香麦菜的做法_香麦菜的做法大全

麦芹的做法大全

1、制作方法：①将猪肉剁成粗肉粒，芹菜洗干净顶刀切成小丁。泡姜剁碎。②锅中加入油，烧至7成热。下入肉粒炒散，变色后，推到锅边，放入豆瓣酱炒香，炒出红油。③下入泡姜，泡红椒，炒出香味，然后和肉粒炒均匀，放入芹菜翻炒，炒至芹菜出水，变软，放入适量味精，盐，调味炒匀即可出锅装盘。

2、花生米洗干净，用清水浸泡2小时，吸收水分后容易煮熟。把花生米倒入锅中，加入适量清水，放入花椒、八角、桂皮、香叶、姜片，再加适量食盐、大火煮开后再煮20分钟就关火。芹菜去掉叶子，切掉根部，洗干净后切成小块。胡萝卜去皮洗干净，切成小块。

3、Byzz啵一个用料油麦菜2颗蒜三瓣盐适量油适量做法步骤油麦菜洗净切段╮（╯＿╰）╭好绿呀蒜切末╮（╯＿╰）╭锅中放入热油，放蒜末炒香。放入油麦菜大火翻炒一分钟多一点，开始变软之后立刻加入盐，翻炒均匀即可。

4、做法步骤西芹洗净切块加4杯水榨汁，过滤成西芹汁。碗内加入1杯马蹄粉、2杯西芹汁开浆，搅拌均匀后过滤一遍，得到西芹生浆。锅中倒入1杯白糖、2杯西芹汁，煮开且糖融化后熄火，取半杯生浆，边倒入边迅速搅拌至浓稠，得到西芹熟浆。

5、我们需要准备一块新鲜的猪肉，将其洗净切片。然后，将芹菜洗净摘去叶子，切成小段。接下来，在锅中加入适量的油，烧热后将肉片放入锅中翻炒，待肉变色后，加入适量的酱油和芹菜，继续翻炒至芹菜断生。加入适量的盐和味精，翻炒均匀即可。通过这样简单的步骤，我们就可以享受到鲜美多汁的芹菜炒肉。

6、下面我们开始制作：准备一把洗净的油麦菜，我们切成两段，放入盘中。接下来准备一下配料，蒜子一小把拍扁，切成蒜末，切好以后放入小盆里面。青辣椒三个切成段，和蒜蓉放在一起，再放入几粒红干椒，几粒花椒备用。食材备好以后我们开始烹饪。

油麦菜的做法大全家常

1、【豆豉鲮鱼油麦菜】所需材料：油麦菜400克、豆豉鲮鱼罐头半盒、油适量、大蒜3瓣、蚝油半汤匙、做法步骤：准备好所需材料，油麦菜择去黄叶，洗净，沥净水分。一盒豆豉鲮鱼罐头可以做两次，用一半的量就可以了。

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3、做法：洗净的油麦菜切成段。将切好的油麦菜装盘备用。炒锅置旺火上，倒入适量食用油，烧热。倒入切好的油麦菜，拌炒匀。加入适量盐，再加入少许味精。用锅铲快速拌炒至熟。将炒好的油麦菜装入盘中即成。

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麦芽菜怎么炒,麦芽菜怎么做好吃大全

1、第二步，咸菜切碎。小咸菜的自己腌制的，把它从缸里挖出来，清洗浸泡一会，然后挤干水分，切成碎末备用。这里要注意的是，咸菜只要一点点就可以了，不要太多，只要有点酸酸的味道就行了。第三步，炒豆芽。准备工作做好后，锅中加入2勺食用油，油热后放入绿豆芽翻炒均匀。第四步，加入小咸菜。

2、凉拌是指将麦芽菜洗净，放入凉水中浸泡一段时间，然后放入调料进行炒制，这种方式可以最大程度地保留其中的营养物质，而且还能够最大程度地降低营养物质的流失。

3、第1步、唛菜摘洗干净。第2步、蒜剁末。第3步、热油锅，把蒜末爆香。第4步、把肉饼放入，用铲子压碎，炒一下。第5步、放入唛菜炒。第6步、炒至稍软身，放蚝油炒。第7步、炒至唛菜完全软身即可。第8步、简单又下饭的家常菜。来自美食天下elmonte的作品。

