肉末蒸粉丝的做法
娃娃菜粉丝肉末怎么做
1、准备食材：猪肉糜150克，红薯粉丝1把，蒜瓣5瓣，小辣椒1个，生姜3片，蒜苗1根。准备调料：豆瓣酱1勺，植物油适量，老抽1小勺，淀粉3克，料酒1勺，鸡精适量。制作方法：猪肉糜加入料酒和胡椒粉，淀粉拌匀待用。把红薯粉丝放入容器内，用开水泡软后，用清水冲洗一下。
2、1，我们先准备好所需要的食材，娃娃菜可以根据大小准备1～2棵；粉丝准备1把就可以了；猪肉最好是带点肥肉的，会比较香；小葱是点缀并提香的；再准备好大蒜、生姜和其它的调味料就可以了，如上图所示。
3、第1步、准备的食材。（粉丝提前泡软）第2步、娃娃菜洗干净切块，爆香蒜末倒入。第3步、加入适量清水炒至断生，盛起来备用。第4步、另起锅，爆香蒜末，倒入肉末煸炒。第5步、加入适量盐、蚝油、酱油调味。第6步、倒入粉丝翻炒。第7步、将粉丝炒软。第8步、倒入娃娃菜一起翻炒。
4、第一步，将娃娃清洗干净，一分六份，干粉丝泡在温水中备用，起锅烧水，水里放入盐，水开后下入娃娃菜，煮至断生即可，均匀的摆在盘中，泡好的粉丝用刀切一下，避免过长，摆在娃娃菜之上，撒上一些盐，备用即可。
5、准备食材：一颗娃娃菜，一把粉丝。做法：粉丝放温水泡软，娃娃菜清洗干净备用。蒜蓉酱：把蒜和小米椒切成沐，热油后下锅炒香，加入适量的盐，鸡精，两勺蚝油，一勺生抽。娃娃菜粉丝放入盆中，上锅蒸10分钟左右。
6、肉沫粉丝娃娃菜我们在饭店会常点娃娃菜，一般会选择干锅的。考虑到小朋友的口味，加上有点小贫血，医生嘱咐多吃青菜和瘦肉。于是选择做这款肉沫清蒸娃娃菜，营养又健康。原料：娃娃菜、粉丝、大蒜、猪肉、盐、味极鲜、白糖、淀粉、水。
粉丝肉包子怎么做
1、然后把瘦肉倒进去翻炒，在加入料酒去腥味，翻炒至肉颜色发白的时候，加入葱花和生姜末翻炒，在加入适量的生抽和少量的酱油，加入一勺十三香翻炒，然后加入切好的粉条进去，炒匀后关火再把切好的海带萝卜倒进去，加入盐调味，加入少许鸡精，再加入蚝油翻炒均匀，这个包子馅就炒好了。
2、准备面粉300克，加上酵母3克，白糖5克搅拌一下，再加上温水180毫升和面，揉成光滑面团。面团不用醒发，直接搓成长条，切成一样大剂子，把每个剂子擀成面皮，放上馅料包起来，这样包子生胚就做好了。把包子醒发1个小时，然后把包子放在蒸笼中，凉水上锅蒸，水开蒸15分钟，关火焖5分钟出锅。
3、第5步、肉用生粉腌制，粉丝泡开，香菇切粒，火腿煎至微黄。第6步、趁面团发酵的时间，准备馅料：将锅内放油，倒入蒜粒煸香，倒入肉沫，粉丝和香菇，火腿，翻炒均匀。加食盐，生抽，蚝油调味。出锅加入香葱拌匀。馅料已做好。第7步、面粉发酵成两倍大。第8步、将面团排气，切成大小合适的剂子，放入馅料，包成包子。
4、第1步、猪肉剁成末。第2步、猪肉末中加入淀粉、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、糖搅拌均匀，分成加少许水，顺一个方向搅拌上劲。第3步、加入葱花。第4步、加入老抽搅拌均匀，馅料就好了，待用。第5步、主料中所有的食材，加入一个大碗中，搅拌均匀，揉成光滑的面团。
5、那时候，妈妈总是会在周末的早晨做一些特别的早餐，蒸上一笼包子就是其中之一。我还记得当时的味道，那种香喷喷的味道，充满了家的温暖和关爱。每逢蒸包子的日子，家里总是洋溢着欢声笑语和美食的香气。那时候的包子，温热而软嫩，包裹着丰富的馅料，每一口都让人陶醉其中。
6、原料：面粉、鸡蛋、粉丝、韭菜、安琪酵母、食盐、老抽、包子饺子料、香油。做法步骤：第1步、先取1000克面粉，加入适量温水，和安琪酵母，搅拌均匀，放置，一个半小时，等面发开，然后揉成面团，放置一个半小时，等面再次翻开就是我添加图片的样子。
肉末粉丝
1、做法步骤：第1步、粉丝用凉水提前浸泡，韭菜洗净切段备用。第2步、将猪肉洗净切片，放入绞肉机绞碎。第3步、我一次绞得多，多余的冷冻起来哦将肉馅放入碗中，加入姜末、花椒面、酱油、盐搅拌均匀，腌制一刻钟。
2、肉末粉丝的做法粉丝泡软，如果你的粉丝不容易泡软的，可以用水煮一下，别煮太久了，会糊。肉剁成肉末，大蒜、香菇、洋葱、辣椒等都切丁。猪肉用生抽、生粉、一丁点白糖、白胡椒粉抓匀。锅里放油，把肉末放下去滑散，变白后装出备用。把郫县豆瓣酱，放下去爆香，再把大蒜放下去爆香。
