地瓜饼的做法_地瓜饼的做法简单好吃
地瓜饼的家常做法大全怎么做好吃视频
1、红薯去皮，切成丁。不要切太大，否则中间不容易烤熟。打入1个鸡蛋。加面粉和糖，用筷子搅拌均匀，让每一块红薯丁都裹上面糊。用勺子舀到铺好空气炸锅纸的空气炸锅中，尽量整成圆形。撒上黑芝麻，180度烤18分钟即可。
2、地瓜饼的做法把地瓜洗净去皮，切成片(切薄片易蒸熟)。把地瓜片放入蒸盘，入开水锅蒸熟。把蒸好的地瓜放入盆中，加入50白糖拌匀。糯米粉和面粉按三比一加入(我加了6汤匙糯米粉2汤匙面粉)。和成光滑的面团，和的时候如果太干可以加少许水。放案板上滚一遍。
3、做法步骤：第1步、先把地瓜蒸熟，20分钟～30分钟，要熟透，很软糯。第2步、地瓜剥皮。第3步、剥好的地瓜和面粉一起揉碎。这样不会因为捏碎地瓜弄的满手都是。第4步、要把每块地瓜都捏碎，和面粉混合，揉匀。第5步、表面不光滑需要继续揉匀。直到表面光滑。第6步、放案板上继续揉光滑。
4、做法步骤：第1步、准备红薯一个、糯米粉、黑芝麻、白糖。白糖可以换成蜂蜜，也可以加入点面粉，口感会有些许差别。第2步、红薯洗干净、削皮、切片。第3步、红薯装盘，上锅蒸20分钟。第4步、蒸好后，倒掉多余水分，把红薯片和白糖放入盆中。
5、做法步骤：第1步、嫂子昨天从老家带来一箱红薯。第2步、准备食材，红薯洗干净。第3步、去皮。第4步、切成大小均匀的小块。第5步、将面粉，淀粉和白糖放进去和。第6步、加少许清水搅拌均匀。第7步、将红薯块放进小漏勺里，锅中倒油，油温五成热将漏勺放进锅里来回转动，使每块红薯都受热均匀。
地瓜饼的最简单做法
1、做法很简单，红薯切丁，裹上蛋液、面粉和糖，再撒上黑芝麻，放进空气炸锅中就可以了，厨房小白也能轻松搞定。
2、做法步骤红薯洗净切块。隔水蒸熟。捣成泥。加入糯米粉、白糖。边倒开水边搅拌。用开水和成面团醒15分钟。分成等份小剂子，揉圆压成小饼。刷少许水，加芝麻轻压。电饼铛刷玉米油，油热放入小饼，没芝麻的面先贴锅。1煎至两面金黄即可。1装盘^^。
3、接下来再用两个手按压一下丸子，将其整理成饼状，整理好饼状之后先放到一旁，接下来将电饼锅取出来，先将电饼锅烧热再刷上食用油，食用油薄薄的一层就可以了，不需要放太多，太多的话吃起来会比较油腻。
4、做法步骤准备红薯3个，洗干净去皮切小块打入1个鸡蛋，放入1勺淀粉，1勺白糖，搅拌均匀，放入空气炸锅里，180°烤15分钟即可！空气炸锅红薯饼，软糯香甜，低脂美味！小贴士如果红薯不甜可以多放一些白糖红薯的营养功效抗癌有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
5、做法：蒸红薯。红薯削去外皮后，切成薄片，然后冷水上锅蒸上二十五分钟左右，用筷子戳一下，如果很容易戳穿，红薯变软了，这第一步就好了。制作红薯饼。把蒸好的红薯，用一个匙子把它们碾成红薯泥。然后往红薯泥里加一勺白糖，红薯本身就挺甜的，所以不需要加太多糖，再加一点盐。
6、在郴州老家，每到过年，就会做各种油炸食品，炸红薯饼(红薯条)是最常见的一种，家家户户都做，也是我们的最爱。切成小方块(或切成条)的地瓜裹着面糊，做成饼状，油炸至金黄，吃起来又香又甜。记忆中小时候，红薯丰收以后，我妈妈就会制作油炸红薯饼。这是我小时候的美食记忆。
地瓜饼怎么做好吃又简单又软窍门
1、第1步、先把地瓜蒸熟，20分钟～30分钟，要熟透，很软糯。第2步、地瓜剥皮。第3步、剥好的地瓜和面粉一起揉碎。这样不会因为捏碎地瓜弄的满手都是。第4步、要把每块地瓜都捏碎，和面粉混合，揉匀。第5步、表面不光滑需要继续揉匀。直到表面光滑。第6步、放案板上继续揉光滑。第7步、揉光滑了再做下一步。
2、提前准备一些饺子皮，将饺子皮用擀面杖尽量擀薄一些，将搓好的红薯球用饺子皮包裹起来。用手将包裹好的红薯球压成小圆饼备用。平底锅里刷上一层食用油，油热后放入做好的小圆饼，用刷子在红薯饼表面刷少许水，撒上白芝麻。
3、面粉，糯米粉一起搅拌均匀，揉搓成团揉成如图取一小块，按压成饼状，刷点水在面团上，两边都沾白芝麻，上平底锅或者电饼铛煎（放油不放都可以，大家喜欢就行）煎成如图两年金黄就可以出锅了，喜欢吃香点的，就煎糊点，多黄点，多香点出锅了，一个个摆盘好。
