蒸面条的家常做法
蒸面条怎么做好吃家常做法大全
1、做法:牛肉加入酱油,红薯粉,花生油搅拌均匀腌制十分钟。油热下入葱姜炒香,下入番茄炒出汁水,倒入一勺番茄酱翻炒均匀,加入适量的开水煮沸,下入豆芽煮熟,再加入牛肉煮熟调味关火,另起锅将面条煮熟,沥干水分,放入煮好的番茄牛肉汤中翻拌均匀即可。
2、今天我就把我做蒸面条的方法给大家分享一下,只要注意这几个小技巧,你做出的蒸面条一定比餐厅的还好吃。想要做出好吃的蒸面条,食材也很重要,一定要选最新鲜的!做蒸面条需要用到的食材有:猪肉、豆角、胡萝卜、大葱、生姜、八角、花椒、黄豆芽、干面条。面条可以根据自己的喜爱细面条或者是宽面条都可以。
3、烧一锅水,将面条放入锅中煮至八成熟,捞出沥干水分。将煮好的面条放入蒸锅中,蒸10-15分钟至面条变软。热锅凉油,将腌制好的肉丝炒至变色,加入蒜末炒香。加入豆角丝和胡萝卜丝继续翻炒,加入生抽、老抽、盐、鸡精、糖、蚝油调味。将炒好的菜浇在蒸好的面条上,用筷子拌匀即可。
4、蒸卤面的做法很简单,但和焖面的区别很大。焖面是先把菜炒好,再把面条放在菜上,慢慢吸收汤汁焖熟的。蒸卤面虽然也有菜,但面条要蒸2次,而且面条是用汤汁拌的,而不是焖的。用这个方法做的蒸卤面,面条金黄油亮,吃起来爽滑筋道,浓香入味。
5、做法:选择筋性比较高的饺子粉,面条的更筋道,口感更好。艾草汁提前清洗干净,汆烫后用破壁机打成泥。艾草泥加入面粉和盐,用筷子拌成稍微干一点的絮状。将面絮放入压面机中,反复多压几次。反复压了三次后,面片微微能成块了,但还不光滑。分成几份,每一份都撒上干粉多压几遍,直到出现比较光滑的面片。
6、蒸第一次,把面条蒸熟:蒸锅加入适量清水,烧开之后把生面条放到篦子上蒸20分钟,面条就蒸熟了。蒸第二次,让菜的汤汁融入到面条里面,面条更入味。
蒸面条的做法家常做法
1、蒸面条的做法步骤面条放入蒸锅,如果家里没有蒸锅,可以用电饭煲的蒸笼代替,效果也很不错,单身也不用担心啦,点击蒸煮按钮,约二十分钟。将猪肉切成条状,可比平时稍厚一点。龙豆去蒂洗干净后切成菱形。姜切丝,葱切片,尖椒切断,准备花椒和八角。热锅凉油,油比平时炒菜要多一些。
2、具体做法请看我们的操作:首先准备生面条500克,倒入拌菜盆中,加入少许植物油颠盆拌匀,这样可以避免面条粘连。锅中摊上蒸笼布,放入面条摊匀,盖上锅盖,水开后计时,开大火蒸10分钟即可。
3、做法步骤:第1步、锅里倒油烧热,炒一下五花肉。第2步、肉炒到变颜色倒入切好的小葱和蒜苗翻炒片刻。第3步、加入莴笋和黄豆芽翻炒一会。第4步、加入盐,十三香,耗油,酱油翻炒一会,炒到熟透备用。第5步、蒸锅里水烧热之后,把干面条放进去(底下要刷油防止粘)。
4、面条需要蒸两次蒸第一次,把面条蒸熟:蒸锅加入适量清水,烧开之后把生面条放到篦子上蒸20分钟,面条就蒸熟了。蒸第二次,让菜的汤汁融入到面条里面,面条更入味。
5、首先看一下我们所需要的食材:细面条,猪肉,黄豆芽,豆角,葱姜。锅中添入清水,放上篦子,摊上蒸笼布。我们把面条放入盆中,加入一点熟油,然后把面条拌匀,这样可以防止面条蒸的时候粘连。把面条拌匀以后。放入蒸锅中,盖上盖子,上气以后蒸10分钟。
6、鲜面条中加一勺食用油,然后用筷子拌匀。加油可以防止面条粘连,还能在面条表面形成一层保护膜,防止水蒸气的进入,让面条的口感更加筋道。鲜面条拌匀以后,均匀地铺到蒸屉上,冷水上锅,水开以后再蒸6分钟。另起一锅,加少许油,放入五花肉翻炒出油。
蒸面条的家常做法是怎样的
1、做法步骤把肉洗干净切成丝,姜切片、蒜切片,辣椒切丝和葱斜着切段。碗里放入切好的肉丝,加淀粉、八角粉老抽、生抽、料酒、花椒油和白胡椒粉把肉淹10分钟。在超市买最细的面条。把面抖撒喷上油,没喷壶淋点油,蒸15分钟。锅里添胡麻油开小火炒黄爆香姜、蒜、葱。
2、做法步骤:第1步、锅里倒油烧热,炒一下五花肉。第2步、肉炒到变颜色倒入切好的小葱和蒜苗翻炒片刻。第3步、加入莴笋和黄豆芽翻炒一会。第4步、加入盐,十三香,耗油,酱油翻炒一会,炒到熟透备用。第5步、蒸锅里水烧热之后,把干面条放进去(底下要刷油防止粘)。
