嫩豆腐汤的做法_韩式嫩豆腐汤的做法
韩国嫩豆腐汤做法
1、先把食材全部准备好，先把裙带菜放在容器里，加上适量温水浸泡，用手反复冲洗干净，用剪刀剪成小块，最后要控干水分。嫩豆腐用清水冲洗几遍，去掉豆腐的豆腥味，改刀切成若干小块，控干水分，放在盘中备用。先把莲藕去掉外皮洗干净，去掉两头切成小块，切成小丁，捣碎成泥，备用。
2、“嫩豆腐汤”的做法是在用蛤蜊和鳀鱼熬制的汤中加入蛤蜊、猪肉、葱、辣椒、辣椒粉等材料，最后放入豆腐，来进行制作。等汤慢慢变成了红色，再用石锅盛入，配上米饭，小菜一起端上餐桌。鲜嫩的豆腐和辣味的汤简直是绝配，喝上一口不由的从身体里散发出一丝温暖。
3、步骤首先韩式嫩豆腐汤中的食材很丰富，需要准备一些韩式泡菜、嫩豆腐一块、角瓜一段、金针菇半把、洋葱半个以及正宗的韩式辣椒酱。步骤所有的食材都准备齐后，开始给菜改刀，韩式料理对刀工的要求不高，先把角瓜洗干净切成圆片，金针菇把根部剪掉撕成小段洗干净，最后把洋葱切成大一点的洋葱丝。
4、做法步骤嫩豆腐葱花爆香放红椒粉炒出红油后加清水加入五花肉萝卜调料开锅放入嫩豆腐煮开加青红椒加点芝麻和葱花提味小贴士红椒粉一定要炒出红油后再加水，口味更香颜色更好看。
5、看西葫芦差不多烧熟了，放入嫩豆腐。豆腐不用切，用勺子挖着一块块放进锅里。最后再打入1个鸡蛋，鸡蛋熟了就好了。真的太好喝了！咕咚咕咚满满一大碗全部喝光光！滑嫩的豆腐，超级开胃下饭。坐拥一大锅幸福后现代诗人艾米：咸香鲜辣，韩式料理中的疗愈汤品。
6、准备上一个煮锅，在锅里面加上合适的水分，接着就将水豆腐的开始先放上，开上大火的煮开，煮豆腐的时候煮久一点的时间，然后看到有杂质的东西要直接的撇出来的。
韩国馆的豆腐汤怎么做
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2、做法：首先将汤底的调料准备好。以及准备食材。在锅子内倒入麻油，加入猪肉炒，中途洒点胡椒盐，猪肉会呈现漂亮的金黄色。接着同一个锅子内倒入汤底及加入韩式泡菜。煮至沸腾以后，放入豆腐。热腾腾的涓豆腐就完成了，味道可是能媲美店内的美味呢。
3、豆腐切块。锅里放油，爆香蒜片。爆香蒜片之后，加入两勺面，炒一下。加入凉水，用铲子搅动水，使面粉化开。水开放豆腐，白菜，盖盖子闷五分钟。放入芝麻酱一勺。盐适量。倒入盛汤的容器，或者直接用砂锅做也可以。
4、蚝油、尖椒、小米辣；做法：锅中不要放油，直接倒入肥牛卷，炒至变色捞出；用底油爆香葱花蒜末，再放2勺辣椒粉炒出辣油；在锅中倒入适量清水；等到水开后倒入菌菇（或你喜欢的蔬菜）、嫩豆腐、肥牛卷；加入1勺生抽、少许老抽、1勺蚝油搅拌均匀，中间打入一颗鸡蛋，煮熟撒小米辣装饰即可。
5、【韩式泡菜豆腐汤】配料表：-韩式泡菜（辣白菜）-豆腐（嫩豆腐更好）-洋葱-金针菇-白菜-食用油-盐-香菜备注：配菜可以根据个人口味进行调整，比如将香菜换成绿色的青菜，也可以加入肥牛肉片或大虾仁等。做法：准备所需食材。
6、——【白菜豆腐汤】——【制作主料】：大白菜几片、嫩豆腐1块、鸡蛋1个【制作调料】：盐1勺、鸡精1勺、胡椒粉1勺、香葱1棵——制作方法和步骤——【步骤一】：把白菜一片片剥下来以后清洗干净，把菜叶和菜帮分开用手给他们掰成小块装盘，这样炖出来的味道会更好吃。
嫩豆腐汤的做法
1、做法嫩豆腐切厚片。起汤锅，放水大腕。先倒入豆腐，加细盐适量。用大火烧沸汤后，继续烧开分钟，加味精，淋上小麻油，装碗。
2、另用瓷酒盅数个，抹上猪油，装入1/2的豆腐糊后，放入火腿末为馅心，再浇上豆腐糊，刮平后撒几粒青豆，呈莲蓬形，上笼中火蒸10分钟左右取出。烧锅后放入清汤，加入盐、味精、胡椒粉，待烧滚后倒入大汤碗内，放入蒸好的莲蓬豆腐即可。
3、先来把做白菜豆腐汤需要用到的食材准备一下，准备半斤老豆腐，然后准备两到三棵小白菜，接着准备一个鸡蛋，三瓣大蒜，一棵香菜，一块生姜，一小把粉条。适量的食用油，食用盐，生抽就可以了。将这些做白菜豆腐汤的食材都准备好了就可以开始它的烹饪了。
