洋白菜怎么做好吃
洋白菜怎么做才能好吃
1、手撕圆白菜手撕圆白菜是一道非常简单的菜，但是味道却非常美味。将圆白菜用手撕成小块，然后在锅中用油煸炒蒜末和辣椒，再放入圆白菜翻炒均匀，最后加入盐和鸡精调味即可。手撕圆白菜可以增强圆白菜的口感，而且更加入味。
2、去市场上挑选1棵新鲜的圆白菜（包菜），先用刀将它对半切开，并且将里头的老根挖出来后，再直接上手将它们撕成小块后，用清水清洗干净，并且控干水分后，装入盘中备用，另外，准备1枚新鲜的西红柿，将它洗净后，先去掉根部，再将它改刀切成滚刀块后，装入盘中备用。
3、做法干辣椒用水稍微泡一下，然后控干水分，或者用厨房纸巾去除水分，辣椒稍微泡一下是为了防止辣椒炝锅的时候容易发黑，辣椒不能留有水分，以免炝锅的时候遇水溅油。
4、圆白菜切小块；红绿尖椒斜切。白菜清洗干净控水；放盐搅匀腌一会儿。把红绿椒放入，搅匀腌制。稍候把腌出来的水倒出，重新放花椒大料盐。搅匀放瓷坛或玻璃器皿里，室温或冰箱冷藏腌制半个月左右。圆白菜炒豆皮食材圆白菜半个、东北豆腐皮一块、植物油30克、盐少许、大蒜两瓣。
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6、做法：圆白菜洗干净，切成小块；西红柿开水烫后剥皮切成块；小葱切丁；鸡蛋放少许盐搅拌均匀，炒熟盛出备用。起锅放油，油热放葱末，炒出香味后，放入包菜炒软，再加入西红柿放入盐、生抽、糖调味，再继续翻炒，炒至西红柿出汁，加入鸡蛋翻炒均匀即可出锅装盘。
洋白菜怎么腌制才好吃
1、制作步骤：将洋白菜一片一片的剥开，再清洗干净，放在沥水篮里沥干水分，通常无论腌制什么咸菜，清洗后最好将水分沥干，这样腌制后的咸菜会比较好保存。沥干水分的洋白菜，用手撕成小块，操作过程中将洋白菜梗去除。然后再准备点配料，杭椒横着切成小块，小米椒切碎，大蒜去皮切片。
2、我今天这个大概有20斤左右的白萝卜，把白萝卜上面的泥土清洗干净，再切掉头和尾，萝卜全部切成稍微粗一点的条装盆里。萝卜全部切好后往里面撒点盐，用手抓匀，腌一到两个小时左右，把萝卜里面的水分杀出来，腌两个小时后，里面腌出来这么多的水分，然后把萝卜里面的水分拧干。
3、将所有食材都放入盛器里，每放一层就撒入一点儿盐调拌一下再搓揉几下。再切一点线椒放入里面调味，记得再撒一点盐搓揉几下，腌制1个小时，注意搓的时候别使太大的劲。在等待腌制的过程中，我们再来准备红油腌制调料。将红干椒、辣椒粉、白芝麻都放入一个大碗中。
4、腌包菜的制作需要准备一些新鲜的包菜、大蒜、生姜和辣椒。包菜需要洗净后切成适当大小的块，大蒜和生姜要切成片状，辣椒则切成段状备用。接下来，将包菜块放入大碗中，加入适量的盐，轻轻搅拌均匀，然后腌制30分钟至1小时，让包菜出水。扩写：在制作腌包菜之前，我们需要做一些准备工作。
5、圆白菜切小块；红绿尖椒斜切。白菜清洗干净控水；放盐搅匀腌一会儿。把红绿椒放入，搅匀腌制。稍候把腌出来的水倒出，重新放花椒大料盐。搅匀放瓷坛或玻璃器皿里，室温或冰箱冷藏腌制半个月左右。圆白菜炒豆皮食材圆白菜半个、东北豆腐皮一块、植物油30克、盐少许、大蒜两瓣。
6、【食材和用量】包菜———两棵大蒜———100克泡椒———1袋食用盐———适量凉白开———少许【具体做法】买回来的新鲜包菜，一定要将食材挑拣下，再来做泡菜。外面那层叶子尽量剔除不要，这种卷心菜外皮容易受到损伤，做出来的泡菜，容易发酸，保存时间也比较短。
洋白菜怎么做着好吃啊
1、手撕圆白菜手撕圆白菜是一道非常简单的菜，但是味道却非常美味。将圆白菜用手撕成小块，然后在锅中用油煸炒蒜末和辣椒，再放入圆白菜翻炒均匀，最后加入盐和鸡精调味即可。手撕圆白菜可以增强圆白菜的口感，而且更加入味。
2、加入适量油，紧接着加入花椒，开大火，将花椒爆香，油稍微多一点。花椒爆香后加入辣椒和大蒜，快速爆香，这时候油温比较高，动作要快，油温的掌握是稍微有点冒烟。放入圆白菜快速翻炒，稍微变颜色后加入适量盐和白醋，翻炒均匀出锅。
