麻辣烫食材菜单大全图
麻辣烫食材大全菜单
1、青菜青菜是吃麻辣烫必点的菜品之一，其中生菜、娃娃菜、空心菜等都是不错的选择。在煮的过程中，青菜还能吸收一部分的汤汁，吃起来美味非凡。而且多吃一些新鲜蔬菜，对身体也是大有好处的。木耳木耳作为一款非常有营养的食材，里面有人体每天必须需要补充的营养元素，具有补气养血、润肺、止血、降压的功效。
2、麻辣烫店里的蔬菜种类是很多的，大致上有菠菜、生菜、油麦菜等绿叶蔬菜，也会有土豆、藕片、笋片这些蔬菜。但我们在选择的时候，最好选择绿叶蔬菜，因为绿叶蔬菜的分量是比较轻的，并且营养比较充足，称重的时候不会太压秤。菌菇类木耳、金针菇、香菇等菌菇类的食物，也经常能在麻辣烫店里看到。
3、蔬菜是很多人点麻辣烫时最容易忽略食材之一，比如有菠菜、油菜、生菜、油麦菜、茼蒿等，它们一般都放着最上层不起眼的位置，我们都知道蔬菜的营养价值比较高，不压秤，而且食材新不新鲜一眼就能辨认，在麻辣烫加蔬菜可以缓解油腻，帮助消化，不妨吃一点。
4、鸡胸肉一般都是冷冻后切片的，含水量低，不压秤，所以麻辣烫吃肉就选鸡胸肉。新鲜蔬菜麻辣烫的汤汁一般都比较油腻，加一些新鲜蔬菜，不仅能去油解腻，营养也更均衡。新鲜蔬菜都比较轻，比如生菜、油麦菜等，好吃不压秤。这6种食材，一样多拿点，一盆也就一斤多，才20元左右，吃饱又吃好。
5、这几种食材尽量不要吃：假牛羊肉卷。假牛百叶、黄喉。人造各种鱼豆腐、肉丸。鸭血、血豆腐。以上是吃麻辣烫的好吃营养又省钱的小技巧，希望能对朋友们有用哦，有吃麻辣烫的大佬朋友，可以在讨论区留言分享选食材的绝招哦。吃麻辣烫时，专挑这5种食材，好吃不压秤，老板：碰到“高手”了。
6、【下厨房】麻辣烫栏目为您推荐麻辣烫做法大全，麻辣烫怎么做好吃技巧分享，麻辣烫最正宗的做法和麻辣烫家常做法推荐，更多麻辣烫的简单做法就来下厨房。
麻辣烫菜单(尽享中国特色小吃美食)
1、粉丝、青菜、木耳、香菇、海带、鹌鹑蛋、油条都是很适合放在麻辣烫里的食材，来看看有没有你喜欢的吧。粉丝粉丝尤其是一些干粉丝，既不压秤，而且饱腹感很强，堪称大胃王吃麻辣烫必点单品之一。劲道又不会特别的烂，吃起来味道也是香香的，而且还会入味，整个吃起来就是香，忘不掉。
2、主食麻辣烫的主食通常是一些面条或米粉，这些主食可以根据个人口味选择。在制作过程中，将主食放入沸水中煮熟，然后捞出放入碗中备用。配料麻辣烫的配料种类非常丰富，可以根据个人口味选择。常见的配料有豆腐、肉片、蘑菇、海带、粉丝等。将配料洗净切好备用。
3、麻辣烫店的蔬菜种类很多，有生菜、菠菜、油菜、小白菜、油麦菜、茼蒿等这种绿叶蔬菜，也有藕片、土豆片、笋片这种泡在水里的蔬菜，一般绿叶蔬菜都放在最顶端，我每次吃麻辣烫都会挑选很多绿叶蔬菜，因为营养健康，而且分量轻，泡在水里的蔬菜不仅占分量，而且也不能确定新不新鲜。
4、麻辣烫，美美的一锅，香辣过瘾麻辣烫By雨中漫步_kRsJPX夏天来一个麻辣烫，好吃下饭。原料：丸子、金针菇、海鲜菇、木耳、白菜、豆皮、香菜、火锅底料、花生油、干辣椒、葱、姜、蚝油、生抽、花椒。做法步骤：第1步、准备好所有食材。第2步、火锅底料。
5、？最火热麻辣烫——天水麻辣烫甘肃有三宝：土豆、洋芋、马铃薯。淀粉含量高的土豆，做成细粉、宽粉、手擀粉口感都特别好。再与当地的辣椒、花椒三绝齐聚，一碗天水麻辣烫，能带走所有烦恼。最知名麻辣烫——东北麻辣烫要论覆盖面最广，东北才是老大哥。
6、油条泡在麻辣烫里真的YYDS，但千万不能泡太久，我吃麻辣烫第一个便是吃油条了，不禁重量轻，油的香味和汤汁混合在一起简直不要太好吃。在众多肉类中，虽然火锅丸子也能提鲜，但是添加剂太多，而且并不是真正意义的肉类，都是淀粉，并且丸子巨重。
