烧豆角的家常做法
怎样炒豆角
1、先把豆角洗干净，晾干水分把豆角放油锅里炸～炸到豆角抽抽了把备好的料爆香放入豆角翻炒，加入盐味精，生抽。
2、把豆角冲洗干净，然后放入开水中煮40秒的时间，旁边准备一盆冰水，把煮好的豆角直接捞出来，放入冰水中浸泡10秒钟。焯水的过程是让豆角保持原有的鲜绿色，防止炒好的豆角变得又黄又蔫儿，影响颜值。
3、2将切好的豆角放入沸水中焯一下。焯豆角时，为了让其保持翠绿的菜色，可以在水中加入一点盐，或者几滴食用油，都能让菜焯的过程中不变色。3锅中加入适合的油，放入郫县豆瓣酱和提前切好的葱姜蒜末一同炒香。郫县豆瓣酱的量，我一般用一大勺，不要放太多，以免过咸过辣。
4、第1步、将豆角洗净后，切断，甩干水。第2步、热锅下油，再倒入豆角。第3步、加入适量的水翻炒，盖上锅盖焖一会儿。第4步、再加入适量酱油和盐，就可以出锅啦！小贴士：豆角焯水时加入少许盐和色拉油，可以使豆角颜色更绿，更鲜嫩。豆角焯水后投凉，可以使其口感更脆爽。
5、一般来说热水下锅焯2分钟。就可以把豆角捞出来了，经过焯水豆角后面还会返青，使得豆角看起来更加翠绿。注意火候在炒豆角时尤其要注意火候，把豆角放入锅之后，就要把火候调大。用大火来翻炒，可以缩短豆角烹炒的时间，避免豆角营养流失，还可以避免豆角口感变软。
6、洗净豆角，切段。切茄块和豆角一起蒸5分钟。生抽、老抽、清水、盐、糖、淀粉，蚝油搅拌均匀调成料汁备用。热锅爆香蒜末和小米辣。倒入豆角和茄子，翻炒。倒入料汁，开大火收汁即可出锅。
豆角的100种吃法家常
1、【下厨房】豆角栏目为您推荐豆角的做法大全，豆角怎么做好吃，和豆角的家常做法，更多豆角的做法步骤就来下厨房。
2、十豆角丝炒猪耳食材猪耳朵、豆角、油、盐、料酒。做法豆角折去两端洗净，卤好的猪耳朵切片豆角切丝。锅中放油，下入豆角丝翻炒，加少许水烧2分钟。放入猪耳朵同炒，加盐、料酒调味即可。
3、蒸豆角、豆角擦擦、豆角麦饭、麦香豆角豆角处理干净，掰成段或者切成寸段，淘洗干净，控掉多余水分，纳入盆中，加点盐和少许菜籽油拌一拌，再撒入适量面粉，充分抖散，让每根豆角都均匀蘸裹上一层面粉，加入玉米淀粉也可以，铺撒在蒸笼上，上汽后蒸熟，出锅拌上自己喜欢的料汁或酱料，即可享用。
4、豆角焖豆腐豆角剥丝、掰断、洗净。豆腐切长条，适量胡萝卜切条。锅中倒入少许油立即放几颗大料，煸出香味捞出下豆角煸炒一会儿。下适量甜面酱和生抽继续翻炒，使调料均匀裹在豆角上。加入平没豆角的开水后加入豆腐和胡萝卜焖至豆角熟透和豆腐入味。大火收汁出锅加蒜末开吃。
5、酱烧豆角丝，豆角丝的另一种家常做法，采用酱烧的做法，将豆角丝烧熟，酱香浓郁，豆角脆嫩，咸鲜下饭。四季豆摘洗干净改刀切丝，姜蒜分别切指甲片备用。
6、蒜蓉炒豆角蒜蓉炒豆角是一道简单又美味的家常菜。将豆角切段后，与蒜蓉一同翻炒，炒至豆角变软烂，入味即可。这道菜色香味俱佳，是一道下饭好菜。豆角炒肉末豆角炒肉末是一道经典的川菜。首先将豆角剁成茸，再与炒熟的肉末一同炒制，加入适量的盐和酱油调味。
简单的烧豆角的做法
1、【炒豆角的做法】：第一步：首先将豆角掰成4厘米的条状，然后将豆角放入到盐水中浸泡10分钟，10分钟后，再用流水将豆角冲洗2遍即可备用。第二步：将锅烧热后，然后将豆角放入到锅中，中大火将豆角表面的水炒干时，此时放一勺食盐，接着在继续中火快速的将豆角翻炒1分钟，直到豆角表面都变成深绿色即可起锅。
2、买回家的豆角，先对其进行简单的处理，再把豆角的头部、尾部折掉以后，把豆角清洗干净备用。然后还要把豆角给分成小段状，豆角大概切成6厘米左右就可以了，不要太长、也不要太短。豆角准备好以后，需要用清水把它浸泡上，防止豆角氧化发黑。然后还要准备适量大蒜，把大蒜拍碎，装入碟中备用。
3、制作：豆角加入少许盐拌均匀腌制一下；打入1个鸡蛋拌均匀；加入少许面粉拌均匀；将拌好的豆角放入盘中，表面覆盖上一层保鲜膜；放入蒸锅中大火蒸8分钟；将盐，辣椒粉、熟白芝麻、蒜末放入碗中；烧热锅放入适量的油烧热，将热油倒入小碗中搅拌均匀，再加入生抽和香醋等拌均匀即可。
4、做法步骤：把四季豆洗净，择去豆角的两端，撕去老筋。四季豆要选嫩一些的，容易熟，吃着嫩而不柴。再把四季豆用手掰成3-4厘米长的段。猪肉选用五花肉，或者带一些肥肉的猪肉，吃着味道香，把猪肉切成末，姜和大蒜切成末，干辣椒剪成段。
