炒大虾的家常做法
家常爆炒大虾简单做法
1、【下厨房】爆炒大虾栏目为您推荐爆炒大虾做法大全，爆炒大虾怎么做好吃技巧分享，爆炒大虾最正宗的做法和爆炒大虾家常做法推荐，更多爆炒大虾的简单做法就来下厨房。
2、做法步骤：第1步、准备食材。明虾去掉虾胃和虾线。第2步、起锅烧油，下葱姜蒜爆香。第3步、倒入明虾，翻炒均匀。第4步、倒少量清水，一勺料酒，一勺生抽，翻炒1分钟。大火收汁，加半匙鸡精调味。生抽有味道，不用再加盐。第5步、成品。撒上葱花点缀，非常入味的爆炒大虾就做好啦。
3、爆炒大虾的做法买来的青虾，放清水中洗净。用牙签挑出虾线。剪掉虾须，摆放在盘里备用。葱切段，姜切丝，蒜切末。取一只碗，加入蚝油、生抽、鸡粉、盐和适量清水一起搅拌均匀，调好酱汁备用。锅中倒入适量食用油烧热后，爆香葱姜蒜。倒入大虾，中火爆炒至变色。倒入刚才调好的酱汁。
4、这道家常菜制作简单，吃起来却非常鲜美滑嫩，汤也特别好喝。具体制作方法第一步：准备食材。豆腐1块，鲜虾200克，大葱适量，姜适量，香葱适量。第二步：把虾的头、脚、壳、虾线去掉，留下虾仁备用。豆腐切成块，大葱切末，姜切末、香葱切末备用。
5、【做法】第一步、购买一些活虾，剥掉虾壳，取出虾仁，挑去虾线，从中间划一刀，这样更好入味。第二步、虾仁放入清水中清洗干净，沥干水分，如果等不及可以用厨房纸巾吸一吸水分。
6、制作过程开火坐锅，锅中倒入开水，放入一部分姜丝，加入半瓶盖白酒，倒入大虾，水开后煮两分钟捞出来滤干水分。锅中水倒掉后，擦干水分，放入两汤匙食用油，油热后，放入姜片、葱白、花椒，调小火，慢慢炒出香味。炒出香味以后，放入一汤匙郫县豆瓣酱，炒出红油。
炒大虾的做法家常是什么
1、原料：大虾、姜、葱、蒜、小米辣、盐、酱油、蚝油、油、糖。做法步骤：第1步、虾去头去虾线清洗干净沥干水分。第2步、切好配料。第3步、锅里热油爆香配料，倒入虾大火翻炒均匀。第4步、炒至变色加入盐，酱油，耗油，糖翻炒均匀，加入适量水焖3分钟。第5步、再炒至收汁即可出锅。
2、原料：虾、大葱、姜、蒜、料酒、生抽、白糖。做法步骤：第1步、虾洗净，去虾线，剪掉虾须和虾脚。第2步、葱切片，姜切条，蒜拍碎。第3步、热锅冷油第4步、油热倒入葱姜蒜炒香。第5步、倒入虾炒红。第6步、倒入适量料酒。第7步、倒入生抽。第8步、加白糖，炒至入味，可以按压虾头出红油，更香。
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4、做法步骤：第1步、准备食材。明虾去掉虾胃和虾线。第2步、起锅烧油，下葱姜蒜爆香。第3步、倒入明虾，翻炒均匀。第4步、倒少量清水，一勺料酒，一勺生抽，翻炒1分钟。大火收汁，加半匙鸡精调味。生抽有味道，不用再加盐。第5步、成品。撒上葱花点缀，非常入味的爆炒大虾就做好啦。
5、炒大虾，味道鲜美，做法简单炒大虾By全の美食原料：虾、葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、盐、油、酱油、蚝油、糖、胡椒粉。做法步骤：第1步、大虾清理干净沥干加入料酒，姜拌匀腌制10分钟。第2步、切好葱蒜。第3步、锅里热油爆香葱蒜，干辣椒。第4步、倒入大虾快速翻炒。
6、做法步骤：第1步、准备好大虾，清洗干净，去虾脚和虾线。第2步、辣椒和蒜苗、姜都切好。第3步、起锅烧油，油七成热时。第4步、下入大虾煎香。第5步、下入辣椒和蒜苗翻炒均匀，加盐、鸡精、蚝油调味。第6步、起锅装盘。第7步、好了，简单又美味。来自美食天下芊芊_DOkzbcaviraI的作品。
爆炒大虾的家常做法油焖大虾
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2、将大虾洗净去掉虾线，备用。热锅凉油，将姜片和蒜末放入煸炒出香味。将大虾倒入锅中，用中小火煸炒。加入料酒，生抽，糖，盐，适量的水，再加入一些青葱和鸡精，继续翻炒。将锅盖盖上，用中小火焖煮5-10分钟，直到虾熟透，汤汁浓稠即可。油焖大虾做法简单，口感鲜美，是一道家常美味佳肴。
3、将少量的油倒入在锅中，再把火苗转到中火。在这个油还没有熟之前，我们在回头，将之前做好的每一只虾的虾背都占上淀粉，再等到油熟之后，也就是看到油冒起烟来之后将小虾放到锅中进行炸制。
4、油焖大虾，只有加料酒的大虾才叫油焖大虾哦！原料：大虾、辣椒粉、小白菜、植物油、盐、葱、姜、料酒。做法步骤：第1步、花一点点心思一盘美食。第2步、食材准备好。第3步、买的鲜活大虾，将带壳大虾剪去虾须处理干净。第4步、虾头往下数第二节用牙签挑出虾线。第5步、用厨房用纸吸干水分。
