎至两面金黄。第4步、放入白菜茎轻轻翻炒片刻，加入适量盐，生抽。第5步、把叶子放入，加入适量热水大火烧开转中火炖煮十五分钟。第6步、炖煮至豆腐入味，调入适量胡椒粉即可。第7步、成品图。
4、做法步骤：第1步、准备食材，少许五花肉切片，少许粉条提前过下热水闷一下，喜欢重色的可以提前在煮粉条加些老抽。白菜切小片，豆腐切小块。第2步、油热下肉片，煸炒焦干，下葱姜蒜大料，煸炒一下，放白菜煸炒，倒耗油，酱油将白菜炒蔫。第3步、放水不要过多，与白菜齐了即可。
5、1加入料酒、酱油翻炒至上色1放入白菜翻炒至微软1放入豆腐，倒入一碗清水1大火烧开盖上盖子转中小火炖煮十五分钟1加入适量的盐和鸡精1翻炒均匀即可出锅。1一道美味的白菜炖豆腐就做好了。
6、今天给大家分享的这个白菜炖豆腐的做法就结束啦，非常的简单。大家都说豆腐要煎过吃起来才香，不过有的时候想着吃太多煎的东西对身体不好，尤其是现在秋冬季节比较干燥。其实豆腐不煎营养更好，主要孩子想吃，所以偶尔还是不煎会更好一些。
白菜豆腐汤怎么做
1、第一步：首先将准备好的白菜清洗干净，再用手把白菜叶子撕成大块，白菜帮用刀拍一下（这样更容易入味），用刀片成大片，然后把备好的豆腐切成厚一点的三角片备用。
2、【白菜炖豆腐】准备一颗新鲜大白菜、一块豆腐、一块五花肉、葱姜蒜、干辣椒、食盐、生抽、老抽、食用油、鸡精等。【做法】第一步、大白菜一切两半，将叶子和帮子分开，炖白菜用叶子就行，口感更软嫩。如果喜欢吃白菜帮子，也可以用帮子，或是把帮子留下来炒着吃，比如做金边白菜。
3、一般来说，制作白菜豆腐汤需要准备新鲜的大豆和嫩白的白菜，以及丰富的汤底。这道汤的特点在于汤底的鲜美和豆腐的韧劲十足。制作的过程中需要掌握火候和时间，保证汤的鲜美与豆腐的嫩滑。我自己在制作的时候，发现在选择豆腐时，要选择嫩度适中的，稍硬一点的豆腐，以保持其形状和口感。
4、白糖适量盐适量植物油适量白菜豆腐汤的做法白菜洗净切成片，豆腐切成块油入锅内火烧热，葱，姜爆锅后将白菜入锅炒至六成熟再将豆腐、酱油、糖、入锅，炒至八成熟后，加入适量的清水，小火炖10--15分钟后就好了。
5、将材料备齐。白菜洗净切好。豆腐切块。黄豆芽焯水，海米洗净后用温水浸泡。锅内放油，油热后下豆腐块。豆腐块翻炒发黄后倒入白菜翻炒。白菜超软后放胡椒粉、鸡精、盐、料酒。翻炒均匀。
清水煮白豆腐的做法
1、大蒜最好捣成蒜泥，我没有工具就直接切了;豆腐要煮出细小的孔来，这样蘸着蒜末才好吃。白水煮豆腐的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
2、在煮制白水煮豆腐的过程中，使用调料的技巧也是非常关键的。可以先将少量清水加热至沸腾，然后将调料溶解其中，再将调料水加入豆腐中。这样可以让豆腐更好地吸收这些调料的香味和味道，使整道菜更加美味可口。扩展：豆腐的烹饪过程通常是以白汤为基础，调料的使用技巧可以说是关键中的关键。
3、做法步骤：第1步、鲫鱼洗净。第2步、姜切片。第3步、香菜和小葱切段。第4步、嫩豆腐切块。第5步、砂锅加水煮沸放入姜片和豆腐。第6步、鲫鱼两面煎至金黄色。第7步、放入锅中。第8步、大火煮15分钟，汤色浓白。第9步、放入香菜和葱段，调味即可。第10步、开动啦。来自美食天下老U爱小轩哥的作品。
4、做法步骤：第1步、热锅凉油放入盐防止粘锅，放入豆腐块大火炸。第2步、炸至两面金黄色。第3步、豆腐块拨至一边放入青红辣椒。第4步、加入适量清水，大火煮开转小火焖五分钟。第5步、加入盐、生抽、老抽调味。第6步、大火收汁。第7步、简单美味。来自美食天下苹果的萍的作品。
5、水煮豆腐的详细做法步骤：锅里少许油，放入花椒和豆瓣酱炒出红油，放葱姜蒜。炒出香味以后，倒入适量的水，放入豆腐，小火炖五分钟。