5、做法步骤：第1步、成品图来一张，想吃的一起操作起来。第2步、豆角，扁豆去除老根，洗干净沥干水分备用。第3步、葱花切断，大蒜去皮切碎。第4步、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，入大蒜和葱花煸炒片刻。第5步、倒入豆角和扁豆大火快速翻炒均匀。第6步、加入少许盐，调味。
6、做法步骤：第1步、干豆角用冷水泡软。第2步、五花肉切大块。图片是半成品，成品没有拍，当然没有这么大块啦。第3步、泡软的干豆角洗干净，切段。第4步、准备好八角香叶桂皮等平时自己喜欢放的香料。第5步、准备几片姜。第6步、热锅下油，一点点油，小火倒入五花肉小心煎。
土豆烧豆角的家常做法大全怎么做好
1、先把长豆角用手掰成小段，小葱切段放入盘中备用。大蒜拍扁切成蒜末，放入碗中备用，土豆切成厚片，再切成粗一点的条状，切好放入清水中浸泡出多余的淀粉。起锅烧水，加入一勺食用盐，几滴食用油，土豆冷水下锅。等水烧开以后，下入长豆角，焯三分钟左右，使土豆和长豆角完全的成熟，控水捞出，装盘备用。
2、第1步：土豆洗干净切成粗条，放清水里洗掉淀粉。豆角掰成小段，这样比切得更容易入味儿。第2步：小碗里放上生抽3勺，老抽半勺，香脆1勺，蚝油1勺，盐，鸡精，白糖适量，淀粉半勺这些调料，搅拌均匀，提前调好料汁，炒菜的时候就不会手忙脚乱了。
3、做法：土豆清洗干净，削去外皮。桌上垫上两根筷子，把土豆摆放在筷子的中间，切成薄片，尽量切得薄一点。把切好的土豆铺在烤盘上，放入烤箱230度烤30分钟。培根改刀切成小段。等土豆烤好了之后用取出，在每一片土豆旁边塞入一片培根肉，轻轻的撒上一些椒盐，放入烤箱继续烘烤20分钟。
4、做法步骤2个中等个头的土豆去皮切条，300克的豆角掰成段，洗净备用，3瓣蒜切蒜末。炒锅内放入适量食用油，土豆条凉油下锅，保持中火慢慢炸。炸到土豆条表面呈现均匀的金黄色，锅铲碰触时略脆但不是很硬的状态就可以了。如果太硬，说明炸得太久了，口感会发干。
5、土豆烧豆角的做法豆角摘好洗净，土豆切滚刀块，葱姜蒜切喜欢的感觉哈。锅热油，放入葱姜蒜炒香后，倒入豆角。豆角炒绿，放土豆块，翻炒匀。放耗油两大勺，倒入适量生抽，花椒粉炒匀后倒水，没过菜。加入适量的盐，盖锅盖焖。焖到菜收汁入味，土豆豆角都烂糊了，关火出锅。
6、土豆去皮洗净，土豆切比豆角粗的条，这样才能熟到一起去，用水洗去淀粉步骤豆角去筋泡水洗净，豆角切段步骤油热后放锅中煸炒，炒至豆类水分散发，干香油亮即成。
烧豆角怎么做好吃,猪肉烧豆角的家常做法
1、步骤选购食材首先要准备好食材，选择质量好的食材才能烹饪出美味佳肴。去市场或者超市选购新鲜的五花肉和干豆角，在颜色、形状和质地上都要挑选正常的食材，这样可以确保口感和风味更佳。步骤处理食材将五花肉切成块状，大小适中。干豆角需要提前浸泡至少30分钟，然后用清水冲洗干净，备用。
2、做油豆角的时候一定要把豆角的俩边都掐下去，不掐得吃的时候会赢。烧油豆角用的猪肉不管是猪哪个部分，一定要带一些肥肉，而且要把猪肥肉上的油靠下去，这样做出的烧豆角才会更好吃。在炒油豆角的时候不需要放水，直接抄，要把豆角炒成翠绿色，表皮有一点点焦最好。
3、做法步骤：第1步、肉片，大蒜备用。第2步、豆角折断备用。第3步、油锅烧至六成熟倒入，倒入大蒜和肉片，辣椒生抽煸炒至肉变色。第4步、倒入豆角一起大火快速翻炒。第5步、炒的过程中可以加入适量开水。第6步、加入少许盐。第7步、大火快速翻炒几分钟出锅。第8步、家常下饭菜，来了，开吃了。
4、做法步骤：第1步、豆角洗净去除两头和豆筋。第2步、瘦肉解冻切块，葱姜和各种香料准备。第3步、锅中放油，炒葱姜和各种香料出香味。第4步、放入肉炒至表皮变色。第5步、加入水没过肉，烹入生抽，老抽，料酒，白糖，烧1小时。第6步、烧至猪肉软烂。第7步、放入豆角继续烧制20分钟。第8步、烧至豆角入味。
5、猪肉烧豆角的做法菜谱为您推荐大图正宗的猪肉烧豆角的家常做法，猪肉烧豆角的做法步骤图解，更多家常猪肉烧豆角怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
6、做法步骤：第1步、成品图来一张，看着不错吧！第2步、瘦肉片用玉米淀粉，生抽腌制一下肥肉切好备用。第3步、大蒜剥几个，豆角洗干净备用。第4步、油锅烧热倒入肥肉煎出油，然后倒入肉片，大蒜煸炒片刻。第5步、倒入豆角，大火快速煸炒，炒至过程中，可以加入适量开水一起来煸炒。
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