豆沙粽子的做法
豆沙粽子的做法和配料豆沙粽子怎么做好吃
1、做法步骤：第1步、备好食材，粽子叶和马莲草是提前一宿泡的，又煮了下。第2步、糯米浸泡一宿。第3步、拿一片叶子，大头上弯成碗状。第4步、放入糯米，再放豆沙馅。第5步、从两边收拢，从上向下盖住。第6步、全部包好。第7步、放入高压锅添水没过粽子，上汽后煮30分钟关火，再焖30分钟后再开盖。
2、豆沙粽子的做法简介今天带来的是豆沙粽子，注意调料根据自己口味适量增减。食材圆糯米1000克红豆沙500克清水1勺粽叶10克（个人口味酌情增减）棉线10克（个人口味酌情增减）方法/步骤糯米提前浸泡一晚上，沥干水分，备用。
3、粽叶，糯米，豆沙馅。做法：刷洗干净粽叶表面，放入烧开水的锅中汆烫2分钟，烫好以后捞出，放入凉水中过凉。将糯米放入清水中淘洗干净，沥水备用。我用的是芦苇叶子，粽叶比较小，所以就用了3片粽叶一起包，把粽叶最宽的一端窝成一个圆锥状。舀入一勺糯米，用筷子往糯米中杵两下，这样米能漏到最底端。
4、糯米在前一天晚上用水洗净后，放在水中浸泡着，在要做粽子前的20～30分钟沥去水分。在炒锅内，加水及砂糖各250克，再加入盐等煮沸，倒豆沙入锅，用中火煮成固体状。加入猪油，充分拌炒均匀，因为容易烧焦，所以要随时注意火的大小，并用木饭匙时时加以翻动。
5、做法步骤：第1步、备好食材糯米红绿都提前泡好。第2步、粽叶洗好用开水烫一下。第3步、红绿豆枸杞加入糯米拌匀。第4步、粽叶剪去头部。第5步、折三角形。第6步、加一勺糯米。第7步、放一个豆沙。第8步、在加糯米放一个冬条。第9步、用粽叶盖住糯米用绳子套紧。
6、豆沙粽子的做法将糯米淘洗干净，放入清水里浸泡至能捏碎，备用。将红豆洗净，泡5小时后再和糯米放在一起拌匀，备用。将粽叶300克洗净，放入锅内煮约半小时取出，用凉开水浸泡，备用。取泡好洗净的粽叶三四片摆齐，卷成圆锥形的筒，放入拌和的糯米和红豆，包成粽子形状，用绳扎紧。
豆沙粽子怎么做
1、端午节马上就要到了，教大家几种包粽子的方法，圆的、扁的、四角的、锥形的……只要你想学，都可以有↓↓↓北方四角棕↓↓↓特点：北方四角棕在北方地区非常流行，个头不是很大，为斜四角形，多以小枣、豆沙做馅，也可以适当放一些果脯蜜饯等。当然也可以蒸完全的白粽，蒸后可以直接蘸食白糖。
2、把两张粽叶摞在一起，做成一个漏斗的形状，放入适量的糯米，用勺子压紧，再放入一个蛋黄，上面再放入一块肉，再加上一层糯米，用勺子压瓷实，把粽子包成一个四角的形状，包好之后，用绳子多缠几圈绑起来，全部做好之后，放到高压锅中，加入清水莫过粽子，高压锅煮上50分钟左右就好了。
3、取出浸泡好的糯米冲洗干净，滤干水分，分成2份，1份加生抽1勺，老抽1小勺，蚝油1小勺，五香粉适量，把猪肉一起放入搅拌均匀。粽子叶要清洗干净，然后放锅里煮5分钟左右，这样粽子叶就软了，包粽子时不容易破。
4、粽子切片。如果是家里包好放在冰箱里的粽子，拿出来直接切就可以；如果是买的袋装塑封的粽子，需要按照包装上写的方法先把粽子煮熟放凉，再切成片。锅微热以后倒植物油，油温五成热的时候就可以把切成片的粽子放进锅里了。
5、1东西都准备好就可以开始裹粽子了噢！1取两片粽叶，叠在一起，上下错开一些，从1/3处卷起成锥子状。1把一大勺糯米和鹰嘴豆填入粽叶底部。1加入肉、栗子、蛋黄和花生1再盖上一大勺糯米。1然后按自己熟悉的手法把粽子裹好1绑上。1把所有粽子都裹好。
6、将包好的粽子整齐地码入电压锅内，倒入与粽子差不多齐平的水，盖上锅盖，自动保压煮约9分钟，泄压后开盖取出晾凉。豆沙粽食材：200克水发糯米、40克红豆沙、粽叶若干、粽绳若干做法：以豆沙甜馅为例，为便于包可把豆沙馅先切成块。挑两张一大一小的皮叶，光滑叶正面朝上，小叶叠放在大叶上。
豆沙粽子的做法豆沙粽子怎么做
1、做法步骤：第1步、备好食材，粽子叶和马莲草是提前一宿泡的，又煮了下。第2步、糯米浸泡一宿。第3步、拿一片叶子，大头上弯成碗状。第4步、放入糯米，再放豆沙馅。第5步、从两边收拢，从上向下盖住。第6步、全部包好。第7步、放入高压锅添水没过粽子，上汽后煮30分钟关火，再焖30分钟后再开盖。
2、1全部包好，排入干净锅里。1放入洗干净的鸡蛋，加水末过粽子。盖锅盖，开大火煮，等锅里煮开后，转中小火，全程煮2-3小时。
