面包机做草莓酱的做法
怎样做草莓果酱,保存时间更长一些
1、趁热装进无水无油的密封容器中,放凉后放冰箱冷藏可以保存一个月哦。这里容器一定要保障是密闭容器,无水无油,而且一定要趁热,不然草莓果酱的保质期就会大大缩短的,草莓酱就会不成功的。
2、②要先用葡萄皮熬出颜色,然后将葡萄肉下锅熬煮。熬葡萄汁时,一定要用小火,要不停地搅拌,防止熬糊粘锅。葡萄汁熬好后也需要进行过滤,滤掉残渣后做好的葡萄果酱吃起来更细腻。③用来装葡萄果酱的瓶子一定要无水无油,用玻璃瓶子最好,如果用塑料或是金属的容易变质腐坏,也瓶子也容易受到腐蚀。
3、新鲜草莓用淡盐水浸泡20分钟,沥水。草莓去蒂、切成块装入容器中。加入糖(冰糖最佳)。加一小勺盐(这样果酱的层味道次更丰富)。轻轻抖匀,后盖上盖子,腌制2小时,或者直接放入冰箱冷藏腌制一晚上都可以,草莓会有大量水析出。
4、少放点草莓。草莓浮沫泡红茶还不错。任何水果都可以这样做成果酱,一般会加入水果重量一半的糖。糖可以帮助延长保存时间。我用了大概500g草莓,一个星期就能吃完,所以只加了三分之一重量的糖。我买的草莓不甜,有点酸,用来做果酱比较合适。
5、我们再挤入一些柠檬汁,然后等到熬制浓稠的时候就可以了。这样好吃的草莓果酱就制作完成了,没有添加剂吃着更好吃,而且在保存的时候,我们可以放在冰箱里边来保存,想吃的时候随时都可以吃,不过为了吃起来口感更好一些,还是建议要尽快吃完的,如果你也觉得不错的话,自己在家赶紧试试看吧。
6、提起刮刀草莓酱能挂在上面,就可以关火了。装果酱的瓶子一定要高温消毒过才能用,可以把瓶子放进开水里煮5分钟,捞出来晾干水分。熬好的果酱装进密封罐里,倒扣晾凉后放冰箱冷藏保存。这个方子的量我刚好做了容量为290ml的瓶子一罐。草莓酱装进密封罐后倒扣可以将里面的空气排空,存放的时间会更长些。
面包机可以做果酱吗
1、之前在我这里团购过冰淇淋机的小伙伴,一定要试试用开心果酱做冰淇淋。开心果夹馅的面包也很好吃,软乎乎的口感,一口下去香惨了。
2、夏日早餐,果酱不仅可以涂面包,还可以放进牛奶里,加入气泡水和冰块就是冰凉的夏日水果饮品了,来个刨冰浇上果酱也很好吃。美好的季节,赶紧自己动手DIY果酱吧。
3、头一次用面包机做果酱,感觉真的很好,面包机容量小做得少可以现吃现做,不用担心时间久了吃不完会变质的问题。原料:麦黄杏、白糖。做法步骤:第1步、买回来的杏在水里泡上15分钟洗净第2步、一掰两半去核,切成小块第3步、放入容器内上面撒上白糖腌制4小时左右,腌透出水即好。
4、现在面包机的功能真是太强大了,不只能烘烤面包,像炒肉松、做年糕、炒豆沙、焗鸡、焖饭都可以,而熬果酱更是不在话下。面包机可以加热,还有搅拌棒,一般情况下,一个程序下来一个小时多一点。把材料倒进面包桶中就等着香甜的果酱出“锅”吧!巧用料理机。
5、果酱制作的配比首先我们要先确认一下水果的果胶含量果胶含量高的水果:青苹果(未成熟的苹果)、柠檬、柑橘类、柿子果胶含量中的水果:浆果类(如蓝莓、红莓、黑莓)等果胶含量低的水果:红苹果、梨、草莓、猕猴桃、芒果等对于果胶含量中到高的水果,直接加糖熬煮就可以做果酱了。
6、第3步、沥干水分,倒进面包机桶。第4步、倒进120克白糖。第5步、挤进一个柠檬的汁。第6步、加入25克玉米淀粉,我忘记拍照了,然后把桶放进面包机。第7步、启动面包机,果酱功能,静等一小时,就可以了,真的方便。第8步、酸酸甜甜的,很好吃哦,正好可以搭配我做的吐司哦。
不用熬煮草莓酱的做法
1、步骤草莓去蒂,切成小丁,倒入耐热玻璃容器中。容器要选择较高的,避免溢出。步骤加入砂糖、柠檬汁,搅拌均匀,静置15分钟以上,等待果胶析出。步骤放进微波炉中,中高火5分钟。有一点液体是正常的,放凉过程中,粘稠度还会增加。
2、草莓用盐水浸泡20分钟后冲洗干净,沥干水分。切小块。放入面包机,加入白糖。放进面包桶,加入白砂糖拌匀。启动果酱程序,我的面包机是1个小时。时间结束,取出放凉后密封保存。如果喜欢稠一些的,可以适量延长面包机果酱的时间。
