香辣肉丝的做法大全
香辣肉丝的家常做法
1、今天要教大家一道做法非常简单，非常美味的辣椒炒肉丝，先来把辣椒炒肉丝用到的食材准备好。准备大概一斤左右的里脊肉，然后再准备一根青辣椒，一根红辣椒。准备好主要食材之后再准备适量的生抽，料酒，食用盐，白糖，胡椒粉，鸡精，淀粉，食用油。最后再准备一颗鸡蛋。
2、以青椒为主要食材，口味香辣，色香味俱全，营养价值丰富，此菜的火候很重要。原料：青椒、猪肉、淀粉、豆瓣酱、生抽、白糖、味精。做法步骤：第1步、准备食材第2步、青椒切丝。
3、1，猪肉洗净，切成肉丝。青椒去蒂、去籽，冲洗干净之后切成青椒丝。2，把切好的肉丝放入碗中，加入少许盐和料酒抓拌均匀，再加入适量淀粉和鸡蛋清，再次抓拌均匀，静止腌制15分钟，这样腌出的肉丝会更滑嫩。3，热锅倒入油，油烧热后倒入腌好的肉丝，用筷子均匀地滑炒开。
4、【尖椒鸡胸肉丝】【食材】尖椒2~3根、红灯笼辣椒半个、鸡胸肉一整个约400g、盐1勺、生抽2勺、老抽1勺、醋2勺、淀粉1勺、料酒1勺、十三香1勺【详细步骤图解】1，我们把鸡胸肉切成丝，然后腌一下。用一勺淀粉、一勺生抽、1勺料酒腌制大概10分钟就好。
5、做法步骤：第1步、准备以上食材第2步、肉丝倒入老抽，花椒，油，姜腌制一下第3步、锅里热油倒入青椒，加入适量的盐炒至变色盛出第4步、倒入油烧热，把肉丝倒入炒熟，倒入青椒，加入鸡粉炒至1-2分钟即可出锅第5步、越辣越想吃来自美食天下墨儿Moer的作品。
香辣肉丝正宗做法
1、做法步骤：第1步、猪肉丝腌制：盐3g、料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉3g。第2步、香菜切断，铺盘底。第3步、油温五六成热炸辣椒丝至酥脆，盛出备用。第4步、宽油炒肉丝至变色。第5步、加一点点老抽炒至金黄。第6步、肉丝盛出铺在香菜上。第7步、铺上辣椒丝，完成。来自美食天下小透明zwh的作品。
2、做法步骤：第1步、香菜摘去黄叶，辣椒去蒂去籽，洗净。第2步、肉、辣椒切丝，香菜切段，葱薑切末。第3步、肉丝放盐，黄酒，淀粉抓匀。第4步、起油锅爆香葱薑，滑熟肉丝，盛出备用。第5步、再起油锅下辣椒，香菜略翻炒。第6步、放入滑熟的肉丝，下盐，鸡精调味，炒匀。
3、香辣肉丝的详细做法步骤：准备材料，里脊肉切细丝，尖椒切丝，香菜切段。里脊肉放少许料酒，生抽，胡椒粉，盐，水淀粉腌一会儿。
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6、做香辣肉丝，需先把里脊肉提前腌制，准备好所有的调料，切成段状。烧肉炒肉丝，加入配料和调味料翻炒，放入辣椒丝继续翻炒后放入调味料出锅即可。
香辣肉丝的家常做法,香辣肉丝的做法大全,如何做香
1、做法步骤青椒切丝二刀肉才是炒青椒肉丝的首选给肉丝上浆红亮的颜色才有食欲小贴士猪二刀肉切成二粗丝（8分瘦2分肥，红苕粉+豌豆粉（比例+老抽+鸡精+水上浆，封油备用，青椒去籽切丝，姜蒜切丝备用。
2、香辣肉丝香辣肉丝的做法健康功效香菜：活血化瘀准备材料，里脊肉切细丝，尖椒切丝，香菜切段。里脊肉放少许料酒，生抽，胡椒粉，盐，水淀粉腌一会儿。底油爆香葱姜，下尖椒和香菜翻炒，炒制断生。加肉丝翻炒均匀，放盐，鸡精调味，最后撒少许蒜末盛出即可。
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5、做法步骤：第1步、香菜摘去黄叶，辣椒去蒂去籽，洗净。第2步、肉、辣椒切丝，香菜切段，葱薑切末。第3步、肉丝放盐，黄酒，淀粉抓匀。第4步、起油锅爆香葱薑，滑熟肉丝，盛出备用。第5步、再起油锅下辣椒，香菜略翻炒。第6步、放入滑熟的肉丝，下盐，鸡精调味，炒匀。
香辣肉丝的做法
1、香辣肉丝By小透明zwh原料：猪肉、香菜、辣椒丝、盐、料酒、生抽、胡椒粉、老抽。做法步骤：第1步、猪肉丝腌制：盐3g、料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉3g。第2步、香菜切断，铺盘底。第3步、油温五六成热炸辣椒丝至酥脆，盛出备用。第4步、宽油炒肉丝至变色。第5步、加一点点老抽炒至金黄。
2、香辣肉丝Byly如意原料：猪里脊肉、香菜、尖椒、葱、薑、黄酒、盐、淀粉、鸡精。做法步骤：第1步、香菜摘去黄叶，辣椒去蒂去籽，洗净。第2步、肉、辣椒切丝，香菜切段，葱薑切末。第3步、肉丝放盐，黄酒，淀粉抓匀。第4步、起油锅爆香葱薑，滑熟肉丝，盛出备用。
3、香辣肉丝香辣肉丝的做法健康功效猪里脊肉：滋阴香菜：透疹胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼准备材料，里脊肉切细丝，尖椒切丝，香菜切段。底油爆香葱姜，下尖椒和香菜翻炒，炒制断生。加肉丝翻炒均匀，放盐，鸡精调味，最后撒少许蒜末盛出即可。
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香辣肉丝的美味做法
1、买回来的肉洗净，切丝，然后加入淀粉抓拌均匀，再加入盐，料酒腌制半小时，这是肉丝鲜嫩的关键，先加入淀粉后的肉丝，能保住水分，所以鲜嫩。青椒洗净，去籽，切丝。竹笋剥去外皮，切片。时间到，起锅烧油，油热后倒入青椒后笋片，快速翻炒几下，然后盛出，这是青椒碧绿青翠的关键之一。
2、香辣肉丝香辣肉丝的做法健康功效香菜：活血化瘀准备材料，里脊肉切细丝，尖椒切丝，香菜切段。里脊肉放少许料酒，生抽，胡椒粉，盐，水淀粉腌一会儿。底油爆香葱姜，下尖椒和香菜翻炒，炒制断生。加肉丝翻炒均匀，放盐，鸡精调味，最后撒少许蒜末盛出即可。
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5、正宗东北香辣肉丝的详细做法步骤：准备瘦肉一块，洗净。切丝。放两勺淀粉，搅拌均匀备用。备好的葱，姜，炒椒，胡萝卜，香菜。
6、香辣肉丝By小透明zwh原料：猪肉、香菜、辣椒丝、盐、料酒、生抽、胡椒粉、老抽。做法步骤：第1步、猪肉丝腌制：盐3g、料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉3g。第2步、香菜切断，铺盘底。第3步、油温五六成热炸辣椒丝至酥脆，盛出备用。第4步、宽油炒肉丝至变色。第5步、加一点点老抽炒至金黄。
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