4、做法步骤：第1步、青菜洗净撕碎备用。第2步、一块豆腐吃不完可以放冰箱冻成冻豆腐。第3步、1/4块豆腐切条。第4步、锅里加水油姜片烧开。第5步、水开放入青菜烫煮。第6步、菜蔫了放入豆腐盐味精煮2分钟。
5、将上述的食材准备好，将嫩豆腐浸泡在清水之中，这样豆腐避免变质，豆腐捞出切成块，豆腐记得要下锅烫一下，去掉豆腐豆腥味，控干水分备用。将青豆剥掉外壳，青豆用清水洗净，起锅烧一锅沸水，撒上一勺食盐搅拌，青豆下锅煮一煮，浸泡在冷水2分钟，控干水分后备用。
6、烹饪：将切好的大白菜和豆腐放入锅中，然后加入适量的盐和味精进行调味。搅拌均匀后，将火调小煮沸，然后继续煮10分钟。装盘：将煮好的白菜豆腐汤装盘，撒上一些葱花和香菜点缀，更加美观。创新变化除了以上的基本做法，我们还可以加入一些创意的变化，让白菜豆腐汤更加丰富多样。
嫩豆腐汤最简单做法
1、做法步骤：第1步、锅内热油，倒入蛋液等凝固后炒散。第2步、加入开水煮至汤汁成奶白色。第3步、放入豆腐块、加盐煮四五分钟。第4步、下丝瓜，煮至丝瓜变软。第5步、放入几粒枸杞、鸡精调味出锅。来自美食天下香香的小厨房的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
2、豆腐切成块。先将木耳翻炒一下，然后下入豆腐共同翻炒一会。加盐、酱油、胡椒粉。加水没过豆腐中煮15分钟，开锅后勾芡，撒点味精出锅。西红柿豆腐汤西红柿去皮切碎，下锅炒成汁。加开水适量，下入豆腐。加盐、花椒粉、白糖。20分钟以后关火，滴点香油。虾仁烩豆腐虾仁用开水焯一下，豆腐切成小块。
3、【做法】把白菜一片一片撕下来，沿着菜叶和菜帮的边缘，各划一刀，将白菜帮和白菜叶分离；白菜帮轻拍两下，斜刀切成抹刀片，这样的白菜帮更容易吸收炖煮时候的汤汁，更加入味；白菜叶直接用手撕成大片。
4、步骤把准备好的姜，去皮后切片备用。步骤老豆腐切成小方块备用，一定要是老豆腐，味道才会更好。步骤把白萝卜去皮，并用刨丝器，刨成丝，稍微撒点盐，刹一下里面的水分，去一下里面的辛辣味。
5、香煎豆腐做法简单，香嫩鲜美，是我家一周吃5回的一道菜，含有优质蛋白还补钙，大人孩子都爱吃。买上一块豆腐也就2块钱，加上佐料也就3块钱，足够全家人吃了，经济又实惠，香嫩入味又下饭，我家孩子也特别喜欢吃。
6、做法步骤准备食材清洗准备切菜切小块切好后准备酱汁：韩式辣酱、大酱、（可以加点味增，增加复合风味）蚝油、盐、糖、鸡粉。嫩豆腐切片锅中少许底油，下洋葱蒜片海鲜炒香，多煎一会出现焦褐感更足一点。倒入开水加入蔬菜下入嫩豆腐，出锅前滴滴香油，撒上青椒圈。
韩式豆腐汤做法步骤做一道超浓郁的韩式豆腐汤
1、搅拌均匀，大火烧开。依次放入大白菜。接着放入老豆腐，海鲜菇，香菇，中火煮开后，煮10分钟。如果是内酯豆腐，稍后和蛋饺一起放。1放入蛋饺再煮5分钟。1最后放入肥牛、蟹肉棒煮3分钟，出锅前可以放些香菜和青椒起味。
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3、做法步骤：第1步、食材，新鲜黑鱼一条，豆腐一盒，葱姜少许。第2步、黑鱼洗净切段备用。第3步、热锅凉油下入黑鱼段煎黄。第4步、煎好加入葱姜煸炒。第5步、烹入料酒。第6步、加入开水，记住一定是开水，这样汤才会白。第7步、加入豆腐炖煮约15分钟，调味，加盐，胡椒粉即可。
4、做法：将豆腐切成小块，金针菇洗净后切成段，生姜切成片，葱切成段备用。锅中加入适量水，放入生姜片，小火煮10分钟，取出生姜片。放入豆腐和金针菇，加盐和鸡精调味，大火烧开后转小火慢炖10分钟，出锅前撒上葱花即可。
5、白菜豆腐汤的制作方法灵活多变，我们可以根据自己的口味和喜好进行一些创新和改良。以下是一些可能的创新变化：加入蘑菇：将新鲜的蘑菇切片或切块，与大白菜一起加入汤中煮沸，增加了菌菇的香味和口感，提升了汤的营养价值。
6、做法步骤切一些葱花和洋葱丁，西葫芦切片，金针菇洗好备用。锅内油热加入洋葱丁和葱白翻炒出香味，加适量泡菜翻炒一会。加适量热水，加一勺韩式辣酱搅匀，煮沸后加嫩豆腐，西葫芦，金针菇。
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