6、煮水豆腐原料：水豆腐、葱、蒜瓣、猪油、盐、酱油、蚝油、白糖。做法步骤：第1步、煎豆腐。第2步、两面煎微黄。第3步、弄小块放100毫升水。第4步、煮开放盐蚝油酱油白糖。第5步、蒜瓣。第6步、煮三分钟放葱。第7步、煮一两分钟分钟。第8步、成品。来自美食天下l527的作品。
白菜豆腐汤做法
1、白菜冬瓜豆腐汤的做法用料冬瓜适量白菜芯几片生抽适量葱姜适量冬瓜白菜汤的做法冬瓜切薄片，白菜芯几片洗净，葱白切段姜切片。
2、【小白菜豆腐丸子汤】所需材料：小白菜250克、豆腐1块、猪肉250克、香油1汤匙、盐适量、姜1块、葱1段、料酒1/2汤匙、白胡椒粉1茶匙准备好所需材料，小白菜择洗干净。将豆腐切成小块，将小白菜切掉根部，再将小白菜切成寸段。
3、喜欢吃白菜炖豆腐的朋友们请继往下看。准备一棵白菜，将白菜叶一片一片的掰下来，清洗干净之后将白菜叶和白菜帮分开，将白菜帮切成大块装在碗中备用，将白菜叶撕成小块备用。准备一块老豆腐将豆腐切成豆腐块装在碗中备用，准备一块肥瘦相间的五花肉切成片备用。
4、准备一颗白菜，把白菜一片片剥下来以后，将它用食盐水清洗干净，能有效去除杂质，还能杀菌消毒。清洗干净的白菜，我们要把菜叶和菜帮分开，然后用手给他们掰成小块，这样炖出来的味道会更好吃。准备两块钱的嫩豆腐，把豆腐清洗干净后，直接改刀，切成小块备用。
5、做法步骤：第1步、准备食材，豆腐用盐水浸泡十分钟后切片，娃娃菜洗净切大片，五花肉洗净切薄片，大葱切断，生姜切片。第2步、把后腿肉放砂锅里煸炒出油。第3步、里面加少许生抽，两勺老抽，一勺生抽翻炒均匀。第4步、把切好的豆腐块倒进去翻炒均匀。第5步、把大葱，生姜，辣椒段倒进去翻炒均匀。
6、做法步骤：第1步、锅中加水烧开，放少许盐。第2步、放入豆腐，焯3分钟左右捞出沥干水份备用。第3步、炒锅放油烧热，放入八角、姜片炸香。第4步、放入虾皮炒出香味。第5步、放入胡萝卜片、白菜，大火翻炒。第6步、待白菜炒至收缩，加入适量开水。第7步、放入焯好的豆腐。第8步、放适量生抽。
白菜炖豆腐的做法
1、【下厨房】白菜炖豆腐栏目为您推荐白菜炖豆腐做法大全，白菜炖豆腐怎么做好吃技巧分享，白菜炖豆腐最正宗的做法和白菜炖豆腐家常做法推荐，更多白菜炖豆腐的简单做法就来下厨房。
2、白菜炖豆腐，这样做出来的白菜豆腐豆腐非常好吃，咸香适口，汤鲜味浓，做法非常简单，一起来准备一下白菜炖豆腐，需要用到的烹饪食材，准备一颗大白菜，准备一块稍微大一点的豆腐，接着准备适量的食盐，2~3根小葱，三瓣大蒜，两个鸡蛋，适量的食用油，一勺胡椒粉和少量的枸杞就可以了。
3、做法步骤：第1步、豆腐冲洗一下，切成块状备用。第2步、白菜洗净切成小块备用。第3步、热锅冷油，放入豆腐煎至两面金黄。第4步、放入白菜茎轻轻翻炒片刻，加入适量盐，生抽。第5步、把叶子放入，加入适量热水大火烧开转中火炖煮十五分钟。第6步、炖煮至豆腐入味，调入适量胡椒粉即可。第7步、成品图。
4、做法步骤：第1步、准备食材，少许五花肉切片，少许粉条提前过下热水闷一下，喜欢重色的可以提前在煮粉条加些老抽。白菜切小片，豆腐切小块。第2步、油热下肉片，煸炒焦干，下葱姜蒜大料，煸炒一下，放白菜煸炒，倒耗油，酱油将白菜炒蔫。第3步、放水不要过多，与白菜齐了即可。
5、简单的白菜炖豆腐，是冬季里最经典的菜。原料：白菜、老豆腐、姜、盐。做法步骤：第1步、锅里放入适量水和一片姜，烧开。第2步、放入豆腐。第3步、炖煮十分钟。第4步、放入洗净的白菜。第5步、继续炖煮五分钟。第6步、关火调入少许盐。来自美食天下敏猪的作品。
6、做法步骤：把大白菜整棵大白菜从中间切开，然后去掉根部，斜刀切成大块，白菜帮子和白菜叶子要分开来放。把豆腐切成三角形厚片。热锅凉油、油热后加入一小勺食用盐，然后下入切好的豆腐，中火开始煎豆腐，把豆腐煎至一面金黄后翻面继续煎另一面，煎至两面金黄后盛出备用。
好了，关于清水白菜豆腐的做法和清水煮白豆腐的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