3、肉末炒粉丝的历史可以追溯到宋朝，当时这道菜被称为“肉末炒粉条”，是宫廷内的名菜之一。随着时间的推移，这道菜传入了民间，成为了中餐中一道经典的家常菜。在炒制的过程中，豆瓣酱的独特风味与猪肉的鲜嫩相互融合，创造出了无法抗拒的美味。这种传承千年的美食，不仅仅是一道菜肴，更是文化的传承与延续。
4、窦娥将这块猪肉剁碎，与家里仅剩的一小把粉丝搭配炒熟端与婆婆吃。婆婆老眼昏花，误把碗里的肉末看为蚂蚁，于是便有了今天的这道名菜：“蚂蚁上树”。
5、能带来好运的【肉末粉条】依然沿袭一贯的懒人风格：肉末下油锅翻炒，变色后加入生抽、老抽和蚝油。加热水煮沸，加入泡好的粉条，继续煮至变软。加入干辣椒段（葱姜蒜有啥加啥），加入白糖一勺提鲜。
6、肉末粉丝原料：粉丝、猪肉末、小葱、豆瓣酱、蒜末、红辣椒、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡精。做法步骤：第1步、粉丝用热水泡软。第2步、猪肉剁成肉末。第3步、小葱洗净切葱花。第4步、红辣椒切碎。第5步、锅中放油烧热，放入蒜末和红辣椒碎煸香。第6步、放入肉末煸炒至变色。第7步、放入一勺豆瓣酱。
肉末粉丝煲应该怎样做
1、做这道肉末粉丝可以用龙口粉丝或者红薯粉丝都可以，用粗的或者细的都可以，只要自己喜欢什么样的都是可以的，没有问题。上次我做海皇干捞粉丝煲还剩有龙口粉丝，所以这次我用的是龙口粉丝，相对来说龙口粉丝品质要更好，当然价格也相对更贵些。
2、第一步：准备食材，先将粉丝放进一个盆里，再倒入没过粉丝的温水，把粉丝泡软，泡软后记得捞出来，沥干粉丝的水分；再将猪肉、小葱、生姜、大蒜和小米椒洗干净，用刀把猪肉剁成猪肉末，葱姜蒜和小米椒切碎，分开装盘备用。
3、将粉丝剪短一些，放水里泡软，如果粉丝不能完全浸泡在水量，可以在上面扣个盘子压住。肉馅放生抽，一点点料酒腌制，不要放太多料酒，不然整道菜都是料酒味。姜，蒜，小米椒切碎，葱切成葱花最后用。锅中热油，小火放入姜，蒜，辣椒煸香。再放入肉沫煸至变色。
4、肉末粉丝煲：【主料】：龙口粉丝210克、五花肉135克。【配料】：蒜子2瓣、芹菜10克、小米椒3个、小葱3根。【调料】：豆瓣酱20克、料酒、食用油、芝麻香油、食用盐、生抽、老抽、蚝油、白糖、白胡椒粉。
5、肉沫粉丝煲的用料步骤食材准备，红薯粉提前泡开剪小段。步骤大蒜生姜洋葱辣椒小米辣切小步骤热锅，放入适量色拉油步骤把肉沫放入，快速翻炒均匀。
6、肉末粉丝是一道汉族传统名菜，主料为粉条(粉丝)和猪肉末。今天老刘就来分享一下“肉沫粉丝煲”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
肉末炖粉条
1、肉末炖千张粉条主要食材千张2张，肉末200克，粉条1把，青椒、红椒各1个，大蒜2个，生姜2片，葱1段，郫县豆瓣酱、蚝油、老抽各1勺，生抽2勺，盐、白胡椒粉、淀粉适量。
2、准备配菜，红薯粉条提前两个小时用冷水泡发好；切一点自己喜欢吃的豆腐皮；白菜的叶子摘下来，一定要用刀把菜梗拍烂后再斜刀切成片，这样炖出来才会入味；再准备一点蒜苗节就可以了。时间到了，开盖捡出里面的葱姜和香料，然后转大火倒入白菜梗、豆腐皮和粉条开始调味。
3、对于喜爱粉条的朋友而言，猪肉炖粉条是一道不可错过的美食，它的口感丰富、营养全面，非常适合寒冷的冬季食用。下面是猪肉炖粉条的基本做法：五花肉切块，用开水烫一下去血水。粉条提前泡软。葱切段，姜切片。锅内加油，放入白糖炒至红色，加入五花肉炒至肉变色。加入葱姜、花椒、八角炒香。
4、1倒入足量清汤（水），大火烧沸，调中火，继续炖约10分钟。下入适量盐、味精（或鸡粉）、胡椒粉，适量红曲米粉水调色，继续炖煮约10分钟。下入浸泡好的粉条、榛蘑，继续炖煮至粉条软糯、榛蘑浓郁、肉块软烂、汤落汁浓，停火，撒蒜苗出清香。
5、先把粉条放在温水中炮5-10分钟，泡发好后，把粉条切成10厘米长的小段(在家吃长短自己控制)备用;五花肉洗净切块，焯水去掉血渍和浮沫，捞出备用。锅内热油，把葱姜，八角倒入锅内爆香，然后把五花肉倒入翻炒片刻，加入少许料酒，生抽，翻炒几下，加入半碗水，计入盐，白糖，老抽搅拌均匀后，加盖，开小火炖45分钟。
6、就如远在广州的人们也会为小鸡炖蘑菇，猪肉炖粉条而着迷。不过作为东北人来说，炖菜就是日常的生活，一餐一饭，很随意却又很真实。
关于本次肉末蒸粉丝的做法和肉末粉丝煲应该怎样做的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
