绿豆饼做法_绿豆饼做法家常做法视频

绿豆饼的做法家常做法

1、包入绿豆馅(绿豆250克、白糖50克(根据个人口味添加)、黄油30克，每个绿豆馅是45克)步骤1包好步骤1包好的绿豆饼都收口向上，放入烤盘中，烤箱190度预热，中层，烤20分钟左右，中途将饼翻面至上色即可烤好的绿豆饼，左边是刚烤好后。表面有些膨胀。

2、做法步骤：第1步、去皮绿豆洗净，在清水中泡3个小时以上，放入蒸锅中蒸40分钟。第2步、用勺子将蒸熟的绿豆压碎。第3步、全部压碎后，加入黄油麦芽糖玉米和白砂糖。第4步、在不粘锅中将混合物炒匀，开小火，黄油炒化，糖也炒匀，直到混合物能捏成球。

3、做法：蜕皮绿豆提前浸泡一夜，清洗干净后水开上锅蒸半小时左右，手一捏就烂的状态即可。蒸好的绿豆加入35g砂糖压成泥拌匀成团均分成10份备用。水油皮所有材料混合均匀揉成光滑的面团盖保鲜膜静置半小时。油酥所有材料混合成团盖保鲜膜静置半小时，油皮、油酥均分成10份。

4、绿豆饼配料：水和油皮：普通面粉200克，玉米油30克，糖10克，水糖120克，脆饼：普通面粉120克，玉米油60克，绿豆馅方法：将水和油性表皮材料混合到较软的面团中，而不会粘手。

5、【做法】脱皮绿豆淘洗干净，提前4小时放入冷水中，使其充分泡发。用脱皮绿豆做绿豆糕，省去脱皮的烦恼，使用轻松便捷，非常省时省力，我一次买了2份，还送了绿豆糕模具，妥妥的。

6、做法：将绿豆去净杂质，浸水4小时，捞起放入锅中，加入5000克水，先用旺火烧沸，后用小火煮约1小时，盛入淘箩，下置大盆，用手揉擦绿豆。边擦边放水，搓去豆壳流出细豆沙。

绿豆饼的做法

1、接着，将绿豆加入少量水，放入蒸锅中，隔水蒸约一个小时。蒸熟后，用勺子将绿豆压成细腻的绿豆泥，这是制作绿豆糕的关键一步。然后，准备一只锅，倒入50克油，加入绿豆泥，用小火慢慢翻炒。在翻炒的过程中，加入40克白砂糖和20克麦芽糖，这样可以使绿豆糕的甜度更加均匀，口感更佳。

2、绿豆饼的做法趁热加入白糖一勺拌匀慢慢加入糯米粉搅拌均匀，感觉不能成型，再加点糯米粉揉成面团分成3个等量的圆球，(建议用电子秤，每个面团50克)小贴士刚过滤后的绿豆渣很烫，要晾一会再加入糯米粉。

3、正宗的潮汕绿豆饼的做法正宗潮汕惠来绿豆饼做法工艺：购买新鲜的，没有虫蛀的脱皮绿豆，泡水几个小时，看环境温度来确定泡绿豆的时间长短。泡好的绿豆放上蒸熟，稍凉用压面机器压成绿豆泥。放加层锅里加温炒，放白糖。干湿视情况定。混合均匀后绿豆馅放在不锈钢或塑料盆里备用。

4、【绿豆饼】制作配料：绿豆1袋水油皮材料：面粉400克清水240克玉米油90克油酥材料：面粉240克玉米油110克制作方法：首先把绿豆馅料来处理一下，脱皮绿豆提前清水浸泡2小时，然后隔水蒸熟透捣烂，平底锅加点植物油，油热后放入绿豆翻炒至收干水分，放入白糖继续翻炒均匀，最后能成团即可。

5、绿豆饼的做法想要制作出美味的绿豆饼，首先要把绿豆洗净去杂质，然后浸水4小时，捞起之后就可以放入锅中，加入5000克水，用旺火烧沸之后再用小火去煮上1小时，然后就可以盛入淘箩，用手去揉擦绿豆。一定要把绿豆的豆壳洗掉，出现细豆沙才行。沉淀之后就可以将细豆沙倒入到布袋中扎紧，挤干水分。

6、绿豆饼绿豆饼辅料：熟猪油425克，白糖1280克。制法将绿豆去净杂质，浸水4小时，捞起放入锅中，加入5000克水，先用旺火烧沸，后用小火煮约1小时，盛入淘箩，下置大盆，用手揉擦绿豆。边擦边放水，搓去豆壳流出细豆沙。

绿豆饼家常做法,正宗绿豆饼怎么做

1、步骤/方法水油皮：面粉150克，水70克，油30克，细砂糖20克；油酥：面粉100克，猪油50克；两种面团做好后静置10分钟。

2、脱皮绿豆倒入碗中清洗一遍，再倒入没过脱皮绿豆的水，浸泡一晚，第二天再用。脱皮绿豆再次冲洗干净，倒入搅拌机中，加入少许清水，搅拌成细腻的泥状倒出备用。虾去头去壳去虾线，洗净切小粒；火腿肠切小粒；卷心菜洗净切去梗，切成丝后再切成丁状备用。

3、[制作方法]：绿豆清洗干净，用清水浸泡36小时左右。中间可以换一次水，如果你那里温度太高的话可以放到冰箱冷藏。时间到了我们就能看到大部分已经开口笑了，如果看着还有些干小的可以再泡几个小时。