3、做法步骤:第1步、准备材料。第2步、洗草莓时放着食盐,洗的更干净。第3步、洗干净,空空水。第4步、草莓切小块。第5步、锅中放冰糖,(根据自己草莓的多少来放草莓)加入适当水。第6步、锅中放柠檬汁,小火熬。第7步、自制草莓酱做好了。
4、自制草莓酱,不要洗洗就入锅,记得腌制,腌渍过程中,让糖融化,也可以让水果中的水分析出,也可进一步将水果、糖、酸,得到进一步的融合。至少腌12小时,如果方便,最好是每隔4-5小时,可以用干净的工具,搅拌一次。接下来,详细做法呈上,感谢大家支持。
5、锅清洗干净,把草莓放入锅里,一斤的草莓加入半个柠檬,咱们是两斤,加一个柠檬(加入柠檬熬出来的草莓酱颜色会更加的鲜亮)。
6、做法步骤新鲜草莓(不去蒂)冲洗一次,去浮尘。加入适量盐,浸泡约10分钟。10分钟后,去蒂,清水冲洗2次。(浸泡时带着蒂,避免药物残留渗透进草莓)沥干水分,装进料理机。柠檬半个,用手把柠檬汁挤到草莓上。用料理机打碎,3-4秒,有点颗粒感。喜欢细腻的,可以打多几秒。
aca面包机果酱的做法是怎样的
1、最简单的果酱糖是用果酱糖和果胶以一比一的比例混合制成的,同等分量的糖对应同等分量的水果。你可以从水果中获取果胶,并将它加入你的果酱糖中。果酱糖也被称作苹果果胶,一般是从干苹果皮或柠檬皮中提取的。有更多果酱糖1或1的比例),你可以对照着使用两倍或三倍量的水果。
2、『橘子果酱』用料橘子麦芽糖柠檬汁香橙酒做法橘子剥皮去籽取出果肉,放进锅子,加入柠檬汁用中火煮滚;转成小火加入麦芽糖熬煮,不停搅拌至略呈稠状;加入香橙酒,持续搅拌成浓稠状即可。
3、第1步、新鲜的百香果洗净表面第2步、从一端切口,挖出果肉和果汁。百香果汁水很多,不要从中间切开,以免果汁流出来洒掉。
4、如果没有面包机,直接把果肉切成小碎块,倒入炒锅里,加水中火翻炒,就和面包机的果酱功能是类似的效果。在面包桶内加少许水,启动面包机的果酱功能,默认操作时间是50分钟左右,盖上盖子就不用管了。图中是刚开始边加热边搅拌的样子。面包机的程序执行完之后,就是如图很稀的果酱,还需要倒入炒锅里收汁。
5、做好的果酱要趁热装瓶,尽量装满。然后立即上锅再蒸10分钟,关火后马上取出扣紧盖倒扣瓶子。自然冷却后放冰箱冷藏,可放1个月左右,开盖后最好一周内吃完。因为自制果酱没有防腐剂,所以还是尽快食用。自制果酱很简单,难的是整个过程的无菌控制。家庭很难达到专业的程度,所以,家庭自制果酱,还是不要储存太久。
6、这类水果,可以先加少量水,用破壁机搅打成果泥以后,再炒成果酱。翻炒的时间视乎水果的软硬程度,像草莓、树莓、熟肉的软杏之类比较容易煮烂的水果往往不需要熬煮太长时间,直接开盖翻炒煮至浓稠即可。果酱冷却后会变得稠厚。
果酱面包的花样做法
1、如果想要做成果脯,煮百香果果皮的时候,就要注意水的用量,可以少放点,煮的时候多观察果皮的状态,煮至果皮变软就可以了,不要煮的太软烂,否则不成形做不出来想要的效果,如果做果酱的话就无所谓了,也简单省事多了,然后把煮好的果皮铺在铺了油纸的烤盘上,放入烤箱,160度烤35分钟,基本就可以了。
2、烹饪步骤:首先先将我们所需要的主料,以及配料先准备好放在一边备用,如果家里有冰箱的话,准备的蔓越莓或者是其他的水果都可以准备的多一些。然后我们需要起锅烧火,然后把蔓越莓放到锅里面。再加上准备好的蔓越莓果汁,等烧开之后转小火继续煮。等煮到蔓越莓开始爆开之后再加入黄冰糖。
3、在外打拼很苦,每天老是面包片抹果酱、花生酱、老干妈,实在无趣,周末的时候,不妨给自己来几道简单快速的面包切片“花样吃法”吧。“淡抹”版本对于又懒嘴又叼的人来说,“淡抹”的吃法比较合适,大体的思路就是:先将面包片烤一下,然后表面涂抹酱料;或是涂上简单的酱料和食材,再烤。
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