豆芽汤的做法_鸡蛋豆芽汤的做法
黄豆芽汤的做法大全
1、用料豆芽200克大蒜1瓣葱1/3根生抽5毫升盐3克白胡椒粉少许烹饪小贴士蒜末要提前放入，和豆芽一起煮，这样汤的味道比较浓。煮豆芽时，千万不要盖上锅盖，这样会把豆芽的腥气一同煮到汤里。葱花要在临出锅时放入，味道更好。
2、黄豆芽肉末汤，简单快速，加入了少许猪肉末味道更鲜美，这道菜，很适合上班族的人群，匆匆忙忙下班后，只需几分钟的时间就能完成。烹饪此菜，需要注意的是；豆芽先要入锅煮，使得豆芽的鲜味留在汤里更营养。猪肉末加入后会产生浮沫，尽量把浮沫全部撇清，撇的越干净汤水就越清澈。
3、加入2大碗清水大火煮开，撇去浮沫和多余的油脂之后，放入豆腐，继续中大火煮5分钟。缓缓倒入蛋液，边倒边搅拌成蛋花状，放入豆苗搅散，准备淀粉水，就是玉米淀粉+水，想要汤稠一点就多放淀粉，稀一点就少放或者不放，稍微煮到豆苗变色变软即可关火，根据个人口味喜好，觉得太淡就额外加盐。
4、将黄丫头甩干水分，放置在油中的姜片上，煎两分钟后，换另一面煎.煎时不要频繁翻动，煎至两面微黄.注意煎鱼用中火加2-3碗水没过鱼，换大火煮5-10分钟后，至汤变成乳白色.加入豆腐块，烧2分钟左右，换小火.煮10分钟，煮至豆腐浮起并有蜂窝状时，加入葱，和盐.小火煮两分钟。
5、黄鸭叫去内脏洗干净加料酒和盐腌制15分钟备用，可以去腥味；白豆腐切换小片、白菌子撕成小块、香菜切成小段、姜蒜切片备用；锅入油烧热，将腌制的黄鸭叫煎至金黄色；放入姜片、蒜、料酒和盐调味；加入适量山泉水，然后放入白豆腐片和白菌子小火炖至鱼汤泛白为止；撒上香菜即可出锅装碗。
6、番茄外皮用热水焯烫，去皮切成小方块，姜蒜切成细末，准备好腌制好的牛肉片和其他食材，开始制作这道蘑菇豆芽牛肉汤。锅底调入少许橄榄油，滑入腌制好的牛肉片，大火快速翻炒几下，加上半勺料酒，将牛肉片炒至8成熟。
豆芽汤的做法
1、挑选好新鲜牛肉里脊，豆芽和嫩豆腐，提前将大番茄切几个口子，用开水烫一下果皮，更容易撕掉外皮，切成若干小丁，放在容器备用。
2、去湿黄豆芽排骨汤原料：黄豆芽、排骨、胡椒粉、姜。做法步骤：第1步、黃豆芽洗净备用第2步、排骨飞水备用第3步、将生姜豆芽放入锅中第4步、加入适量的清水并放入排骨第5步、煮至肉烂豆熟即可第6步、喝汤吃渣去湿健脾第7步、春天多喝汤水有益健康来自美食天下老U爱小轩哥的作品。
3、1枸杞叶猪肝汤猪肝切片放入滚汤，加入料酒、姜末等去腥，快熟时加入枸杞叶，再煮几分钟起锅。枸杞叶清热养肝明目，减少了猪肝的荤腥；猪肝能补铁补血。这一碗汤做好了，喝起来有一种特殊的香甜味，既能养肝又能补血，还能补虚明目。
4、步骤提前选购好海带，豆芽菜和新鲜猪肉，先把海带放在碗中，加上适量温水泡发一会儿，剪掉多余的部位，切成若干小块。步骤将豆芽菜的根部掐掉，反复清洗干净，若干片生姜切成细末，香葱洗干净切成葱段，备用。
