蒸茄子的做法_蒸茄子的做法家常蒜泥茄子
蒜蓉蒸茄子的做法
1、做法步骤：第1步、准备两个茄子洗净，从中间切断，放入蒸屉上。第2步、大火蒸15分钟，放一会。第3步、逐步香菜与大蒜。第4步、大蒜拍成蒜泥，香菜切沫。第5步、分别倒入其他调理，根据个人口味适量调整。第6步、正好的茄子撕成条状，放入盘子内。第7步、倒入调好的调料汁，在撒上香菜即可。
2、相比蒜泥茄子的做法，蒜蓉粉丝蒸扇贝的不同在于，先调料后蒸锅。选用蒜泥酱调料进行调配，放入洗净后的扇贝中，然后直接蒸熟即可食用。
3、做法步骤准备食材。大蒜去皮剁成蒜泥备用、红辣椒切成细圈状备用、准备少许葱花备用。茄子洗净切成如图粗条状上锅大火蒸10分钟左右至熟。
4、【蒜香蒸茄子的做法】茄子洗净切长段，隔水蒸熟，取出放凉并撕成条状，大蒜，生姜，青椒切成碎末备用。小半碗生抽，一勺料酒，十来滴鱼露，少许白砂糖放入碗中拌匀。锅中放入适量的油，油热后，把姜蒜末翻炒出香味，然后倒入刚才调好的料汁烧开关火，再倒入大蒜末青椒末拌匀，浇在茄子上就好了。
5、做法步骤：第1步、生蚝肉先取出后洗净。第2步、取一部分壳刷洗干净备用。第3步、粉丝提前泡发备用。第4步、蒜蓉拍扁剁碎。第5步、锅中热油放入蒜末炒香。第6步、加入适量蚝油，盐。第7步、翻炒均匀后关火，晾凉备用。第8步、生蚝壳摆上粉丝。第9步、放入生蚝肉。第10步、铺上蒜蓉酱。
蒸茄子怎么做好吃,蒜泥蒸茄子的家常做法
1、蒜泥蒸茄子的详细做法步骤：茄子洗净去蒂。切一厘米厚的圆片。码放摆盘(茄子片挨着摆满第一层，第二层压缝摆满，以此类推摆满。
2、做法步骤：第1步、准备茄子一个。第2步、中间切开上锅蒸15分钟。第3步、把大蒜，小葱洗干净。第4步、大蒜切末，小葱切末，辣椒剪成小段。第5步、茄子蒸熟出锅了。第6步、把茄子撕成这样的长条。
3、做法茄子洗净切成细长条。锅内烧开水，茄条放入盘内，加锅盖大火蒸8分钟左右，用筷子一扎能透了即可。取出晾凉后入冰箱冷藏10分钟这样。将蒜剁成茸后调入陈醋、生抽、香油和适量的盐，搅拌均匀后备用；红辣椒切小圈备用。取出冷藏的茄子，淋上调味汁，拌匀，最后点缀辣椒圈即可。
4、麻油。做法步骤：第1步、茄子切小块用水泡一下下，可削皮可不削皮。第2步、均匀撒上蒜蓉和一点点盐，淋点生油。第3步、入锅蒸十分钟。第4步、淋点麻油和酱油。第5步、出锅拌匀开吃。来自美食天下凤梨小厨房的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
5、做法步骤：第1步、大蒜去皮后拍扁，剁成蒜蓉。第2步、放入碗中，加生抽、蚝油、芝麻油、鸡精、花生油拌匀，此处依个人口味盐可加可不加。第3步、将茄子切成长条。第4步、均匀的摆入盘子。第5步、再铺上一层调制好蒜蓉。第6步、将盘子放入烧开水的锅内上盖，大火蒸五分钟再转小火五分钟。
6、做法步骤：第1步、将茄子洗净，切成段第2步、在茄子的切面上切十字花刀，底下不要切段，如果怕不小心切断，可以用两根筷子夹住茄子来切。第3步、在蒸茄子的同时在捣好的蒜泥中加入适量盐和鸡精糖生抽切碎的青椒做成调味汁。【没剁椒只好用酸辣酱代替啦第4步、切好茄子花后，将茄子上锅蒸熟。
蒸茄子的家常做法蒜泥
1、蒸茄子需要多长时间蒜泥蒸茄子的家常做法最近天热不想吃油腻的炒菜，想把茄子蒸来吃，但不知道这茄子蒸的话，大约需要蒸多长时间呢？蒸茄子怎么做简单又好吃呢？蒸茄子需要多长时间普通锅水开后大约需要蒸15分钟左右。
2、第一步：准备好茄子和大蒜。第二步：茄子洗净，放入蒸锅，大火蒸15分钟左右。第三步：15分钟后取出，用刀切成条条，放入盘子里。第四步：拿一个小碗，里面加盐、糖、生抽、老抽和一点高汤或者水，调成酱汁。第五步：将酱汁浇到茄子上，浇均匀。第六步：撒上拍碎的大蒜和小蒜苗。
3、第1步、主要材料。第2步、瘦肉洗干净剁碎。第3步、肉末装小碗里，加入剁碎的姜蒜。第4步、加入大半茶匙的盐。第5步、加入2汤匙的酱油。第6步、挤1汤匙左右的蚝油。第7步、加1-2汤匙的花生油。然后拌匀。第8步、茄子洗干净，去两头切条或切片或切块。第9步、将前面调好的酱料倒在茄子上。