5、油焖大虾的做法步骤：准备一些大虾，用冰鲜虾就可以了。先处理大虾，将大虾的腿和虾须去掉，再用牙签将大虾的虾线挑出来，觉得麻烦的话，也可以直接用厨房剪刀剪开虾背再去虾线，虾头去不去都可以。处理好后放水中清洗两遍，捞出控水待用。
6、今天给大家介绍一种非常简单的油焖大虾的做法，好吃鲜美，节日上也是一道大菜，今天介绍一款超级简单的懒人做法。食材：海虾500克，姜少许，蒜末少许，香菜少许，海盐少许，料酒2勺，番茄酱2勺，白糖2勺。做法：首先把海虾清洗干净，剪掉虾须子。在虾背第二节轻轻划一刀，挑出虾线。
爆炒大虾的做法家常
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2、做法步骤：第1步、准备食材。明虾去掉虾胃和虾线。第2步、起锅烧油，下葱姜蒜爆香。第3步、倒入明虾，翻炒均匀。第4步、倒少量清水，一勺料酒，一勺生抽，翻炒1分钟。大火收汁，加半匙鸡精调味。生抽有味道，不用再加盐。第5步、成品。撒上葱花点缀，非常入味的爆炒大虾就做好啦。
3、做法步骤：第1步、虾去掉虾线洗净，葱姜切片，蒜切碎，所有调料放碗中调好汁。第2步、油烧热放入大虾炒变色。第3步、虾拨至一边，放入葱姜蒜炒香。第4步、放入料汁，焖2分钟。第5步、好了。第6步、成品。来自美食天下金凤栖梧的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
4、做法步骤：第1步、食材：鲜虾(已去虾须虾线清洗)、大葱(已清洗切开)、姜丝第2步、烧锅倒油烧热，下入姜丝炝锅。第3步、接着，下入鲜虾，加适量的料酒。第4步、翻炒翻炒。第5步、然后，合入大葱翻炒翻炒。第6步、加适量的盐。第7步、加适量的白糖。第8步、加适量的生抽。
5、盐、姜。做法步骤：第1步、鲜虾，剪去虾须和虾枪，洗净。第2步、葱姜切丝备用。第3步、耗油，生抽，老抽，糖，适量盐，调成料汁备用。第4步、热锅凉油，下葱姜煸出香味。第5步、放入鲜虾翻炒变色后烹入料酒继续翻炒，加入提前调好的料汁翻炒。第6步、收汁出锅。来自美食天下跟着太阳的作品。
6、第一步：用剪刀把这大虾的虾脚、虾须、虾腔剪掉；然后左手按压大虾，右手用刀尖抵住虾背轻轻地划开来，给虾开背；最后用牙签把虾线挑出来。
清炒大虾的家常做法窍门
1、做法步骤：第1步、冷冻虾不要去除包装，解冻。去头，去虾线，去壳，用盐和面粉抓洗，去腥，沥干水。第2步、再放盐生姜料酒淀粉面粉腌制十五分钟左右。第3步、热锅热油，放入虾仁翻炒，两面炒黄。第4步、照烧酱提前用清水化稀点，倒入锅中。第5步、汁快收干时，放入少量香醋。第6步、汁水收干了。
2、做法：葱段和姜片加入凉水浸泡，做成的葱姜水去腥特别棒。大虾去掉虾须和虾箭，用清水洗干净。加入料酒、蚝油、胡椒粉，再淋入葱姜水拌匀。将处理好的虾腌制十分钟。加入适量淀粉，拌匀。锅中倒入适量玉米油，加热至有小泡泡冒出。小心放入大虾，中小火炸至金黄，约4-5分钟。炸好后将虾捞出稍晾凉备用。
3、做法步骤：第1步、新鲜的活河虾。第2步、姜片，蒜米爆香放虾进去翻炒。第3步、放点料酒，盐。第4步、炒出香味返放蚝油，酱油。第5步、放葱头。第6步、翻炒均匀，出锅。第7步、成品。来自美食天下紫云的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
4、香酥大虾做法：大虾开背去除虾线后、把虾壳扒掉，用葱、蒜和一点点的白胡椒粉抓匀腌制一下；碗中打入两颗鸡蛋、一把茴香碎、一大勺玉米淀粉、一勺食用油和适量的盐，最后加入一点水，搅拌成糊状；腌制好的大虾裹上面糊放入油锅中炸熟再复炸一遍即可。
5、大小适中的新鲜虾，一斤左右；大葱、姜片、蒜瓣、辣椒；花椒、八角、丁香、香叶、桂皮少许；酱油、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、老姜水、鸡精适量；油、花椒粉、干辣椒粉各适量。制作流程清洗虾，将虾线取出，剪掉与头连接的虾须和虾脚。在清洗后加少许盐搓洗。
6、做法：虾仁解冻后用刀从背部切开，去除虾线;西蓝花掰成小朵中间刨开;胡萝卜洗净、去皮切片备用。虾仁加入半个蛋清、适量淀粉、盐、白胡椒粉均匀挂浆，腌制10分钟。锅内加水煮开，将虾仁下入锅中焯水，断生后捞出;将西蓝花、胡萝卜片焯水，断生后捞出。
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