4、小炒豆芽菜By董小伊原料：豆芽、韭菜、豆腐、葫芦卜、粉丝、油、盐、蚝油、葱、五香粉、红椒丝、生抽。做法步骤：第1步、所有食材切丝备用粉丝开水烫一下。第2步、准备红椒丝和葱花。第3步、锅中热油加入豆芽翻炒。第4步、炒制断生加入胡萝卜丝。第5步、然后加入韭菜豆腐丝加入适量蚝油盐和五香粉。

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香麦菜的做法

1、蒜蓉炒香麦菜的做法准备食材洗净：麦菜切成自己喜欢的长度，蒜头剁碎。热锅加适量油，加入蒜蓉爆香。再加入适量油，倒入麦菜加适量食盐大火翻炒至熟即可出锅。成品图。小贴士爱吃辣的朋友可加入红辣椒和蒜蓉一起爆香再倒入麦菜一起炒。

2、做法步骤油麦菜洗净，掐两半。水沸腾后加一点盐几点油烫油麦菜，很快捞出控水，再浇上蒸鱼豉油。油热了烹香蒜末和虾皮。趁着热，全部浇在油麦菜上。

3、第1步、取适量面粉。第2步、加入五香粉，黑芝麻，白芝麻。第3步、小茴香切碎放入。第4步、玉米油加热淋入茴香激出香味儿。第5步、磕入三个鸡蛋。第6步、先拌成絮状。第7步、加入适量水揉成硬一点的面团。第8步、面团醒好多揉几次。第9步、擀薄一点，炸后口感酥脆。第10步、切成长方条，中间划四刀。

4、今天咱们用马齿苋做一个好吃的。把根去掉，清洗两遍。将水烧开，放一点食用油，把马齿菜放入锅里，焯一下去煮草酸，过一下凉水。放一些葱花、一颗鸡蛋，少量的料酒，蚝油，少量的盐，胡椒粉，鸡精。放一边腌制10分钟，马齿苋控干水分切成小段，不用切得特别碎，放到肉馅里面，这样的马齿苋不会发酸。

5、准备油麦菜：将油麦菜洗净，沥干水分，切成适当长度的段。大蒜剁成蒜末备用。焯水：锅中加入适量的水，烧开后放入一小撮食盐，然后将油麦菜放入锅中焯水，大约1-2分钟即可捞出，沥干水分备用。焯水的目的是为了让油麦菜更加翠绿，口感更加爽脆。

6、做法步骤：第1步、新鲜的油麦菜买回来去掉老叶，我买的油麦菜不大，很新鲜脆嫩，在淡盐水中浸泡10分钟左右，然后反复冲洗干净。第2步、大蒜去皮洗净，拍碎再切几刀，大蒜要多一点，这道菜全靠大蒜提味。第3步、炒锅加入适量的油，爆香五香粉和一半大蒜碎，留下一半出锅前加入，蒜香更浓郁。

油麦菜的做法大全

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2、我们准备一把新鲜的油麦菜，并放入盆中。为了确保油麦菜的清洁度，我们要将其完全切开，并用适量清水彻底清洗。然后将沥干的油麦菜切成两三公分长的小段，这样切割有利于入味。将菜梗和菜叶分开放，因为它们的熟煮时间不同。接下来，我们来准备所需的调味料。将一两根小葱切成葱花，放入碗中。

3、做法步骤：把油麦菜摘取老叶，切去根部，放在清水中投洗干净，沥净水分，再把油麦菜切成段，把菜梗和菜叶分开放。大蒜拍一下，再切碎，豆豉清洗一下，沥干水分，再把豆豉用刀切碎。锅内加入油烧热，下入大蒜爆香，再下入豆豉小火翻炒，炒出豆豉的香味。下入油麦菜的菜梗，大火翻炒半分钟。

4、做法：将新鲜的油麦菜摘成小段，洗净备用。热锅凉油，加入蒜蓉，小火煸炒至金黄色。加入沥干水分的油麦菜，翻炒均匀，翻炒时间不宜过长。加入适量的食盐，继续翻炒均匀，即可出锅。蒜蓉的香气与油麦菜的清爽相结合，营造出一道美味的蔬菜佳肴。

5、做法：洗净的油麦菜切成段。将切好的油麦菜装盘备用。炒锅置旺火上，倒入适量食用油，烧热。倒入切好的油麦菜，拌炒匀。加入适量盐，再加入少许味精。用锅铲快速拌炒至熟。将炒好的油麦菜装入盘中即成。

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