4、做法：蜕皮绿豆提前浸泡一夜，清洗干净后水开上锅蒸半小时左右，手一捏就烂的状态即可。蒸好的绿豆加入35g砂糖压成泥拌匀成团均分成10份备用。水油皮所有材料混合均匀揉成光滑的面团盖保鲜膜静置半小时。油酥所有材料混合成团盖保鲜膜静置半小时，油皮、油酥均分成10份。

5、做法步骤首先将脱皮绿豆洗干净，放在清水里浸泡六个小时以上泡好后的脱皮绿豆都膨胀起来了。上锅，用小火蒸40分钟。蒸好的绿豆用手轻轻一捏，便可呈现粉状。用压泥器压一下，成为绿豆泥。为了得到更细腻的口感，我们还需将它放在料理机中打一下。绿豆泥加牛奶，倒入料理机中。

6、控干水分，隔水蒸，普通蒸锅蒸40分钟，压力锅30分钟便可。家庭版没有压面机，就用绞肉机吧，加入糖和蜂蜜一起搅拌，因为绿豆被彻底搅碎，颜色不及商业版，但是味道是相同的。中间看一下，如果太干就加少量的水或者牛奶，最后是这种很浓稠的泥状，静置两小时蒸发水分会比现在更干。

家常绿豆饼的简单做法

1、我们需要准备以下材料：绿豆500克粘米粉50克糯米粉50克白糖100克牛奶100毫升植物油适量接下来，按照以下步骤进行制作：将绿豆提前浸泡1小时以上，直到绿豆变软。将泡好的绿豆放入锅中，加入足够的水，大火煮开后转小火慢慢炖煮。

2、水油皮：面粉150克，水70克，油30克，细砂糖20克；油酥：面粉100克，猪油50克；两种面团做好后静置10分钟。

3、第1步、去皮绿豆放入盆中洗净。第2步、用清水浸泡四小时以上。第3步、泡好的绿豆放入蒸格中，下面垫一层纱布，避免绿豆漏下，用电压力锅压十五分钟取出。第4步、炒锅烧热下适量橄榄油，把绿豆倒入锅中翻炒，放入一些红糖增加甜味，也可以放白砂糖。

4、将去皮的绿豆浸泡3-5小时。在水中蒸煮后，将其压碎并放入不粘锅中。加入玉米油或黄油，糖，然后炒，直到它们聚在一起。小药25克；服一小药，将其按在中间，将两端折回，包上绿豆沙，慢慢地用虎口的位置收集封口；1然后压扁并将其放在烤盘上。用牙签扎两个小孔。

5、准备绿豆预先浸泡一夜，你也可以买现成的去皮绿豆，把绿豆耐心地去掉皮，边用水过滤掉绿豆壳。最后就是漂亮干净的无皮绿豆，放入锅中蒸25分钟左右。我们先来做油皮，准备普通面粉150克，玉米油或者是猪油58克，糖30克，水55克，把所有材料都放入碗中，揉成光滑的面团。我们来看一下。拿到案板上多揉一会儿。

6、绿豆包的做法先做好绿豆沙，高压锅压完，下糖，比例一份豆，两份水的比例。糖随意。发好面，切剂子，擀平，包豆沙包好发一下，喷上水，粘上黑白芝麻，二次发酵发一会，进烤箱，上下火150度，先烤五分钟。五分钟后盖上另一张油纸和另一个盘子，就是饼的模样。继续烤25分钟。

绿豆饼的做法,绿豆饼怎么做

1、绿豆沙580克步骤/方法水油皮：面粉150克，水70克，油30克，细砂糖20克；油酥：面粉100克，猪油50克；两种面团做好后静置10分钟。

2、第1步、去皮绿豆淘洗干净之后用水浸泡6个钟，中间多次换水。第2步、浸泡好的绿豆沥干水分，铺在烤盘上，用蒸烤箱蒸30分钟，直到绿豆熟透。第3步、蒸熟之后的绿豆晾凉，用料理机将它们磨成绿豆沙。我没有加牛奶或者水，这样待会翻炒的时间就可以减短很多。第4步、黄油倒入平底锅中，小火加热到融化。

3、做法：将绿豆去净杂质，浸水4小时，捞起放入锅中，加入5000克水，先用旺火烧沸，后用小火煮约1小时，盛入淘箩，下置大盆，用手揉擦绿豆。边擦边放水，搓去豆壳流出细豆沙。

4、做法步骤：第1步、超市里买的脱壳绿豆，头晚上泡好，第二天洗净，上锅蒸20分钟。第2步、用料理机打碎，加入白糖和适量花生油炒成团。第3步、分成30克的小剂子。第4步、用月饼模压成型。第5步、成品图来自美食天下用微笑带过的作品。

5、【绿豆饼】水油皮配料：普通面粉200克，白糖30克，食用油45克，水90克。油酥配料：中筋面粉180克，食用油90克。绿豆沙馅：脱皮绿豆250克，白糖100克，黄油30克。

6、【酥皮绿豆饼】油皮：普通面粉150克，白糖20克，玉米油50克，盐1克油酥：低筋面粉70克，玉米油30克绿豆：250克，炼乳20克，白砂糖25克，蔓越莓干适量【具体做法】去皮绿豆提前用清水浸泡一夜，天热放冰箱冷藏浸泡，如果用带皮绿豆的话，浸泡好之后搓去绿豆皮。

好了，关于绿豆饼做法_绿豆饼做法家常做法视频和绿豆饼的做法家常做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！