4、红薯饼的做法菜谱为您推荐大图正宗的红薯饼的家常做法，红薯饼的做法步骤图解，更多家常红薯饼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
5、面团醒发好了之后将其揉搓上劲，再按扁，用擀面杖将其擀成饼状，放上调制好的油酥，再将油酥包起，捏紧收口后将其按扁。用擀面杖擀薄后对折起来，再次用擀面杖将其擀薄，再次将面饼擀薄之后，继续擀薄，再从一边将面饼卷起。切成大小均匀的面剂，将每个面剂都整理成窝窝头，每一个窝窝头中放入一个豆沙馅将其包起来。
6、好吃又简单的地瓜饼，如果用面粉做只能添加适量的酵母来发酵了，这样做出的地瓜饼口感松软，但要发酵半个或一个小时左右，用时较长且麻烦，所以还是推荐参入糯米粉比较简单。做法如下：蒸红薯。
福建地瓜饼的做法
1、做法很简单，红薯切丁，裹上蛋液、面粉和糖，再撒上黑芝麻，放进空气炸锅中就可以了，厨房小白也能轻松搞定。
2、将面粉加入红薯中一起搅拌成粘稠的红薯泥。然后分成大小均的的小剂子，压扁一点之后放入煎锅中，煎制的时候要小火，两面煎至金黄就可以了，然后就可以盛出来了，这样简单又美味的红薯饼就做好了，大家要还可以再做的时候再最外层沾满白芝麻，然后再煎制也可以。
3、第7步、把面团分成小剂子～搓成一个个红薯球。第8步、粘上少许黑芝麻，把红薯球压成饼，上一步骤也可以省略，直接做成饼。第9步、平底锅刷少许油，放入红薯饼～全程小火煎制。第10步、煎制过程中翻动红薯饼，保证两面受热均匀～红薯饼煎制金黄色，微微鼓起。第11步、盛出装盘～软糯香甜的红薯饼成功。
4、【红薯饼做法】所需原料：红薯，芝士碎，牛奶，白糖，饺子皮。首先我们准备两个黄心的红薯，将红薯削去外皮后改刀切成厚片。切好的红薯片放入盘中放蒸锅里蒸熟备用。蒸熟的红薯中加入一勺白糖，半杯牛奶，然后用勺子将红薯压成泥。再放入一把马苏里拉奶酪芝士碎搅拌均匀后备用。
5、【步骤一】：先准备一个大红薯，削皮后切成滚刀块，放入蒸锅里面。等锅上汽以后开始计时，大致蒸10分钟左右就熟了。等红薯蒸好后，取出加入两勺白糖、两勺黑芝麻，再淋入一点植物油，用勺子压成细腻的红薯泥备用。【步骤二】：趁着蒸红薯的时间，我们要发一点面。
6、做法步骤：第1步、金灿灿的，表面酥脆，内里软糯。第2步、红薯放饭上面一起蒸熟去皮，我用的是海南蜜薯。第3步、红薯去皮趁热压成泥。第4步、加入白糖拌匀。第5步、加入糯米粉和牛奶拌匀揉成光滑的面团。第6步、分成大小均匀的小剂子。第7步、面包糠加黑芝麻拌匀。
地瓜饼的做法
1、红薯饼的做法步骤红薯洗净去皮切片放在蒸锅里面，蒸15分钟左右，蒸熟趁热压成泥红薯泥中加白糖、糯米粉，要一点一点的加揉成面团。
2、黑芝麻红薯饼·准备食材·中筋小麦粉10g/细砂糖10g红薯200g/鸡蛋1个/黑芝麻适量·制作工具·网筛/硅胶垫/擀面杖/蒸笼垫制作步骤红薯去皮，切成丁。不要切太大，否则中间不容易烤熟。打入1个鸡蛋。加面粉和糖，用筷子搅拌均匀，让每一块红薯丁都裹上面糊。
3、【步骤一】：把地瓜清洗干净后去皮，然后切片装盘，放入锅中蒸8到10分钟，把地瓜片蒸熟。【步骤二】：把蒸好的地瓜片取出来，然后用勺子给它捣碎成地瓜泥，尽量捣细腻一点。【步骤三】：把捣碎好的地瓜泥，倒入准备好的盆中，同时把面粉也放地瓜泥里边，再放入白糖和酵母粉。
4、做法步骤：第1步、地瓜洗净，上锅蒸熟。第2步、蒸熟的地瓜去皮后压成泥。第3步、少量多次加入生粉或糯米粉。第4步、揉成地瓜面团。第5步、擀成薄片，用工具压成圆形。第6步、用吸管压出薯饼的眼睛，勺子压出薯饼的嘴巴。第7步、全部做好。。
5、做法超级简单，只要家中有红薯，过油一炸就能轻松搞定。喜欢的看官和小西一起来做一做这一道美味的红薯饼吧！食材：红薯2个、面粉适量、清水适量步骤：红薯去皮，洗干净。洗干净的红薯切成小丁。把红薯丁装入碗中，在里面加入适量的面粉，面粉不用太多，能够包裹住红薯就可以了。
6、红薯250克，手抓饼3张，鸡蛋1个，炼乳10克，熟芝麻适量。调料食用油适量。做法第一步：把红薯洗干净削去皮，然后切成半厘米的厚片，切好摆在盘子里，再放入蒸锅里，盖上盖子中火蒸20分钟左右。第二步：时间到用筷子能轻松插进去就说明熟了，把红薯倒入大碗里，挤入10克的炼乳，放炼乳能增加红薯的奶香味。
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