3、具体做法请看我们的操作:首先准备生面条500克,倒入拌菜盆中,加入少许植物油颠盆拌匀,这样可以避免面条粘连。锅中摊上蒸笼布,放入面条摊匀,盖上锅盖,水开后计时,开大火蒸10分钟即可。
4、蒸第一次,把面条蒸熟:蒸锅加入适量清水,烧开之后把生面条放到篦子上蒸20分钟,面条就蒸熟了。蒸第二次,让菜的汤汁融入到面条里面,面条更入味。
5、首先看一下我们所需要的食材:细面条,猪肉,黄豆芽,豆角,葱姜。锅中添入清水,放上篦子,摊上蒸笼布。我们把面条放入盆中,加入一点熟油,然后把面条拌匀,这样可以防止面条蒸的时候粘连。把面条拌匀以后。放入蒸锅中,盖上盖子,上气以后蒸10分钟。
6、做法步骤:第1步、生面条。第2步、面条上笼蒸15分钟。第3步、取出,放凉。第4步、腌制好的肉丝。第5步、食材。第6步、芹菜和胡萝卜切丝。第7步、黑豆芽洗净,控水。第8步、锅中放入少许油,烧热,倒入肉丝,翻炒。第9步、放入食材花椒.蒜.葱.黑豆芽.芹菜和胡萝卜,翻炒加适量水调味,关火。
蒸面条的家常做法大全窍门
1、具体做法请看我们的操作:首先准备生面条500克,倒入拌菜盆中,加入少许植物油颠盆拌匀,这样可以避免面条粘连。锅中摊上蒸笼布,放入面条摊匀,盖上锅盖,水开后计时,开大火蒸10分钟即可。
2、做法步骤:第1步、锅里倒油烧热,炒一下五花肉。第2步、肉炒到变颜色倒入切好的小葱和蒜苗翻炒片刻。第3步、加入莴笋和黄豆芽翻炒一会。第4步、加入盐,十三香,耗油,酱油翻炒一会,炒到熟透备用。第5步、蒸锅里水烧热之后,把干面条放进去(底下要刷油防止粘)。
3、面条需要蒸两次蒸第一次,把面条蒸熟:蒸锅加入适量清水,烧开之后把生面条放到篦子上蒸20分钟,面条就蒸熟了。蒸第二次,让菜的汤汁融入到面条里面,面条更入味。
4、家常蒸面条的做法菜谱为您推荐大图正宗的家常蒸面条的家常做法,家常蒸面条的做法步骤图解,更多家常家常蒸面条怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
5、蒸面条的做法步骤准备好材料,豆角洗净择好切段,肉切条,西红柿洗净切滚刀块,葱切花,姜切条。步骤面条入蒸锅,锅盖冒出热气后再蒸十分钟,在此期间我们去炒菜。步骤锅烧热,倒入油,放入葱姜炒出香味,放入肉条继续翻炒,倒入西红柿和长豆角,放入酱油(生抽)。放入豆芽,继续翻炒,放入少许盐。
6、蒸面条的做法简介美味,好吃?食材水面200克五花肉150克豇豆30克西红柿30克黄豆芽20克花椒3克八角1克大蒜2克姜2克盐2克生抽4克老抽5克香油3克五香粉3克鸡精1克方法/步骤蒸锅内放水,开大火,上气后放入新鲜细面条,隔水蒸8分钟。
蒸面条的家常做法(简单易学,口感细腻)
1、头天晚上把面揉好。山药去皮切块上锅蒸熟,蒸熟后压成泥,加一个鸡蛋搅匀,再加入面粉揉成一个偏硬的面团。盖上盖子放进冰箱里冷藏一个晚上。取出面团,用剪刀剪成面鱼,再撒上干面粉防粘。锅里水烧开,把面鱼下锅煮熟,捞出过凉水。西红柿用刮皮器刮去皮,切成碎丁。
2、具体做法请看我们的操作:首先准备生面条500克,倒入拌菜盆中,加入少许植物油颠盆拌匀,这样可以避免面条粘连。锅中摊上蒸笼布,放入面条摊匀,盖上锅盖,水开后计时,开大火蒸10分钟即可。
3、蒸第一次,把面条蒸熟:蒸锅加入适量清水,烧开之后把生面条放到篦子上蒸20分钟,面条就蒸熟了。蒸第二次,让菜的汤汁融入到面条里面,面条更入味。
4、蒸面条的做法简介美味,好吃?食材水面200克五花肉150克豇豆30克西红柿30克黄豆芽20克花椒3克八角1克大蒜2克姜2克盐2克生抽4克老抽5克香油3克五香粉3克鸡精1克方法/步骤蒸锅内放水,开大火,上气后放入新鲜细面条,隔水蒸8分钟。
5、蒸面条的做法步骤准备好材料,豆角洗净择好切段,肉切条,西红柿洗净切滚刀块,葱切花,姜切条。步骤面条入蒸锅,锅盖冒出热气后再蒸十分钟,在此期间我们去炒菜。步骤锅烧热,倒入油,放入葱姜炒出香味,放入肉条继续翻炒,倒入西红柿和长豆角,放入酱油(生抽)。放入豆芽,继续翻炒,放入少许盐。
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