菠萝做菜的做法大全
菠萝做菜的做法大全菠萝做菜的做法大全介绍
1、菠萝削掉外皮，清洗干净之后切成小块，放入盐水中浸泡半个小时，再捞起来沥干水分备用。牛肉清洗干净切成小块，加入料酒、生抽、蚝油、淀粉、食用油、黑胡椒粉、食盐，抓拌均匀腌制十分钟。
2、准备好食材。菠萝1/3处切开，再切成小块挖出。胡萝卜，蒜苔切成小粒，菠萝切成小粒。锅内倒入食用油，倒入肉沫翻炒。肉末变色后加入胡萝卜、蒜苔翻炒。倒入米饭。淋入六月鲜轻盐酱油，翻炒均匀。加入菠萝粒即可。小贴士菠萝要最后放，不然容易出水。
3、这道菜和很多鸡块的做法差不多，就是把鸡块洗净后用料酒、葱姜蒜等腌渍，把菠萝去皮挖眼后切小块，洗净待用。将鸡块放到油锅里炸一下捞起来沥油，锅里放少许油将番茄捣碎炒热，把鸡块放进去炒一下之后放菠萝块。这道菜酸甜可口，荤素搭配，相信小孩子会比较喜欢。第3种，菠萝酸奶。
4、第一步：把菠萝竖起来，切去四分之一，把剩下的四分之三平放。拿出小刀，在菠萝中间先描一个最大的方形或圆形的轮廓。第二步：在按着轮廓，描方格。第三步：用勺子把刚在描好的地方，挖空。第四步：玉米、胡萝卜、豌豆洗干净。玉米掰粒，胡萝卜切丁，肉切丁，豌豆去皮只要豆子，切小片(看个人喜欢啦)。
5、菠萝切成小块，在盐水中浸泡备用。排骨洗净剁成合适大小，焯水后，沥水备用。锅中热油，放入冰糖，慢慢熬化至焦糖色，然后放入排骨不停的翻炒上色。放入姜片、葱段，炒出香味后加水没过排骨。放入一多半的菠萝，再放入少许陈醋和盐一起炖煮至排骨软烂。
6、做法步骤菠萝买回来洗净去皮，省了不少功夫，试了一点，爽甜可口。真有点不舍得炒鸡肉吃了，新鲜鸡胸肉用盐清洗干净菠萝切小块备用。鸡肉切块备用，放适量的蚝油，酱油，油，马蹄粉腌制鸡胸肉10分钟左右（我妈说马蹄粉腌制肉比生粉腌制肉滑，所以我就用马蹄粉）葱花洗净切碎。
菠萝的做法大全
1、有70多个品种，岭南四大名果之一。今天小编就来教大家如何折出菠萝，步骤简单，小朋友也能学会。宝妈宝爸们可以自己学会再教自己宝宝。首先：准备一张正方形纸。第二步：从左至右，双面对折。第三步：展开纸张，从右往中心线折。第四步：从左至右，对准痕迹折。第五步：翻转纸张。
2、做法步骤：第1步、五花肉焯水，菠萝去皮。第2步、菠萝切好，放盐水泡一会。第3步、五花肉切块。第4步、葱姜切好。第5步、老抽、生抽准备好。第6步、冰糖准备好。第7步、锅内放油烧热，放入冰糖，炒成焦糖色。第8步、倒入五花肉，翻炒上色。第9步、倒入生抽、老抽翻炒入味。
3、菠萝派的做法用料：馄饨皮数张，菠萝150克(提前用淡盐水浸泡30分钟)，白砂糖15克、淀粉2克，黄油一小块。步骤：菠萝切去芯(菠萝芯比较硬，最好去除)，然后切成小小的块(尽量切小一点块，这样口感比较好)。把菠萝丁放入平底锅，然后倒入15克白砂糖，中小火不断翻炒，把菠萝的水分炒出。
4、下面我们来一起探索几种不同的菠萝食用方式。第一种：传统切片食用传统的切片食用是最受欢迎的菠萝食用方式之一。把菠萝去皮去核，切成小块，就可以吃了。切好的菠萝可以直接食用，也可以加入到沙拉、水果拼盘和饮料中。菠萝的天然甜味和微酸口感使它成为一种非常受欢迎的水果，尤其是在夏季，当人们需要解暑时。
5、做法：第一步，首先把鸡胸肉洗干净，然后切成鸡丁，接着打入1个鸡蛋、加盐、胡椒粉和淀粉抓匀，抓成这样的黏稠状。第二步，菠萝去皮切丁，和鸡丁一样大小，青红椒洗干净切丁备用。第三步，事先调一碗糖醋汁，3勺番茄酱、1勺白糖、1勺醋和适量盐，再加适量清水搅拌均匀。
6、菠萝虾球是一道十分传统的名菜，主要烹饪技巧很大程度借鉴粤式烹饪手法，但是这道菜却属于鲁菜，虾在4月最是鲜嫩，虾的鲜和菠萝的清香搭配滋味不同凡响。菠萝虾球的制作方法和粤菜中的菠萝咕噜肉制作方式极为类似，主要区别在于对番茄糖醋的把握程度上。菠萝虾球，外焦里嫩，口感适宜。
菠萝做菜的家常做法