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4、手撕包菜，当然是手撕的才好吃。撕开的包菜，断面是粗糙不平整的，炒制过程中更好入味挂汁。要是拿刀咔嚓切下去，口感和风味，就差了几分。想要炒出来的包菜更香，当然得加点肉，但不能多，否则就显得油腻了。外面很多店会用五花肉煸出猪油的香气，但我更偏爱用腊肉，增加一丝时间赋予的咸香。
5、准备一棵新鲜的包菜，可以使用刀切成片状或直接手撕，特别是手撕后包菜的脆爽口感更胜一筹。然后，切点葱花、干辣椒段，并准备适量的花椒。锅内倒入适量油，先将花椒放入炸香，若不喜欢花椒的味道可以捞出。接下来，加入葱花和干辣椒炒出香味。放入包菜快速翻炒至断生，加入适量的酱油、盐和味精调味即可。
6、做这道菜粗粉丝、细粉丝都可以。如果用细粉丝来做，就不用焯水了。这道菜一定要用大火来炒才好吃。第二道：酸辣手撕包菜这道菜材料普通，做法普通，但味道一点也不普通，尤其是用来配米饭，酸辣开胃、脆嫩爽口，非常下饭。在我家，每做这道菜的时候，就不用愁米饭吃不了，非常受欢迎。
洋白菜的做法大全,洋白菜怎么做好吃
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2、做这道菜粗粉丝、细粉丝都可以。如果用细粉丝来做，就不用焯水了。这道菜一定要用大火来炒才好吃。第二道：酸辣手撕包菜这道菜材料普通，做法普通，但味道一点也不普通，尤其是用来配米饭，酸辣开胃、脆嫩爽口，非常下饭。在我家，每做这道菜的时候，就不用愁米饭吃不了，非常受欢迎。
3、【包菜炒粉条】材料：包菜半棵、粉条1把、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、米醋几滴、酱油2汤匙、料酒半汤匙、做法：先把粉条放在容器内，浇入开水，使粉条变软，再用温水泡发1-2小时，时间不要太短，要把粉条充分泡发好，泡发至没有硬芯。
4、做法：将圆白菜洗净切丝，入沸水中氽烫片刻，捞出沥干，放在大碗中。加入葱段、盐、香油拌匀，并腌制2小时。取出腌好的圆白菜，加熟花生仁，略拌一下即可。蒜蓉包菜丝材料：包菜、蒜、生粉、蚝油、生抽、糖做法：将包菜切成细丝。蒜切成蒜蓉。
洋白菜怎么做好吃,酸辣洋白菜的家常做法
1、选择新鲜的包菜是制作美味佳肴的关键。新鲜的包菜叶片翠绿饱满，质地脆嫩，富含维生素C和纤维素，有助于增强免疫力和促进消化。在选择包菜时，可以轻轻捏一下叶片，感受其弹性和厚度，选择质地较好的包菜。接下来，准备工作要做足。
2、把白菜根部切成条，用开水放少许盐烫一下捞出后立即放入凉水拔一下；放入盘中备用切点葱.姜.辣椒.花椒，备用热锅凉油，油温8成热放入备好的葱姜辣椒花椒，味精少许，盐、酱油、醋可多放点，炒出香味关火。然后把备好的白菜放入锅中，用筷子拌一下。出锅放入盘中，就可以吃啦。
3、炒包菜最好选新鲜牛心包菜或者比较轻的包菜，这种包菜的口感脆嫩清甜。包菜清洗干净后要把水沥干，如果有水的话会降低锅温，会让包菜口感不好。炒包菜的时候一定爆炒才能出味道，饭店里的火候比家里的燃气灶旺所以炒出的手撕包菜才那么香，自己做的时候如果不用大火爆炒就更不可能做出美味包菜了。
4、将新鲜包菜清洗干净，切成适当大小的块状或条状。然后，在一个干净的容器里，将包菜放入，撒上适量的盐巴，轻轻拌匀，腌制15至30分钟。之后用清水洗净包菜，挤去多余水分。调味窍门与口感优化将腌制好的包菜装入干净的密封容器中，加入适量的白醋和糖，也可以根据个人口味加入一些辣椒粉或葱姜蒜等调料，提升口感。
5、第准备洋白菜半棵，清洗干净后用手撕成适当的小块，生姜切成薄片，白醋半杯(大约30克)，白糖(大约20克)适量，食盐(一勺)适量，泡椒(六七个)适量，泡椒水，柠檬浸泡的清水。
6、做法步骤：第1步、用我老公的一句口头禅来说：圆白菜随便这么一切就很好看了。第2步、油热后放入圆白菜翻炒，再加入1勺生抽，1勺蚝油。第3步、翻炒一会加入干辣椒和盐，如果喜欢吃辣的可以再加几个小米辣。第4步、总过程翻炒大概2-3分钟就熟了，出锅前加入1-2勺陈醋，翻炒均匀即可。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