4、用料茄子1个大蒜适量（10瓣）生抽适量盐适量耗油适量葱一根姜4片小米椒2个青椒一点点香辣蒜蓉蒸茄子的做法一个大茄子洗净备用。大蒜至少是10瓣切碎（个人觉得还可以多些），也可以用料理机打碎。
5、前几天有粉丝评论想学习一下蒜泥茄子的做法，今天我来分享一下。食材：长茄子、小米辣、大蒜、蒸鱼豉油、食盐、白糖准备一个长茄子，洗净去掉尾部上锅蒸，上汽以后蒸10分钟。第二步：蒸茄子期间，我们准备一些小米辣切小段，准备适量大蒜切末，装入小碗中。
6、蒜蓉肉末蒸茄子的做法：食材准备：大茄子一根。食材准备：肉末、葱、姜、蒜、美人椒、香菜。食材处理：茄子对半切开，尽量切的均匀一点。肉：剁成肉末;葱：葱白切成小小的小段;姜：切成小姜粒;蒜：拍开，然后切成小蒜末;美人椒：切成小椒粒;香菜：切成香菜碎。
蒸茄子的做法家常蒜泥茄子
1、做法茄子洗净切成细长条。锅内烧开水，茄条放入盘内，加锅盖大火蒸8分钟左右，用筷子一扎能透了即可。取出晾凉后入冰箱冷藏10分钟这样。将蒜剁成茸后调入陈醋、生抽、香油和适量的盐，搅拌均匀后备用；红辣椒切小圈备用。取出冷藏的茄子，淋上调味汁，拌匀，最后点缀辣椒圈即可。
2、蒜泥蒸茄子的详细做法步骤：茄子洗净去蒂。切一厘米厚的圆片。码放摆盘(茄子片挨着摆满第一层，第二层压缝摆满，以此类推摆满。
3、做法步骤：第1步、准备茄子一个。第2步、中间切开上锅蒸15分钟。第3步、把大蒜，小葱洗干净。第4步、大蒜切末，小葱切末，辣椒剪成小段。第5步、茄子蒸熟出锅了。第6步、把茄子撕成这样的长条。
4、蒸茄子切好茄子之后，把茄子放入蒸锅中蒸熟，茄子是比较吸油的蔬菜。如果用油炸的方式来制作，需要用到大量的食用油，才能让茄子变软，而这就容易使得茄子过于油腻。使用蒸煮的方式，可以让茄子快速变软，同时避免蒜泥茄子的口感过于油腻。
5、做法步骤：第1步、蒜头剁碎。第2步、两根葱。一根切葱花，一根切段备用。第3步、买的青皮茄子。茄子洗干净切条，撒面粉。第4步、使每条茄子都粘上面粉。第5步、锅里倒油，爆香蒜泥。如果吃辣，这时候放辣椒。第6步、然后把茄子放进去翻炒。第7步、炒一分钟，中小火焖半分钟。
6、原料：茄子、蒜、辣椒、盐、花生油。做法步骤：第1步、茄子去蒂去皮。第2步、切片。第3步、水烧开，放入蒸锅中。第4步、蒸五分钟即可。第5步、取出，晾凉后切条。第6步、捣好的蒜泥。第7步、倒在茄子上，浇上热油拌匀。第8步、装盘即食。第9步、简单美味清爽下饭菜。来自美食天下兰杏梅的作品。
蒜泥蒸茄子的正宗做法
1、做法茄子洗净切成细长条。锅内烧开水，茄条放入盘内，加锅盖大火蒸8分钟左右，用筷子一扎能透了即可。取出晾凉后入冰箱冷藏10分钟这样。将蒜剁成茸后调入陈醋、生抽、香油和适量的盐，搅拌均匀后备用；红辣椒切小圈备用。取出冷藏的茄子，淋上调味汁，拌匀，最后点缀辣椒圈即可。
2、蒜泥蒸茄子的详细做法步骤：茄子洗净去蒂。切一厘米厚的圆片。码放摆盘(茄子片挨着摆满第一层，第二层压缝摆满，以此类推摆满。
3、我在家做的蒜泥茄子所用到的食材：油、盐、醋、大蒜、小米辣、茄子。先把茄子切长段，然后中间划几刀，放蒸笼上蒸至软烂。在茄子蒸着的同时，先把蒜泥茄子的酱料汁调制一下。
4、蒜泥茄子点击图片▲收藏本菜谱原料：茄子适量、葱花适量、蒜头适量、花生油适量、生抽适量、鸡精适量、蚝油适量。做法步骤：蒜头拍扁剁碎，香葱洗净切葱花备用。茄子去头后切段。将茄子用盐水浸泡五分钟左右洗净。
5、做法步骤：第1步、准备茄子一个。第2步、中间切开上锅蒸15分钟。第3步、把大蒜，小葱洗干净。第4步、大蒜切末，小葱切末，辣椒剪成小段。第5步、茄子蒸熟出锅了。第6步、把茄子撕成这样的长条。
6、原料：茄子、蒜蓉、花生油、酱油、麻油。做法步骤：第1步、茄子切小块用水泡一下下，可削皮可不削皮。第2步、均匀撒上蒜蓉和一点点盐，淋点生油。第3步、入锅蒸十分钟。第4步、淋点麻油和酱油。第5步、出锅拌匀开吃。来自美食天下凤梨小厨房的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
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