1、先把半只鸡清洗干净，剁成块备用。准备一个小红椒，一个青辣椒，和几个蒜瓣，清洗切段备用。将菠萝切块，再用盐水泡5~10分钟。把锅加热，放入花生油，放入辣椒和蒜煸香。放入鸡块翻炒断生，加入少许酱油、蚝油和豆瓣酱，加入开水，盖上锅盖焖10分钟左右。
2、做法步骤菠萝切丁，切碎点会更好熟，哈哈哈，记得去掉中间的菠萝梗。蛋挞皮记得也拿出来先放软。锅里加入黄油，等融化后，放入菠萝丁炒几分钟软化后加入白糖，继续翻炒。然后再下淀粉水（淀粉跟水搅合一起就可以），炒至粘稠状，晾凉点备用。
3、菠萝、胡萝卜、洋葱、腊肠切丁，豌豆焯水沥干备用。锅里放适量的油，烧热，炒香洋葱。放入腊肠，翻炒均匀。倒入胡萝卜和豌豆，炒熟。菠萝下锅，快速翻炒均匀。放入一碗隔夜饭，淋上酱油和少许盐，翻炒均匀即可盛盘。
4、菠萝咕噜肉一想到菠萝做菜，第一个肯定是它！肉切块，放入料酒、少许生抽、盐、生粉最后打入一个鸡蛋，抓匀腌制20分钟。菠萝切成和肉差不多的大小，用盐水浸泡，备用。青红椒少许(配色用)切片，备用。锅中热油，肉里撒入适量的淀粉，抓匀挂浆。
5、今天在小厨的后厨，与大家分享一道水果炒制的下饭菜――菠萝炒鸡柳。难以理解水果也能做菜吃？对，下面我们共同来开发挥吧！鸡柳炒菠萝所需食材：菠萝、鸡柳、青椒辅料：食盐、白糖、淀粉先配料：将菠萝洗净去皮然后切一成丁状：切丁的菠萝泡一碗糖水，将切好的菠萝浸泡约10分钟左右，捞出沥干。
6、做法步骤：第1步、食材：菠萝和沙虾。第2步、将菠萝洗净，切片，用淡盐水浸泡30分钟，捞起，待用。第3步、将沙虾洗净，去壳，去肠。第4步、放入盘子里，加入适量的食盐，拌匀，腌制10分钟。第5步、热油锅。第6步、放入腌制好的沙虾。第7步、煎至变色。第8步、放入菠萝。第9步、炒匀。
菠萝做法大全家常小菜
1、菠萝1个里脊肉400克红椒1个青椒1个鸡蛋1个味达美臻品料酒1勺味达美初榨原酿生抽2勺盐适量胡椒粉少许淀粉1勺白糖2勺白醋2勺番茄酱4勺清水半碗食用油适量做法步骤菠萝切块盐水浸泡，里脊肉切小块，青椒红椒切菱形块。
2、菠萝切成丁，放入淡盐水中泡一会。锅里加入适量油爆香姜末后放入虾仁炒熟，出锅待用。锅里再加入适量油，加入豆干、甜椒、菠萝，一起翻炒。加入青豌豆和虾仁。加入米饭一起翻炒，加入适量盐和一点点生抽，翻炒入味。将挖空的菠萝外壳放入烤箱烤热。1将炒好的菠萝饭盛入“菠萝碗”中。
3、第一步：准备适量的牛肉，半个菠萝。分别切丁备用。第二步：牛肉切丁放一勺生抽、一勺料酒、半勺黑胡椒、一勺淀粉搅拌均匀，最后一点食用油锁住水分。腌制10分钟让其入味。第三步：菠萝丁用盐水泡5分钟（以免菠萝麻嘴），起锅烧油，油热放入牛肉，两面翻炒到变色，再放菠萝翻炒1分钟即可。
4、菠萝咕咾肉第二个材料就是里脊肉，我们在挑选里脊肉时要注意，尽量挑选新鲜的里脊肉。如果没有里脊肉了，那么可以选择普通的瘦肉，但如果买的是普通瘦肉，记得要买一包嫩肉粉，这样才能保证做出来的菠萝咕咾肉口感嫩滑。浸泡菠萝吃过菠萝的都知道，菠萝一般是需要浸泡的，否则会比较涩口，同时会伤到舌头。
5、又是一年菠萝大量上市的季节，今天小编整理了最常见的10道菠萝美食，来一起看看吧。/菠萝炒饭/食材：菠萝、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、柿子椒、鲜虾、米饭、油、盐、胡椒粉、料酒。做法：菠萝从三分之二处切开。
6、【步骤一】首先将买来的新鲜菠萝，用盐水浸泡一会儿。将它沥干水分后切成小块待用，菠萝块约300克。【步骤二】重新起锅，锅中放入60克的砂糖，再加入15毫升的沸水，将它搅拌均匀，用小火煸炒，糖水变成琥珀色后，我们就加入刚才切块的菠萝，继续加热煸炒。
菠萝做菜的做法大全和菠萝做菜的家常做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