5、烹饪时，将这些食材烹煮成汤，既能够清热解暑，又能够滋润身体，是夏季一道理想的汤品。材料：豆苗：适量；皮蛋：1-2个；猪肉末：适量；鸡蛋：1个；姜末：适量；盐：适量；鸡精：适量；食用油：适量；清水：适量做法：豆苗洗净，去除老根，切成段备用。皮蛋剥开，切成小块备用。
6、【丝瓜煎蛋虫草汤】丝瓜削去表皮，先斜切成块，然后再切成薄片备用。鸡蛋打入碗中，撒入少许盐搅打成鸡蛋液备用。虫草花稍加清洗加入清水浸泡片刻。
豆腐豆芽汤的做法大全
1、【下厨房】豆芽汤栏目为您推荐豆芽汤做法大全，豆芽汤怎么做好吃技巧分享，豆芽汤最正宗的做法和豆芽汤家常做法推荐，更多豆芽汤的简单做法就来下厨房。
2、【下厨房】豆芽豆腐汤栏目为您推荐豆芽豆腐汤做法大全，豆芽豆腐汤怎么做好吃技巧分享，豆芽豆腐汤最正宗的做法和豆芽豆腐汤家常做法推荐，更多豆芽豆腐汤的简单做法就来下厨房。
3、将豆芽摘去根及烂芽，洗净沥干水分。豆腐切成方丁，放入碗内，用开水烫去豆腥味。炒锅上火，舀入熟油烧至七成热，放入葱段，炒出香味，再放入豆芽炒至半熟，放入开水适量，用旺火烧半小时，再放入豆腐丁，用旺火烧半小时，待汤汁乳白时，加入盐、味精，起锅装入汤碗内即成。
4、[麻辣豆腐汤]我们要做的是材料。把一块老豆腐，用尖头刀子把它削薄，然后把它切成小碎末，放到碗里待用。将一小片洗干净的芫荽，剁成碎末，倒入一个小碟子里。将事先煎好的花生一小片装盘。等所有的材料都弄好了，我们就可以进行下一道工序了。
5、第一步：把豆腐切成小块，把老面筋从菜豆上撕下来，然后换成小一号清洗。用刀在虾背上摘虾线放入水中，洗净并控制干水，然后放入小碗中。再加入胡椒粉，青红酒，盐，淀粉，然后切一些姜丝放进去。把它们和你的手混合，放在一边一会儿。
6、豆芽，豆腐，青辣椒，蒜盐，鸡精等等【烹制方法】：把材料准备好后，将青辣椒洗干净切好，蒜切成末状，再把豆腐洗净切成块状。如图所示模样即可。将准备好的豆芽放进洗菜盆中进行清洗，并且沥干水分，如果不喜欢头的可以把头的部分摘掉。取出炒锅，擦拭干净之后，起锅热油放入蒜末，进行爆香。
豆芽汤里放鸡蛋可以吗
1、汤锅烧热放少许食用油下入鸡蛋。鸡蛋煎至两面焦黄。加入足量的开水煮沸。鸡蛋煮5分钟左右放入绿豆芽。豆芽煮2分钟左右撒入食盐调味。放入少许白胡椒粉。关火关火后撒香菜。？完成？小贴士鸡蛋一定要煎至两面焦黄。加水一定要加开水。豆芽入锅后煮至软烂即可。
2、能不能用绿豆芽：不建议用绿豆芽，绿豆芽不耐煮，其最佳的吃法是炒。黄豆芽很耐煮，而且比绿豆芽更鲜美，用来做汤最合适。做成蛋花行不行：不管把鸡蛋做成蛋花还是蛋块，汤的味道都是一样的，不同之处在于口感。蛋块咬下去，口感更加实在，而蛋花，很多时候是喝下去的。