麻辣烫的菜单有哪些
1、第三种食物就是牛百叶。这种食物在称重时和素菜一起称重，这让很多人觉得特别的划算。这种食材的价格比较昂贵，老板在购买这种食材时所需要花费的成本比较大。但这种食材的分量特别轻，如果你多拿一些也不会压秤。牛百叶里面具有的营养含量特别多，吃起来口感独特。
2、粉丝、青菜、木耳、香菇、海带、鹌鹑蛋、油条都是很适合放在麻辣烫里的食材，来看看有没有你喜欢的吧。粉丝粉丝尤其是一些干粉丝，既不压秤，而且饱腹感很强，堪称大胃王吃麻辣烫必点单品之一。劲道又不会特别的烂，吃起来味道也是香香的，而且还会入味，整个吃起来就是香，忘不掉。
3、最后要说的就是青菜了，这个既有营养，又不压秤反正比那些火锅丸子要划算多了，这样的话大家点这几样完全就能吃的差不多了，而且还花不了多少钱，是不是觉得很合适呢？估计老板要是知道你这个套路，应该会气疯吧，真是是遇到吃麻辣烫的行家了。
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5、食用菌的营养价值也很高，而且口感好，麻辣烫最常见的食用菌有口蘑、香菇、平菇、金针菇等，它们都是新鲜的，而且没泡水，因为沾水了容易坏，所以不怎么压秤。多拿些食用菌，好吃又省钱。
6、青菜，作为麻辣烫中的绿叶蔬菜，不仅为麻辣烫增添了清新的口感，还提供了丰富的营养价值。生菜、娃娃菜、空心菜等，都是麻辣烫中的常见选择。这些青菜在麻辣烫的汤汁中煮熟后，能够充分吸收汤汁的鲜美，同时又保留了自身的清爽口感。多吃青菜有助于补充身体所需的多种维生素和矿物质，对于维持身体健康具有重要意义。
麻辣烫的菜单
1、可以看看我的每日美食！老式麻辣烫！食材：土豆、豆泡、豆皮、蘑菇、青菜、海带、木耳、粉类、各种丸子等做法：调味汁：1勺生抽，1勺耗油，1勺白糖，适量盐，适量鸡精，适量花椒粉，适量麻椒粉，6勺油泼辣子，少许花生米，4大勺麻酱。
2、第二种就是青菜了。只要是吃麻辣烫的朋友们。青菜是必不可少的，大家有没有觉得，我们在吃麻辣烫的时候，最后只剩下一些蔬菜，而且那个时候还是没有吃饱，只要看到青菜，再将碗里面上的青菜全部吃完，这个时候才感觉非常的饱了。三种就是油豆腐了。豆腐的营养价值非常高，加入火锅里面，现在很多人都非常喜欢吃。
3、一般吃麻辣烫都少不了粉面类，而这其中有米粉，粉丝、红薯粉、河粉或者苕粉等等，粉面类的饱腹感比较强。建议选择红薯粉或者苕粉等等，红薯粉和苕粉的营养价值都比其他粉来得要高，而且价格上面也比其他的粉面类价格要来得更昂贵一些，绝对划算。
4、食用油适量火锅底料适量纯牛奶200毫升自制麻辣烫蘸料适量（步骤中会详写）金针菇适量鱼豆腐适量莴苣片适量丸子适量火腿片适量金针菇适量上海青适量牛肉丸适量仿生蟹柳适量粉丝结适量做法步骤食材准备好。底料下油锅翻炒。放入一盒纯牛奶，继续煮。先放入不易熟的配菜。
5、牛百叶是我们生活中常见的一种配菜，无论是在火锅还是在麻辣烫中，牛百叶都是常客。牛百叶的重量相对来说比较轻，而且含有丰富的营养价值，味道也比较好一些。牛百叶本身的价格也是比较高的，所以在吃麻辣烫时多拿一点牛百叶是非常明智的。
6、麻辣烫很多人都爱吃，今天就给大家分享一个传统做法的麻辣烫，说到这里，肯定有人说不正宗，这个方法不同于外面卖的麻辣烫，因为这个做法比较适合家庭，选材广泛，而且制作简单，味道就更不用说了，喜欢的朋友有时间可以试一下。
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