3、【食材准备】：竹叶、糯米、五花肉、食用盐、生抽酱油、老抽酱油、蚝油、胡椒粉、白砂糖、步骤泡米由于糯米需要浸泡，所以我们在包粽子前就要把糯米浸泡好，而且要浸泡三个小时以上才可以让糯米充分的泡发。
4、【具体做法】1，500克糯米、100克黑米、50克红豆分别用清水浸泡4~8个小时。夏季天热，可以放在冰箱冷藏浸泡。泡好的糯米、黑米、红豆分别淘洗干净，沥干水分。将浸泡好的糯米取出2/5和黑米混合均匀，放置备用。2，接下来准备粽子馅料。蜜枣用剪刀剪成小块，顺便把枣核去掉。酸梅干适量，也剪成小块。
5、豆沙粽子的做法简介今天带来的是豆沙粽子，注意调料根据自己口味适量增减。食材圆糯米1000克红豆沙500克清水1勺粽叶10克（个人口味酌情增减）棉线10克（个人口味酌情增减）方法/步骤糯米提前浸泡一晚上，沥干水分，备用。
6、豆沙粽的做法，豆沙粽怎么做请看步骤：材料备齐，豆沙是早上炒的，新鲜得很。我喜欢用干粽叶，易存放，用起来也方便粽叶用水泡软洗净，一般要泡一个小时，用热水泡能加快，不过周末大热天还是用凉水泡吧。
怎样做豆沙粽子
1、红豆加水，放到高压锅内煮熟，用高压锅的话，大概红豆和水的比例1即可。用别的锅水可能要多一些。煮熟的红豆加入红糖，稍微搅拌下，放入料理机。料理机打几秒钟即可，如果红豆太干，可以稍微加一点点水。打好的红豆沙如图。
2、材料：黑豆300克，糖，油适量（我们这边都是用这种豆做豆沙的，很好吃。）做法：豆子洗净，加水，提前浸泡3小时以上，我这个就是浸泡得差不多时的样子。也可以头天晚上浸泡下去，放冰箱泡一晚上。格瑞美厨一体机钢杯内装上搅拌刀。
3、煮粽子：【粽子】放入锅中，倒入没过粽子的【清水】（上面可以用一个盘子压住），大火煮开后转中小火煮2小时，关火。
4、取泡过的粽壳叶折成漏斗状，填入适量馅料，包好后放入锅内排紧，加入冷水浸没粽子。煮沸1小时后，改文火煮1小时即可。
5、把豆沙馅分别八份，再揉成8个相等的圆球，把豆沙放到面团中间，像包包子那样把豆沙包起来，用手把它略微按一按。盘子擦干，盘中放入熟芝麻，把面饼放进去蘸满芝麻，用手按一按，使芝麻固定在面饼上。
6、粽子全部包好后高压锅中放入凉水，再放入煮粽子，盖住锅盖，大火烧开后大火煮一个小时，再转中小火压一个小时，时间到后，取出粽子放入盆中，哇，满屋都飘着粽子的香气，太香了。好了，咱们粽子就做好了，这样包的粽子，软糯甜香，Q弹有嚼劲，口感比买的更好吃，绝对值得费时间去等待哦。
怎么做豆沙粽子
1、做法步骤：第1步、南瓜去皮蒸15分钟左右即可，按压成泥或者料理机制成泥状。第2步、南瓜泥里加入糯米粉150克，小苏打2克。第3步、拌到无干粉，揉成面胚。第4步、豌豆馅料，捏成团状备用。第5步、松弛好的面胚，分成六个面胚，按压成面皮，包入馅料。第6步、用手慢慢的上推，这样面皮比较均匀。
2、第十步，将粽子捆起来即可。粽子全部包好后，放到锅中煮熟。（在煮肉粽的时候，水一定要没过粽子，大火烧开后转中小火煮2个小时，关火后多焖一会儿再吃，味道更好哦。
3、将粽子叶放入锅中，锅中倒入适量的清水，然后大火烧开。如果买的粽叶是新鲜粽叶就不需要煮，干粽叶需要用水煮，新鲜粽叶直接用温水浸泡一会儿即可。将粽子叶煮5分钟之后，呈图片中的样子即可。将粽叶捞出来，放入干净的清水中浸泡。泡粽子叶的时候，需要换水，将粽叶的温度降下来之后，放置一旁备用。
4、普通面粉500g温水300g酵母5g白糖10g红曲米粉1g左右豆沙馅250g做法步骤酵母用温水化开，与面粉白糖混合，和成光滑的面团。盖保鲜膜发酵至约2倍大。手指蘸干面粉插入面团洞不回缩就可以了。豆沙每个25g左右揉圆备用。这个方子的量能做10-11个豆沙包。
5、紫糯米豆沙粽子卷用料：高筋面粉200克；低筋面粉40克；糖25克；盐3克；奶粉10克；全蛋液15克；速酵干酵母2克；水（夏季用冰水）130克；黄油20克。馅料：蒸熟的紫糯米适量；红糖适量；豆沙馅适量。紫米豆沙粽子卷的做法配方给出的量可以做三个，模具尺寸：20x2x5cm。
6、先加入大黄米，接着加点肉，铺上大黄米，再按照小脚粽子的包法，边装米、边按压紧实，最后包裹并捆绑起来即可。总共包18个大黄米肉粽。同样，粽子要冷水下锅，煮开后转中小火，盖盖煮约5小时~2小时，煮好后关火焖1~2小时即可。色泽金黄有食欲。内部非常软糯紧实又劲道。
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