3、简单鲜美的荷包蛋豆芽汤的做法步骤步骤豆芽洗净沥水，葱切成葱花步骤热锅放油，打入三个鸡蛋步骤鸡蛋煎至两面焦黄步骤倒入一大碗开水，大火煮十分钟，汤水变白步骤放入豆芽再煮五分钟，放一勺盐、一勺鸡精，关火。盐可根据自己的口味添加。
4、第五步：依次放入煎好的鸡蛋，放入一些豆芽菜，盖上锅盖煮5分钟，还可以加上一些酸汤汁或番茄酱。第六步：最后加上一勺食盐，加上半勺鸡精，调入一丢丢胡椒粉，撒上一些小葱花，煮大概20秒，关火出锅，这款豆芽海带煎蛋汤就制作完成了。
5、可以的。具体做法如下：主料：豆芽250g、鸡蛋100g辅料：油适量、盐适量洗好豆芽，最好多在水里泡一下。油锅烧热，用的猪油。先炒鸡蛋。鸡蛋炒香后加豆芽炒。加水。加几个菜叶。这样就可以了，加一点盐调味即可。
6、【简单鲜美的荷包蛋豆芽汤】豆芽洗净沥水，葱切成葱花;热锅放油，打入三个鸡蛋;鸡蛋煎至两面焦黄;倒入一大碗开水，大火煮十分钟，汤水变白;放入豆芽再煮五分钟，放一勺盐、一勺鸡精，关火。
鸡蛋汤里可以放豆芽吗
1、汤锅烧热放少许食用油下入鸡蛋。鸡蛋煎至两面焦黄。加入足量的开水煮沸。鸡蛋煮5分钟左右放入绿豆芽。豆芽煮2分钟左右撒入食盐调味。放入少许白胡椒粉。关火关火后撒香菜。？完成？小贴士鸡蛋一定要煎至两面焦黄。加水一定要加开水。豆芽入锅后煮至软烂即可。
2、鸡蛋汤里可以放豆芽，两者并不相克。材料：黄豆芽250g、鸡蛋2个、油3克、盐3克、生姜1块、小葱1段。制作做法：准备原材料；将葱姜下油锅煸炒；倒入黄豆芽，煸炒至豆芽变软；倒入开水；将鸡蛋打散；豆芽焖煮10分钟后倒入鸡蛋，加入盐调味即可。
3、能不能用绿豆芽：不建议用绿豆芽，绿豆芽不耐煮，其最佳的吃法是炒。黄豆芽很耐煮，而且比绿豆芽更鲜美，用来做汤最合适。做成蛋花行不行：不管把鸡蛋做成蛋花还是蛋块，汤的味道都是一样的，不同之处在于口感。蛋块咬下去，口感更加实在，而蛋花，很多时候是喝下去的。
4、简单鲜美的荷包蛋豆芽汤的做法步骤步骤豆芽洗净沥水，葱切成葱花步骤热锅放油，打入三个鸡蛋步骤鸡蛋煎至两面焦黄步骤倒入一大碗开水，大火煮十分钟，汤水变白步骤放入豆芽再煮五分钟，放一勺盐、一勺鸡精，关火。盐可根据自己的口味添加。
5、【简单鲜美的荷包蛋豆芽汤】豆芽洗净沥水，葱切成葱花;热锅放油，打入三个鸡蛋;鸡蛋煎至两面焦黄;倒入一大碗开水，大火煮十分钟，汤水变白;放入豆芽再煮五分钟，放一勺盐、一勺鸡精，关火。
6、你肯定吃惯了土豆丝，可是你吃过土豆汤吗？今天不凡换种吃法。土豆切片，并用水多泡一会，泡去多余的淀粉，这样烧出来比较清爽。最好用这种小土豆，大土豆也可以。但是个人感觉小土豆更好一点。锅内放水，同时把土豆片放进去，大火烧开，多烧一会，等到土豆片烧熟，加盐，加准备好的蛋液。再烧开，加油。
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